[074-1a] 
欽定四庫全書
格致鏡原卷七十四 大學士陳元龍撰
果𩔖一/
總
物原古公亶父始接果木 曲禮賜果於君前有核者
懷其核 說文在木曰果在地曰蓏 應劭曰木實曰
果草實曰蓏 周易解卦雷雨作而百果草木皆甲坼
禮王制果實未熟不鬻於市 春秋元命苞織女星
[074-1b]
主果 吕氏春秋常山之北投淵之上有百果焉羣帝
所食 山海經不周之山爰有嘉果實如桃李華葉赤
跗食之不飢 闞駰十三州記舍衛國在月支南萬里
果大如三斗盆 鄴中記石虎華林園種衆果民間有
名果虎作蝦蟆車四摶握根面去一丈深一丈合土載
之植之無不生 叙聞錄稽昌畜採星盆夏月漬果則
倍冷 蜀都雜鈔梵文甚細如叙果有五棗杏等謂之
核果梨柰等謂之膚果椰子胡桃等謂之殻果松子栢
[074-2a]
仁等謂之檜果大小豆等謂之角果核殻易解膚皮膚
可啖也角華言亦稱豆角惟檜頗奥按字書麤糠皮謂
之檜 食經種名果法取好直枝著芋塊中種之 遯
齋閒覽凡果實乆不熟者以祭社餘酒灑之則繁茂倍
常用生人髮挂枝上則飛鳥不敢近方結實時最忌白
衣人過則其實盡落 種樹書鑿果樹納少鍾乳粉則
子多且美果實異常者根下必有毒蛇 事物紺珠核
果中實仁核中實 臆乘俗稱果核中子曰仁或曰人
[074-2b]
余謂當從仁是蓋仁者生意之所寓謂百果得此為𤼵
生之基
梅子
總論 尚書若作和羮爾唯鹽梅 毛詩摽有梅其實
七兮 禮内則獸用梅注以梅為和也 大戴禮五月
煮梅為豆實 周禮籩人饋食之籩其實乾
鄭注
乾梅也 埤雅梅一名柟其實酢 山海經雲山之上
其實乾腊郭璞注腊乾梅也 陸璣詩疏梅暴乾為腊
[074-3a]
置羮臛韲中又可含以香口 廣志蜀名梅為大如
鴈子梅皆可以為油黄梅以熟作之 埤雅梅至
北方多變而成杏故人有不識梅者地氣使然也 地
理志洪州土貢梅煎 范成大梅譜余頃守桂林立春
梅已過元夕則嚐青子 北户錄嶺南之梅小於江左
居人採之雜以朱槿花和鹽曝之梅實為槿花所染其
色可愛 彚苑永嘉閨婦以青梅雕剜脫核鏤以花鳥
纎細可愛以手擘之玲瓏如小盒闔之復為梅謂之梅
[074-3b]
籃 化書梅接杏而本強者其實甘 種樹書桑上接
梅梅則不酸 格物論枝頭碧顆初熟帶胭脂色熟甚
黄而隕 五代史楊偓方宴食青梅趙匡凝顧偓曰勿
多食𤼵小兒熱 語林范汪能噉梅人嘗致一斛奩畱
須臾啖盡 筆談呉人多謂梅子為曹公以嘗望梅止
渴也有士人遺醋梅作書云醋浸曹公一缾 呉氏本
草梅核明目益氣不飢 田家五行梅實少秫亦少諺
云樹無梅手無杯
[074-4a]
詳𩔖 西京雜記初修上林苑羣臣各獻名果有朱梅
紫葉梅紫花梅同心梅麗枝梅燕梅猴梅 爾雅郭注
時英梅即雀梅似梅而小 梅譜官城梅實亦佳可入
煎造消梅實圓小鬆脆多液無滓多液則不耐日乾故
不入煎造亦不宜熟惟堪青噉重葉梅結實多雙鴛鴦
梅一蒂而結雙梅杏梅結實甚匾有斕斑色全似杏味
王象晉果譜鶴頂梅實大而紅冰梅實吐葉罅不花
色如冰玉無核含之自融如冰 物𩔖相感志青梅小
[074-4b]
滿前嫩脆過後則易黄 峩眉山志海梅髙僅三尺冬
月開小花結子如櫻桃 梅譜江梅子小而硬
李子
總論 素問李味酸東方之果 春秋運斗樞玉衡星
散為李 禮玉藻食棗桃李弗致于核 化書李接桃
