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欽定四庫全書
古今合璧事類備要别集卷四十一
宋 謝維新 撰
菓門
梅子
格物總論梅子大者如小兒拳小者如弹丸枝頭碧/顆初熟帯胭脂色熟甚黄而隕凢数種一
種貟小鬆脆多液無滓者名消梅一種結實多雙名/重葉梅一種一蔕結雙實名鴛鴦梅又一種蠟梅亦
生子者名狗蠅梅味酸甘噉之過多能使人齒弱人/多用以煎造最耐久藏惟消梅不冝熟亦不耐日乾
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止堪青/噉也
事類燕食牛脩鹿脯田豕脯麋脯麕脯皆有軒雉兎皆/有芼爵鷃蜩范芝栭凌椇棗栗榛柿𤓰桃李
梅杏楂蔾薑桂注自牛修至此三十則/一物皆人君丨丨所嘉庻羞也記内獸用丨丨梅/同上嘉卉
山有丨丨/侯栗侯梅乾䕩饋食之籩實丨丨注/乾䕩梅也周禮籩人相和羮髙宗命傳/說爰立作
丨曰若作丨丨尔/惟塩梅書說命軍止渇魏武帝與丨士失道大渇而/無水遂令曰前有梅林結子
甘酸可以丨丨士卒聞之皆/口中水出遂得及泉源世說食生梅孫亮方丨丨丨使/黄門以銀碗併蓋
就藏吏取其蔗餳黄門/著䑕屎於餳中呉志食青梅五代趙康凝楊偓方宴/丨丨丨康凝顧偓曰勿
多食發小兒熱諸將以/為慢仍貶康凝海陵取槁
蕭倣拜嶺南節度使家/人病丨丨丨於厨以和
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劑倣知趣市/還之孔六帖
浸佛桑民間以鹽梅丨丨丨丨花為紅/漿投荔枝漬乾曝之色紅而甘
酸可三四年而/不蛀荔枝譜乾為虀梅暴丨丨腊羮/丨丨中詩䟽醋浸一瓶呉/人
多謂梅子為曹公以嘗望梅止渇也又謂鵝為右軍有/士遺醋梅與燖鵝作書云丨丨曹公丨丨湯燖右軍兩
隻筆/談人致一斛范任能啖梅丨嘗丨丨丨奩/留任食之湏㬰而罄語林號落梅風
江淮有梅雨丨為梅霪沾衣皆黦/又有丨丨丨以為信丨風俗通謂迎梅雨夏至前雨/名黄梅沾
衣裳皆敗黦又埤雅載云今江湘二浙四五月間梅又/黄落則水潤土溽柱礎皆汗蒸欝成雨謂之梅雨故自
江以南三月丨之丨丨五月謂之送梅也注/黦黒有文也於勿於月二切周處風土記陳照食梅
賦魏無林而止渇/范留信以前嘗
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詩集半傳黄梅杏丨/丨丨杜一抹腮天賜胭脂丨丨丨盤中磊/落笛中哀雖然未得和羮
便曾與將軍/止渇來羅隱金酸子氷盤未薦/丨丨丨坡帶葉枝丨丨連丨摘未/殘依依茶塢竹
籬間相如病渇應湏此/莫與文君蹙逺山山谷大幾分久雨令人不出門新晴/喚我到西園要知春事
深和淺試㸔青梅/丨丨丨楊誠齋摘一枝紅雨班班竹外蹊黄金嫋嫋/水邊絲夅頭㨂遍低隂處帯
葉青青丨/丨丨前人
消梅蒸豆作烏青莎逕裏香未乾黄鳥隂中實已團丨/丨丨丨塩作白屬同丹杏薦牙盤山谷
磨錢和蜜北客未嘗眉自顰南人誇說口生津丨/丨丨丨誰能許去蔕供塩亦可人前人
樂府一㸃着枝酸一聲羗管吹嗚咽玉溪半夜梅翻雪/江月正茫茫斷橋流水香 含章春
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欲暮落日千山雨丨丨丨丨丨/呉妃先齒寒菩薩蠻 孫濟師
杏子
格物藂話杏子葉似梅差大而㣲紅味香於梅而酸/不及核與肉自相離其仁可入藥然世所
見梅多杏少故/其仁不易得也
