[037-1a] 
欽定四庫全書
農政全書卷三十七
明 徐光啓 撰
種植
種法
齊民要術曰凡作園籬法於墻基之所方整耕深凡耕
作三壟中間相去各二尺秋上酸棗熟時收於壟中穊
種之至明年秋生髙三尺許間斷去惡者相去一尺留
[037-1b]
一根必須稀穊均調行五條直相明當至明年春剥去
横枝剥必畱距若不留距侵皮㾗大逢/寒即死此剥樹常法也剥訖即編為巴
籬隨宜夾剥務使舒緩急則不復/得長故也又至明年春更剥其
末又編之髙七尺便足欲髙作者/亦任人意匪直姦人慙笑而返
狐狼亦息望而迴行人見者莫不嗟嘆不覺白日西移
遂忘前途尚逺盤桓瞻矚乆而不能去枳棘之籬折柳樊
圃斯其義也種樹書曰棘能辟霜/花果以棘園中即茂其種柳作之者一尺
一樹初時斜挿挿時即編其種榆莢者一同酸棗如其
[037-2a]
栽榆與柳斜直髙與人等然後編之數年長成共相蹙
迫交柯錯葉特似房櫳既圖龍蛇之形復寫鳥獸之狀
縁勢嶔㟢其貌非一若值巧人甚便採用則無事不成
尤宜作杌其盤紆茀鬱其文互起縈布綿綉萬變不窮
𤣥扈先生曰凡作園於西北兩邊種竹以禦風則果木
畏寒者不至凍損若於園中度地開池以便養魚灌園
則所起之土挑向西北二邊築成土阜種竹其上尤善
西北既有竹園禦風但竹葉生髙下半仍透風老圃家
[037-2b]
作稻草苫縳竹上遮滿之若種慈竹則上下皆隱蔽矣
凡作園籬諸品 冬青取其榦可作骨取子作藥取其
葉冬夏不凋病在二十年後即爛壊或云以猪糞壅之則
乆宜試二三八九月移 爵梅取其條葉作刷緑布取
其幹可作骨取其逺年者根株盤結可作几杌等器正
二月移 五加皮取其榦可作骨取其刺可却姦取其
芽可食取其根皮作藥作酒正月挿 金櫻子取其刺
可却姦取其花香味可翫取其子可作藥正月挿 梅
[037-3a]
取其花香味可翫取其榦可作骨取其榦上㣲有刺移
種不拘時 枸杞取其芽可食取其子作藥取其根作
藥取其幹作骨正八九月挿 飛來子取其花可食種
不拘時 椒取其刺可却姦取其榦可作骨取其實可
食可作藥取其葉可作味核可作油四月種 茱茰取
其榦可作骨取其實可食可作藥 梔子取其幹可作
骨取其花香單臺者取其子作藥作染色取其葉不凋
猫奶子取其榦可作骨取其刺可却姦取其葉冬夏
[037-3b]
不凋取其花香取其嫩葉可食名神仙茶此移種者
迎春花取其花早種于籬内 酸棗取其榦可作骨取
其枝可却姦取其子可食取其仁藥材移種不拘時
木筆取其榦可作骨取其花美分移於籬内 桑取其
榦可作骨取其葉可飼蠶取其椹可食可作藥壓條
枳取其榦可作骨取其刺可却姦取其枝可葢墻可賣
取其子可傅生接博移種 槿取其榦可作骨取其花
不拘時挿 野薔薇取其刺可却姦取其花可蒸露可
[037-4a]
挿可移 榖樹取其榦可作骨取其汁可作膠書金字
取其子中藥材取其皮可造紙取其木可種
揀取
其榦可作骨且速成 榆取其榦可作骨且速成莢可
食 白楊取其榦可作骨速成修取為薪且不若楊柳
之多蛀也宜挿 刺杉取其榦可作骨刺可却姦 皁
莢榦作骨且速成芽可食有刺可却姦 種山礬不凋
花香易成 挿金銀花花香中藥 移椿樹易成芽可
食 種枇杷易成冬月開花花藥材榦葉俱青 挿小
[037-4b]
葉樹易成芽可食 木龍易成葉貼毒瘡不凋