而本強者其實毛 本草李根治瘡李實熟食之除熱
調中不可合雀肉食又不可臨水上噉之 𤣥池說林
立夏日俗尚啖李時人語曰立夏得食李能令顔色美
[074-5a]
故是日婦女作李㑹取李汁和酒飲之謂之駐色酒一
曰是日啖李不疰夏 世說王安豐有好李常賣之恐
人得其種乃鑚核而賣 山海經邊春之山多李里人
多採之 世說王戎年七嵗見道傍李樹其子折枝諸
小兒競取惟戎不動曰道傍而子多必苦李果然 李
肇國史補李直方第果品以緑李為首 本草梵書名
李為居陵迦
詳𩔖 爾雅休無實李注一名趙李又痤接慮李注今
[074-5b]
之麥李與麥同熟又駁赤李疏李之子赤者名駁 西
京雜記上林苑果樹有紫李朱李黄李青綺李青房李
同心李車下李含枝李金枝李顔淵李羌李燕李蠻李
侯李 廣志有黄建李青皮李馬肝李䭞李肌黏茹似
䭞冬李十一月熟 述異記杜陵有金李大者夏李小
者鼠李 鄴中記華林園有春李冬華春熟 潘岳閒
居賦房陵朱仲之李註荆州記房陵有朱仲者家有縹
李代所希有 周處風土記南居細李四月先熟 花
[074-6a]
木錄北齊武帝仙都苑有同心李 韋述兩京記東都
嘉慶坊有李其實甘鮮為京城之美故稱嘉慶李今人/但稱
嘉慶/子 清異錄東韋李朔方處處有之云韋氏中東脊
之孫種來得名 廣志李戎州所出肉熟而皮猶緑
孔六帖北狄渤海有九都之李 海山記煬帝時酸棗
邑所進玉李與楊梅同時結實院妃來獻帝問二果孰
勝妃曰楊梅雖好味頗清酸終不若玊李之甘時苑中
人多好玊李 述異記瀨鄉老子祠有紅縹李一李二
[074-6b]
色 雜考江南建寧有均亭李紫色極肥大味甘如蜜
南方之李此實為最 學圃雜疏李種亦殊多北土盤
山麝香紅妙甚江南絶無然亦有一種極大而紅者味
可亞之 紺珠繰車李即車下李麝香李佳品綿李甘
美核離 果譜木李絶大而美御黄李形大而味厚核
小而甘香李中佳品也中植李在麥前熟御李大如櫻
桃紅黄色先諸李熟離核李似柰劈李熟必先劈裂杏
李味小酸似杏又有黄扁李牛心李紫粉李小青李水
[074-7a]
李扁縫李柰李晚李
異李 黄帝内傳王母遺帝上清玉文之李 漢武内
傳仙之上藥有員丘紅李 魯安生别傳李少君曰鐘
山之李大如缾食之生竒光 洞冥記琳國去長安九
千里生玉葉李色如碧玉數十年一熟味酸昔韓衆一/作
終/嘗餌此李因名韓衆李 集眞記西王母居龍月城
中産黄中李花則三影實則九影花實上皆有黄中二
字王母惜之過於蟠桃 眞人王褒内傳五雲丹山上
[074-7b]
有𤣥雲李食之得仙 魏文帝列異傳南海君謂度索
君曰昔在廬山共食白李 抱朴子五原蔡誕云崑崙
山有玉李光明洞徹而堅以玉井水洗之便軟而可食
解酲語閒閒眞人於帝前稱天台仙果帝曰可致否
眞人取金盒覆之少頃有水晶李十枚 述異記魏文
帝安陽殿前天降朱李八枚啖一枚數日不食今李種
有安陽李大而甘即其種也 好事集王侍中家堂前
有鼠從地出其穴側生李樹花實俱好此鼠精李也
[074-8a]
琴莊美事崔奉國家有李肉厚而無核識者曰天罰乖
龍必割其耳血墮地生此李也 李尤果賦仙李縹神
李紅
桃子
總論 春秋運斗樞玉衡星散為桃 毛詩園有桃其
實之殽 禮内則桃曰膽之疏桃多毛拭治令青滑如
