[039-1a] 
欽定四庫全書
欽定授時通考卷三十九
功作
收穫
詩豳風八月其穫
傳禾可穫也
十月穫稻
本草注粳糯通名為稻糯溫十月熟
[039-1b]
黍稷重穋禾麻菽麥嗟我農夫我稼既同
傳後熟曰重先熟曰穋箋既同言已聚也
詩小雅既方既皁既堅既好不稂不莠
傳實未堅曰皁稂童粱也莠似苗也箋方房也謂孚
甲始生而未合時也盡生房矣盡成實矣盡堅熟矣
盡齊好矣而無稂莠擇種之善民力之専時氣之和
所致疏衆穀既秀穗上已有孚甲盡生房矣稍復結
粒盡成實矣粒又稍成盡堅熟矣並無死傷盡齊好
[039-2a]
矣不有童粱之稂不有似苗之莠是五穀大成也
又彼有不穫穉此有不斂穧彼有遺秉此有滯穗伊寡
婦之利
傳秉把也箋成王之時百穀既多種同齊熟收刈促
遽力皆不足而有不穫不斂遺秉滯穗聴矜寡取之
以為利正義穧者禾之鋪而未束者秉刈禾之把也
大雅實發實秀實堅實好實穎實栗
傳發盡發也不榮而實曰秀穎垂穎也栗其實栗栗
[039-2b]
然疏苗至秋分禾又出穗實盡發于管實生粒皆秀
更復少時其粒實皆堅成實又齊好實穗重而垂穎
實成就而栗栗然收入𢎞多焉
恒之秬秠是穫是畝恒之穈芑是任是負
箋種之成熟則穫而畝計之抱負以歸
周頌奄觀銍艾
傳銍穫也
禮記月令孟夏之月農乃登麥天子乃以彘嘗麥仲夏
[039-3a]
之月農乃登黍天子乃以雛嘗黍孟秋之月農乃登穀
天子嘗新命百官始收斂仲秋之月乃以犬嘗麻麻始/熟也
命有司趣民收斂季秋之月農事備收天子乃以犬嘗
稻稻始/熟也
内則黍稷稻粱白黍黃粱稰穛
注孰穫曰稰生穫曰穛集韻稰禾子落貌說文穛早
取禾也
吕氏春秋不舉銍艾大飢乃來野有寢禾或談或歌旦
[039-3b]
則有昏喪粟甚多
博雅秆䅝稭槀也黍穰謂之䅀稻穰謂之稈稷穰謂之
䅳
小爾雅藁謂之稈稈謂之芻生曰穀謂之粒禾穗謂之
穎截穎謂之銍拔心曰揠拔根曰擢把謂之秉秉四曰
筥筥十曰
農桑通訣孔氏書傳曰種曰稼斂曰穡種斂者嵗事之
終始也食貨志云收穫如寇盜之至蓋謂收之欲速也
[039-4a]
記曰種而不耨耨而不穫譏其不能圖功收終也是知
收穫者農事之終為農者可不趨時致力以成其終而
自廢前功乎大抵北方禾黍其收頗晚而稻熟或宜早
南方稻秫其收多遲而陸禾亦宜早通變之道宜審行
之今按古今書傳所載南北習俗所宜具述而備論之
庶不失早晚先後之節也
各種收穫法
稻
[039-4b]
齊民要術稻將熟去水霜降穫之早刈米青而不堅/晚刈零落而損收
農桑通訣南方水地多種稻秫早禾則宜早收六月七
月則收早禾其餘則至八月九月詩云十月穫稻齊民
要術云稻至霜降穫之此皆言晚禾大稻也故稻有早
晚大小之别然江南地下多雨上霖下潦劖刈之際則
必假之喬扦多則置之笐架待晴乾曝之可無耗損之
失
天工開物凡秧既分栽後早者七十日即收穫最遲者
[039-5a]
歴夏及冬二百日方收穫其冬季播種仲夏即收者則
廣南之稻地無霜雪故也
粱秫
齊民要術粱秫收刈欲晚性不零落/早刈損實
農桑通訣粱與粟同熟收割之法一同
又薥秫熟時收刈成束攢而立之
黍
齊民要術刈穄欲早刈黍欲晚穄晚多零落/黍早米不成皆即濕踐
[039-5b]
之穄踐訖即蒸而裛之不蒸者難舂米碎蒸則易/舂米堅香氣經夏不歇黍宜
曬之令燥濕聚/則鬱凡黍黏者收薄穄味美者亦收薄難舂
稷
尚書考靈曜稷秋虚昏中以收斂
大戴禮夏小正八月粟零零也者降也零而後取之也
齊民要術熟速刈乾速積刈早則鎌傷刈晚則穗折遇
風則收減濕積則藁爛積晚則耗損連雨則生耳
農桑通訣凡北方種粟秋熟當速刈之南方收粟用粟
[039-6a]
鑒摘穗北方收粟用鎌并藁取之田家刈畢稇而束之
以十束積而為然後車載上塲為大積積之視農功
稍隙解束以旋旋鑱穗撻之
羣芳譜刈稷欲早八九月熟便刈遇風即落
