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欽定四庫全書
本草綱目卷二十六
明 李時珍 撰
菜之一葷辛類三十二/種 内附七種
韭别錄/中品
釋名草鍾乳拾/遺起陽草侯氏藥譜葉頌曰案許慎說/文韭字象 出地上形一種
而久生故謂之韭一歳三四割其根不傷至冬壅培/之先春復生信乎乆生者也藏器曰俗謂韭是草鍾
乳言其温補也時珍曰韭之莖名韭白根名韭黃花/名韭菁禮記謂韭為豐本言其美在根也薤之美在
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白韭之美在黃/黃乃未出土者
集解時珍曰韭叢生豐本長葉青翠可以根分可以/子種其性内生不得外長葉髙三寸便剪剪忌
日中一歳不過五剪收子者只可一剪八月開花成/叢收取醃藏供饌謂之長生韭言剪而復生乆而不
乏也九月收子其子黒色而扁須風處隂乾勿令浥/鬱北人至冬移根于土窖中培以馬屎暖則即長髙
可尺許不見風日其葉黃嫩謂之韭黃豪貴皆珍之/韭之為菜可生可熟可菹可乆乃菜中最有益者也
羅願爾雅翼云物久必變故老韭為莧頌曰鄭𤣥言/政道得利隂物變為陽故葱變為韭可騐葱冷而韭
温/
氣味辛微酸温濇無毒時珍曰生辛濇熟甘酸大明/曰熱宗奭曰春食則香夏食
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則臭多食則能昬神暗目酒後尤忌詵曰熱病後十/日食之即發困五月多食乏氣力冬月多食動宿飲
吐水不可與蜜/及牛肉同食主治歸心安五臟除胃中熱利病人
可久食别録時珍曰案千金方/作可久食不利病人葉煮鯽魚鮓食斷卒
下痢根入生髪膏用𢎞/景根葉煮食温中下氣補虚益
陽調和臟腑令人能食止洩血膿腹中冷痛生擣汁
服主胸痺骨痛不可觸者又解藥毒療狂狗咬人數
發者亦塗諸蛇虺蠍薑惡蟲毒藏/器煮食充肺氣除心
腹痼冷痃癖擣汁服治肥白人中風失音日/華煮食歸
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腎壯陽止洩精暖腰膝甯/原□熟以鹽醋空心喫十頓
治胸膈噎氣擣汁服治胸痺刺痛如錐即吐出胸中
惡血甚騐又灌初生小兒吐去惡水惡血永無諸病
詵/主吐血唾血衂血尿血婦人經脈逆行打撲傷損
及膈噎病擣汁澄清和童尿飲之能消散胃脘瘀血
甚效震/亨飲生汁主上氣喘息欲絶解肉脯毒煮汁飲
止消渴盜汗熏産婦血運洗腸痔脫肛時/珍
發明𢎞景曰此菜殊辛臭雖煮食之便出猶熏灼不/如葱薤熟即無氣最是養生所忌頌曰菜中此
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物最温而益人宜常食之昔人正月節食五辛以辟/癘氣謂韭薤葱蒜薑也宗奭曰韭黄未出糞上最不
益人食之滯氣蓋含抑鬱未申之氣故也孔子曰不/時不食正謂此類花食之亦動風思邈曰韭味酸肝
病宜食之大益人心時珍曰韭葉熱根温功用相同/生則辛而散血熟則甘而補中入足厥隂經乃肝之
菜也素問言心病宜食韭葉食鑑本草言歸腎文雖/異而理則相貫蓋心乃肝之子腎乃肝之母母能令
子實虚則補其母也道家曰為五葷之一謂其能昏/人神而動虚陽也有一貧叟病噎膈食入即吐胷中
刺痛或令取韭汁入鹽梅鹵汁少許細呷得入漸加/忽吐稠涎數升而愈此亦仲景治胸痺用薤白皆取
其辛温能散胃脘痰飲惡血之義也震亨曰心痛有/食熱物及怒鬱致死血留於胃口作痛者宜用韭汁
桔梗加入藥中開提氣血有腎氣上攻以致心痛者/宜用韭汁和五苓散為丸空心茴香湯下蓋韭性急
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能散胃口血滯也又反胃宜用韭汁二盃入薑汁牛/乳各一盃細細温服蓋韭汁消血薑汁下氣消痰和
胃牛乳能解熱潤燥補虚也一人臘月飲刮刴酒三/盃自后食必屈曲下膈硬濇微痛右脈甚濇關脈沈
此汚血在胃脘之口氣因鬱而成痰隘塞食/道也遂以韭汁半琖細細冷呷盡半斤而愈
附方舊十一新/二十一胸痺急痛詵曰胸脾痛如錐刺不得/俛仰自汗出或徹背上不
治或至死可取生韭或根五/斤洗擣汁服之 食療本草隂陽易病男子隂腫小/腹絞痛頭重
眼花宜豭䑕屎湯煮之用豭䑕屎十四枚韭根一大/把水二琖煮七分去滓再煎二沸温服得汗愈未汗
再服人南/陽活 書傷寒勞復方同/上卒然中惡擣韭汁灌鼻中/便甦 食醫心
鏡/臥忽不寤勿以火照之但痛齧拇指甲際而唾其/面則活取韭擣汁吹入鼻中冬月則用
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韭根方/肘後風忤邪惡韭根一把烏梅十四箇呉茱萸炒/半升水一斗煮之仍以病人櫛内
入煮三沸櫛浮者生沈者死煮/至三升分三服 金匱要畧喘息欲絕韭汁飲/一升效夜
出盜汗韭根四十九根水二升/煮一升頓服 千金方消渴引飲韭苗日用/三五兩或
炒或作羮勿入鹽入醬無妨喫至十斤即住極效過/清明勿喫有人病此引飲无度得此方而愈 秦憲
副/方㗋腫難食韭一把擣熬傅之/冷即易 千金方水穀痢疾韭葉作羮/粥
炒任
食之良鏡/食醫心脫肛不收生韭一斤切以酥拌炒熟綿裹/作二包更互熨之以入為度
聖/惠痔瘡作痛用盆盛沸湯以器蓋之留一孔用洗淨/韭菜一把泡湯中乗熱坐孔上先熏後
洗數次自然脫/體也 袖珍方小兒胎毒初生時以韭汁少許灌之/即吐出惡水惡血永無諸
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疾本四/聲 草小兒腹脹韭根擣汁和猪肋煎服一/合間日一服取愈 祕錄小兒患
黃韭根擣汁日滴鼻中/取黃水取效同上痘瘡不發韭根煎湯服/之 海上方産後
嘔水産後因怒哭傷肝嘔青綠水用韭葉一斤/取汁入薑汁少許和飲遂愈 摘𤣥方産後
血運韭菜切安瓶中沃以熱醋令/氣入鼻中即省 丹溪心法赤白帶下韭根擣/汁和童
尿露一夜空心温服/取效 海上仙方鼻衂不止韭根葱根同擣棗大/塞入鼻中頻易兩三
度即止/千金方 五般瘡癬韭根炒存性擣末以猪脂/和塗之數度愈 經騐方金瘡
出血韭汁和風化石灰日乾每用/為末傅之效瀕湖集簡方刺傷中水腫痛煮/韭熱榻
之金/千漆瘡作痒韭葉杵傅/ 斗門方猘狗咬傷七日當一發三/七日不發乃脫
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也急於無風處以冷水洗淨即服韭汁一盌隔七日/又一盌四十九日共服七盌須百日忌食酸鹹一年
忌食魚腥終身忌食狗肉方得保全否則十有九死/徐本齋云此法出肘後方有風犬一日咬三人止一
人用此得活親/見有效 簡便百虫入耳韭汁灌之即/出 千金方聤耳出汁韭/汁
日滴三次/ 聖恵方牙齒虫
韭菜連根洗擣同人家地板上/泥和傅痛處腮上以紙蓋住一
時取下有細虫在泥上可除根泥又方韭根十箇川/椒二十粒香油少許以水桶上 同擣傅病牙頰上
良久有虫出/數次即愈也解肉脯毒凡肉宻器蓋過夜者為鬱肉/屋漏沾著者為漏脯皆有毒
擣韭汁飲之/文仲備急方 食物中毒生韭汁服數/升良 千金
韭子修治大明曰入藥揀淨蒸熟/暴乾簸去黒皮炒黃用氣味辛甘温無毒
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時珍曰陽也伏/石鍾乳乳香主治夢中洩精溺血别/録暖腰膝治鬼
交甚效日/華補肝及命門治小便頻數遺尿女人白淫
白帶時/珍
發明頌曰韭子得龍骨桑螵蛸主漏精補中葛洪孫/思邈諸方多用之𢎞景曰韭子入棘刺諸丸主
漏精時珍曰棘刺九方見外臺祕要治諸勞洩小便/數藥多不録案梅師方治遺精用韭子五合白龍骨
一兩為末空心酒服方寸匕千金方治夢遺小便數/用韭子二兩桑螵蛸一兩微炒研末每旦酒服二錢
三因方治下元虚冷小便不禁或成白濁有家韭子/丸蓋韭乃肝之菜入足厥隂經腎主閉藏肝主疎洩
素問曰足厥隂病則遺尿思想無窮入房太甚發為/筋痿及為白淫男隨溲而下女子綿綿而下韭子之
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治遺精漏泄小便頻數女人帶下者能入厥隂補下/焦肝及命門之不足命門者藏精之府故同治云
附方舊三/新四夢遺溺白藏器曰韭子每日空心生吞一/二十粒鹽湯下 聖惠治虚勞
傷腎夢中洩精用韭子二兩微/炒為末食前温酒服二錢匕虛勞溺精用新韭子/二升十月
霜後采之好酒八合漬一宿以晴明日童子向南擣/一萬杵平旦温酒服方寸匕日再服之 外臺祕要
夢洩遺尿韭子一升稻米二斗水一斗七升/煮粥取汁六升分三服 千金方玉莖强
中玉莖强硬不痿精流不住時時如針刺揑之則痛/其病名强中乃腎滯漏疾也用韭子破故紙各一
兩為末每服三錢水一盞/煎服日三即住 經騐方腰脚無力韭子一升揀淨/蒸兩炊久暴乾
簸去黒皮炒黃擣粉安息香二大兩水煮一二百沸/慢火炒赤色和擣為丸梧子大如乾入少蜜每日空
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腹泗下三十丸以飯三五匙/壓之大佳 崔元亮海上方女人帶下及男子腎虚/冷夢遺用韭
子七升醋煮千沸焙研末煉蜜丸梧子/大每服三十丸空心温酒下 千金方烟熏虫牙用/瓦
片煆紅安韭子數粒清油數㸃待烟起以筒吸引至/痛處良久以温水潄吐有小虫出為效未盡再熏
救急/易方
山韭千/金
釋名蒮音/育韯音纎並/未詳
集解頌曰蒮山韭也山中往往有之而人多不識形/性亦與家韭相類但根白葉如燈心苗耳韓詩
云六月食鬰及薁謂此也時珍曰案爾雅云蒮山韭/也許慎說文云韯山韭也金幼孜北征録云北邊雲
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臺戎地多野韭沙葱人皆采而食之即此也蘇氏以/詩之鬱即此未知是否又呂忱字林云簽童嚴水韭
也野生水涯葉如韭而細長可食觀此則/知野韭又有山水二種氣味或不相逺也
氣味鹹寒濇無毒主治宜腎主大小便數去煩熱治
毛髪千/金
發明時珍曰蒮腎之菜也腎病宜食之諸家本草不/載而孫思邈千金方收之他書蒮字多訛作藿
字藿乃豆葉也陳直奉親養老書有蒮菜羮即此也/其方治老人脾胃氣弱飲食不强用蒮菜四兩鯽魚
肉五兩煮羮下五味并少麫食/每三五日一作之云極補益
附錄孝文韭拾遺藏器曰辛温無毒主腹内冷脹滿/洩痢腸辟温中補虚令人能行生塞北
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山谷狀如韭人多食之云是後魏孝文帝所種又有/諸葛韭孔明所種此韭更長彼人食之時珍曰此亦
山韭也但因/人命名耳
葱别録/中品
釋名芤綱/目菜伯同/和事草同/鹿胎時珍曰葱從怱外/直中空有怱通之
象也芤者草中有孔也故字從孔芤脉象之葱初生/曰葱針葉曰葱青衣曰葱袍莖曰葱白葉中涕曰葱
苒諸物皆宜故/云菜伯和事
集解恭曰葱有數種山葱曰茖葱療病以胡葱其人/間食葱有二種一種凍葱經冬不死分莖栽蒔
而無子一種漢葱冬即葉枯食用入藥凍葱最善氣/味亦佳也保昇曰葱凡四種冬葱即凍葱也夏衰冬
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盛莖葉俱軟美山南江左有之漢葱莖實硬而味薄/冬即葉枯胡葱莖葉粗硬根若金燈茖葱生於山谷
不入藥用頌曰入藥用山葱胡葱食品用冬葱漢葱/又有一種樓葱亦冬葱類江南人呼為龍角葱荆楚
間多種之其皮赤每莖上出岐如入角故云瑞曰龍/角即龍爪葱又名羊角葱莖上生根移下蒔之時珍
曰冬葱即慈葱或名太官葱謂其莖柔細而香可以/經冬太官上供宜之故有數名漢葱一名木葱其莖
粗硬故有木名冬葱無子漢葱春末開花成叢青白/色其子味辛色黒有皺文作三瓣狀收取隂乾勿令
浥鬱可/種可栽
葱莖白氣味辛平葉温根鬚汁並無毒𢎞景曰葱有/寒熱白冷青
熱傷寒湯中不得用青也宗奭曰葱主發散多食昬/人神詵曰葱宜冬月食不可過多損鬚髪發人虚氣