齊民要術曰凡移栽一切樹木欲記其隂陽不令轉易
隂陽易位則難生小/小栽者不須記也大樹髠之不髠風/揺則死小則不髠先為
深坑内樹訖以水沃之著土令如薄泥東西南北揺之
良乆揺則泥入根間無不活者不/揺虚多死其小樹則不須爾然後下土堅築近上/二寸
不築取其/柔潤也時時灌溉常令潤澤毎澆水盡即以燥土覆/之覆則保澤不覆則乾
涸/埋之欲深勿令撓動凡栽樹訖皆不用手捉及六畜
觸突戰國䇿曰夫柳縱横顛倒樹之皆/生十人樹之一人揺之則無生矣凡栽樹正月為
[037-5a]
上時諺曰正月可栽樹/言得時易生也二月為中時三月為下時棗雞
口槐兔目桑蝦蟇眼榆負瘤散自餘雜木䑕耳䖟趨各
其時此等名目皆是葉生形容之所象似以此時栽種/者葉皆即生早栽者葉晩出雖然寜大早為佳不
可晩/也樹大率種數既多不可一一備舉凡不見者栽時
之法皆求之此條崔實曰正月自朔暨晦可移諸樹竹
漆桐梓松栢雜木唯有果實者及望而止過十五日則
果少實務本新書曰一切移栽枝記南北根深土逺寛
掘土以蓆包包裹不令見日大車上般載以人撁拽緩
[037-5b]
緩而行車前數百步平治路上車轍務要平坦不令車
輪揺擺於處所依法栽培樹樹決活古人有云移樹無
時莫令樹知區宜寛深以水攪土成泥仍糝新粟大麥
百餘粒即下樹栽樹大者須以木扶架若根不動揺雖
丈許之木可活仍須芟去繁枝則不招風務本直言云
近聞諸般材木比之往年價直重貴葢因不種不栽一
年少如一年可為深惜古人云木奴千無凶年木奴者
一切樹木皆是也自生自長不費衣食不憂水旱其果
[037-6a]
木材植等物可以自用有餘又可以易換諸物若能多
廣栽種不惟無凶年之患抑亦有乆逺之利焉種樹書
曰凡移樹不要傷根鬚須濶不可去土恐傷根𤣥扈先/生曰土
封縱小無絶根鬚其法宜先寛掘土封漸用竹木剔去/旁土勿傷細根約量人力可致者以繩束之新坑務搯
令濶大令根鬚/條直不可卷曲移樹者以小牌記取南枝不若先鑿窟
沃水攪泥方栽築令實不可踏仍多以木扶之恐風揺
動其顛則根揺雖尺許之木亦不活根不揺雖大可活
更莖上無使枝葉繁則不招風又曰移樹木用榖調泥
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漿水于根下沃之無不活者又曰凡栽植忌西風又曰
凡植果木先于霜降後鋤掘轉成圓垜以草索盤定泥
土復以鬆土填滿四遭用肥土澆實次年正二月移至
今種處宜寛作區安頓端正然後下土半區將木棒斜
築根垜底下須實上以鬆土加之髙于地面二三寸度
其淺深得所不可培壅太髙但不露大根為限若本身
髙者必用椿木扶縛庶免風雨揺動灌以肥水天晴毎
朝水澆半月根實生意動則已大樹秃稍小不必秃若
[037-7a]
路逺未能便種必須遮蔽日色垜碎日炙則難活矣凡
移果樹宜寛深開掘先入糞和泥乾次日用土葢根無
宿土者深栽泥中輕輕提起樹根使與地平則其根舒
暢易活必三四日後方可用水澆灌勿令揺動柳宗元
作郭橐駞傳曰駞所種樹或移徙無不活且碩茂蚤實
以蕃他植者雖窺伺傚慕莫能如也有問之對曰槖駞
非能使木夀且孳也以能順木之天以致其性焉爾凡
植木之性其本欲舒其培欲平其土欲故其築欲宻既
[037-7b]
然已勿動勿慮去不復顧其蒔也若子其置也若棄則