膽 家語六果桃為下祭祀不用不登郊廟 管子五
沃之土其木宜桃 大戴禮六月煮桃以為豆實 鹽
[074-8b]
鐵論桃李實多者來嵗為之穰 埤雅桃性更七八年
便老老則子細 格物論桃實大者如小兒拳小者如
雞卵五六月方熟味甘香不酸澁 劉熈逸雅桃諸藏
桃也諸儲也藏以為儲待給冬月用之 抱朴子桃膠
以桑木炭漬服之愈百病久服體有光能絶穀 神仙
傳髙丘公服桃膠而得仙 廣博物志桃蠧亦可食能
恱人顔色 世說桓崖在京下有好桃桓𤣥就求種不
得佳者𤣥曰徳之休明則肅慎貢其楛矢如其不爾籬
[074-9a]
落間物亦不可得
詳𩔖 爾雅旄冬桃榹山桃注冬桃冬熟山桃如桃而
小不解核 西京雜記上林苑名果有秦桃榹桃緗核
桃金城桃綺葉桃紫文桃霜桃 晉宫閣名華林園白
桃三株侯桃三株 酉陽雜俎洛城華林園内有冬桃
十月始熟形如括蔞食之解勞亦名西王母桃 拾遺
記漢明帝時常山獻巨核桃霜下開花隆暑方熟使植
於霜林 鄴中記石虎苑中有勾鼻桃重二斤半 洛
[074-9b]
陽伽藍記景陽山百果園有仙人桃其色赤表裏照徹
得霜乃熟亦出崑崙山又曰王母桃 清異録鄴中環
桃特異後唐莊宗曰昔人以橘為千頭木奴此不為餘
甘尉乎 江隣幾雜志岐府使齋前有百葉桃穀雨十
日後結實大如拳 曲洧舊聞密縣有一種冬桃夏花
秋實八九月間桃自開其核墮地而復合肉生滿其中
至冬而熟味如淇上銀桃而加美 唐書貞觀十一年
西域康居入貢金桃銀桃詔令植苑中 彚苑金桃大
[074-10a]
如雞子色如金故名日本國有金桃實重一斤太原有
金桃色㴱黄又柿樹接桃枝則為金桃早熟者為絡絲
白晚熟者謂過鴈紅又京畿油桃小於衆桃有赤斑㸃
光如塗油 果譜新羅桃子可食性熱方桃形微方餅
子桃狀如香餅味甘銀桃形圓色青白肉不黏核六月
中熟鴛鴦桃結實必雙李桃一名光桃形圓色青肉不
黏核其實光澤如李十月桃一名古冬桃又名雪桃形
圓色青肉黏核味甘酸十月中熟水蜜桃獨上海有之
[074-10b]
而顧尚寳西園所出尤佳其味亞於生荔枝雷震紅每
雷雨過輒見一紅暈更為難得 紺珠雪桃出胡地㴱
冬熟又桃奴經冬不落者又壽星桃胭脂桃 本草梟
桃在樹不落殺百鬼 南蠻志偏桃出波斯國彼呼為
婆淡樹三月開白花結實如桃子而形偏故曰偏桃肉
苦澁不可啖核中仁甜西域諸國竝珍之 海槎餘録
土果曰陽桃大如拳緑色明潤五稜竝起劍脊中核如
花紅子味帶酸宜於酒後咀嚼之 海録碎事洋州雲
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臺山生獼猴桃甚甘酸食之止渴 爾雅注羊桃一名
鬼桃葉似桃花白子亦似桃
異桃 漢武故事西王母降出桃七枚如鳬卵形圓色
青母噉二以五枚與帝帝畱核欲種之母笑曰此桃三
千年一著子非下土所植 拾遺記西王母薦萬嵗冰
桃 神異經玉桃服之長生不死 列仙傳諺曰得綏
山一桃雖不得仙亦足以豪 神異經東方有桃樹葉
長八尺其子徑三尺二寸和核作羮食之令人益壽
[074-11b]
郭氏𤣥中記木子之大者有積石山之桃實焉大如十
斛籠 南康記南康王山有石桃故老云古有寒桃生
於嶺巓𨼆淪之士將取其實因變成石 洽聞錄吐谷
渾有桃大如一石甕 尹喜内傳老子西遊省太眞王