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上冲五臟閉絕為其開骨節出汗之故也思邈曰正/月食生葱令人面上起遊風生葱同蜜食作下利燒
葱同蜜食壅氣殺人張仲景曰生葱合棗食令人病/合犬雉肉食多令人病血時珍曰服地黄常山人忌
食/葱
主治作湯治傷寒寒熱中風面目浮腫能出汗本/經傷
寒骨肉碎痛㗋痺不通安胎歸目益目睛除肝中邪
氣安中利五臟殺百藥毒根治傷寒頭痛别/録主天行
時疾頭痛熱狂霍亂轉筋及奔豚氣脚氣心腹痛目
眩止心迷悶大/明通關節止衂血利大小便孟/詵治陽明
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下痢下血李/杲達表和裏止血甯/原除風濕身痛麻痺蟲
積心痛止大人陽脫隂毒腹痛小兒盤腸内釣婦人
妊娠溺血通乳汁散乳癰利耳鳴塗猘犬傷制蚯蚓
毒時/珍殺一切魚肉毒士/良
發明元素曰葱莖白味辛而甘平氣厚味薄升也陽/也入手太隂足陽明經專主發散以通上下陽
氣故活人書治傷寒頭痛如破用連鬚葱白湯主之/張仲景治少隂病下利清穀裏寒外熱厥逆脉微者
白通湯主之内用葱白若面色赤者四逆湯加葱白/腹中痛者去葱白成無已解之云腎惡燥急食辛以
潤之葱白辛温以通陽氣也時珍曰葱乃釋家五葷/之一生辛散熟甘溫外實中空肺之菜也肺病宜食
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之肺主氣外應皮毛其合陽明故所治之症多屬太/隂陽明皆取其發散通氣之功通氣故能解毒及理
血病血者氣之帥也氣通則血活矣金瘡磕損折傷/血出疼痛不止者王璆百一方用葱白砂糖等分研
封之云痛立止更無痕瘢也葱葉亦可用又葱管吹/鹽入玉莖内治小便不通及轉脬危急者極有捷效
余常用治/數人得騐
附方舊十二二/新三十感冐風寒初起即用葱白一握淡豆/䜴半合泡湯服之取汗
頻湖集/簡方 附方本四十四條今少一條係原本闕
傷寒頭痛如破者連鬚葱白半斤生薑/二兩水煮温服 活人書時疾頭痛發/熱
者以連根葱白二十根和米煮粥入/醋少許熱食取汗即解 濟生祕覽數種傷寒初起/一二
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日不能分别者/用上法取汗傷寒勞復因交接者腹痛卵腫用葱/白擣爛苦酒一盞和服之
金千/ 方風溼身痛生葱擂爛入香油數㸃水煎調川芎/藭鬱金末一錢服取吐 丹溪心法
妊娠傷寒赤斑變為黒斑尿血者以葱白一把水三/升煮熱服汁食葱令盡取汗 傷寒類要
六月孕動困篤難救者葱白一大握水三升/煎一升去滓頓服 楊氏産乳胎動下
血病痛搶心用葱白煮濃汁飲之未死即安已死即/出未效再服一方加川芎一方用銀器同米煮粥
及羮食之/宋師方卒中惡死或先病或平居寢臥奄忽而死/皆是中惡急取葱心黄刺入鼻
孔中男左女右入七八寸鼻目血出即甦無又法用/葱刺入耳中五寸以鼻中血出即活也如 血出即
不可治矣相傳此扁/鵲祕方也崔氏纂要小兒卒死無故者取葱白納入/下部及兩鼻孔中氣
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通或啑即活/陳氏經騐方小兒盤腸内釣腹痛用葱湯洗兒腹仍/以炒葱擣貼臍上良久尿出
痛止寳湯氏/嬰孩 鑑隂毒腹痛厥逆唇青卵縮六脉欲絕者/用葱一束去根及青留白二
寸烘熱安臍上以熨斗火熨之葱壞則易良久熱氣/透入手足温有汗即瘥乃服四逆湯若熨而手足不
温不可治人朱/肱南陽活 書脫陽危症凡人大吐大泄之後四肢/厥冷不省人事或與女子
交後小腹腎痛外腎搐縮冷汗出厥逆須臾不救先/以葱白炒熱熨臍後以葱白三七莖擂爛用酒煮灌
之陽氣即回此華/佗救卒病方也卒心急痛牙關𦂳閉欲絕以老葱/白五莖去皮鬚擣膏以
匙送入咽中灌以蔴油四兩但得下咽即甦少頃虫/積皆化黄水而下永不厚發累得救人 瑞竹堂方
霍亂煩躁坐臥不安葱白二十莖大棗二十/枚水三升煎二升分服 深師方蚘虫心
[067-11a]
痛用葱莖白二寸鉛粉二錢擣丸服之即止/葱能通氣粉能殺虫也 楊氏經騐方腹皮麻
痺不仁者多煮葱白食/之即自愈 危氏方小便閉脹不治殺人葱白三/斤剉炒帕盛二箇
更互熨小腹氣透即通/也 許學士本事方大小便閉擣葱白和酢封小/腹上仍灸七壯
外臺/秘要大腸虚閉勻氣散用連鬚葱一根薑一塊鹽一/捻淡䜴三七粒擣作餅烘揜臍中紥
定良久氣通即通不通/再作 楊氏直指方小兒虚閉葱白三根煎湯調/生蠻阿膠末服仍
以葱頭染蜜挿入肛門/少頃即通 全幼心鑑急淋隂腫泥葱半斤煨熱杵/爛貼臍上 外臺
小便淋澀或有白者以赤根樓葱近根截一寸/許安臍中以艾灸七壯 經騐方小兒
不尿乃胎熱也用大葱白切四片用乳汁半盞同煎/片時分作四服即通不飲乳者服之即飲乳若
[067-11b]
臍四旁有青黒色及口撮/者不可救也 全幼心鑑腫毒尿閉因腫毒未潰小/便不通用葱切
入蔴油煎至黒色去葱取/油時塗腫處即通 普濟水廕病腫葱根白皮煮汁/服一盞當下水
出病已困者取根擣爛坐/之取氣水自下 聖濟録隂囊腫痛葱白乳香擣塗/即時痛止腫消
又方用煨葱入/鹽杵如泥塗之小便溺血葱白一握鬱金一兩水一/升煎二合温服一日三次
濟普/ 方腸痔有血葱白三斤煮湯熏/洗立效 外臺赤白下痢葱白一/握細切
和米煮粥日日食/之 食醫心鏡便毒初起葱白炒熱布包熨數次/乃用傅藥即消 永類
方用葱根和蜜擣𫝊以紙/宻䕶之外服通氣藥即愈癰疽腫硬烏金散治癰癤/腫硬無頭不變
色者米粉四兩葱白一兩同炒黒研末醋/調貼一伏時又換以消為度 外科精義一切腫毒
[067-12a]
葱汁漬之/日四五度乳癰初起葱汁一升頓服/即㪚 並千金疔瘡惡腫刺破/以老
葱生蜜杵貼兩時疔出以/醋湯洗之神效聖濟録小兒秃瘡今泔洗淨以羊/角葱擣泥入蜜
和塗之神/效 楊氏刺瘡金瘡百治不效葱煎/濃汁漬之甚良金瘡瘀血在腹/者大
葱白二十枚蔴子三升杵碎水九升煮一升半/頓服當吐出膿血而瘉未盡再服 並千金方血壅
怪病人徧身忽然肉出如錐既痒且痛不能飲食名/血壅不速治必潰膿血以赤皮葱燒灰淋洗飲
䜴湯數盞自安方/夏子益怪病奇解金銀毒葱白煮汁飲之/ 外臺秘要腦破骨
折蜜和葱白擣勻厚/封立效 肘後方自縊垂死葱心刺耳鼻中/有血出即甦
葉主治煨研傅金瘡水入
腫鹽研傅蛇虫傷及中
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射工溪毒日/華主水病足腫蘇/頌利五臟益目精發黃疸
思/邈
發明頌曰煨葱治打撲損見劉禹鍚𫝊信方云得于/崔給事取葱新折者煻火煨熱剝皮其間有涕
便將罨損處仍多煨續續易熱者崔云頃在澤潞與/李抱真作判官李相方以毬杖按毬子其軍將以杖
相格因傷李相拇指并爪甲劈裂遽索金創藥裹之/强索酒飲而面色愈青忍痛不止有軍吏言此方遂
用之三易面色却赤斯須云已不痛凡十數度用熱/葱并涕纒褁其指遂畢席笑語時珍曰按張氏經騐
方云金創折傷血出用葱白連葉煨熱或鍋烙炒熱/擣爛傅之冷即再易石城尉戴堯臣試馬損大指血
出淋漓余用此方再易而痛止翌日洗面不見痕跡/宋推官鮑縣尹皆得此方每有殺傷氣未絕者亟食
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用此活人甚衆又凡人頭目重悶疼痛時珍每用/葱葉挿入鼻内二三寸并耳内氣通即便清爽也
附方舊三/新二水病足腫葱莖葉煮湯漬之日三/五次妙 韋宙獨行方小便不
通葱白連葉擣爛入蜜合外/腎上即通 永類鈐方瘡傷風水腫毒取葱青/葉和乾薑黄
檗等分煮湯浸/洗立愈 食療蜘蛛咬瘡徧身生瘡青葱葉一莖去/尖入蚯蚓一條在内待化
成水取㸃咬處即愈/ 李絳兵部手集代指毒痛取萎黄葱葉煮汁/熱漬之 千金方
汁氣味辛温滑無毒
主治溺血飲之解藜蘆及桂毒别/録散瘀血止衂血痛
治頭痛耳聾消痔漏解衆藥毒時/珍能消玉為水化五
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石仙方所用𢎞/
發明時珍曰葱汁即葱涕功同葱白古方多用葱涎/丸藥亦取其通散上焦風氣也勝金方取汁入
酒少許滴鼻中治䘐血不止云即覺血從腦散下也/又唐瑶經騐方以葱汁和蜜少許服之亦佳云隣媪
用此甚效老僕試之亦騐二物同食害人向以能治/此疾恐人脾胃不同非甚急不可輕試也慎㣲曰三
洞要録云葱者菜之伯也能消金錫玉石神仙消金/玉漿法于冬至日以壺盧盛葱汁及根埋廷中次年
夏至發出盡化為水以法漬金玉銀青石各三/分自消矣暴乾如飴食之可休糧亦曰金漿也
附方舊四/新二䘐血不止方見/上金瘡出血不止取葱炙熱/挼汁塗之即止
師梅/ 方火熖丹毒從頭起者生/葱汁塗之痔瘻作痛葱涎白蜜和/塗之先以木
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鱉子煎湯熏洗其冷如水即效一人苦/此早間用之午刻即安也 唐仲舉方解鉤吻毒面/青
口噤欲死以葱涕/啖之即解 千金
鬚主治通氣孟/詵療飽食房勞血滲入大腸便血腸澼
成痔口乾研末每服二錢温酒下時/珍
附方舊/一㗋中腫塞氣不通者葱鬚隂乾為末每用二/錢入蒲州膽礬末一錢和勻每用
一字吹之/ 杜壬方
花主治心脾痛如錐刀刺腹脹用一升同呉茱萸一
升水八合煎七合去滓分三服立效頌亮出崔/元 方
[067-14b]
實氣味辛大温無毒主治明目補中氣不足本/經温中
益精日/華宜肺歸頭思/邈
附方舊/一眼暗補中葱子半升為末每取一匙煎湯一/升半去滓入米煮粥食之亦可為
末蜜丸梧子大食後米湯服一/二十丸日三服 食醫心鏡
茖葱音格/千金
釋名山葱
集解保昇曰茖葱生山谷不入藥用頌曰爾雅云茖/山葱也說文云茖葱生山中細莖大葉食之香
美於常葱宜入藥用時珍曰茖葱野葱也山原平地/皆有之生沙地者名沙葱生水澤者名水葱野人皆
[067-15a]
食之開白花結子如小葱頭世俗不察胡葱即蒜葱/誤指此為胡葱詳見胡葱下保昇言不入藥用蘇頌
言入藥宜用山葱胡葱今攷思邈千金食/性自有茖葱功用而諸本失收今採補之
氣味辛微温無毒時珍曰佛家以茖葱/為五葷之一見蒜下主治除瘴氣
惡毒久食强志益膽氣思/邈主諸惡蛓狐尿刺毒山溪
中沙蝨射工等毒煮汁浸或擣𫝊大效亦兼小蒜茱
萸輩不獨用也蘇/恭
子氣味同/葱主治洩精思/邈
胡葱宋開/寶
[067-15b]
釋名蒜葱綱/目回回葱時珍曰按孫真人食忌作葫葱/因其根似葫蒜故也俗稱蒜葱
正合此義元人飲膳正要作回回/葱似言其來自胡地故曰胡葱耳
集解詵曰胡葱生蜀郡山谷狀似大蒜而小形圓皮/赤稍長而銳五月六月採保昇曰葱凡四種冬
葱夏枯漢葱冬枯胡葱莖葉粗短根若金燈茖葱生/于山谷頌曰胡葱類食葱而根莖皆細白或云根莖
微短如金燈或云似大蒜而小皮赤而銳時珍曰胡/葱即蒜葱也孟詵韓保昇所說是矣非野葱也野葱
名茖葱似葱而小胡葱乃人種蒔八月下種五月收/取葉似葱而根似蒜其味如薤不甚臭江西有水晶
葱蒜根葱葉葢其類也李廷飛延夀書言胡葱即藠/子蓋因相似而誤爾今俗皆以野葱為胡葱因不識
蒜葱故指茖/葱為之謬矣
[067-16a]
修治斆曰凡採得依紋擘碎用緑梅子相對拌蒸/一伏時去梅子砂盆中研如膏瓦器晒乾用
氣味辛温無毒時珍曰生則辛平熟則甘温詵曰亦/是薰物乆食傷神損性令人多㤀損
目明絕血脈發痼疾患胡臭䘌齒人食之轉/甚思邈曰四月勿食葫葱令人氣喘多驚主治温
中下氣消穀能食殺蟲利五臟不足氣孟/詵療腫毒保/昇
發明時珍曰方術煮溪澗白石為糧及煮牛馬驢骨/令軟皆用胡葱則亦軟堅之物也陶𢎞景言葱
能化五石消桂為水則是諸葱皆能軟/石故今人採茖葱煮石謂之胡葱也
附方新/一身面浮腫小便不利喘急用胡葱十莖赤小/豆三合消石一兩以水五升煮葱
豆至熟同擂成膏每空心/温酒服半匙 聖惠方
[067-16b]
子主治中諸毒肉吐血不止萎黃悴者以一升水煮