其天者全而其性得矣故吾不害其長而已非有能碩
而茂之也不抑耗其實而已非有能蚤而蕃之也他植
者則不然根拳而土易其培之也若不過焉則不及茍
有能反是者則又愛之太恩憂之太勤旦視而暮撫已
去而復顧甚者爪其膚以驗其生枯揺其本以觀其疎
宻而木之性日以離矣雖曰愛之其實害之雖曰憂之
其實讎之故不我若也
[037-8a]
𤣥扈先生曰凡諸木俱宜在下弦後上弦前移種地氣
隨月而盛觀諸潮汐此理易晰矣方氣盛時生氣全在
枝葉故移則傷其性接則失其氣伐用則潤氣滿中乆
而生蠧也
分栽者于樹木根傍生小株毎株就本根連處截㫁未
可便移須待次年方可移植别處或叢生亦必按時月
分植則易活也
壓條者身截半斷屈倒于地熟土兠一區可深五指餘
[037-8b]
卧條于内用木鈎子攀拗在地以燥土壅近身半段露
稍頭半段勿壅以肥水灌區中至梅雨時枝葉仍茂根
必生矣次年此日初葉將萌方斷連處是年霜降後移
栽尤妙
凡扦挿花木先于肥地熟斸細土成畦用水滲定正二
月間樹芽將動時揀肥旺發條斷長尺餘毎條上下削
成馬耳狀以小杖刺土深約與樹條過半然後以條挿
入土壅入毎穴相去尺許常澆令潤搭棚蔽日至冬換
[037-9a]
作煖䕃次年去之候長髙移栽初欲扦挿天隂方可用
手過雨十分無雨難有分數矣大凡草木有餘者皆可
採條種㝷枝條嫩直者刀削去皮二寸許以蜜固底次
用生山藥搗碎塗蜜上將細軟黄泥裹外埋隂處自然
生根
春花以半開者摘下即挿之蘿蔔上實土花盆内種之
灌溉以時花過則根生矣不傷生意又可得種亦竒法
也立夏日取交春一個時辰内扦挿各色樹木入地四
[037-9b]
五寸無不活者當年即便生結又云于正二月上旬取
樹木嫩枝扦挿勝于種核五年方大挿扦全活則二年
已生矣食經曰種名果法三月上旬斫好直枝如大母
指長五尺内著芋魁種之無芋大蕪菁根亦可用
務本新書曰凡桑果以接博為妙一年後便可獲利昔
人以之譬螟子者取其速肖之義也凡接枝條必擇其
美宜用宿條向陽者庶氣壯/而茂嫩條隂弱而難成根株各從其類然荆桑亦/可接魯桑
梅可接杏/桃可接李接工必有用其細齒截鋸一連厚脊利刃小
[037-10a]
刀一把要當心手凝穩又必趂時以春分前後十日為/宜或取其條襯青為
期然必待時暄可接/葢欲藉陽和之氣也一經接博二氣交通以惡為美以
彼易此其利有不可勝言者矣接博其法有六一曰身
接先用細鋸截去元樹枝莖作盤砧髙可及肩以利刃/小刀際其盤之兩旁微啟小罅深可寸半先用竹籖
之測其深淺却以所接條約五寸長一頭削作小箆子/先噙口中假津液以助其氣却内之罅中皮肉相對挿
之訖用皮樹封繋寛𦂳得所用牛糞和泥斟酌封裹之/勿令透風外仍上畱二眼以泄其氣𤣥扈先生曰開砧
宜用老鴉嘴為妙/髙如馬低如瓦二曰根接先截斷元樹身去地五寸/許以所接條削箆挿之一
如身接法就以土培/封之以棘之圍䕶之三曰叉接用小利刃刀子於元樹/身八字斜剉之以小竹
[037-10b]
籖測其淺深以所接枝條皮肉相向挿之封固如前/法候接枝發茂以斬去其元樹枝莖使之莖茂耳四
曰枝接如皮接之法/而差近之耳五曰靨接小樹為宜先於元樹横/枝上截了留一尺許於
所取接條樹上眼外方半寸刀尖刻斷皮肉至骨併帶/凝掲皮肉一方片須帶芽心納于口噙少時取出印濕