母共食碧桃 集仙録金母降謝自然將桃一枝懸臂
上有三十顆碧色大如椀云此猶是小者 酉陽雜俎
史論在齊州出獵憇蘭若中覺桃香異常僧獻二桃大
如飯盌食之核大如雞卵因詰其所自僧導論上山越
[074-12a]
澗至一處有桃數百枝幹掃地其香破鼻論與僧各食
一蒂腹果然矣 集異記水部員外郎杜涉嘗見江淮
市人以桃核扇量米正容一升言於九嶷山溪中得
墨莊漫録有人以桃核半枚獻王黼者中容米三四斗
宛委餘編洪武時出元庫内所藏蟠桃核長五寸廣
四寸七分前刻西王母賜漢武桃宣和殿十字塗以金
中繪龜鶴雲氣之象後鐫庚子年甲申月丁酉日記十
字亦以金飾之示宋濓作賦
[074-12b]
杏子
總論 典術杏者東方嵗星之精 格物論杏似梅差
大而微紅香於梅而酸不及核與肉自相離其仁可入
藥 江南録楊行宻改杏名甜梅 師曠占術杏多實
不蟲者來年秋禾善 山海經靈山之下其木多杏
管子五沃之土其木宜杏 盧毓冀州論魏郡好杏地
産不為無珍 嵩山記嵩山東北有牛山其山多杏至
五月爛然黄茂百姓飢饉時皆資此為命人人充飽而
[074-13a]
杏不盡 朱超石與兄書光武墳邊杏甚美今奉送其
核 文昌雜録昔李冠卿家有杏多花不實適一媒姥
見之笑曰來春與嫁此杏冬深忽攜一樽酒來云是婚
家撞門酒索處子紅裙繫樹上奠酒辭祝再三而去明
年結子無數 玉燭寶典今人悉研杏仁為酪引餳沃
之 釋名杏可以為油
詳𩔖 西京雜記上林苑有蓬萊杏東郭都尉于吉所
獻花雜五色六出云是仙人所食又有文杏謂有文彩
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也 地理志范蠡宅在湖中有海杏大如拳 述異記
瀨鄉老子祠有縹杏北方有一種杏赤色大而稍扁肉
厚謂之肉杏又杏園洲在南海中多杏嘗有人舟行遇
風泊此洲五六月日食杏故免死洲中有冬杏 花木
録北齊武帝改芳林園為仙都苑植名果有合歡杏
廣志滎陽有白杏鄴中有赤杏黄杏 酉陽雜俎濟南
郡之東南有分流山上多杏大於棃黄於橘而味獨美
昔漢武帝訪蓬瀛有獻是者帝嘉之故今人猶呼為漢
[074-14a]
帝杏亦曰金杏 果譜沙杏甘而多汁即世所稱水杏
也梅杏黄而帶酢柰杏青而帶黄出鄴中金剛拳又名
肉杏赤大而扁肉厚味甚佳木杏形扁色青黄味酢不
堪食山杏肉薄不堪食但可收仁用巴旦杏一名八丹
杏出囘囘地今諸處皆有樹如杏而葉差小實小而肉
薄核如梅皮薄而仁清甘鮮者尤脆美稱果之佳者
紺珠海東紅出北方忽鹿麻出哈密杏如棗甘仁如巴
豆 南嶽夫人傳仙人有三𤣥紫杏
[074-14b]
柰
總論 左思蜀都賦素柰夏成 曹植謝柰表柰以夏
熟今則冬至物以非時為珍 郭義恭廣志西方多柰
收切曝乾作脯蓄積為糧謂之頻婆糧 劉熈逸雅柰
油搗柰實和以塗繒上燥而𤼵之形似油也柰脯切柰
曝乾之如脯也
詳𩔖 西京雜記上林苑有白柰紫柰緑柰 廣志柰
似林檎而大有白青赤三種張掖有白柰酒泉有赤柰
[074-15a]
六帖白柰出凉州野猪澤大如兔頭 𩔖要華陽雷
平山地美可種柰所謂福鄉之柰以除災異 朝野僉
載貞觀年中頓丘縣人於黄河渚上拾菜得一樹栽子
大如指持歸蒔之三年乃結子五顆味狀如柰又似林
檎多汁異常酸美送縣縣上州以其味奇乃進之賜綾