冷服半升日一夜一血定乃止孟/詵
薤音械經别/録中
釋名藠子音呌或作/蕎者非莜子音/釣火葱綱/目菜芝别/錄鴻薈音/㑹
時珍曰薤本文作䪥韭類也故字從韭從䪥音㮣諧/聲也今人因其根白呼為藠子江南人訛為莜子其
葉類葱而根如蒜收種宜火熏故俗人稱為火葱羅/願云物莫美于芝故薤為菜芝蘇頌復附莜子於蒜
條誤/矣
集解别録曰薤生魯山平澤恭曰薤是韭類葉類韭/而闊多白而無實有赤白二種白者甜而美赤
[067-17a]
者苦而無味頌曰薤處處有之春秋分蒔至冬葉枯/爾雅云葝山薤也生山中莖葉與家薤相類而根差
長葉差大僅若鹿葱體性亦與家薤同今人少用宗/奭曰薤葉如金燈葉差狹而更光皎古人言薤露者
以其光滑難竚之義時珍曰薤八月栽根正月分蒔/宜肥壤數枝一本則茂而根大葉狀似韭韭葉中實
而背有劍春薤葉中空似細葱葉而有稜氣亦如葱/秋月開細花紫白色根如小蒜一本數顆相依而生
五月葉青則掘之否則肉不滿也其根煮食芼酒糟/藏醋浸皆宜故内則云切葱薤實諸醯以柔之白樂
天詩云酥暖薤白酒謂以酥炒薤白投酒中也一種/水晶葱葱葉蒜根與薤相似不臭亦其類也按王禎
農書云野薤俗名天薤生麥原中葉似薤而小/味益辛亦可供食但不多有即爾雅山薤是也
薤白氣味辛苦温滑無毒好古曰入手陽明經頌曰/薤宜去青留白白冷而青
[067-17b]
熱也詵曰發熱病不宜多食三四月勿食生者大/明曰生食引涕唾不可與牛肉同食令人作癥瘕主
治金瘡瘡敗輕身不饑耐老本/經歸骨除寒熱去水氣
温中散結氣作羮食利病人諸瘡中風寒水氣腫痛
擣塗之别/錄煮食耐寒調中補不足止久痢冷瀉肥健
人日/華治洩痢下重能泄下焦陽明氣滯李杲好古曰/下重者氣滯
也四逆散加/此以泄氣滯治少隂病厥逆洩痢及胸痺刺痛下氣
散血安胎時/珍心病宜食之利産婦思/邈治女人帶下赤
白作羮食之骨哽在咽不去者食之即下孟/詵補虚解
[067-18a]
毒蘓/頌白者補益赤者療金瘡及風生
肉蘓/恭與蜜同
擣塗湯火傷甚速宗/奭温補助陽道時/珍
發明𢎞景曰薤性温補仙方及服食家皆須之偏入/諸膏用不可生噉葷辛為忌詵曰薤白色者最
好雖有辛不葷五臟學道人長服之可通神安䰟魄/益氣續筋力頌曰白薤之白性冷而補又曰莜子煮
與蓐婦飲易産亦主脚氣時珍曰薤味辛氣温諸家/言其温補而蘓頌圖經獨謂其冷補按杜甫薤詩云
束比青芻色圓齊玉筯頭衰年關膈冷味暖併無憂/亦言其温補與經文相合則冷補之說蓋不然也又
按王禎云薤生則氣辛熟則甘美種之不蠧食之有/益故學道人資之老人宜之然道家以薤為五葷之
一而諸氏言其不葷何耶薛用弱齊諧志云安陸郭/坦兄得天行病後遂能大餐每日食至一斛五年家
[067-18b]
貧行乞一日大饑至一園食薤一畦大蒜一畦便悶/極卧地吐一物如籠漸漸縮小有人撮飯於上即消
成水而病尋瘳也按此亦薤散結蒜消癥之騐也宗/奭曰薤葉光滑露亦難竚千金治肺氣喘急方中用
之亦取其/滑泄之義
附方舊十五/新八胸痺刺痛張仲景栝樓薤白湯治胸痺/痛徹心背喘息欬唾短氣㗋
中燥痒寸脉沈遲關脉弦數不治殺人用栝樓實一/枚薤白半斤白酒七升煮二升分二服 千金治胸
痺半夏薤白湯用薤白四兩半夏一合枳實半兩生/薑一兩栝樓實半枚㕮咀以白胾漿三升煮一升温
服日三汁肘後治胸痛瘥而復發薤根/五升擣 飲之立瘥 酨音在酢漿也卒中惡死卒/死
或先病或平居寢臥奄忽而死皆是/中惡以薤汁灌入鼻中便省 肘後霍亂乾嘔不止/者以
[067-19a]
薤一虎口以水三升煮取一半頓/服不過三作即已 韋宙獨行方奔豚氣痛薤白擣/汁飲之
後肘/ 方赤痢不止薤同黄蘗煮汁/服之 陳藏器赤白痢下薤白一握/同米煮粥
日食之鏡/食醫心小兒疳痢薤白生擣如泥以粳米粉和蜜/作餅炙熟與食不過三兩服
楊氏/産乳産後諸痢多煮薤白食仍以羊腎/脂同炒食之 范汪方妊娠胎動腹/内
冷痛薤白一升當歸四兩水五/升煮二升分三服 古今錄騐鬱肉脯毒杵薤汁服/二三升良
洪葛/ 方瘡犯惡露甚者殺人薤白擣爛以帛褁煨熟去/帛傅之冷即易換亦可擣作餅以艾
灸之熱氣入瘡水出/即瘥也 梅師方手指赤色隨月生死以生薤一/把苦酒煮熟擣爛塗
之愈乃止/ 肘後方疥瘡痛癢煮薤葉擣爛/塗之 同上灸瘡腫痛薤白一/升猪脂
[067-19b]
一斤切以苦酒浸一宿微火煎/三上三下去滓塗之 梅師方手足瘑瘡生薤一把/以熱醋投
入以封瘡上/取效 千金毒蛇螫傷薤白擣傅/ 徐玉方虎犬咬傷薤白擣/汁飲之
并塗之日三服瘥/乃止 葛洪方諸魚骨哽薤白嚼柔以繩繫中吞/到哽處引之即出 同
上/誤吞釵鐶取薤白曝萎煮熟切食一/大束釵即隨出 葛洪方目中風翳作/痛
取薤白截斷安膜上令遍/痛作復為之 范汪方咽㗋腫痛薤根醋擣傅腫/處冷即易之
聖/惠
附錄蓼蕎拾遺藏器曰味辛温無毒主霍亂腹冷脹/滿冷氣攻擊腹滿不調産後血攻胸膈刺
痛煮服之生平澤其苗如葱韭時/珍曰此亦山薤之類方名不同耳
[067-20a]
蒜别録/下品
釋名小蒜别/録茆蒜音/卯葷菜時珍曰蒜字從祘音蒜諧/聲也又象蒜根之形中國
初惟有此後因漢人得胡蒜於西域遂呼此為小蒜/以别之故伏候古今注云蒜茆蒜也俗謂之小蒜胡
國有蒜十子一株名曰胡蒜俗謂之大蒜是矣蒜乃/五葷之一故許氏說文謂之葷菜五葷即五辛謂其
辛臭昬神伐性也練形家以小蒜大蒜韭芸薹胡荽/為五葷道家以韭薤蒜芸薹胡荽為五葷佛家以大
蒜小蒜興渠慈葱茖葱為五葷興渠即阿魏也雖各/不同然皆辛熏之物生食増恚熟食發媱有損性霛
故絕/之也
集解别録曰蒜小蒜也五月五日採之𢎞景曰小蒜/生葉時可煮和食至五月葉枯取根名薍子正
[067-20b]
爾噉之亦甚熏臭保昇曰小蒜野生處處有之小者/一名薍音亂一名蒿音力苗葉根子皆似葫而細數
倍也爾雅云蒚山蒜也說文云蒜葷菜也菜之美者/雲夢之葷生山中者名蒚頌曰本草謂大蒜為葫小
蒜為蒜而說文所謂葷菜者乃大蒜也蒚即小蒜也/書傳載物之别名不同如此用藥不可不審宗奭曰
小蒜即蒚也苗如葱釙根白大者如烏芋子兼根煮/食謂之宅蒜時珍曰家蒜有二種根莖俱小而瓣少
辣甚者蒜也小蒜也根莖俱大而瓣多辛而帶甘者/葫也大蒜也按孫炎爾雅正義云帝登蒚山遭蕕芋
毒將死得蒜囓食乃解遂收植之能殺腥羶蟲魚之/毒又孫愐唐韻云張騫使西域始得大蒜種歸據此
則小蒜之種自蒚移栽從古已有故爾雅以蒚為山/蒜所以别家蒜也大蒜之種自胡地移來至漢始有
故别録以葫為大蒜所以見中國之蒜小也乂王禎/農書云一種澤蒜最易滋蔓隨劚隨合熟時採子漫
[067-21a]
散種之呉人調鼎多用此根作葅更勝葱韭也按此/正别録所謂小蒜是也其始自野澤移來故有澤名
而冦氏誤作宅字矣諸家皆以野生山蒜澤蒜解家/蒔之小蒜皆失於詳攷小蒜雖出於蒚既經人力栽
培則性氣不能不/移故不得不辨
蒜小蒜/根也氣味辛温有小毒𢎞景曰味辛性熱損人不/可長食思邈曰無毒三月
勿乆食傷人志性黃帝書云同生魚食令人奪/氣隂核疼瑞曰脚氣風病人及時病後忌食之
主治歸脾腎主霍亂腹中不安消穀理胃温中除邪
痺毒氣别/錄主溪毒𢎞/景下氣治蠱毒傅蛇蟲沙虱瘡日/華
恭曰此蒜與胡葱相得主惡蛓毒山溪/中沙虱水毒大效山人狸獠時用之塗丁腫甚良
[067-21b]
孟/詵
葉主治心煩痛解諸毒小兒丹疹思/邈
發明頌曰古方多用小蒜治中冷霍亂煮汁飲之南/齊褚澄治李道念雞瘕便瘥宗奭曰華佗用蒜
虀即此蒜也時珍曰按李延夀南史云李道念病已/五年丞相禇澄診之曰非冷非熱當是食白㵸雞子
過多也取蒜一升煮食吐出一物涎裹視之乃雞雛/翅足俱全澄曰未盡也更吐之凡十二枚而愈或以
蒜字作蘓字者誤矣范曄後漢書云華佗見一人病/噎食不得下令取餅店家蒜虀大可二升飲之立吐
一蛇病者懸蛇于車造佗家見壁北縣蛇數十乃知/其奇又夏子益奇疾方云人頭面上有光他人手近
之如火熾者此中蠱也用蒜汁半兩和酒服之當吐/出如蛇狀觀三書所載則蒜乃吐蠱要藥而後人鮮
[067-22a]
有知/者
附方舊七/新七時氣温病初得頭痛壯熱脈大即以小蒜/一升杵汁三合頓服不過再作
便瘉方/肘後霍亂脹滿不得吐下名乾霍亂小蒜一升/水三升煮一升頓服 肘後方 霍
亂轉筋入腹殺人以小蒜鹽各一兩擣/傳臍中灸七壯立止 聖濟録積年心痛不/可
忍不拘十年五年者隨手見効濃汁煮小蒜食/飽勿著鹽曽用之有效再不發也 兵部手集水毒
中人一名中溪一名中溼一名水病似射工而無物/初得惡寒頭目微疼旦醒暮劇手足逆冷三日
則生虫食下不痒不痛過六七日虫食五臟注下不/禁以小蒜三升煮微熱大熱即無力以浴身若身發
赤斑文者毋以他病/治之也 肘後方射工中人成瘡者取蒜切片貼/瘡上灸七壯 千金
[067-22b]
止截瘧疾小蒜不拘多少研泥入黄丹少許丸如芡/子大每服一丸面東新汲水下至妙 唐
慎/微隂腫如刺汗出者小蒜一升韭根一升楊栁根二/斤酒三升煎沸乘熱熏之 永類方
惡核腫結小蒜呉茱萸等分/擣傅即散 肘後五色丹毒無常及發足/踝者杵蒜厚
傅頻易/ 葛氏小兒白秃頭上團團白色以蒜切/日揩之 子母祕録蛇蠍螫人
小蒜擣汁服以/滓傅之 肘後蜈蚣咬瘡嚼小蒜塗之/良 肘後方蚰蜒入耳小/蒜
洗淨擣汁滴之未出再/滴 李絳兵部手集
山蒜拾/遺
釋名蒚音/歴澤蒜
[067-23a]
集解頌曰江南一種山蒜似大蒜而臭藏器曰澤蒜/根如小蒜葉如韭又生石間者名石蒜與蒜無
異時珍曰山蒜澤蒜石蒜同一物也但分生于山澤/石間不同耳人間栽蒔小蒜始自三種移成故猶有
澤蒜之稱爾雅云蒚山蒜也今京口有蒜山産蒜是/也處處有之不獨江南又吕忱字林云
水中蒜也
則蒜不但産于山而又産于水也别有山慈姑水仙/花老鴉蒜石蒜之類根葉皆佀蒜而不可食其花亦
異並見/草部下
氣味辛温無毒
主治山蒜治積塊及婦人血瘕用苦醋磨傅多效蘓/頌
澤蒜石蒜並温補下氣滑水源藏/器
[067-23b]
葫别錄/下品
釋名大蒜𢎞/景葷菜𢎞景曰今人謂葫為大蒜蒜為小/蒜以其氣類相似也時珍曰按孫
愐唐韻云張騫使西域始得大蒜葫荽則小蒜乃葷/中土舊有而大蒜出胡地故有胡名二蒜皆屬五
故通可稱葷/詳見蒜下
集解别録曰蒜大蒜也五月五日採獨子者入藥尤/佳保昇曰葫出梁州者大徑二寸最美少辛涇
陽者皮亦甚辣頌曰今處處園圃種之每顆六七瓣/初種一瓣當年便成獨子葫至明年則復其本矣其
花中有實亦作葫瓣狀而極小亦可種之時珍曰大/小二蒜皆八月種春食苗夏初食薹五月食根秋月
收種北人不可/一日無者也
[067-24a]
氣味辛温有毒乆食損人目𢎞景曰性最熏臭不可/食俗人作虀以噉鱠肉
損性伐命莫此之甚惟可生食不中煮也恭曰此物/煮羮臛為饌中之俊而陶云不中煮當是未經試耳
藏器曰初食不利目多食却明乆食令人血清使毛/髮白時珍曰久食傷肝損眼故嵇康養生論云葷辛
害目此為甚耳今北人嗜蒜宿炕故盲瞽最多陳氏/乃云多食明目與别錄相左何耶震亨曰大蒜屬火
性熱喜散快膈善化肉暑月人多食之傷氣之禍積/久自見養生者忌之化肉之功不足論也頌曰多食
傷肺傷脾傷肝膽生痰助火昬神思邈曰四月八月/食葫傷神令人喘悸口味多爽多食生葫行房傷肝
氣令人面無色生葫合青魚鮓食令人腹内生瘡腸/中腫又成疝瘕發黄疾合蜜食殺人凡服一切補藥
不可/食之主治歸五臟散癰腫瘡除風邪殺毒氣别/録下
[067-24b]
氣消穀化肉蘓/恭去水惡痒氣除風濕破冷氣爛痃癖
伏邪惡宣通温補療瘡癬殺鬼去痛藏/器健脾胃治腎
氣止霍亂轉筋腹痛除邪祟解温疫療勞瘧冷風傳
風損冷痛惡瘡蛇蟲蠱毒溪毒沙蝨並擣貼之熟醋
浸經年者良日/華温水擣爛服治中暑不醒擣貼足心
止鼻䘐不止和豆豉丸服治暴下血通水道宗/奭擣汁
飲治吐血心痛煮汁飲治角弓反張同鯽魚丸治膈
氣同蛤粉丸治水腫同黃丹丸治痢瘧孕痢同乳香
[067-25a]
丸治腹痛擣膏敷臍能達下焦消水利大小便貼足
心能引熱下行治泄瀉暴痢及乾濕霍亂止䘐血納
肛中能通幽門治關格不通時/珍
發明宗奭曰葫氣極葷置臭肉中反能掩臭凡中暑/毒人爛嚼三兩瓣温水送之下咽即知但禁飲
冷水又鼻衂不止者擣貼足心衂止即拭去時珍曰/葫蒜入太隂陽明其氣薫烈能通五臟達諸竅去寒
濕辟邪惡消