麥
禮記月令孟夏之月麥秋至
孟子今夫麰麥播種而耰之其地同樹之時又同至于
日至之時皆熟矣
[039-6b]
齊民要術青稞麥與大麥同時熟
農桑通訣農家所種宿麥早熟最宜早收故韓氏直說
曰五六月麥熟帶青收一半合熟收一半若候齊熟恐
被急風暴雨所摧必至抛費每日至晚即便載麥上塲
堆積用苫密覆以防雨作如搬載不及即於地内苫積
天晴乘夜載上塲即攤一二車薄則易乾碾過一遍翻
過又碾一遍起稭下塲揚子收起雖未淨直待所收麥
都碾盡然後將未淨稭稈再碾如此可一日一塲比至
[039-7a]
麥收盡已碾訖三之二矣大抵農家忙併無有似蠶麥
古語云收麥如救火梅天雨/更多故若少遲慢一值隂雨即為
災傷遷延過時秋苗亦誤鋤治今北方多用麥釤麥綽
釤麥覆于腰後籠内籠滿則載而積于塲一日可收十
餘畝較之南方以鎌刈者其速十倍
豆
氾勝之書穫豆之法莢黑而莖蒼輒收無疑其實將落
反失之故曰豆熟於場于場穫豆則青莢在上黑莢在
[039-7b]
下
齊民要術大豆收刈欲晚此不零落/刈早損實九月中候近地葉
有黃落者速刈之葉少不黃必浥鬱刈不速逢風則葉
落盡遇雨澤爛不成
又小豆葉落盡則刈之葉末盡者難/治而易濕也豆莢三青兩黃拔
而倒竪籠從之生者均熟不畏嚴霜從本至末全無秕
減乃勝刈者
農桑通訣豌豆三四月熟蠶豆蠶時熟
[039-8a]
天工開物菉豆種有二一曰摘緑莢先老者先摘人逐
日而取之一曰拔緑則至期老足竟畝拔取也
脂麻
齊民要術胡麻刈束欲小束大則難燥/打手復不勝以五六為一叢
斜倚之不爾則風吹/倒損收也候口開乘車詣田斗藪倒竪以小/杖微打之
還叢之三日一打四五遍乃盡耳若乘濕横積蒸熱速/乾雖曰鬱裛無風吹
虧損之慮浥者不中為/榖子然於油無損也
蕎麥
[039-8b]
齊民要術蕎麥下兩重子黑上一重子白皆是白汁滿
似如濃即須收刈之但對稍相答鋪之其白者日漸黑
如此乃為得所若待上頭總黑半已下黑子盡總落矣
農桑輯要蕎麥待霜降收恐其子粒焦落乃用推鐮穫
之
[039-9a]
[039-12a]
收穫具各圖説
銍艾
鐮
粟鋻
䥛
麥釤
据刀
推鐮
[039-12b]
禾鉤
禾擔
搭爪
杈
笐
喬扞
摜稻簟
麥綽
[039-13a]
麥籠
抄竿
拖耙
積苫
連耞
[039-14a]
銍艾圖說
銍穫禾穗刃也書禹貢曰二百里納銍小爾雅云截穎
謂之銍截穎即穫也據陸詩釋文云銍穫禾短鐮也纂
文曰江湖之間以銍為刈說文云此則銍器斷禾聲也
故曰銍
艾穫器今之刨鐮也方言曰刈釋音乂韻作艾芟草亦
作刈賈策若艾草菅注艾讀曰刈古艾從草今刈從刀
宜通用
[039-15a]
鐮圖說
鐮艾禾曲刀也釋名曰鐮廉也薄甚所刈甚廉考工記
又作鎌風俗通曰鐮刀自揆積芻蕘之效然鐮之制不
一有佩鐮有兩刃鐮有袴鐮有鉤鐮有鐮柌之鐮皆古
今通用芟器也
[039-16a]
粟鋻圖說
粟鋻截禾穎刃也集韻云鋻剛也其刃長寸餘上帶圓
銎穿之食指刃向手内農人收穫之際用摘禾穗與銍
鐮制不同而名亦異然其用則一此特加便捷耳
[039-17a]
䥛圖說
䥛似刀而上彎如鐮而下直其背指厚刃長尺許柄盈
二握江淮之間恒用之方言云自闗而西謂之鉤江南
謂之鍥鍥䥛集韻通用又謂之彎刀以刈草禾或斫柴
篠以代鐮斧一物兼用農家便之
[039-18a]
麥釤圖說
麥釤艾麥刃也集韻曰釤長鐮也狀如鐮長而頗直比
鏺薄而稍輕所用斫而劖之故曰釤用如鏺也亦曰鏺
其刃務在剛上下嵌繫綽柄之首以芟麥也比之刈穫
功過累倍
[039-19a]
捃刀圖說
捃刀集韻云捃拾也俗謂拾麥刀刃長可五寸濶近二
寸上下竅繩穿之繫于指腕隨手芟取其便也麥禾
既熟或收刈不時莖穗狼籍不能淨盡單貧之人得以
收其遺滯蓋捃拾之間用此器也
[039-20a]