十匹後樹長成漸至三百顆每年進之號曰朱柰至今
存徳貝博等州取其枝接所在豐足 地理志甘州土
貢冬柰 虎丘山疏山下三面有春秋二柰
[074-15b]
異柰 漢武内傳仙藥之次者圓丘紫柰 眞誥夏禹
詣鍾山啖紫柰服靈實而猶葬于㑹稽 南嶽夫人傳
眞人降設𤣥雲紫柰 洞冥記紫柰大如斗甜如蜜核
紫花青研之有汁如漆其汁著衣不可湔浣亦名闇衣
柰 續仙傳謝𤣥卿遇神仙設𤣥洲白柰 拾遺記崑
崙山有柰冬生子碧色須玉井之水洗方可食 洽聞
記聖柰每七月十五自鳯林關靈巖寺溪穴流出大如
盞 洛陽伽藍記白馬寺柰實重七斤 晉起居注太
[074-16a]
始二年嘉柰一蒂十五實或七實生於酒泉
梨
總論 爾雅梨山樆郭注即今梨樹邢疏在山曰樆人
植之曰梨 禮内則柤梨曰鑽之鄭註恐有蟲故一一
鑽之 漢食貨志淮北滎陽河濟之間千樹梨與千户
侯等 華夷花木考接梨於桑則脆而味美 雨航雜
録藏梨者多用沙蓋梨性寒惡濕熱沙能制濕故也
農桑通訣凡酸梨換水煮熟則甜美不損人 齊民要
[074-16b]
術凡種梨十子唯二子生梨餘皆生杜 王禎農書西
路産梨處取甜梨去皮切作厚片火焙乾謂之梨花允
為佳果可充貢 南史張敷曰梨是百果之宗 國史
補李直方第果品楞梨為副 本草梨為快果又名青
田果𤣥圃實 清異録建業野人種梨者詫其味曰蜜
父 劒南詩注村人謂小梨為梨頭 南史宋王𤣥謨
北伐又營貨利一匹布責人八百梨以此倍失人心
北史髙聰廢于家惟脩營園果世稱髙聰梨以為珍異
[074-17a]
童子神通集房次律弟子金圖十二嵗記葛洪仙籙
中三百事次律賞以轉枝梨
詳𩔖 西京雜記上林苑名果有青梨實大芳梨實小
金葉梨出瑯琊王野家太守王唐所獻瀚海梨出瀚海
北耐寒不枯東王梨出海中紫條梨大谷梨細葉梨縹
葉梨紫梨 三秦記漢武帝御宿園一名/樊川有大梨如五
升缾落地則破其主取者以布囊承之名含消梨 魏
文帝詔眞定御梨大如拳甘若蜜脆若蔆可以解煩釋
[074-17b]
悁 段龜龍凉州記吕光時燉煌太守獻同心梨 永
嘉記青田村有官梨大一圍五寸以供獻名御梨 潘
岳閒居賦張公大谷之梨 廣志洛陽北邙山有張公
夏梨甚甘海内唯有一樹廣都梨重六斤數人分食之
又有常山眞定梨山陽鉅野梨梁國睢陽梨齊郡臨淄
梨鉅鹿膏梨上黨楟梨小而甘新豐箭谷梨關以西梨
多供御 世說秣陵有哀仲家梨甚美大如升入口即
消釋 花木考玉乳梨煬帝時有之 通典太原府河
[074-18a]
東郡貢鳳棲梨三千五百顆 演繁露陜州有梨樹貞
觀中有鳯止其上結實香脆其色亦黄號鳳棲梨 洽
聞記九成宫有梨上有爪甲迹號曰一搯梨 曲洧舊
聞語兒梨初號斤梨其大者重至一斤不知語兒何義
鄭州郭傎蒙陵旁産此甚多其父老云有田家兒數嵗
不能言一日食此梨輒謂人曰大好衆驚異以是得名
陳振謂語兒當為禦兒蓋地名梨所從出也按禦兒非
産梨之地不知陳何所據 續虞初志唐武宗有疾邢
[074-18b]
道士以紫花梨合丹進之尋愈帝遂詔天下有紫花梨
即時奏上時恒州節度王達尚壽春公主聞眞定李令
種梨數株其一紫花梨即遣寺人就加封檢剪其旁樹
匝以朱欄寶惜纎枝有同月桂當花𤼵之時防蜂蝶窺
耗每以輕綃霧縠逺加籠罩及秋實公主必手選而進