腫化癥積肉食此其功也故王禎稱/之云味久不變可以資生可以致逺化臭腐為神奇
調鼎俎代醢醬携之旅塗則炎風瘴雨不能加食不/餲腊毒不能害夏月食之解暑氣北方食肉麫尤
可無乃食經之上品日用之多助者也蓋不知其辛/能散氣熱能助火傷肺損目昬神伐性之害荏苒受
[067-25b]
之而不悟也嘗有一婦衂血一晝夜不止諸治不効/時珍令以蒜傅足心即時血止真奇方也又葉石林
避暑録云一僕暑月馳馬忽仆地欲絕同食王相教/用大蒜及道上熱土各一握硏爛以新汲水一琖和
取汁决齒灌之少頃即甦相傳徐州市門忽有版書/此方咸以為神仙救人云藏器曰昔有患痃癖者夢
人教每日食大蒜三顆初服遂至瞑眩吐逆下部如/火後有人教取數片合皮截却兩頭吞之名曰内灸
果獲大效也頌曰經言葫散癰腫按李絳兵部手集/方云毒瘡腫毒號呌臥眠不得人不能别者取獨頭
蒜兩顆擣爛蔴油和厚𫝊瘡上乾即易之屢用救人/無不神效盧坦侍郎肩上瘡作連心痛悶用此便瘥
又李僕射患腦癰乆不瘥盧與此方亦瘥又葛洪肘/後方云凡背腫取獨顆蒜横截一分安腫頭上炷艾
如梧子大灸蒜百壯不覺漸消多灸為善勿令大熱/若覺痛即孽起蒜蒜焦更換新者勿令損皮肉洪嘗
[067-26a]
苦小腹下患一大腫灸之亦瘥數用灸人無不應效/又江寧府紫極宫刻石記其事云但是發背及癰疽
惡瘡腫核初起有異皆可灸之不計壯數惟要痛者/灸至不痛不痛者灸至痛極而止疣贅之類灸之亦
便成痂自脫其效如神乃知方書無空言者但人不/能以意詳審則不得盡應耳時珍曰按李迅論蒜錢
灸法云癰疽之發著灸勝于用藥緣熱毒中鬲上下/不通必得毒氣發洩然後解散凡初發一日之内便
用大獨頭蒜切如小錢厚貼頂上灸之三壯一易大/㮣以百壯為率一使瘡不開大二使内肉不壞三瘡
口易合一舉而三得之但頭及項以上切不可用此/恐引氣上更生大禍也又史源記蒜灸之功云母氏
背痺作痒有赤暈半寸白粒如黍灸二七壯其赤隨/消信宿有赤流下長二寸舉家歸咎于灸外醫用膏
䕶之日増一暈二十二日横斜約六七寸痛楚不勝/或言一尼病此得灸而愈子奔問之尼云劇時昬不
[067-26b]
知人但問范奉議坐守灸八百餘壯方甦約艾一篩/子亟歸以炷如銀杏大灸十數殊不覺乃灸四旁赤
處皆痛每一壯燼則赤隨縮入三十餘壯赤暈收退/蓋灸遲則初發處肉已壤故不痛直待灸到好肉方
痛也至夜則火焮滿背瘡髙阜而熱夜得安寢矣至/曉如覆一甌髙三四寸上有百數小竅色正黒調理
而安蓋髙阜者毒外出也小竅多毒不聚也色正黑/皮肉壞也非艾火出其毒於壞肉之裏則内逼五臟
而危矣庸醫𫝊貼凉冷/消散之說何可信哉
附方舊十六新/三十一背瘡灸法凡覺背上腫硬疼痛用濕/紙貼尋瘡頭用大蒜十顆
淡䜴半合乳香一錢細研隨瘡頭大小用竹片作圈/圍定填藥於内二分厚著艾灸之痛灸至痒痒灸至
痛以百壯為率與蒜錢/灸法同功 外科精要疔腫惡毒用門臼灰一撮羅/細以獨蒜或新蒜
[067-27a]
薹染灰擦瘡口候瘡自然出少汗再擦/少頃即消散也雖發背癰腫亦可擦之五色丹毒無/常
色及發足踝者擣蒜厚/傳乾即易之 肘後方關格脹滿大小便不通獨頭/蒜燒熟去皮綿褁
納下部氣立通/也 外臺祕要乾濕霍亂轉筋用大蒜擣塗足/心立愈 永類鈐方水氣
腫滿大蒜田螺車前子等分熬膏攤貼臍中水從便/漩而下數日即愈象山民人患水腫一卜者傳
此用之有效/ 仇逺稗史山嵐瘴氣生熟大蒜各七片共食之少/頃腹嗚或吐血或大便泄即
愈用攝生/妙 方瘧疾寒熱肘後用獨頭蒜炭上燒之酒服/方寸匕 簡便用桃仁半片放
内關穴上將獨蒜擣爛罨之縳住男左女右即止隣/嫗用此治人屢效 普濟方端午日取獨頭蒜煨熟
入礬紅等分擣丸芡子/大每白湯嚼下一丸寒瘧冷痢端午日以獨頭蒜/十箇黄丹二錢擣
[067-27b]
丸梧子大每服九丸長/流水下甚妙 普濟方泄瀉暴痢大蒜擣貼兩足心/亦可貼臍中 千
金/方下痢禁口及小兒泄痢/方並同上腸毒下血蒜連丸用獨蒜/煨擣和黄連末
為丸日日米湯/服之 濟生方暴下血病用葫蒜五七枚去皮研膏/入豆䜴擣丸梧子大每米
飲下五六十丸無不愈/者 寇宗奭本草衍義鼻血不止服藥不應用蒜一/枚去皮研如泥作
錢大餅子厚一豆許左鼻血出貼左足心右鼻血出/貼右足心兩鼻俱出俱貼之立瘥 簡要濟衆方
血逆心痛生蒜擣汁服二/升即愈 肘後鬼疰腹痛不可忍者獨頭/蒜一枚香墨如
棗大擣和醬汁一合/頓服 永類鈐方心腹冷痛法醋浸至二三年蒜/食至數顆其效如神
湖李時珍瀕/ 集簡方夜啼腹痛面青冷證也用大蒜一枚煨/研日乾乳香五分擣丸芥子
[067-28a]
大每服七丸乳汁/下 危氏得效方寒濕氣痛端午日收獨蒜同辰粉/擣塗之 唐珤經騐方
鬼毒風氣獨頭蒜一枚和雄黄杏仁研為丸空腹飲/下三丸静坐少時當下毛出即安 孟詵
食療/本草狗咽氣塞喘息不通須臾欲絕用獨頭蒜二枚/削去兩頭塞鼻中左患塞右右患塞
左候口中膿血/出立效 聖惠㗋痺腫痛大蒜塞耳鼻中日/二易之肘後方魚骨哽
咽獨頭蒜塞鼻中自/出 千便良方牙齒疼痛獨頭蒜煨熟切熨痛/處轉易之亦主蟲痛
外臺/祕要睂毛動揺目不能交睫喚之不應但能飲食用/蒜三兩杵汁調酒飲即愈 夏子益
奇疾/方腦瀉鼻淵大蒜切片貼足心/取效止 摘𤣥方頭風苦痛易簡方/用大蒜
研汁㗜鼻中地聖濟録用大蒜七箇去皮先燒紅地/以蒜逐箇于 上磨成膏子却以僵蠶一兩去頭足
[067-28b]
安蒜上碗覆一夜勿令透氣只取/蠶硏末㗜入鼻中口内含水甚效小兒驚風總録方/同上
小兒臍風獨頭蒜切片安臍上以艾灸之口/中有蒜氣即止 黎居士簡易方小兒氣
淋宋寧宗為郡王時病淋日夜凡三百起國醫㒺措/或舉孫琳治之琳用大蒜淡豆䜴蒸餅三物擣丸
令以温水下三十丸曰今日進三服病當減三之一/明日亦然三日病除已而果然賜以千緡或問其說
琳曰小兒何縁有淋只是水道不利/三物皆能通利故也 愛竹翁談藪產後中風角弓/反張
不語用大蒜三十瓣以水三升煮/一升灌之即甦 張傑子母祕録金瘡中風角弓反/張取蒜
一升去心無灰酒四升煮極爛并滓/服之須臾得汗即瘥 外臺祕要婦人隂腫作痒/蒜湯
洗之効乃止/ 永類鈐方隂汗作痒大蒜淡䜴擣丸梧子大硃砂/為衣每空腹燈心湯下三十
[067-29a]
丸/小便淋瀝或有或無用大蒜一箇紙包煨熟露/一夜空心新水送下 朱氏集騐方小
兒白秃團團然切蒜日/日揩之 祕録閉口椒毒氣閉欲絕者煮蒜/食之 張仲景方
射工溪毒獨頭蒜切三分厚貼上灸之/令蒜氣射入即瘥 梅師方蜈蝎螫傷獨/頭
蒜摩之即/止 梅師蛇虺螫傷孟詵曰即時嚼蒜封之六七易/仍以蒜一升去皮以乳二升煮
熟空心頓服明日又進外以去皮蒜一升𢷬細小便/一升煮三四沸浸損處 梅師用獨頭蒜酸草擣絞
傅咬/處脚肚轉筋大蒜擦足心令熱即安仍/以冷水食一瓣 攝生方食蟹中毒
乾蒜煮汁飲/之 集騐方蛇瘕面光發熱如火炙人飲蒜汁一盌/吐出如蛇狀即安 危氏方
五辛菜拾/遺
[067-29b]
集解時珍曰五辛菜乃元旦立春以葱蒜韭蓼蒿芥/辛嫩之菜雜和食之取迎新之義謂之五辛盤
杜甫詩所謂春日/春盤細生菜是矣
氣味辛温無毒時珍曰熱病/後食多損目主治歲朝食之助發五
臟氣常食温中去惡氣消食下氣藏/器
蕓薹唐本/草
釋名寒菜胡居/士方胡菜同/上薹菜埤/雅薹芥沛/志油菜綱目曰/時珍
此菜易起薹須採其薹食則分枝必多故名蕓薹而/淮人謂之薹芥即今油菜為其子可榨油也羌隴氐
胡其地苦寒冬月多種此菜能歴霜雪種自胡來故/服䖍通俗文謂之胡菜而胡洽居士百病方謂之寒
[067-30a]
菜皆取此義也或云塞外有地/名雲臺戌始種此菜故名亦通
集解恭曰别録云蕓薹乃人間所噉菜也宗奭曰蕓/薹不甚香經冬根不死辟蠧於諸菜中亦不甚
佳時珍曰蕓薹方藥多用諸家註亦不明令人不識/為何菜珍訪考之乃今油菜也九月十月下種生葉
形色微似白菜冬春採薹心為茹三月則老不可食/開小黄花四瓣如芥花結莢收子亦如芥子灰赤色
炒過榨油黃色燃燈甚明食之不及/蔴油近人因有油利種者亦廣云
莖葉氣味辛温無毒大明曰凉别録曰春月食之能/發膝痼疾詵曰先患腰脚者不
可多食食之加劇又損陽氣發瘡及口齒病胡臭人/不可食又能生腹中諸蟲道家特忌以為五葷之一
主治風遊丹腫乳癰唐本/草破癥瘕結血開/寳治産後血
[067-30b]
風及瘀血日/華煮食治腰脚痺擣葉傅女人吹奶藏/器治
瘭疽豌豆瘡散血消腫伏蓬砂時/珍
發明藏器曰蕓薹破血故産婦宜食之馬志曰今俗/方言病人得喫蕓薹是宜血病也思邈曰貞觀
七年三月予在内江縣飲多至夜覺四體骨肉疼痛/至曉頭痛額角有丹如彈丸腫痛至午通腫目不能
開經日幾斃予思本草蕓薹治風遊丹腫遂取/葉擣傳隨手即消其騐如神也亦可擣汁服之
附方新/八赤火丹毒方見/上天火熱瘡初起似疿漸如水/泡似火燒瘡赤色
急速能殺人蕓薹葉擣汁調大黄/芒消生鐵衣等分塗之 近效方風熱腫毒蕓薹苗/葉根蔓
菁根各三兩為末以雞子清和貼之即消無/蔓菁即以商陸根代之甚効也 近效方手足瘭
[067-31a]
疽此疽喜著手足肩背累累如赤豆剝之汁出用蕓/薹葉煮汁服一升并食乾熟菜數頓少與鹽醬冬
月用子研水/服 千金方異疽似癰而小有異膿如小豆汁今日/去明日滿用蕓薹擣熟布袋
盛於熱灰中煨熟更互熨之不/過三二度無葉用乾者 千金豌豆斑瘡蕓薹葉煎/湯洗之
外臺/祕要血痢腹痛日夜不止以蕓薹葉擣汁二/合入蜜一合温服 聖惠方腸風下
血同/上
子氣味辛温無毒主治夢中洩精與鬼交思/邈取油傅
頭令髪長黑藏/器行滯血破冷氣消腫散結治産難産
後心腹諸疾赤丹熱腫金瘡血痔時/珍
[067-31b]
發明時珍曰蕓薹菜子葉同功其味辛氣温能温能/散其用長於行血滯破結氣故古方消腫散結
治産後一切心腹氣血痛諸遊風丹毒熱腫瘡痔諸/藥咸用之經水行後加入四物湯服之云能斷産又
治小兒驚風貼其頂𩕄則引氣上出也婦人方治産/難歌云黃金花結粟米實細研酒下十五粒靈丹功
效妙如神難産/之時能救急
附方新十/二蕓薹散治産後惡露不下血結衝心刺痛/將來纔遇胃寒踏冷其血必往來
心腹間刺痛不可忍謂之血母并治産後心腹諸疾/産後三日不可無此用蕓薹子炒當歸桂心赤芍藥
等分每酒服二錢趕/下惡物 楊氏産乳産後血運蕓薹子生地黄等分/為末每服三錢薑七
片酒水各半盞童便半盞煎七/分温服即甦 温隠居海上方補血破氣追氣丸治/婦人血刺
[067-32a]
小腹痛不可忍亦可常服補血虚破氣塊甚效用蕓/薹子微炒桂心各一兩髙良薑半兩為末醋糊丸梧
子大每淡醋湯下五/丸 沈存中靈苑方腸風臟毒下血蕓薹子生用甘/草炙為末每服二錢
水煎服之/ 普濟方頭風作痛蕓薹子一分大黃/三分為末㗜鼻風熱牙痛蕓/薹
子白芥子角茴香等分為末/㗜鼻左㗜右右㗜左 聖惠小兒天釣蕓薹子生烏頭/去皮尖各二
錢為末每用一錢水調塗頂/上名塗頂散 聖濟總録風瘡不愈陳菜子油同/穿山甲末熬
成膏塗之即愈/ 攝生衆妙方熱癤腫毒蕓薹子狗頭骨等分為/末醋和傅之 千金方傷
損接骨蕓薹子一兩小茴香炒二合龍骨少許為/末醋調成膏攤紙上貼之 乾坤祕韞湯
火傷灼菜子油調蚯蚓屎搽/之 楊起簡便單方蜈蚣螫傷菜子油傾地/上擦地上油
[067-32b]
摻之即好勿令四眼人/見 陸氏積徳堂方
菘别錄/上品
釋名白菜時珍曰按陸佃埤雅云菘性凌冬晚凋四/時常見有松之操故曰菘今俗謂之白菜
其色青/白也
集解𢎞景曰菘有數種猶是一類止論其美與不美/菜中最為常食宗奭曰菘葉如蕪菁綠色差淡
其味微苦葉嫩稍闊頌曰揚州一種菘葉圓而大或/若箑啖之無渣絕勝他上者疑即牛肚菘也時珍曰
菘即今人呼為白菜者有二種一種莖圓厚微青一/種莖扁薄而白其葉皆淡青白色燕趙遼陽揚州所
種者最肥大而厚一本有重十餘斤者南方之菘畦/内過冬北方者多入窖内燕京圃人又以馬糞入窖
[067-33a]
壅培不見風日長出苗葉皆嫩黃色脆美無滓謂之/黃芽菜豪貴以為嘉品蓋亦倣韭黄之法也菘子如
蕓薹子而色灰黒八月以後種之二月開黃花如芥花/四瓣三月結角亦如芥其菜作葅食尤良不宜蒸晒
正誤恭曰菘有三種牛肚菘葉最大厚味甘紫菘葉/薄細味少苦白菘似蔓菁也菘菜不生北土有
人將子北種初一年即半為蕪菁二年菘種都絕將/蕪菁子南種亦二年都變土地所宜如此頌曰菘南