㾗於横枝上以刀尖依㾗刻斷元樹靨處大小如之以/接按之上下兩頭以桑皮封繋𦂳慢得所仍用牛糞泥
塗䕶之隨樹大小/酌量多少接之六曰搭接將已種出芽條去地三寸/許上削作馬耳將所接條
併削馬耳相搭接之/封繫如前法糞壅農桑輯要曰正月取樹本大如斧
柯及臂者皆堪接謂之樹砧砧若稍大即去地一尺截
之若去地近截之則地力大壯矣若夫所接之木稍小
[037-11a]
即去地七八寸截之若砧小而髙截則地氣難應須以
細齒鋸截鋸齒麄即損其砧皮取快刀子於砧縁相對
側劈開令深一寸毎砧對接兩枝候俱活即待葉生去
一枝弱者所接樹選其向陽細嫩枝如筯麄者長四寸
許隂枝即少實其枝須兩節兼須是二年枝方可接接
時㣲批一頭入砧處挿入砧縁劈處令入五分其入須
兩邊批所接枝皮處挿了令與砧皮齊切令寛急得所
寛即陽氣不應急則力大夾煞全在細意酌度挿枝了
[037-11b]
别取本色樹皮一片長尺餘濶二三分纒所接樹枝并
砧縁瘡口恐雨水入纒訖即以黄泥泥之其砧面并枝
頭並以黄泥泥之對挿一邊皆同此法泥訖仍以紙裹
頭麻繩縳之恐泥落故也砧上有葉生即旋去之乃以
大糞擁其砧根外以刺棘遮䕶勿使有物動撥其枝春
雨得所尤易活其實内子相類者林檎梨向木𤓰砧上
栗子向櫟砧上皆活葢是類也張約齋種花法注云春
分和氣盡接不得夏至陽氣盛種不得𤣥扈先生曰春/接樹必待貼頭
[037-12a]
回青無有不活大都在春分前後亦有宜待榖/雨者何云春分不接也種則立夏後便不宜矣立春正
月中旬宜接櫻桃木樨徘徊黄薔薇正月下旬宜接桃
梅杏李半支紅臘梅梨棗栗柿楊梅紫薔薇浙人亦云/然宜試之
恐彼中稍暖/故得早耳二月上旬可接紫笑綿橙匾橘已上種接
莖於十二月間沃以糞壤兩至春時花果自然結實立
秋後可接林檎川海棠黄海棠寒球轉身紅視家棠梨
葉海棠南海棠以上接法並要時將頭與木身皮對皮
骨對骨用麻皮𦂳𦂳纒上用箬葉寛覆之如萌出相長
[037-12b]
即撒去箬葉無有不盛也但取實内核相似葉相同者
皆可接換下向根貼謂之樹貼如桃貼接杏接梅櫟貼
接栗葢此類也枳接柑橘亦宜本色接換本色美者最
妙若貼大宜髙截貼小宜近地截截訖用利刀銛貼上
齒㾗㝷樹本佳者取到接頭須經二年肥盛嫩枝如筯
大者斷長三四寸以上根頭一寸半用薄刀子刻下中
半刻成判官頭様削其骨成馬耳狀又將馬耳尖頭薄
骨翻轉割去半分將接頭口内噙養温暖以借生氣然
[037-13a]
後將刀于貼盤左右皮内膜外批豁兩道或三道納所
噙接頭于渠子内極要快摙𦂳宻須使老樹肌肉與接
頭肌肉相對著或二或三皆了用竹籜攔寸許劈開雙
指齊貼面于接頭外面所批㾗處包裹定麻皮復用竹
籜包其貼頂縳定次用爛泥封其纒處舊麻縳著上用
寛兠盛土培養接頭勿令透風見日土乾則洒之所包
土上條芽長出非接頭上者悉令去之以防分力培土
上露接頭一二眼通活氣上用竹籜蔽之以防日雨種
[037-13b]
樹書曰凡接花木雖已接活内有脂力未全包生接頭
處切要愛䕶如梅雨浸其皮必不活又曰凡接矮果及
花用好黄泥晒乾篩過以小便浸之又晒乾篩過再浸
之凡十餘度以泥封樹皮用竹筒破兩半封裹之則根
立生次年斷其皮截根栽之又曰接樹須取向南隔年