之比達帝庭十得其六七時有李遵來任恒州記室作
進梨表云紫花開處擅美春林縹蒂懸時迥光秋景離
離玉潤落落珠圓甘不得嘗脆難勝口見者笑之曰常
[074-19a]
山公何用進殘梨於天府也蓋以有脆難勝口之句此
梨自後為貢賦之常物 齊書扶桑國有赤梨經年不
壞 孔六帖北狄渤海果有樂遊之梨 酉陽雜俎曹
州及揚州淮口出夏梨 傅毅七激雍州之梨出於麗
陰脆不抗齒任口流液握之摧沮批之離析 呉均食
移安定之梨皮薄味厚一枚三升 傅巽七誨襄陽黄
梨 邵康節詩勸君莫食金花梨勸君須食紅消梨金
花紅消兩般梨一般顔色如胭脂紅消食之甘如飴金
[074-19b]
花食之先皺眉 格物論食之甘脆無渣滓者為佳品
有一種熟時麋爛可口謂之金鳳梨其次也 石湖詩
注燕山良鄉驛中供金粟梨又内丘鵝梨為天下第一
初熟收藏十一月出汗後方佳 茅亭客話滕處士園
中有梨名車轂圍一尺摘時先以布囊盛之落地即碎
清波雜志陳州出梨子號青沙爛 學圃雜疏梨如
哀家梨金華紫花梨不可見也今北之秋白梨南之宣
州梨皆吾地所不及聞西洞庭有一種佳者將熟時以
[074-20a]
箬就樹包之味不下宣州 原始山東出水梨宣州産
雪梨江浙産酥梨近京出紫煤梨甘棠梨 紺珠梨利
也有乳梨皮厚肉實又霜梨帝壽梨三藏梨 異物志
鹿梨一名鼠梨山梨也 果譜桑梨止堪同蜜煮食
異梨 神異經東方有樹髙百丈敷張自轉葉長一丈
廣六尺名曰梨其子徑三尺剖之白如素食之地仙可
入水火 洞冥記塗山之北有梨大如斗色紫名紫輕
梨 洽聞記祝融峰上有青壇上有梨樹髙三十丈子
[074-20b]
如斗至摇落時但見其汁核無得味者 尹喜内傳老
子西遊省太眞王母共食紫梨 漢武内傳太上之果
有𤣥光梨 南康記歸山石城内有梨熟時人食其實
任意取足持歸家人噉輒病味似秋梨 合璧事𩔖王
夫人謂許長史曰交梨火棗是飛騰之藥 眞仙通鑑
祝融峰上有碧玉壇東有紫梨髙三百尺乃夏禹所植
實大如斗赤如日若得食長生不死 酉陽雜俎洛陽
報徳寺梨重六斤 呉越備史李昇本徐氏先是其家
[074-21a]
有梨樹結一實大如升其父剖之有赤蛇在其中俄而
蛇走其母榻下尋之不見未幾其母遂孕知誥
栗
總論 埤雅栗味鹹北方之果也 毛詩樹之榛栗又
隰有栗又東門之栗 禮内則栗曰撰之注撰選也栗
多蟲螙宜選擇也 周禮饋食之籩其實栗 左傳女
贄不過榛栗棗脩 史記燕秦千樹栗此其人與千户
侯等 盧諶祭法春秋冬祠皆用栗 格物論栗子苞
[074-21b]
生刺多如蝟毛其中著實或單或雙或三四 本草栗
能愈疾人有脚弱者啖數升即健能行栗作粉勝於菱
芡又一莍三顆中顆扁者名栗楔治血理筋骨風痛又
栗實内薄皮名栗荴亦入藥 蜀都賦樼栗罅𤼵注栗
皮拆罅而𤼵也 東觀書栗駭蓬轉蓋今栗房秋熟罅
𤼵其實驚躍如爆去根幹甚逺故謂栗駭 庶物異名
疏埤雅云栗有莍蝟有裹莍蝟栗房也 禮志籩以栗
黄 郭槖駝種樹書栗採時要得披殘明年枝葉益茂
[074-22a]
清異録晉王嘗窮追汴師糧運不繼蒸栗以食軍中
遂呼栗為河東飯
詳𩔖 吕氏春秋果之美者箕山之栗 山海經終南
山其上多栗葛山銅山其木多栗 魏都賦固安之栗
西京雜記上林苑有侯栗榛栗瑰栗嶧陽栗嶧陽都/尉曹龍
所獻大/如拳 辛氏三秦記漢武帝果園大栗十五枚一斗