北皆有之與蔓菁相類梗長葉不光者為蕪菁梗短/葉闊厚而肥痺者為菘舊說北上無菘今京洛種菘
都類南種但肥厚差不及爾機曰蔓菁菘菜恐是一/種但在南土葉高而大者為菘秋冬有之在北土葉
短而小者為蔓菁春夏有之即時珍曰白菘即白菜/也牛肚菘即最肥大者紫菘 蘆菔也開紫花故曰
紫菘蘓恭謂白菘似蔓菁者誤矣根葉俱不同而白/菘根堅小不可食又言南北變種者蓋指蔓菁紫菘
[067-33b]
而言紫菘根似蔓菁而葉不同種類亦别又言北土/無菘者自唐以前或然近則白菘紫菘南北通有惟
南土不種蔓菁種之亦易生也蘓頌漫為兩可/之言汪機妄起臆斷之辨俱屬謬誤今悉正之
莖葉氣味甘温無毒大明曰凉微毒多食發皮膚風/瘙痒詵曰發風冷内虚人不可
食有熱人食亦不發病性冷可知本草言性温未解/其意𢎞景曰性和利人多食似小冷張仲景言藥中
有甘草食菘即令病不除也頌曰有小毒不可食多/多則以生薑解之瑞曰夏至前食發氣動疾有足疾
者忌之時珍曰氣虚胃冷人多/食惡心吐沫氣壯人則相宜主治通利腸胃除胸
中煩解酒渇别/録消食下氣治瘴氣止熱氣嗽冬汁尤
佳蕭/炳和中利大小便甯/原
[067-34a]
附方舊一/新二小兒赤遊行於上下至心即死菘菜擣/傅之即止 張傑子母祕録漆
毒生瘡白菘菜擣/爛塗之飛絲入目白菜揉爛帕包滴汁三/二㸃入目即出 普濟
方/子氣味甘平無毒主治作油塗頭長髪塗刀劍不
鏥音秀/𢎞景
附方舊/一酒醉不醒菘菜子二合細研井華水/一盞調為二服 聖惠方
芥别録/上品
釋名時珍曰按王安石字說云芥者界也發汗散氣/界我者也王禎農書云其氣味辛烈菜中之介
然者食之有剛介/之象故字從介
[067-34b]
集解𢎞景曰芥似菘而有毛味辣可生食及作葅其/子可以藏冬𤓰又有莨音郎作葅甚辣恭曰芥
有三種葉大子麤者葉可食子入藥用葉小子細者/葉不堪食子但作虀又有白芥子粗大白色如白粱
米甚辛美從西戎來頌曰芥處處有之有青芥似菘/有毛味極辣紫芥莖葉純紫可愛作虀最美有白芥
見本條其餘南芥旋芥花芥石芥之類皆菜茹之美/者不能悉録大抵南土多芥相傳嶺南無蕪菁有人
擕種至彼種之皆變作芥地氣使然耳時珍曰芥有/數種青芥又名刺芥似白菘有柔毛有大芥亦名皺
葉芥大葉皺紋色尤深綠味更辛辣二芥宜入藥用/有馬芥葉如青芥有花芥葉多缺刻如蘿蔔英有紫
芥莖葉皆紫如蘓有石芥低小皆以八九月下種冬/月食者俗呼臘菜春月食者俗呼春菜四月食者謂
之夏芥芥心嫩薹謂之芥藍㵸食脆美其花三月開/黃色四出結莢一二寸子大如蘓子而色紫味辛研
[067-35a]
末泡過為芥醬以侑肉食辛香可愛劉恂嶺南異物/志云南土芥髙五六尺子大如雞子此又芥之異者
也/
莖葉氣味辛温無毒詵曰煮食動氣與風生食發丹/石不可多食大葉者良細葉有
毛者害人甯源曰有瘡瘍痔疾便血者忌之思/邈曰同兎肉食成惡邪病同鯽魚食發水腫
主治歸鼻除腎經邪氣利九竅明耳目安中久食温
中别/録止欬嗽上氣除冷氣日/華主欬逆下氣去頭面風
孟/詵通肺豁痰利膈開胃時/珍
發明時珍曰芥性辛熱而散故能通肺開胃利氣豁/痰久食則積温成熱辛散太盛耗人真元肝木
[067-35b]
受病昬人眼目發人瘡痔而别録謂其能明耳目者/蓋知暫時之快而不知積久之害也素問云辛走氣
氣病無多食辛多則肉胝而唇褰此類是矣陸佃云/望梅生津食芥墮淚五液之自外至也慕而涎垂媿
而汗出五液/之自内生也
附方新/四牙齦腫爛出臭水者芥菜稈燒存/性研末頻傅之即愈飛絲入目
青菜汁㸃之如/神 摘𤣥方漆瘡搔痒芥菜煎湯洗/之 千金方痔瘡腫痛芥/葉
擣餅頻坐之方/談埜翁經效
子氣味辛熱無毒時珍曰多食昬目/動火洩氣傷精主治歸鼻去一
切邪惡疰氣㗋痺𢎞/景疰氣發無常處及射工毒丸服
[067-36a]
之或擣末醋和塗之隨手有騐蘇/恭治風毒腫及麻痺
醋研傅之撲損瘀血腰痛腎冷和生薑研塗貼之又
治心痛酒調服之日/華研末作醤食香美通利五臟孟/詵
研末水調塗頂𩕄止䘐血吳/瑞温中散寒豁痰利竅治
胃寒吐食肺寒欬嗽風冷氣痛口噤唇𦂳消散癰腫
瘀血時/珍
發明時珍曰芥子功與菜同其味辛其氣散故能利/九竅通經絡治口噤耳聾鼻䘐之證消瘀血癰
腫痛痺之邪其性熱而温中故又能利氣豁痰治𠻳/止吐主心腹諸痛白芥子辛烈更甚治病尤良見後
[067-36b]
本/條
附方舊五新/十八感寒無汗水調芥子末填臍内以熱物/隔衣熨之取汗出妙 楊起
簡便/單方身體麻木芥菜子末醋調塗/之 濟生祕覧中風口噤舌本縮/者用芥
菜子一升研入醋二升煎一/升傅頷頰下效 聖惠方小兒唇𦂳用馬芥子擣/汁曝濃揩破
頻塗之方崔/氏纂要喉痺腫痛芥子末水和傅喉下乾即易/之 又用辣芥子研末醋調
取汁㸃入喉内待喉内鳴却用陳/麻骨燒烟吸入立愈 並聖惠方耳卒聾閉芥子末/人乳汁
和以綿褁塞之/ 外臺祕要雀目不見真紫芥菜子炒黒為末用/羊肝一具分作八服每用
芥末三錢捻肝上笋籜褁定煮/熟冷食以汁送下 聖濟總錄目中翳膜芥子一粒/輕手挼入
[067-37a]
眼中少頃以井華水/雞子清洗之 總錄眉毛不生芥菜子半夏等分為/末生薑自然汁調搽
數次即生方/孫氏集效鬼疰勞氣芥子三升研末絹袋盛入三/斗酒中七日温服一日三次
濟廣/ 方熱痰煩運方見/白芥霍亂吐瀉芥子擣細水和傅/臍上 聖濟總錄反
胃吐食芥子末酒服方寸匕/日三服 千金方上氣嘔吐芥子末蜜丸/梧子大井華
水寅時下七丸申/時再服 千金方臍下絞痛方同/上腰脊脹痛芥子末/調酒貼
之立效方/ 摘𤣥走注風毒作痛用小芥子末和/雞子白塗之 聖惠一切癰腫
猪膽汁和芥子末貼之日/三上猪脂亦可 千金方癰腫熱毒家芥子末同柏/葉擣塗無不愈
者大騐得山芥/更妙 千金翼熱毒瘰癧小芥子末醋和貼之看/消即止恐損肉 肘後五
[067-37b]
種瘻疾芥子末以水蜜和傅/乾即易之 廣濟方射工中人有瘡用芥子/末和酒厚塗
之半日痛即/止 千金方婦人經閉不行至一年者臍腹痛腰腿/沉重寒熱往來用芥子二兩
為末每服二錢熱酒/食前服 仁存方隂證傷寒腹痛厥逆芥菜子研/末水調貼臍上 生
生/編
白芥宋開/寳附
釋名胡芥蜀本/草蜀芥時珍曰其種來自胡/戎而盛於蜀故名
集解恭曰白芥子粗大白色如白梁米甚辛美從戎/中來藏器曰白芥生太原河東葉如芥而白為
茹食之甚美保昇曰胡芥近道亦有之葉大子白且/粗入藥及啖最佳而人間未多用之時珍曰白芥處
[067-38a]
處可種但人知蒔之者少爾以八九月下種冬生可/食至春深莖高二三尺其葉花而有丫如花芥葉青
白色莖易起而中空性脆最畏狂風大雪須謹護之/乃免折損三月開黄花香郁結角如芥角其子大如
梁未黄白色又有一種莖大而中實者尤高其子亦/大此菜雖是芥類逈然别種也然入藥勝於芥子
莖葉氣味辛温無毒時珍曰肘後方言熱病人/不可食胡芥為其性暖也主治
冷氣藏/器安五臟功與芥同日/華
子氣味辛温無毒主治發汗主胸膈痰冷上氣面目
黄赤又醋研傅射工毒别/錄禦惡氣遁尸飛尸及暴風
毒腫流四肢疼痛𢎞/景燒烟及服辟邪魅日華藏器曰/入鎮宅方用
[067-38b]
欬嗽胸脇支滿上氣多唾者每用温酒吞下七粒思/邈
利氣豁痰除寒暖中散腫止痛治喘嗽反胃痺木脚
氣筋骨腰節諸痛時/珍
發明震亨曰痰在脇下及皮裏膜外非白芥子莫能芥/達古方控涎丹用白芥子正此義也時珍曰白
子辛能入肺温能發散故有利氣豁痰温中開胃散/痛消腫辟惡之功按韓
醫通云凡老人苦於痰氣
喘嗽胸滿懶食不可妄投燥利之藥反耗真氣因/人求治其親静中處三子養親湯治之隨試隨效蓋
白芥子白色主痰下氣寛中紫蘇子紫色主氣定喘/且嗽蘿蔔子白種者主食開痞䧏氣各微炒研破看
所主為君每劑不過三四錢用生絹袋盛入煑湯飲之/勿煎太過則味苦辣若大便素實者入蜜一匙冬月
[067-39a]
加薑一片尤良南陵/未齋子有辭賛之
附方舊一/新八反胃上氣白芥子末酒服一/二錢 普濟方熱痰煩運白/芥
子黑芥子大㦸甘遂
消硃砂等分為末糊丸/梧子大每服二十丸薑湯下名白芥丸 普濟冷痰
痞滿黑芥子白芥子大㦸甘遂胡椒桂心等分為末/糊丸梧子大每服十丸薑湯下名黒芥丸 普
濟/方腹冷氣起白芥子一升微炒研末湯浸蒸餅丸小/豆大每薑湯吞十丸甚妙 續傳信方
脚氣作痛方見/白芷小兒乳癖白芥子研末水調攤膏貼/之以平為期 本草權度
防痘入目白芥子末水調塗足心引毒歸/下令瘡疹不入目 全幼心鑑腫毒初起
白芥子末醋調塗/之 瀕湖集簡方胸脇痰飲白芥子五錢白术一兩/為末棗肉和搗丸梧子
[067-39b]
大每白湯服五/十丸 摘𤣥方
蕪菁别錄/上品
釋名蔓菁唐/本九英菘食/療諸葛菜藏器曰蕪菁北人/名蔓菁今并汾河
朔間燒食其根呼為蕪根猶是蕪菁之號蕪菁南北/之通稱也塞北河西種者名九英蔓菁亦曰九英菘
根葉長大而味不美人以為軍糧禹錫曰爾雅云須/薞蕪詩谷風云采葑采菲毛萇註云葑須也孫炎云
葑一名葑蓯禮坊記云葑蔓菁也陳宋之間謂之葑/陸璣云葑蕪菁也幽州人謂之芥郭璞云薞蕪似羊
蹄葉細味酸可食揚雄方言云蘴蕘蔓菁也陳楚謂/之豐齊魯謂之蕘闗西謂之蕪菁趙魏謂之大芥然
則葑也須也蕪菁也蔓菁也薞蕪也蕘也芥也七者/一物也時珍曰按孫愐云蔓蔓菁苖也其説甚通掌
[067-40a]
禹錫以薞蕪釋蔓菁陳藏器謂薞蕪是酸模當以陳/説為優詳見草部酸模下劉禹錫嘉話錄云諸葛亮
所止令兵士獨種蔓菁者取其纔出甲可生啖一也/葉舒可煮食二也久居則隨以滋長三也棄不令惜
四也回則易尋而採五也冬有根可食六也比諸蔬/其利甚博至今蜀人呼為諸葛菜江陵亦然又朱輔
山溪蠻叢笑云猫獠猺狫地方産馬王菜味澀多刺/即諸葛菜也相傳馬殷所遺故名又䝉古人呼其根
為沙吉/木兒
集解𢎞景曰别錄蕪菁蘆菔同條蘆菔是今温菘其/根可食葉不中噉蕪菁根細於温菘而葉似菘
好食西川惟種此其子與温菘甚相似而俗方無用/惟服食家鍊餌之而不言蘆菔子恐不用也俗人蒸
其根及作葅食但小薫臭爾恭曰蕪菁北人名蔓菁/根葉及子皆是菘類與蘆菔全别體用亦殊陶言蕪
[067-40b]
菁似蘆菔蘆菔葉不堪食是江表不産二物理喪其/真也菘子黑色蔓菁子紫赤色大小相似蘆菔子黄
赤色而大數倍且不圓也大明曰蔓菁比蘆菔梗短/而細葉大連地上生厚闊短肥而痺其色紅頌曰蕪
菁南北皆有北土尤多四時常有春食苖夏食心亦/謂之薹子秋食莖冬食根河朔多種以備飢歲莱中
之最有益者惟此爾其子夏秋熟時採之宗奭曰蔓/菁夏月則枯當此之時蔬圃復種謂之雞毛菜食心
正在春時諸菜之中有益無損於世有功采擷之餘/收子為油燃燈甚明西人食之河東太原所出其根
極大他處不及也又出西畨吐谷渾地機曰葉是蔓/菁根是蘆菔時珍曰别錄以蕪菁蘆菔同條遂致諸
説猜度或以二物為一種或謂二物全别或謂在南/為萊菔在北為蔓菁殊無定見今按二物根葉花子
都别非一類也蔓菁是芥屬根長而白其味辛苦而短/莖粗葉大而
闊夏初起薹開黄花四出如芥結角
[067-41a]
亦如芥其子均圓似芥子而紫赤色蘆菔是菘屬根/圓亦有長者有紅白二色其味辛甘而永葉不甚大
而糙亦有花葉者夏初起薹開淡紫花結角如蟲狀/腹大尾尖子似胡盧巴不均不圓黄赤色如此分之
自明白矣其蔓菁六月種者根大而葉蠧八月種者/葉美而根小惟七月初種者根葉俱良擬賣者純種
九茨九英根大而味短削淨為葅甚/佳今燕京人以瓶醃藏謂之閉甕菜
根葉氣味苦温無毒時珍曰辛甘苦宗/奭曰多食動氣主治利五臟
輕身益氣可長食之别/錄常食通中令人肥健蘇/頌消食
下氣治嗽止消渴去心腹冷痛及熱毒風腫乳癰妬
乳寒熱孟/詵
[067-41b]
發明詵曰九英菘出河西葉大根亦粗長和羊肉食/甚美常食都不見發病冬日作葅煑羮食消宿
食下氣治𠻳諸家商畧其/性冷而本草云温恐誤也
附方舊八/新四預禳時疾立春後遇庚子日温蔓菁汁合/家大小並服之不限多少一年
可免時疾法/神仙教子鼻中䘐血諸葛菜生擣汁/飲 千便良方大醉不堪連/日
病困者蔓菁菜入少米煮熟/去滓冷飲之良 肘後方飲酒辟氣乾蔓菁根二/七枚蒸三遍
碾末酒後水服二錢/即無酒氣也 千金一切腫毒生蔓菁根一握入鹽/花少許同擣封之日