者接之則著子多經數次接者核小但核不可種耳不
可接者乃用過貼先移葉相似之小樹于其畔可以枝
相交合處以刀各削其半對合著竹籜包裹麻皮纒固
[037-14a]
泥封之大樹所合枝傍截半段小樹所合枝去稍弱不
必半段欲花果兩般合色則勿去其稍來年春始截斷
復待長定然後移栽貼綉毬花先取八仙花栽培于瓦
盆中次年春連盆移就綉毬花畔將八仙花梗離根七
八寸許刮去半邊皮約二三寸又將綉毬花嫩枝亦刮
去皮半邊彼此挨合一處用麻繩縳頻用水澆至十月
候皮生合為一處截斷綉毬本身入土栽培自然暢茂
周歳斷者尤妙貼玉蘭花先以木筆同上法為之
[037-14b]
𤣥扈先生曰接樹有三訣第一襯青第二就節第三對
縫依此三法萬不失一
便民圖曰修葺法正月間削去低枝小亂者勿令分樹
氣力則結子自肥大又曰凡樹脚下常令耘草清淨草
多則引蟲蠧亦能偷力乏樹弗使下有坑坎雨後水清
根朽葉黄宜令平滿髙如地面三五寸
𤣥扈先生曰凡果木皆須剪去繁枝使力不分不信時
試看開花結果之際凡無花無果細枝後來亦須發葉
[037-15a]
豈不减力若預先芟去則力聚於花果矣又凡果俱三
年老枝上所生則大而甘又曰凡樹欲取材如椐榆杉
栢之類可令挺枝無旁枝其他取花葉芽實者皆令枝
旁生剥削令至六七尺其下可通人行可也如此便于
採掇凡本樹未發芽前半月以上俱可修理
種樹書曰澆灌法凡木早晩以水沃其上以唧筒唧水
其上必須用停乆冷糞正宜臘月亦必和水三之一草
之類宜四季用肥如正月則用五分糞五分水二月三
[037-15b]
分糞七分水三四月二分糞八分水五六七八月十一
二月八分糞二分水臘月純糞不妨遇天旱只宜白水
澆或加一分糞二月或用澆肥多有所忌假如二月樹
上已發嫩條必生新根澆肥則根桔而死如萌未發者
不妨三月亦然又有一等不怕肥者如石榴茉莉之屬
雖多肥不妨五月夏至梅雨時澆肥根必腐爛八月亦
不可澆肥白露雨至必生細根肥之則死六七月花木
發生已定者皆可輕輕用肥謹依月令等級澆之及小
[037-16a]
春時便能發旺如柑橘之類則不可但用肥則皮被破
脂流冬必死矣𤣥扈先生曰蘇人/種柑橘用肥培壅一切樹木俱宜十一
二月正月餘皆不可合用灰糞和土或麻餅屑和土壅
根髙三五寸澆水實定不可太過
收種下種法凡收子核必擇其美者作種必待果實熟
甚擘取于墻下向陽煖處深寛為坑以牛馬糞和土以
半于坑底鋪平取核尖頭向上排定復以糞土覆之令
厚尺餘至春生芽萬不失一忌水浸風吹皆令仁腐一
[037-16b]
切草木種子俱瓢盛懸掛為佳凡取種子必充實老黒
者晒乾以瓶收貯髙懸弗近地氣恐生白摸則無用隔
年亦不生及時秧子勿使遲誤亦不宜太早地不厭髙
土肥為上鋤不厭數土鬆彌良各要按時及節臨下子
時必日中晒曝擇淨然合浸者浸之不浸便用撒入土
内子細者撒在土面下子訖即以糞沃其上成行與打
潭種者亦然下子者必要晴雨則不茁三五日後又嬰
雨旱則不生須頻澆水
[037-17a]
種樹書曰凡果須候肉爛和核種之否則不類其種
便民圖曰採果實法凡果實初熟時以兩手採摘則年
年結實果子熟時須一頓摘其美者遲㽞之雖待熟亦
不美勿先摘動被人盗吃飛禽就来窺食切宜謹之
遯齋閒覽曰用人髮掛枝上則飛鳥不敢近
種樹書曰凡果實未全熟時摘若熟了即抽過筋脉來