事類研為酪寒食丨杏仁丨丨以/餳沃之玉燭寳典資為命嵩山有牛山/其山多杏至
五月爛然黄茂自中國喪亂百姓飢饉皆/丨此丨丨人人充飽而杏不盡嵩山記孔子壇丨丨/休坐
杏丨之/上荘子漢帝苑丨武丨上林丨有/文杏西京雜記董仙林神仙董奉居/廬山為人治
病重者種杏五株輕者種一株於杏林中以杏一器換/穀一器穀少者虎逐之乃以榖贍貧窮號丨丨杏丨神
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仙/傳孫楚酪丨丨祭子推云飲一盤醴丨二孟今寒/食有杏酪麥粥即其類也荆楚嵗時記以杏
還主後周張元性廉潔南鄰有杏兩枝/杏熟多落元園中元悉以還主饋杏封樹馬燧/之子
暢以第中大杏饋竇文場文場以進德宗德宗未嘗見/頗怪暢令中使就封杏樹暢懼進宅廢為奉誠園唐史
杏大如梨濟南郡之東南有分流山山上多丨丨丨丨/黄如橘土人謂之漢帝杏亦曰金杏孔六帖
詩集半黄梅杏丨/傳丨半紅天暖酒易醺春暮花難覔意行/到南園杏子丨丨碧輕風動髙
枝可望不可折聳肩跂一足偶爾攀翻得攀條初亦喜/折條還復惜小苦已自韻未酸政堪喫聊將挿鬢歸空
樽有餘瀝/楊廷秀
櫻桃
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格物總論櫻桃按爾雅名禊荆桃樹多隂先百菓熟/大如拇指圓而色朱味甜核如豆大毎一
朶不下一二十顆以鶯鳥所含故亦名含及也/桃今有一種正黄明色者謂之蠟櫻味不
事類以含桃薦仲夏之月天子羞丨丨/丨先丨寢廟記月令取櫻桃獻漢惠/帝出
離宫叔孫通曰古者春嘗果方今櫻桃熟可/獻願陛下出丨丨丨丨宗廟上許之漢書進以瑛盤
後漢明帝於月夜宴群臣於園太官丨櫻桃丨赤丨為/丨賜群臣月下視之盤與桃同色群臣皆笑云是空盤
也漢/書盛以琉璃帝命侍臣升殿食櫻桃並丨丨丨/丨和以杏酪飲酴釄酒景龍記有櫻
筍厨唐三月宰相丨丨/丨丨時為最盛重櫻桃宴唐新進士尤丨/ 丨丨丨摭言内園
奉三宫唐文宗即位因丨丨進櫻桃以丨丨丨又景龍/文舘記上與侍臣於樹下摘櫻桃恣食末後大
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陳宴席奏宫樂至/暝人賜朱櫻兩籠青衣携一籠天寳初有范陽盧子赴/東都下第嘗春暮遊僧
舍有僧開講盧至講筵至精舍有丨丨丨丨丨櫻桃因/與同餐青衣云娘子姓盧即盧子再從姑也盧即隨之
盧夢為御史大夫為相經三十年却到昔逄携櫻桃青/衣精舍門遂下馬升殿禮佛忽然昏醉聞講師云何久
不起乃見衣着白衫服餙如故/訪其僕云日已午矣異聞録蠟帛丸雜果中李希烈/始入汴
聞户曹參軍竇良女美强娶之嘗稱陳仙竒忠勇可用/而妻亦竇姓願為娣姒以固其夫希烈許諾及希烈死
其子不發喪悉誅諸將自立未决有獻含桃者竇請分/遺仙竒因丨丨丨丨丨丨出所謀仙竒大驚率兵入斬
之同/上果品以為第三李直方第丨丨丨櫻/桃丨丨丨國史補遺蕭頴士伐櫻
桃賦天寳八載予以前校理罷及降資廣陵大府軍事/任在限外無舍是處寓居於紫極宫之道學舘因
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領其秩職焉廟庭之右有大櫻桃樹髙累数尋條暢薈/蔚攅柯比葉擁蔽風景腹背㣲禽是焉栖託頡頏上下
喧呼甚適登其喬枝則俯逼軒屏中外斯隔予實惡之/懼盗窺踰因是為資遂命伐焉儆夫在位者耳 古人