鄴中記鄴中産巨栗脫其殻可以為杯 晉宫閣名
華林園侯栗六株 廣志闗中侯栗大如雞子 陸璣
[074-22b]
詩疏栗五方皆有周秦呉揚特饒呉越被城表裏皆栗
唯漁陽范陽栗甜美長味他方不及倭韓國諸島上栗
大如雞子亦短味不美桂陽有莘栗藂生大如杼子中
仁皮子形色與栗無異也但差小耳又有奥栗皆與栗
同子圓而細或云即莘也今惟江湖有之又有茅栗佳
栗其實更小而木與栗不殊但春生夏花秋實冬枯為
異耳 魏志東夷韓國出大栗如梨 地理志諸暨産
如拳之栗 酉陽雜俎虔州南有漸栗形如棗核李衛
[074-23a]
公㑹客盤中有猴栗 本草衍義湖北路有一種栗頂
員末尖謂之旋栗 埤雅江南有小栗謂之芧栗人謂
芧為茅誤 水經注汝水灣中有栗園栗小殊不竝固
安之實也然嵗貢三百石以充天府 杜陽編滄洲有
丹栗大如梨 王逸荔枝賦北燕薦朔濱之巨栗 本
草圖經栗兗州宣州為勝 嶺表録異廣州無栗唯勒
州山中有石栗一年方熟皮厚而肉少味似胡桃仁熟
時或為羣鸚鵡至啄食略盡 益部方物記天師栗生
[074-23b]
青城山中他處無有也似栗味美惟獨房為異久食已
風攣
異栗 列仙傳謝𤣥卿遇神仙設鳳冠栗以食 神異
經東北荒中有栗樹髙二十丈子徑三尺二寸長一尺
名尺栗子 物𩔖相感志木栗出東北荒中栗徑三尺
二寸肉黄白味甜食之令人短氣而渴 紺珠桂陽栗
叢生大如斗 物𩔖相感志蜜栗子出睦州青溪洞潭
中如蚌似栗大小内有金星外堅色如栗能制五金有
[074-24a]
甜味
棗
總論 詩豳風八月剥棗注剥擊也 禮記棗曰新之
注棗易有塵埃恒拭之使新 周禮饋食之籩其實棗
史貨殖傳安邑千樹棗與千户侯等 埤雅棗實未
熟雖擊不落已熟則爛不擊自墮齊民要術所謂全赤
即收撼而落之為上也故乾則紅皺復為烏鳥之費半
赤而收者肉未充滿故於全赤之時剥而落之 後山
[074-24b]
叢談諺曰棗不濟儉謂棗熟則嵗豐也 齊民要術旱
澇之地不任稼穡者種棗則任矣 王禎農書棗熟著
霧則多損以檾麻或稭穰四散絟樹上可避霧 齊民
要術正月一日日出時以斧斑駁椎之名嫁棗不椎則
花無實子易零落 埤雅噉棗令人齒黄嵇康養生論
曰齒居晉而黄晉人食棗故也 墨客揮犀太原人喜
食棗無貴賤老少嘗置棗於懷袖間等閒探取食之則
人之齒皆黄縁食棗故乃驗嵇叔夜齒居晉而黄之說
[074-25a]
清異録百益一損者棗一益百損者梨醫氏目棗為
百益紅梨為百損黄或又謂棗是聖花兒 竹坡詩話
韓退之城南聯句云紅皺曬簷瓦黄團繫門衡黄團當
是瓜蔞紅皺當是棗 太平廣記木蜜棗子也 盧諶
祭法春祠用棗油 謝承後漢書孟節能含棗核不食
可至十年 晏子春秋楚荘王愛馬噉棗脯 北史晉
陽館中有一蠕蠕客有異算術綦母懷文指庭中棗樹
令其布算即知其實數并辨若干純赤若干赤白相半
[074-25b]
於是剥數之惟少一子算者曰必不少但更撼之果落
一實
詳𩔖 爾雅棗壺棗邊要棗櫅白棗樲酸棗遵羊棗洗
大棗蹶洩苦棗晢無實棗還味棯棗注今江東呼棗大
而銳上者為壺棗要棗細腰棗今謂之鹿盧棗白棗即
今棗子白乃熟酸棗樹小實酢羊棗實小而圓紫黒色
俗呼為羊矢棗大棗今河東猗氏縣出如雞卵無實棗
不著子也還味短味也 西京雜記上林苑名果有弱