三易之燒肘後方用蔓菁葉不/中水者 灰和臘猪脂封之丁腫有根用大鍼刺/作孔削蔓
菁根如鍼大染鐵生衣刺入孔中再以蔓菁根鐵生膩/衣等分擣塗于上有膿出即易須臾根出立瘥忌油
[067-42a]
生冷五辛粘滑/陳臭 肘後方乳癰寒熱蔓菁根并葉去土不用水/洗以鹽和擣塗之熱即换
不過三五次即瘥冬月只用根此方已/救十數人須避風 李綘兵部手集女子妬乳生/蔓
菁根擣和鹽醋漿水煮汁洗之五六度/良又方和雞子白封之亦妙 食療隂腫如斗生/蔓
菁根擣封之治人所/不能治者 集療方豌豆斑瘡蔓菁根擣汁挑瘡破/塗之三食頃根出矣
肘後/方犬咬傷瘡重發者用蔓菁根擣/汁服之佳 肘後小兒頭秃蕪菁/葉燒
灰和脂傅/之 千金飛絲入眼蔓菁菜揉爛帕包滴汁三/兩㸃即出也 普濟方
子氣味苦辛平無毒主治明目别/錄療黄疸利小便水
煮汁服主癥
積聚少少飲汁治霍亂心腹脹末服
[067-42b]
之主目暗為油入面膏去黒䵟皺文蘇/恭和油傅蜘蛛
咬藏/器壓油塗頭能變蒜髪孟/詵入丸藥服令人肥健尤
宜婦人蕭/炳
發明藏器曰仙經言蔓菁子九蒸九曝擣末長服可/斷穀長生蜘蛛咬者恐毒入内擣末酒服亦以
油和傅之蔓菁園中無蜘蛛是其相畏也時珍曰蔓/菁子可升可降能汗能吐能下能利小便又能明目
解毒其功甚偉而世罕知用之何哉夏初采子炒過/榨油同蔴油鍊熟一色無異西人多食之㸃燈甚明
但烟亦損目北魏祖珽囚地窖/中因蕪菁子油燈傷明即此也
附方舊四新/十八明目益氣蕪菁子一升水九升煮汁盡日/乾如此三度研細水服方寸匕
[067-43a]
日三亦可研水和米/煮粥食 外臺祕要常服明目使人洞視膓腑用蕪/菁子三升以苦酒三
升煮熟日乾研篩末以井華水服方寸匕日三無所/忌抱朴子云服盡一斗能夜視有所見物 千金方
青盲眼障但瞳子不壞者十得九愈用蔓菁子六升/蒸之氣遍合甑取下以釡中熱湯淋之乃
曝乾還淋如是三遍即收杵為末食上清/酒服方寸匕日再服 崔元亮海上方虚勞目暗
方同上法/ 普濟方補肝明目蕪菁子淘過一斤黄精二斤同/和丸九蒸九晒為末每空心米
飲服二錢日再服乾又方蔓菁子二升決明子一升/和匀以酒五升煮 曝為末每服二錢温水調下日
二惠並/聖風邪攻目視物不明肝氣虚者用蔓菁子四/兩入甆瓶中燒黑無聲取出入蛇
蜕二兩又燒成灰為末每服半錢/食後酒下日三服 聖濟總錄服食辟糓蕪菁子/熟時采
[067-43b]
之水煑三過令苦味盡曝擣為末每服二錢/温水下日三次久可辟糓 蘇頌圖經本草黄汗染
衣涕唾皆黄用蔓菁子擣末平日以井華水服一匙日/再服加至兩匙以知為度每夜以帛浸小便逐日
看之漸白則瘥不過五/升已來也 外臺秘要黄疸如金睛黄小便赤用生/蔓菁子末熟水服
方寸匕日三服/ 孫真人食忌急黄黄疸及内黄腹結不通用蔓菁/子擣末水絞汁服當時嚏
鼻中出黄水及下利則愈以子壓油/每服一盞更佳 陳藏器本草拾遺熱黄便結用蕪/菁子
擣末水和絞汁服少頃當瀉一切惡/物沙石草髪並出 孟詵食療本草二便闗格脹悶/欲絶
蔓菁子油一合空腹服之即/通通後汗出勿怪 聖惠方心腹作脹蔓菁子一大/合揀淨擣爛
水一升和研濾汁一盞頓服少頃自/利或自吐或得汗即愈 外臺秘要霍亂脹痛蕪菁/子水
[067-44a]
煮汁飲之方/瀕湖集簡妊娠溺澀蕪菁子末水服方寸匕/日二服 子母祕錄風疹
入腹身體强舌乾硬用蔓菁子三兩/為末每温酒服一錢 聖惠方瘭疽發熱疽着/手足
肩背纍纍如米起色白刮之汁出復發熱用蕪/菁子熟擣帛褁展轉其上日夜勿止 肘後方骨疽
不愈愈而復發骨從孔中出者蕪菁子擣/傅之用帛褁定日一易之 千金方小兒頭秃
蔓菁子末和酢傅之/一日三上 千金方眉毛脱落蔓菁子四兩炒研/醋和塗之 聖惠面
黶痣㸃蔓菁子研末入面脂中夜夜/塗之亦去面皺 聖惠方
花氣味辛平無毒主治虚勞眼暗久服長生可夜讀
書三月三日采花隂乾為末毎服二錢空心井華水
[067-44b]
下慎/㣲
萊菔音來北/唐本草
釋名蘆萉郭璞云蘆音羅/萉音比與菔同蘿蔔音羅/北雹突爾雅/註紫花
菘同/上温菘同/上土酥保昇曰萊菔俗名蘿蔔按爾雅云/突蘆萉孫炎註云紫花菘也俗呼
温菘似蕪菁大根俗名雹突一名蘆菔是也頌曰紫/花菘温菘皆南人所呼吳人呼楚菘廣南人呼秦菘
時珍曰按孫愐廣韻言魯人名菈蓮音拉荅秦人名/蘿蔔王禎農書言北人蘿蔔一種四名春曰破地錐
夏曰夏生秋曰蘿蔔冬曰土酥謂其潔白如酥也珍/按菘乃菜名因其耐冬如松栢也萊菔乃根名上古
謂之蘆萉中古轉為萊菔後世訛為蘿蔔南人呼為/蘿瓝瓝與雹同見晉灼漢書註中陸佃乃言萊菔能
[067-45a]
制麵毒是來麰之所服以菔音服蓋亦就文起義耳/王氏溥濟方稱乾蘿蔔為仙人骨亦方士謬名也
集解𢎞景曰蘆菔是今温菘其根可食俗人蒸其根/及作葅食但小薫臭爾葉不中啖又有突根細
而過辛不宜服之恭曰萊菔即蘆菔也嫩葉為生菜/食大葉可熟啖陶氏言不中食理喪其真也江北河
北秦晉最多登萊亦好頌曰萊菔南北通有北土尤/多有大小二種大者肉堅宜蒸食小者白而脆宜生
啖河朔極有大者而江南安州洪州信陽者甚大重/至五六斤或近一秤亦一時種蒔之力也瑞曰夏月
復種者名夏蘿蔔形小而長者名蔓菁蘿蔔時珍曰/萊菔今天下通有之昔人以蕪菁萊菔二物混註已
見蔓菁條下圃人種菜菔六月下種秋采苖冬掘根/春末抽高薹開小花紫碧色夏初結角其子大如大
蔴子圓長不等黄赤色五月亦可再種其葉有大者/如蕪菁細者如花芥皆有細柔毛其根有紅白二色
[067-45b]
其状有長圓二類大抵生沙壤者脆而甘生瘠地者/堅而辣根葉皆可生可熟可葅可醤可䜴可醋可餹
可腊可飯乃蔬中之最有利益者而古人不/深詳之豈因其賤而忽之耶抑未諳其利耶
氣味根辛甘葉辛苦温無毒詵曰性冷思邈曰平不/可與地黄同食令人髪
白為其澀營衞也時珍曰多食萊菔/動氣惟生薑能制其毒又伏硇砂主治散服及炮
煮服食大下氣消糓和中去痰癖肥健人生擣汁服
止消渴試大有驗唐/本利闗節理顔色練五臟惡氣制
麫毒行風氣去邪熱氣蕭/炳利五臟輕身令人白淨肌
細孟/詵消痰止欬治肺痿吐血温中補不足同羊肉銀
[067-46a]
魚煮食治勞痩欬嗽日/華同猪肉食益人生擣服治禁
口痢汪/頴擣汁服治吐血衂血吳/瑞寛胸膈利大小便生
食止渴寛中煮食化痰消導寗/原殺魚鯹氣治豆腐積
汪/機主吞酸化積滯解酒毒散瘀血甚效末服治五淋
丸服治白濁煎湯洗脚氣飲汁治下痢及失音并烟
熏欲死生擣塗打撲湯火傷時/珍
發明頌曰萊菔功同蕪菁然力猛更出其右斷下方/亦用其根燒熟入藥尤能制麫毒昔有婆羅門
僧東來見食麥麫者驚云此大熱何以食之又見食/中有蘆菔乃云賴有此以解其性自此相傳食麫必
[067-46b]
啖蘆菔炳曰擣爛制麫作餺飥食之最佳飽食亦不/發熱酥煎食之下氣凡人飲食過度生嚼嚥之便
消慎微曰按楊億談苑云江東居民言種芋三十畝/計省米三十斛種蘿蔔三十畝計益米三十斛則知
蘿蔔果能消食也宗奭曰服地黄何首烏人食萊菔/則令人髭髪白世皆以為此物味辛下氣速也然生
薑芥子更辛何止能散而已蓋萊菔辛而又甘故能/散緩而又下氣速也所以散氣用生薑下氣用萊菔
震亨曰萊菔屬土有金與水寇氏言其下氣速人往/往煮食過多停滯成溢飲豈非甘多而辛少乎時珍
曰萊菔根葉同功生食升氣熟食降氣蘇寇二氏止/言其下氣速孫真人言久食澀營衞亦不知其生則
噫氣熟則洩氣升䧏之不同也大抵入太隂陽明少/陽氣分故所主皆肺脾腸胃三焦之病李九華云萊
菔多食滲人血則其白人髭髮蓋亦由此非獨因其/下氣澀營衛也按洞微志云齊州有人病狂云夢中
[067-47a]
見紅裳女子引入宮殿中小姑令歌每日遂歌云五/靈樓閣曉玲瓏天府由來是此中惆悵悶懷言不盡
一丸蘿蔔火吾宮有一道士云此犯大麥毒也少女/心神小姑脾神醫經言蘿蔔制麫毒故曰火吾宮火
者毁也遂以藥幷蘿蔔治之果愈又按張杲醫説云/饒民李七病鼻䘐甚危醫以蘿蔔自然汁和無灰酒
飲之即止蓋血隨氣運氣滯故血妄行蘿蔔下氣而/酒導之故也又云有人好食豆腐中毒醫治不效忽
見賣豆腐人言其妻誤以蘿蔔湯入鍋中遂致不成/其人心悟乃以蘿蔔湯飲之而瘳物理之妙如此又
延壽書載李師逃難入石窟中賊以烟熏之垂死摸/得蘿蔔菜一束嚼汁嚥下甦此法備急不可不知
附方舊二新/二十一食物作酸蘿蔔生嚼數片或生菜嚼之/亦佳絶妙乾者熟者鹽醃者
及人胃冷者皆不/效 瀕湖集簡方反胃噎疾蘿蔔蜜煎浸細細/嚼嚥良 普濟方消渴
[067-47b]
飲水獨勝散用出了子蘿蔔三枚淨洗切片日乾為/末毎服二錢煎猪肉湯澄清酒下日三服漸増
至三錢生者擣汁亦可或以/汁煮粥食之 圖經本草肺痿欬血蘿蔔和羊肉/或鯽魚煮熟
頻食方/普濟鼻䘐不止蘿蔔擣汁半盞入酒少許熱服并/以汁注鼻中皆良或以酒煎沸入
蘿蔔再煎飲之/ 衞生易簡方下痢禁口蘿蔔擣汁一小盞蜜一盞/水一盞同煎早一服午一
服日晡米飲吞阿膠丸百粒如無蘿蔔以子擂汁亦/可一方加枯礬七分同煎一方只用蘿蔔菜煎湯日
日飲之淡普濟方用蘿蔔片不拘新舊染蜜噙之/嚥汁味 再換覺思食以肉煮粥與食不可過多痢
後腸痛方同/上大腸便血大蘿蔔皮燒存性荷葉燒存/性蒲黄生用等分為末每服
一錢米飲/下 普濟腸風下血蜜炙蘿蔔任意食之昔一婦/人服此有效 百一選方酒
[067-48a]
疾下血連旬不止用大蘿蔔二十枚留青葉寸餘以/井水入罐中煮十分爛入淡醋空心任食
壽親養/老方大腸脱肛生萊菔擣實臍中束之/覺有瘡即除 摘𤣥方小便白濁
生蘿蔔剜空留葢入吳茱茰填滿葢定簽住糯米飯/上蒸熟取去茱茰以蘿蔔焙研末糊丸梧子大每服
五十丸鹽湯下/日三服 普濟沙石諸淋疼不可忍用蘿蔔切片蜜/浸少時炙乾數次不可過
焦細嚼鹽湯下日三/服名瞑眩膏 普濟遍身浮腫出了子蘿蔔浮麥等/分浸湯飲之 聖濟
總/録脚氣走痛蘿蔔煎湯洗之仍以蘿蔔晒/乾為末鋪襪内 聖濟總錄偏正頭痛
生蘿蔔汁一蜆殻仰臥隨左右注鼻中神效王荆公/病頭痛有道人傳此方移時遂愈也以此治人不可
勝數方/如宜失音不語蘿蔔生擣汁入薑/汁同服 普濟方㗋痺腫痛蘿蔔/汁和
[067-48b]
皂莢漿服取/吐 同上滿口爛瘡蘿蔔自然汁頻漱去/涎妙 瀕湖集簡方烟熏欲
死方見發/明下湯火傷灼生蘿蔔擣塗之子/亦可 聖濟總錄花火傷肌方/同
上/打撲血聚皮不破者用蘿蔔或/葉擣封之 邵氏方
子氣味辛甘平無毒主治研汁服吐風痰同醋研消
腫毒日/華下氣定喘治痰消食除脹利大小便止氣痛
下痢後重發瘡疹時/珍
發明震亨曰萊菔子治痰有推墻倒壁之功時珍曰/萊菔子之功長于利氣生能升熟能降升則吐
風痰散風寒發瘡疹降則定痰喘欬嗽調下痢/後重止内痛皆是利氣之效予曽用果有殊績
[067-49a]
附方舊二新/十四上氣痰嗽喘促唾膿血以萊菔子一合/研細煎湯食上服之 食醫
心/鏡肺痰欬嗽萊菔子半升淘淨焙乾炒黄為末以糖/和丸芡子大綿褁含之嚥汁甚妙 勝
金/方齁喘痰促遇厚味即發者蘿蔔子淘浄蒸熟晒研/薑汁浸蒸餅丸綠豆大每服三十丸以
口津嚥下日三服名/清金丸 醫學集成痰氣喘息蘿蔔子炒皂莢燒存/性等分為末薑汁和
煉蜜丸梧子大毎服五七/十丸白湯下 簡便單方乆嗽痰喘蘿蔔子炒杏仁/去皮尖炒等分
蒸餅丸麻子大毎服三五/丸時時津嚥 醫學集成高年氣喘蘿蔔子炒研末/蜜丸梧子大每
服五十丸白湯/下 濟生祕覽宣吐風痰勝金方用蘿蔔子末温水/調服三錢良久吐出涎沫
如是攤緩風者以此吐後用𦂳疎藥疎後服和氣散/取瘥 丹溪吐法用蘿蔔子半升擂細以水一碗濾
[067-49b]
取汁入香油及蜜些須温服後/以桐油浸過晒乾鵞翎探吐中風口禁蘿蔔子牙/皂莢各二
錢以水煎服取/吐 丹溪方小兒風寒蘿蔔子生研末一錢温䓤/酒服之取微汗大效 衛
生易/簡方風祕氣祕蘿蔔子炒一合擂水和皂莢/末二錢服立通 壽域神方氣脹氣
蠱萊菔子研以水煎汁浸宿砂一兩一夜炒乾又浸/又炒凡七次為末每米飲服一錢如神 朱氏集
騐/方小兒盤腸氣痛用蘿蔔子炒黄研末乳香/湯服半錢 楊仁齋直指方年久頭
風萊菔子生薑等分擣取汁入麝香/少許搐入鼻中立止 普濟方牙齒疼痛蘿蔔/子十
四粒生研以人乳和之左/疼㸃右鼻右疼㸃左鼻瘡疹不出蘿蔔子生研末/米飲服二錢良