有言芳蘭在門不得不鋤眷兹櫻之攸止亦在物之冝/除觀其体異修直林非棟榦外森沉以茂宻中紛錯以
交亂先群卉以效謟望嚴霜以凋換綴繁英兮霰集駢/朱實以星粲故當小鳥之所啄食妖姬之所攀翫赫赫
閟宇𤣥之又𤣥長廊霞截髙殿雲搴實吾君聿修祖德/論道設教之筵冝乎蒔以芬馥樹以貞堅匪夫松篠桂
檜茝若蘭荃猗具美其在玆尔何徳而居焉擢無庸之/𤨏質蒙本枝而自庇汨羣林而非據專庙庭之右地雖
先寢之或薦豈和羮之正味毎俯臨乎蕭墻奸囘得而/窺伺諒何惡之能為終物情之所畏於是命尋斧伐盤
根宻葉剥攅柯焚朝光無隂夕鳥不喧粛粛明明曠蕩/乎堦軒嗟乎草無滋蔓瓶不假器茍時挈而將逼雖見
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親而益忌譬諸人事也則晋吞并於僣沃魯出逐於强/季綝峻擅而吳削倫冏專而晋墜其大者虎迁趙嗣鵉
竊齊位由履霜而莫戒聿堅氷而洊至嗚呼/乃終古覆車之軌轍豈尋常散木之足議
詩集落紅珠殘櫻丨丨/丨白樂天擎朱實倒流映碧叢㸃露/丨丨丨梁簡文帝映絲
籠赤墀櫻桃枝隠/丨銀丨丨杜滿筠籠西蜀櫻桃也自紅野人相贈/丨丨丨数囘細㵼愁仍破萬
顆匀圓訝許同憶昨賜霑門下省退朝擎出大/明宫金盤玉筯無消息此日嘗新任轉蓬杜降紫宸
清曉趍丹禁紅櫻丨丨丨驅禽養得熟和葉摘來新圓/轉盤傾玉鮮明籠透銀内園題兩字西掖賜三臣熒惑
精華赤醍醐氣味真如珠未穿孔似火不燒人瓊液酸/甜足金丸大小匀偷須防曼倩惜莫擲安仁已懼長尸
禄仍驚数食珍最慙因未/報飽餵不才身白樂天照銀盤漢家舊種明光殿炎/帝還書本草經豈似
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本朝承雨露共㸔傳賜出青𡨕香隨翠籠擎初重色丨/丨丨㵼未停食罷自知無所报空然慙汗望皇扄韓愈
被鶯含惜堪充鳯食痛己/丨丨丨李啇隱充鳯食時節雖同氣味殊未/知堪薦寢園無合丨
丨丨留三島誰許鶯偷過五湖苦笋恐難同象栗酪漿/無復瑩蠙珠金銮嵗嵗長宣賜忍淚㸔天憶帝都韓偓
鳥㗸殘纔見寢園春薦後非闗御苑丨丨丨歸/鞍盡帯朱絲籠中使頻傾赤玉盤王維鳥偷飛
丨丨丨處㗸將火人摘/竒時踏破珠白樂天珊瑚叢磊落火齊珠參差/丨丨丨劉原父火色
具團於丨丨丨燦極日光珠西海/瑶池苑曽城寳樹區楊文公丹更圓含桃丨丨丨/輕質觸必碎
外有千粒株中藏半泓水何人弄好手萬顆楊虚脆印/成花鈿薄染作氷澌紫北果非不多此味良獨美同上
文公/云云光如濕櫻桃一雨半彫零更與黄鸝翠羽爭計㑹/小風留紫脆殷勤落日映紅明摘來珠顆
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丨丨丨走下金盤不待傾天上薦/新更分賜兒童猶觧憶寅清同上
樂府一種阿誰知雨後園亭緑暗時櫻桃紅顆壓枝低/緑兼紅好眼中迷 荔子天教生處
逺風流丨丨丨丨丨最紅深/處有黄院沙溪 晁無咎萬顆㵼輕匀香浮乳酪玻/瓈椀年年醉
裏嘗新憤何物比春風歌唇一㸃紅野江湖清夣/斷翠籠明光殿丨丨丨丨丨低頭愧 人菩薩蛮
蒲萄
格物總論蒲萄按本草苗作藤蔓而極長大盛者一/二本綿被山谷開花極細而黄白色其實
紫白黒三色而形之圓銳亦二種其汁可/以醸酒一名馬乳或亦名水晶皆此物
事類廣破大宛李丨利為貳師將軍丨丨/丨得蒲萄移歸漢孔六帖騫破西域西/域
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蒲萄酒可至十年張丨丨/丨丨還得蒲萄慱物志酒可十年上/注家至千斛龜兹/國胡