[074-26a]
枝棗玉門棗棠棗青華棗梬棗赤心棗西王母棗 廣
志穀城紫棗長二寸西王母棗大如李核三月熟在衆
果之先河南汲郡棗一名墟棗一名安邑棗梁國夫人
棗大白棗名曰蹙咨小核多肌三皇棗駢白棗灌棗皆
官園所植又有狗牙雞心牛頭羊角獼猴細腰互棗大
棗﨑亷棗桂棗夕棗諸名 潘岳閒居賦周文弱枝之
棗李善注周文王時有弱枝之棗甚美禁不令人取置
樹苑中 魏文帝詔凡棗味莫如安邑御棗也 本草
[074-26b]
衍義御棗甘美輕脆後衆棗熟而易生蟲今人所謂撲
落酥者是也 晉宫闕名華林園王母棗十四株 鄴
中記石虎園中有羊角棗二子一尺 隋記煬帝苑中
有金槌棗牙樣棗 大業拾遺記信都獻仲思棗長四
寸紫色細文核肥有味 北夢瑣言石晉時趙令公瑩
家有檽棗樹 鄧元錫物性志今有紫棗𤣥棗實入藥
生密雲者實小而甘曰密雲棗又有天棗産南徐州蕭
縣實如酸棗可食又樂氏棗生山東青州府多膏味美
[074-27a]
為棗之冠又南棗産浙之浦江縣味甘肉厚核小肌細
栁貫打棗譜紅棗出山東紅色香棗出哈密天蒸棗
乾紅於樹上鹽官棗出海鹽紫色味甚佳莵棗出丹陽
果譜窑坊棗味佳出應天府窑坊門内脆棗實小而
圓生食脆美不能久畱出章丘縣 地理志河中府貢
龍骨棗拂菻千年棗 清異録睢陽有雞冠棗宜作脯
醍醐棗宜生啖 方輿勝覽普州鐵山棗陳希夷所種
庶物異名疏暹羅貢物有萬年棗 南方草木狀海
[074-27b]
棗樹身無閑枝直聳三四十丈樹頂四面生十餘枝葉
如㯶櫚五年一實大如杯盌核兩頭不尖雙卷而圓味
極甘美安邑御棗無以加也 劉珣嶺表録廣州一種
波斯棗或三五年一番結子亦似此中青棗但小耳
李時珍曰無漏子即波斯棗番人名其木曰窟莽名其
實曰苦魯麻棗 紺珠沙棗出甘州萬年棗出忽魯謨
斯青璣棗出河中火棗仙果 農書南北皆有棗然南
棗堅燥不如北棗肥美生於青齊晉絳者尤佳 束哲
[074-28a]
𤼵蒙記甘棗令人不惑 小爾雅棘實謂之棗陸佃曰
大者棗小者棘蓋若酸棗
異棗 尹喜内傳玉文之棗其實如瓶 漢武内傳西
王母為帝設玉門之棗 漢郊祀志李少君曰臣嘗遊
海上見安期生食巨棗大如瓜 伽藍記景陽山百果
園有仙人棗長五寸把之兩頭皆出核細如針霜降乃
熟 杜陽編滄洲有碧棗大如梨 北夢瑣言永樂縣
有無核棗蘓氏女得之不食五穀年五十顔如處子
[074-28b]
神異經北方荒中有棗林髙五丈敷張枝條一里餘子
長六七寸圍過其長熟赤如朱乾之不縮氣味甘潤殊
於常棗 述異記北方有七尺棗 洞㝠記嵭嵻細棗
出嵭嵻山臨碧海上萬年一實如今之軟棗迮之有膏
可燃燈西王母握核以獻帝因名曰握核棗嵭嵻一/作嵭嵣
拾遺記北極岐峰之陰多棗樹百尋其枝莖皆空其實
長尺核細而柔百嵗一實 奚囊橘柚糜欽棗出眞陵
之山食一枚大醉經年不醒 解酲語閒閒眞人于帝
[074-29a]
前致天台仙果取金盒覆之少頃得鶴珠棗三十枚
賈氏說林昔有人得安期大棗在大河之南煮三日始
熟香聞十里死者生病者起其人食之白日上昇故地
名煮棗 七修𩔖藁正徳間崇徳民蔣輗素事鍾吕好
植果木一日有老人過門曰我有棗枝可種也蔣受而
植之明年即生佳棗肉且離核墜地即碎至今存焉人
以為仙種
[074-29b]
格致鏡原卷七十四