易衞生/ 簡方
[067-50a]
花主治用糟下酒藏食之甚美明目士/良
生薑别錄/中品 校正原附乾薑下今分出/今自草部移入此
釋名時珍曰按許慎説文薑作疆云禦濕之菜也王/安石字説云薑能疆禦百邪故謂之薑初生嫩
者其尖微紫名紫薑或作/子薑宿根謂之母薑也
集解别錄曰生薑乾薑生犍為山谷及荆州揚州九/月采之頌曰處處有之以漢温池州者為良苖
高二三尺葉似箭竹葉而長兩兩相對苖青根黄無/花實秋時采根時珍曰薑宜原隰沙地四月取母薑
種之五月生苖如初生嫰蘆而葉稍闊似竹葉對生/葉亦辛香秋社前後新芽頓長如列指狀采食無筋
謂之子薑秋分後者次之霜後則老矣性惡濕洳而/畏日故秋熱則無薑呂氏春秋云和之美者有楊樸
[067-50b]
之薑楊樸地名在西蜀春秋/運斗樞云璇星散而為薑
氣味辛微温無毒藏器曰生薑温要熱則去皮要冷/則留皮元素曰辛而甘温氣味俱
厚浮而升陽也天之才曰秦椒為之使殺半夏莨菪/毒惡黄芩黄連 䑕糞𢎞景曰久服少志少智傷心
氣今人噉辛辣物惟此最常故論語云毎食不撤薑/言可常食但不可多爾有病者是所宜矣恭曰本經
言薑久服通神明主痰氣即可常噉陶氏謬為此説/檢無所據思邈曰八九月多食薑至春多患眼損壽
減筋力孕婦食之令兒盈指杲曰古人言秋不食薑/令人瀉氣葢夏月火旺宜汗散之故食薑不禁辛走
氣瀉肺故秋月則禁之晦菴語錄亦有秋薑夭人天/年之語時珍曰食薑久積熱患目珍屢試有准凡病
痔人多食兼酒立發甚速癰瘡人多食則生惡肉此/皆昔人所未言者也相感志云糟薑瓶内入蟬蜕雖
[067-51a]
老薑無筋亦物/性有所伏耶主治久服去臭氣通神明本/經歸五臟
除風邪寒熱傷寒頭痛鼻塞欬逆上氣止嘔吐去痰
下氣别/錄去水氣滿療欬嗽時疾和半夏主心下急痛
和杏仁作煎下急痛氣實心胸擁隔冷熱氣神效擣
汁和蜜服治中熱嘔逆不能下食甄/權散煩悶開胃氣
汁作煎服下一切結實衝胸膈惡氣神騐孟/詵破血調
中去冷氣汁解藥毒藏/器除壯熱治痰喘脹滿冷痢腹
痛轉筋心滿去胸中臭氣狐臭殺腹内長蟲張/鼎益脾
[067-51b]
胃散風寒元/素解菌蕇諸物毒吳/瑞生用發散熟用和中
解食野禽中毒成喉痺浸汁㸃赤眼擣汁和黄明膠
熬貼風濕痛甚妙時/珍
乾生薑主治治嗽温中治脹滿霍亂不止腹痛冷痢
血閉病人虚而冷宜加之甄/權薑屑和酒服治偏風孟/詵
肺經氣分之藥能益肺好/古
發明成無已曰薑棗味辛甘專行脾之津液而和營/衞藥中用之不獨專於發散也杲曰生薑之用
有四制半夏厚朴之毒一也發散風寒二也與棗同/用辛温益脾胃元氣温中去濕三也與芍藥同用温
[067-52a]
經散寒四也孫真人云薑為嘔家聖藥蓋辛以散之/嘔乃氣逆不散此藥行陽而散氣也或問生薑辛温
入肺何以云入胃口曰俗以心下為胃口者非矣咽/門之下受有形之物及胃之系便是胃口與肺系同
所以能入肺而開胃口也曰人云夜間勿食生薑令/人閉氣何也曰生薑辛温主開發夜則氣本收歛反
開發之則違天道矣若有病人則不然也生薑屑比/之乾薑則不熱比之生薑則不温以乾生薑代乾薑
者以其不僣故也俗言上牀蘿蔔下牀薑薑能開胃/蘿蔔消食也時珍曰薑辛而不葷去邪辟惡生啖熟
食醋醤糟鹽蜜煎調和無不宜之可蔬可和可果可藥/其利博矣凡早行山行宜含一塊不犯露霧清濕之
氣及山嵐不正之邪案方廣心法附餘云凡中風中/暑中氣中毒中惡乾霍亂一切卒暴之病用薑汁與
童尿服立可解散葢薑能開痰下氣童尿降火也頌/曰崔元亮集騐方載敕腸薑茶治痢方以生薑切細
[067-52b]
和好茶一兩盌任意呷之便瘥若是熱痢留薑皮冷/痢去皮大妙楊士嬴曰薑能助陽茶能助隂二物皆
消散惡氣調和隂陽且解濕熱及酒食暑氣之/毒不問赤白通宜用之蘇東坡治文潞公有效
附方舊二十/新三十痰澼卒風生薑二兩附子一兩水五升/煮取二升分再服忌猪肉冷
水金/千胃虚風熱不能食用薑汁半盃生地黄汁少許/蜜一匙水二合和服之 食療本草
瘧疾寒熱脾胃聚痰發為寒熱生薑四兩擣自然汁/一酒盃露一夜于發日五更面北立飲即
止未止再/服 易簡寒熱痰嗽初起者燒薑一塊含/咽之 本草衍義欬嗽不止
生薑五兩餳半升火煎熟食盡瘉叚/侍御用之有效 初虞世必効方久患欬噫生薑/汁半
合蜜一匙煎温呷二/服瘉 外臺祕要方小兒欬嗽生薑四兩煎湯/浴之 千金方暴逆
[067-53a]
氣上嚼薑兩三片屢/効 寇氏衍義乾嘔厥逆頻嚼生薑嘔/家聖藥也嘔吐不
止生薑二兩醋漿二合銀器煎取四合連/滓呷之又殺腹内長蟲 食醫心鏡心痞嘔噦
心下痞堅生薑八兩水三升煑一升半夏五合洗/水五升煮一升取汁同煑一升半分再服 千金反
胃羸弱兵部手集用母薑二斤擣汁作粥食軟傳信/適用方用生薑切片蔴油煎過為末 梀醮
末嚼/嚥霍亂欲死生薑五兩牛兒屎一升水四升/煎二升分再服即止 梅師方霍亂
轉筋入腹欲死生薑三兩擣酒一升煮三兩/沸服仍以薑擣貼痛處 外臺秘要霍亂腹
脹不得吐下用生薑一斤水七/升煮二升分三服 肘后方腹中脹滿綿裹煨薑/内下部冷
即易之/ 梅師胸脇滿痛凡心胸脇下有邪氣結實硬痛脹/滿者生薑一斤擣渣留汁慢炒待
[067-53b]
潤以絹包于患處欵欵熨之冷再以汁炒/再熨良久豁然寛快也 陶華傷寒槌法大便不通
生薑削長二寸塗鹽/内下部立通 外臺冷痢不止生薑煨研為未共乾/薑末等分以醋和麫
作餛飩先以水煮又以清飲煮過停冷/吞二七枚以粥送下日一度 食療消渴飲水乾/生
薑末一兩以鯽魚膽汁和丸梧/子大毎服七丸米飲下 聖惠濕熱發黄生薑時時/周身擦之
其黄自退也一方加茵/蔯蒿尤妙 傷寒槌法暴赤眼腫宗奭曰用古銅錢/刮薑取汁于錢唇
㸃之淚出今日㸃明日愈勿疑汁一治暴風客熱目/赤睛痛腫者臘月取生薑擣絞 隂乾取粉入銅青
末等分毎以少許沸湯/泡澄清温洗淚出妙舌上生胎諸病舌胎以布染/井水抹後用薑片
時時擦之自/去 陶華方滿口爛瘡生薑自然汁頻頻漱吐/亦可為末搽之甚效牙齒
[067-54a]
疼痛老生薑瓦焙入枯礬末同擦之有/人日夜呻吟用之即愈 普濟方喉痺毒氣生薑/二斤
擣汁蜜五合煎勻/每服一合日五服食鳩中毒 食竹雞毒 食鷓鴣毒
方並見禽/部本條中萵苣毒中諸藥毒 猘犬傷人並飲生/薑汁即
解品/小虎傷入瘡内服生薑汁外以汁洗之/用白礬末傅上 秘覽蝮蛇螫人薑/末
傅之乾即/易 千金蜘蛛咬人炮薑切片貼/之良 千金刀斧金瘡生薑嚼傅/勿動次日
即生肉甚妙/ 扶壽方閃抝手足生薑葱白擣爛/和麵炒熱
之跌撲傷損薑汁/和酒
調生麵/貼之百虫入耳薑汁少/許滴之腋下狐臭薑汁頻/塗絶根赤白瘢風
生薑頻擦之/良 並易簡兩耳凍瘡生薑自然汁熬/膏塗 暇日記發背初起生薑/一塊
[067-54b]
炭火炙一層刮一層為末/以猪膽汁調塗 海上方疔瘡腫毒方見白/芷下諸瘡痔漏
久不結痂用生薑連皮切大片塗白/礬末炙焦研細貼之勿動良 普濟産後血滯冲心不/下生薑
五兩水八/升煮服産後肉線一婦産後用力垂出肉線長三四/尺觸之痛引心腹欲絶一道人令
買老薑連皮三斤擣爛入蔴油二斤拌勻炒乾先以熟/絹五尺折作方結令人輕輕盛起肉線使之屈曲作三
團納入産戸乃以絹袋盛薑就近熏之冷則更換熏一/日夜縮入大半二日盡入也云此乃魏夫人祕傳怪病
方也但不可使線㫁/㫁則不可治之矣脉溢怪症有人毛竅節次血出不/止皮脹如鼓須臾目鼻
口被氣脹合此名脉溢生薑自然汁和/水各半盞服即安 並夏子益奇疾方
薑皮氣味辛凉無毒主治消浮腫腹脹痞滿和脾胃
[067-55a]
去瞖時/珍
附方舊/一拔白換黑刮老生薑皮一大升干久用油胒/鍋内不須洗刷固濟勿令通氣令
精細人守之文武火煎之不得火急自旦至夕即可/成矣研為末拔白後先以小物㸃蔴子大入孔中或
先㸃鬚下然後拔之以指撚入三日後當生/黑者神効季卿用之有騐 蘇頌圖經本草
葉氣味辛温無毒主治食鱠成癥擣汁飲即消張/機
附方新/一打傷瘀血薑葉一升當歸三兩為末温酒/服方寸匕日三 范汪東陽方
乾薑本經/中品 校正自草部/移至此
釋名白薑見/下
[067-55b]
集解𢎞景曰乾薑今惟出臨海章安數村作之蜀漢/薑舊美荆州有好薑而不能作乾者凡作乾薑
法水淹三日去皮置流水中六日更刮去皮然後晒/乾置瓷缸中釀三日乃成頌曰造法采根于長流水
洗過日晒為乾薑以漢温池州者為良陶説乃漢州/乾薑法也時珍曰乾薑以母薑造之今江西襄均皆
造以白凈結實者為良故人呼為/白薑又曰均薑凡入藥並宜炮用
氣味辛温無毒禇曰苦辛好古曰大熱保昇曰久服/令人目暗餘同生薑時珍曰大清外
術言孕婦不可食乾薑令胎/内消蓋其性熱而辛散故也
主治胸滿欬逆上氣温中止血出汗逐風溼痺腸澼
下痢生者尤良本/經寒冷腹痛中惡霍亂脹滿風邪諸
[067-56a]
毒皮膚間結氣止唾血别/錄治腰腎間疼冷冷氣破血
去風通四肢闗節開五臟六腑宣諸絡脉去風毒冷
痺夜多小便甄/權消痰卞氣治轉筋吐瀉腹臟反胃乾
嘔瘀血撲損止鼻紅解冷熱毒開胃消宿食大/明主心
下寒痞目睛久赤好/古
發明元素曰乾薑氣薄味厚半沉半浮可升可降陽/中之隂也又曰大辛大熱陽中之陽其用有四
通心助陽一也去臟腑沉寒痼冷二也發諸經之寒/氣三也治感寒腹痛四也腎中無陽脉氣欲絶黒附
子為引水煎服之名薑附湯亦治中焦寒邪寒滛所/勝以辛散之也又能補下焦故四逆湯用之乾薑本
[067-56b]
辛炮之稍苦故止而不移所以能治裏寒非若附子/行而不止也理中湯用之者以其回陽也李杲曰乾
薑生辛炮苦陽也生則逐寒邪而發表炮則除胃冷/而守中多用則耗散元氣辛以散之是壯火食氣故
也須以生甘草緩之辛熱以散裏寒同五味子用以/温肺同人參用以温胃也好古曰乾薑心脾二經氣
分藥也故補心氣不足或言乾薑辛熱而言補脾今/理中湯用之言泄不言補何也蓋辛熱燥濕泄脾中
寒濕邪氣非泄正氣也又云服乾薑以治中者必僣/上不可不知震亨曰乾薑入肺中利肺氣入腎中燥
下溼入肝經引血藥生血同補隂藥亦能引血藥入/氣分生血故血虚發熱産後大熱者用之止唾血痢
血須炒黒用之有血脱色白而天不澤脉懦者此大/寒也宜乾薑之辛温以益血大熱以温經時珍曰乾
薑能引血藥入血分氣藥入氣分又能去惡養新有/陽生隂長之意故血虚者用之凡人吐血䘐血下血
[067-57a]
有隂無陽者亦宜用之乃/熱因熱用從治之法也
附方舊十六/新十二脾胃虚冷不下食傾久羸弱成瘵者用/温州白乾薑漿水煮透取出
焙乾擣末陳廪米煑粥飲丸梧子大毎服/三五十丸白湯下其効如神 蘇頌圖經脾胃虚弱
飲食減少易傷難化無力肌痩用乾薑頻硏四兩以/白餳切塊水浴過入鐵銚溶化和丸梧子大毎空心
米飲下三十/丸 十便方頭運吐逆胃冷生痰也用川乾薑炮二/錢半甘草炒一錢二分水一
鐘半煎減半服累用/有效 傳信適用方心脾冷痛暖胃消痰二薑丸用/乾薑高良薑等分炮
研末糊丸梧子大毎食後猪/皮湯下三十丸 和劑局方心氣卒痛乾薑末米飲/服一錢 外
臺秘/要隂陽易病傷寒後婦人得病雖瘥未滿百日不/可與男合為病拘急手足拳腹痛欲
[067-57b]
死丈夫名隂易婦人名陽易速宜汗之即愈滿四日/不可治也用乾薑四兩為末毎用半兩白湯調服覆
衣被出汗後手足伸/即愈 傷寒類要方中寒水瀉乾薑炮研末粥飲服/二錢即效 千金方
寒痢青色乾薑切大豆大每米飲服六七枚/日三夜一累用得效 肘后方血痢不
止乾薑燒黒存性放冷為末每服/一錢米飲下神妙 姚氏集騐脾寒瘧疾外臺用/乾薑高
良薑等分為末毎服一錢水一盞煎至七分服/ 又乾薑炒黑為末臨發時以温酒服三錢匕冷氣
欬嗽結脹者乾薑末熱酒調服半/錢或餳糖丸噙 姚僧坦方欬嗽上氣用合州/乾薑炮
皂莢炮去皮子及蛀者桂心紫色者去皮並擣篩等/分鍊白蜜和擣三千杵丸梧子大毎飲服三丸嗽發
即服日三五服禁食䓤麫油膩其効如神禹錫在淮/南與李亞同幕府李每治人而不出方或誚其吝李
[067-58a]
曰凡人患嗽多進冷藥若見此方用藥熱燥必不肯/服故但出藥即多効也試之信然 劉禹錫傳信方
虚勞不眠乾薑為末湯服三錢/取微汗出 千金方吐血不止乾薑為末/童子小便
調服一/錢良鼻䘐不止乾薑削尖煨/塞鼻中即止齆鼻不通乾薑末蜜/調塞鼻中