人奢侈丨有丨丨丨蒲萄漢使取/實來離宫别舘旁盡種之異國志採蒲萄種大宛俗嗜/蒲萄酒後
漢因丨丨丨丨以歸植於宮舘/舘傍令皆有之漢時種也同上設蒲萄酒西王母下帝/丨丨丨丨漢
武傳/外斛遺張讓扶風孟佗以蒲萄酒一丨丨丨丨/拜凉州刺史續漢書燉煌張氏傳盤贈世
宗李元忠贈世宗蒲萄一丨世宗報以白縑遺書曰/忽惠蒲萄良愧仰荷聊以絹百疋以酬清徳北史解
酒宿酲蒲萄丨丨丨丨掩露而食甘而不䬼酸而不脆/冷而寒味長汁多除煩解䬼又醸以為酒甘於
麯米善醉而昜醒道逄固以流/涎咽唾况親食之邪魏文帝詔賜食不舉陳叔逹嘗丨/丨得蒲萄丨
丨帝問之對曰臣母病/渇求不能致願歸奉之子實逼仄蒲萄出於大宛張騫/所致有黄白黒三種
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成熟之時丨/丨丨雜爼房實磊落貝丘之南有蒲萄谷谷中蒲萄/可就其所食之或有取歸者即
失道世言王母蒲萄也天寳中沙門曇霄因遊諸岳至/此谷得蒲萄食之又見苦蔓堪為杖大如指五尺餘持
還本寺植之遂活長髙数仞䕃地幅員十丈仰觀若帷/蓋其丨丨丨丨紫瑩如墜時人號為草龍珠帳雜爼
實大如卵磨鄰老勃嵗献貴人蒲/萄丨丨者丨鷄丨孔六帖實大如棗蒲萄丨/丨丨丨
至熟時常取之或/賜宫人伽藍記國多蒲萄西域有笯赤建丨/丨丨丨孔六帖圡宜蒲
萄西域焉耆國丨/丨丨丨同上汝若不澁楊炎食蒲萄曰丨丨丨丨當/以太原郡尹相授河東偹録
始識其味太宗破髙昌収馬乳蒲萄種於苑中并得酒/法仍自損益遂造酒成緑色芳香酷裂長安
丨丨丨丨味兼/醍醐南部新書果品第五李直方第丨丨蒲/萄為丨丨國史補鍾士秀賦
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託靈根於𤣥圃/植氓山之髙根左太冲賦蒲萄結䕃以蔓延而葉宻故/多隂又云若蒲萄之珍磊落
蔓衍乎/其間
詩集珠顆露垂丨丨重日輝/水晶明百氏集寳璫九月肅霜初熟時丨/丨碌碌珠纍纍白樂
天/珠璣蹙野田生蒲萄纒繞一枝蒿移來碧墀下張王/日日髙分岐浩繁褥修蔓蟠詰曲揚趐向庭
柯意思如有属為之立長架布護當軒緑米液漑其根/理踈㸔滲漉繋葩組綬結懸實丨丨丨馬乳帯輕霜龍
鱗躍初旭有客汾隂子臨堂瞪双目自言我晋人種此/如種玉醸之成美酒令人飲不足為君持一斗往取凉
州牧劉/禹錫鈆華膩魚鱗含宿潤馬乳帯殘霜染指丨丨丨/滿喉甘露香醖成千日酒味敵五雲漿
前/人一縣熟丨丨蒲萄/丨李白滿盤堆新莖未遍半猶枯髙架枝/離倒若扶若欲丨丨丨馬
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乳莫辭接竹/引龍鬚韓愈并架鱗甲蒲萄盤屈如修蛇春來蟄起行/横斜延之丨丨丨丨動舊梢粲
粲生光華盤堆馬乳未敢望/殷懃灌溉意匪他張文潜滿架龍鬚丨丨丨丨捲復/伸堆盤馬乳醸
青春潑醅一斗冝延客莫/付凉州學漢人王梅谿向來馬乳凉州慱酒不勝癡/銀海乗槎領得歸
玉骨瘦來無一把丨丨丨丨/太輕肥楊誠齋詠蒲萄乾如隔蝦鬚映日圓光萬顆/餘丨觀寳藏丨
丨丨夜愁風起飄星去曉喜天晴綴露珠宫女㨂枝模/錦綉論絲持味比醍醐欲収百斛供春醸放出聲名壓
駱奴/山谷甘寒黒水晶纔喜盤藤捲葉生又驚壓架暗成隂/夏搴凉潤青油幕秋摘丨丨丨丨丨
近竹猶爭一尺許抛鬚克骨兩三莖今/年乞種江西去長是茅齋怯曉晴前人
古今合璧事類備要别集卷四十一