歳必不盛𤣥扈先生曰宜少留以養/其力有過不採者甚壊樹果實異常者根下
必有毒蛇切不可食
[037-17b]
文子曰冬氷可折夏木可結時難得而易失木方盛雖
日採之而復生秋風下霜一夕而零故採摘不可不慎
也
𤣥扈先生曰凡鳥來食果或張網罩樹多損樹枝或持
竿鼓柝甚費力須用弩射取一二置竿首倚竿于樹其
鳥悉不來
便民圖曰治蠧蟲法正月間削杉木作釘塞其穴則蟲
立死正月一日五更把火遍照一切果樹下則無蟲災
[037-18a]
或清明日亦可農桑輯要曰木有蠧蟲以花納孔中
或納百部葉蟲立死種樹書曰果樹生小青蟲虰蜻肹
掛樹自無
𤣥扈先生曰凡治樹中蠧蟲以硫黄研極細末和河泥
少許令稠遍塞蠧孔中其孔多而細即遍塗其枝榦蟲
即盡死矣又法用鐡線作鈎取之又用硫黄雄黄作烟
塞之即死或用桐油紙油燃塞之亦騐如生毛蟲以魚
腥水潑根或埋蠶蛾于地下
[037-18b]
便民圖曰凡果樹茂而不結實者於元日五更以斧斑
駁雜砧則子繁而不落謂之嫁果十二月晦日夜同若
嫁李樹以石頭安樹了中又曰正月間根芽未生於根
旁寛深掘開㝷攢心釘地根鑿去謂之騸樹留四邊亂
根勿動仍用土覆葢築實則結子肥大勝挿接者農桑
輯要曰凡木皆有雌雄而雄者多不結實可鑿木作方
寸大以雌木填之乃實以銀杏雄樹試之便驗社日以
杵舂百果樹下則結實牢不實者亦宜用此法種樹書
[037-19a]
曰鑿果樹納少鍾乳粉則子多且美又樹老以鍾乳末
和泥於根上掲去皮抹之復茂
𤣥扈先生曰雄木無用而衆雌之中間有一二雄者更
妙諺云羣雌間一雄結實飽蓬蓬
崔氏曰衛果法正月盡二月可剥樹枝二月盡三月可
掩樹枝埋樹枝土中令生二/歳以上可移種矣凡五果花盛時遭霜則無
子常預於園中往往貯惡草糞天雨新晴北風寒切是
夜必霜此時放火作煴少得烟氣則免於霜矣種樹書
[037-19b]
曰草木羊食者不長凡花最忌麝香𤓰尤忌之賸栽蒜
薤之類則不損又法於上風頭以艾和雄黄末焚即如
初種樹書曰木自南而北多枯寒而不枯只於臘月去
根旁土麥穰厚覆之燃火深培如故則不過一二年皆
結實若歳用此法則南北不殊猶人炷艾耳
齊民要術曰凡伐木四月七月則不蟲而堅韌榆莢下
桑椹落亦其時也然則凡木有子實者候其子實將熟
皆其時也非時者蟲/蛀且脆也凡非時之木水漚一月或火煏取
[037-20a]
乾蟲則不生水浸之木/皆亦柔韌周官曰仲冬斬陽木仲夏斬隂
木鄭司農云陽木春夏生者隂木秋冬生者松柘之屬/鄭𤣥曰陽木生山南者隂木生山北者冬則斬陽夏
則斬隂調堅也今案北之性不生蟲蠧四時皆得無所/選焉山中雜木自非七月四月兩時殺者率多生蟲無
山南山北之異鄭君之説又無取則周官伐木葢/以順天道調隂陽未必為堅韌之異蟲蟲者也禮記
月令孟春之月禁止伐木孟夏之月無伐大樹逆時/氣也季
夏之月樹木方盛乃命虞人入山行木為斬伐季秋之
月草木黄落乃伐薪為炭仲冬之月日短至則伐木取
竹箭淮南子曰草木未落斧斤不入山林九月草/木解也崔實
[037-20b]
曰自正月以終季夏不可伐木必生蠧蟲或曰以上旬
伐之雖春夏不蠧猶有剖析間解之言又犯時令非急
不伐十一月伐竹木十二月斬竹伐木不蛀斫松在下
弦後上弦前永無白蟻他樹亦同
農政全書卷三十七