推鐮圖說
推鐮斂禾刃也如蕎麥熟時子易焦落故制此具便于
收斂形如偃月用木柄長可七尺首如兩股短叉架以
橫木約二尺許兩端各穿小輪圓轉中嵌鐮刀前向仍
左右加以斜杖謂之蛾眉杖以聚所劖之物凡用則執
柄就地推去禾莖既斷上以蛾眉杖約之乃回手左擁
成以離舊地另作一行子既不損又速于刀刃數倍
此推鐮體用之效也
[039-21a]
禾鉤圖說
禾鉤斂禾具也用禾鉤長可二尺嘗見壠畝及荒蕪之
地農人將芟倒禾或草用此匝地約之成稇則易
于就束比之手槤甚速便也
[039-22a]
禾擔圖說
禾擔負禾具也其長五尺五寸剡匾木為之者謂之輭
擔斫圓木為之者謂之楤擔匾者宜負器與物圓者宜
負薪與禾釋名曰擔任也力所勝任也凡山路巇嶮或
水陸相半舟車莫及之處如有所負非擔不可
[039-23a]
搭爪圖說
搭爪上用鐵鉤帶榜中受木柄通長尺許狀如彎爪用
如爪之搭物故曰搭爪以檈草禾之束或積或擲日以
萬數速於手挈可謂智勝力也
[039-24a]
杈圖說
扠箝禾具也揉木為之通長五尺上作二股長可二尺
上一股微短皆形如彎角以
取禾也又有以木為
幹以鐵為首二其股者利如戈㦸唯用叉取禾束謂之
鐵禾杈
[039-25a]
笐
笐架也集韻作竹竿也或省作笐今湖湘間收禾並
用笐架懸之以竹木構如屋狀若麥若稻等稼穫而
音/繭之悉倒其穗控于其上久雨之際比於積垜不致鬱
浥江南上雨下水用此甚宜北方或遇霖潦亦可做此
庶得種糧勝于全廢今特載之冀南北通用
[039-26a]
喬扦圖說
喬扦挂禾具也凡稻皆下地沮濕或遇雨潦不無渰浸
其收穫之際雖有禾不能卧置乃取細竹長短相等
量水淺深每以三莖為數近上用篾縛之叉于田中上
控禾把又有用長竹横作連脊挂禾尤多凡禾多則用
笐架禾少則用喬扦雖大小有差然其用相類故並次
之
[039-27a]
摜稻簟圖說
摜稻簟摜抖擻也簟承所遺稻也農家禾有早晚次第
收穫即欲隨手得糧故用廣簟展布置木物或石於上
各舉稻把摜之子粒隨落積於簟上非惟免汚泥沙抑
且不致耗失又可曬穀物或捲作𥫱誠為多便南方農
種之家率皆置此徐光啟曰不如摜牀為便/今農家所用棧條即簟也
[039-28a]
麥綽圖說
麥綽抄麥器也篾竹編之一如箕形稍深且大旁有木
柄長可三尺上置釤刀下横短拐以右手執之復於釤
旁以繩牽短軸左手握而掣之以兩手齊運芟麥入綽
覆之籠也嘗見北地芟取蕎麥亦用此具但中加密耳
[039-29a]
麥籠圖說
麥籠盛芟麥器也判竹編之底平口綽廣可六尺深可
二尺載以木座座帶四碢用轉而行芟麥者腰繫鉤䋲
牽之且行且曳就借使刀前向綽麥乃覆籠内籠滿則
舁之積處往返不已一籠日可收麥數畝又謂之腰籠
[039-30a]
抄竿圖說
抄竿扶麥竹也長可及丈麥已熟時忽為風雨所倒不
能芟取别用一人執竿抄起卧穗竿舉則釤隨鏺之殊
無損失必兩習熟者能用不然則有矛盾之差矣
[039-31a]
拖杷圗說
拖杷耬麥長杷也首列二十餘齒短木柄以批契維腰
曵之嘗見麥野為風雨所損莖穗交亂不能淨鏺故制
此具腰後縦横耬之仍手握柄鐮芟其遺餘所得稭穗
隨擁積之有一杷畢功得麥十餘斛
[039-32a]
積苫圗說
積苫芟麥既積編草覆之也農桑輯要云苫須扵農隙
時備下以防雨作農桑直說云作苫用穀草黄野草皆
可但紐作腰緊一頭留稍者為苫凡露積須苫繳蓋不
為雨所敗也嘗見農家有以麻經或草索織之又可速
就
[039-33a]
連耞圖說
連耞擊禾器國語曰權節其用耒耜耞芟廣雅曰拂謂
之架說文曰拂架也拂擊禾連架釋名曰架加也加杖
於柄頭以撾穗而出穀也其制用木條數莖以生革編
之長可三尺濶可四寸又有以獨挺為之者皆於長木
柄頭造為擐軸舉而轉之以撲禾也
[039-33b]
欽定授時通考卷三十九