利廣/ 方冷淚目昬乾薑粉一字炮湯/㸃洗之 聖濟錄赤眼澀痛白薑末/水調貼
足心甚妙/ 普濟方目忽不見令人嚼母薑以舌日䑛六/七次以明為度 聖濟錄目中
卒痛乾薑削圓滑内眥中有汁/出拭之未盡更易 千金牙痛不止川薑炮川/椒等分為
末摻之方/御藥院斑豆厥逆斑豆服凉藥多手足厥冷脉微/用乾薑炮一錢半粉甘草炙一
錢半水二鐘煎一鐘/服 龎安常傷寒論癰疽初起乾薑一兩炒紫研末/醋調傅四圍留頭自
[067-58b]
愈此乃東昌申一齋/奇方也 諸症辨疑瘰癧不歛乾薑為末薑汁打糊/和作劑以黄丹為衣
每日隨瘡大小入藥在内追膿盡生肉口合為度/如不合以䓤白汁調大黄末搽之即愈 救急方虎
狼傷人乾薑末傅/之 肘後猘犬傷人乾薑末水服二七生薑/汁服亦良并以薑炙熱
熨/之蛇蠍螫人乾薑雄黄等分為末袋盛佩之/遇螫即以傅之便定 廣川方
附錄天竺乾薑拾遺藏器曰味辛溫無毒主冷氣寒/中宿食不消腹脹下痢腰背痛痃癖
氣塊惡血積聚生婆羅門國一/名胡乾薑狀似薑小黄色也
同蒿宋嘉/祐
釋名蓬蒿時珍曰形氣同/乎蓬蒿故名
[067-59a]
集解機曰本草不著形狀後人莫識時珍曰茼蒿八/九月下種冬春采食肥莖花葉微似白蒿其味
辛甘作蒿氣四月起薹高二尺餘開深黄色花狀如/單瓣菊花一花結子近百成毬如地菘及苦蕒子最
易繁茂此菜自古已有孫思邈載在千金方菜類至/宋嘉祐中始補入本草今人常食者而汪機乃不能
識輒敢擅自修/纂誠可笑嘅
氣味甘辛平無毒禹錫曰多食動風氣/薫人心令人氣滿主治安心氣
養脾胃消痰飲利腸胃思/邈
邪蒿宋嘉/祐
釋名時珍曰此蒿葉/紋皆邪故名
[067-59b]
集解藏器曰邪蒿根莖似青蒿而細軟時珍曰三四/月生苖葉似青蒿色淺不臭根葉皆可茹
氣味辛温平無毒詵曰生食微動風作羮食良/不與胡荽同食令人汗臭氣主
治胸膈中臭爛惡邪氣利腸胃通血脉續不足氣孟/詵
煮熟和醤醋食治五臟惡邪氣厭糓者治脾胃腸癖
大渴熱中暴疾惡瘡食醫/心鑑
胡荽宋嘉/祐
釋名香荽拾/遺胡菜外/臺蒝荽時珍曰荽許氏説文作葰/云薑屬可以香口也其莖
柔葉細而根多鬚綏綏然也張騫使西域始得種歸/故名胡荽今俗呼為蒝荽蒝乃莖葉布散之貎俗作
[067-60a]
芫花之芫非矣藏器曰石勒諱/胡故并汾人呼胡荽為香荽
集解時珍曰胡荽處處種之八月下種晦日尤良初/生柔莖圓葉葉有花岐根軟而白冬春采之香
美可食亦可作葅道家五葷之一立夏後開細花成/簇如芹菜花淡紫色五月收子子如大麻子亦辛香
按賈思勰齊民要術云六七月布種者可竟冬食春/月挼了沃水生芽種者小小供食而已王禎農書云
胡荽於蔬菜中子葉皆可用生熟俱/可食甚有益於世者宜肥地種之
正誤李延飛曰胡荽蕎子也吳瑞曰胡荽俗呼藠子/根苖如蒜時珍曰蕎子即藠子乃薤也李吳二
氏云並作/胡荽誤矣
根葉氣味辛温微毒詵曰平微寒無毒可和生菜食/此是葷菜損人精神華陀云胡
[067-60b]
臭口臭齒及脚氣金瘡人皆不可食病更加甚藏/器曰久食令人多忘根發痼疾不可同斜蒿食令人
汗臭難産時珍曰凡服一切補藥及藥/中有白术牡丹者不可食此伏石鍾乳主治消糓治
五臟補不足利大小腸通小腹氣拔四肢熱止頭痛
療沙疹豌豆瘡不出作酒歕之立出通心竅嘉/祐補筋
脉令人能食治腸風用熱餅裹食甚良孟/詵合諸菜食
氣香令人口爽辟飛尸鬼疰蠱毒吳/瑞辟魚肉毒
/原
發明時珍曰胡荽辛温香竄内通心脾外達四肢能/辟一切不正之氣故痘瘡出不爽快者能發之
諸瘡皆屬心火營血内攝于脾心脾之氣得芳香則/運行得臭惡則壅滯故爾按楊士嬴直指方云痘疹
[067-61a]
不快宜用胡荽酒歕之以辟惡氣床帳上下左右皆/宜掛之以禦汗氣胡臭天癸淫佚之氣一應穢惡所
不可無若兒虚弱及天時隂寒用此最妙如兒壯實/及春夏晴暖陽氣發越之時加以酒麴助虐以火益
火胃中熱熾毒血聚畜則/變成黒䧟矣不可不慎
附方舊五/新四疹痘不快用胡荽二兩切以酒二大盞煎/沸沃之以物蓋定勿令洩氣候
冷去滓微微含噴從項背至足/令遍勿噀頭面 經騐後方熱氣結滯經年數發/者胡荽半
斤五月五日采隂乾水七升煑取一升半去滓分/服未瘥更服春夏葉秋冬根莖並可用 必効方孩
子赤丹胡荽汁塗之/ 譚氏方面上黒子蒝荽煎湯日日/洗之 小試産後
無乳乾胡荽煎湯飲/之効 經騐方小便不通胡荽二兩葵根一握/水二升煎一升入滑
[067-61b]
石末一兩分三四/服 聖濟總錄肛門脱出胡荽切一升燒烟熏/即入 子母秘錄解
中蠱毒胡荽根擣汁半升和酒/服立下神騐 必効方蛇虺螫傷胡荽苖合/口椒等分
擣塗之/ 千金
子氣味辛酸平無毒妙/用主治消糓能食思/邈蠱毒五痔
及食肉中毒吐下血煑汁冷服又以油煎塗小兒秃
瘡藏/器發痘疹殺魚腥時/珍
附方舊三/新四食諸肉毒吐下血不止痿黄者胡荽子一/升煮令發裂取汁冷服半升日
夜各一服即止/ 食療本草腸風下血胡荽子和生菜以熱/餅裹食之 普濟方痢及
[067-62a]
瀉血胡荽子一合炒擣末毎服二錢赤痢砂糖水/下白痢薑湯下瀉血白湯下日二 普濟方痔
漏脱肛胡荽子一升粟糠一升乳香少許/以小口瓶燒烟熏之 儒門事親腸頭挺出
秋冬擣胡荽子醋煑熨之/甚効 孟詵食療本草牙齒疼痛胡菜子即胡荽/子五升以水五
升煑取一升含/潄 外臺秘要五痔作痛胡荽子炒末空心温酒服/二錢數服效 海上仙方
胡蘿蔔綱/目
釋名時珍曰元時始自胡地/來氣味微似蘿蔔故名
集解時珍曰胡蘿蔔今北上山東多蒔之淮楚亦有/種之者八月下種生苖如邪蒿肥莖有白毛辛
臭如蒿不可食冬月掘根生熟皆可啖兼果蔬之用/根有黄赤二種微帶蒿氣長五六寸大者盈握狀似
[067-62b]
鮮掘地黄及羊蹄根三四月莖高二三尺開碎白花/攅簇如葢狀似蛇牀花子亦如蛇牀子稍長而有毛
褐色又如蒔蘿子亦可調和食料按周憲王救荒本/草云野胡蘿蔔苖葉花實皆同家胡蘿蔔但根細小
味甘生食蒸食皆宜花子皆大於蛇牀又金㓜孜北/征錄云交河北有沙蘿蔔根長二尺許大者徑寸下
支生小者如筋其色黄白氣味辛而微/苦亦似蘿蔔氣此皆胡蘿蔔之類也
根氣味甘辛微温無毒主治下氣補中利胸膈腸胃
安五臟令人健食有益無損時/珍
子主治久痢時/珍
芒斳音芹品本/經下
[067-63a]
釋名芹菜别/錄水英本/經楚葵𢎞景曰斳字俗作芹字論/其主治合在上品未解何
意乃在下品二月三月作英時可作葅及熟瀹食故/名水英時珍曰靳當作从
靳諧聲也後省作芹
从斤亦諧聲也其性冷滑如葵故爾雅謂之楚葵呂/氏春秋菜之美者有雲夢之芹雲夢楚地有蘄州蘄
縣俱音淇羅願爾雅翼云地多産芹故字从芹蘄亦/音芹徐鍇注説文蘄字从蘄諸書無□字惟説文
别出䓄字音銀疑相承誤出也據/此則蘄字亦當从斳作字也
集解别錄曰水斳生南海池澤恭曰水斳即芹菜也及/有兩種荻芹白色取根赤芹取莖葉並堪作葅
生菜保昇曰芹生水中葉似芎藭其花白色而無實/根亦白色詵曰水芹生黒滑地食之不如高田者宜
人置酒醤中香美高田者名曰芹餘田者皆有蟲子/在葉間視之不見食之令人為患𢎞景曰又有渣芹
[067-63b]
可以為生菜亦可生啖時珍曰芹有水芹旱芹水芹/生江湖陂澤之涯旱芹生平地有赤白二種二月生
苖其葉對節而生似芎藭其莖有節稜而中空其氣/芬芳五月開細白花如蛇牀花楚人採以濟飢其利
不小詩云觱沸檻泉言采其芹杜甫詩云飯煑青泥/坊底芹又云香芹碧澗羮皆美芹之功而列子言鄉
豪嘗芹蜇口惨腹蓋/未得食芹之法耳
莖氣味甘平無毒思邈曰苦酸冷濇無毒詵曰和醋/食損齒鼈瘕不可食李廷飛曰赤
芹害人/不可食主治女子赤沃止血養精保血脉益氣令人
肥健嗜食本/經去伏熱殺石藥毒擣汁服孟/詵飲汁去小
兒暴熱大人酒後熱鼻塞身熱去頭中風熱利口齒
[067-64a]
利大小腸藏/器治煩渴崩中帶下五種黄病大/明
發明張仲景曰春秋二時龍帶精入芹菜中人誤食之/為病面青手青腹滿如妊痛不可忍作蛟龍病俱
服硬餳三二升日三度吐出蜥蝪便瘥時珍曰芹菜/生水涯蛟龍雖云變化莫測其精那得入此大抵是
蜥蜴虺蛇之類春夏之交遺精於此故爾/且蛇喜嗜芹尤可為證别有馬芹見後
附方舊一/新二小兒吐瀉芹菜切細煑汁飲之不/拘多少 子母秘錄小便淋
痛水芹菜白根者去葉擣/汁井水和服 聖惠方小便出血水芹擣汁日服/六七合 聖惠
方/
花氣味苦寒無毒主治脉溢蘇/恭
[067-64b]
堇音勤草/唐本
釋名苦堇爾/雅堇葵唐/本旱芹綱目禹錫曰爾雅云齧苦/堇也郭璞云即堇葵本草
言味甘而此云苦堇古人語倒猶甘草謂/之大苦也時珍曰其性滑如葵故得葵名
集解恭曰堇菜野生非人所種葉似蕺菜花紫色禹/錫曰説文云堇根如薺葉如細柳子如米蒸以
食之甘滑内則云堇茸枌榆是矣時珍曰此旱芹也/其性滑利故洪舜俞賦云烈有椒桂滑有堇榆一種
黄花者有毒殺人即毛芹也見草部毛/萇又烏苖亦名堇有毒各見本條下
菜氣味甘寒無毒主治擣汁洗馬毒瘡并服之又塗
蛇蝎毒及癰腫唐/本久食除心下煩熱主寒熱䑕瘻瘰
[067-65a]
癧生瘡結核聚氣下瘀血止霍亂及生擣汁半升服
能殺鬼毒即吐出孟/詵
發明詵曰堇葉止霍亂與香/茂同功香茂即香薷也
附方舊二/新一結核氣堇菜日乾為末油煎成膏摩之/日三五度便瘥 孟詵食療濕
熱氣旱芹菜日乾為末糊丸梧子大毎服四十/丸空心温酒下大殺百蟲毒 壽域神方蛇咬
瘡生杵堇汁塗/之 萬年術
紫堇音芹經/宋圖
釋名赤芹綱/目蜀芹圖/經楚葵同/上苔菜同/上水萄菜時珍曰/堇蘄芹
[067-65b]
斳四字一/音也詳下
集解頌曰紫堇生江南吳興郡淮南名楚葵宜春郡/名蜀芹豫章郡名苔菜晋陵郡名水萄菜也時
珍曰蘇頌之説出於唐𤣥宗天寳單方中不言紫堇/形狀今按軒轅述寳藏論云赤芹即紫芹也生水濱
葉形如赤芍藥青色長三寸許葉上黄色味苦澀其/汁可以煑雌制汞伏硃砂擒三黄號為起貧草又土
宿真君本草云赤芹生隂厓陂澤邉水石間狀類赤/芍藥其葉深綠而背甚赤莖葉似蕎麥花紅可愛結
實亦如豼蕎麥其根似蜘蛛嚼之極酸苦澀江淮人/三四月采苖當蔬食之南方頗少太行王屋諸山最
多/也
苖氣味酸平微毒
[067-66a]
花氣味酸微温無毒主治大人小兒脱肛蘇/頌
附方舊/一脱肛凡大人小兒脱肛毎天冷及喫冷食即/暴痢不止 則下脱久療不瘥者春間
收紫堇花二斤曝乾為散加磁毛末七兩相和研細/塗肛上納入即使人噀冷水於面上即吸入腸中每
日一塗藥而噀面不過六七度即瘥矣又以熱酒半/升和散一方寸匕空腹服之日再服漸加至二方寸
匕以瘥為度若五歲以下小兒即以半杏子許/和酒服之忌生冷陳倉米等物 天寳單方
馬蘄音芹草/唐本
釋名牛蘄爾/雅胡芹通/志野茴香綱目時珍曰凡物大者/多以馬名此草似芹而
大故也俗稱野茴香以其氣味子形微似/也金光明經三十二品香藥謂之葉婆你
[067-66b]
集解恭曰馬蘄生水澤旁苖似鬼針恭菜等嫩時可/食花青白色子黄黒色似防風子調食味用之
香似橘皮而無苦味保昇曰花若芹花子如防風子/而扁大爾雅云茭牛蘄也孫炎釋云似芹而葉似鋭
可食菜也一名茭一名馬蘄子入藥用時珍曰馬蘄/與芹同類而異種處處卑濕地有之三四月生苖一
本叢生如蒿白毛䝉茸嫩時可茹葉似水芹而微小/似芎藭葉而色深五六月開碎花攅簇如蛇牀及蒔
蘿花青白色結實亦似蒔蘿子但色黒而重爾其根/白色長者尺許氣亦香而堅硬不可食蘇恭所謂鬼
針即鬼釵草也方莖椏葉子似/杈脚着人衣如針與此稍異
苖氣味甘辛温無毒主治益脾胃利胸膈去冷氣作
茹食時/珍
[067-67a]
子氣味甘辛温無毒主治心腹脹滿開胃下氣消食
調味用之唐/本炒研醋服治卒心痛令人得睡孟/詵温中
暖脾治反胃時/珍
附方 慢脾驚風馬芹子丁香白僵蠶等分為末每/服一錢炙橘皮煎湯下名醒脾散
普濟/方
蘹香唐本/草 校正自草部/移入此
釋名茴香八月珠頌曰蘹香北人呼為茴香聲相近/也𢎞景曰煑臭肉下少許即無臭
氣臭醤入末亦香故曰囘香時珍曰俚俗/多懐之衿衽咀嚼恐蘹香之名或以此也
[067-67b]
集解頌曰今交廣諸畨及近郡皆有之入藥多用畨/舶者或云不及近處者有力三月生葉似老胡
荽極疎細作叢至五月莖粗高三四尺七月生花頭/如傘葢黄色結實如麥而小青色北人呼為土茴香
八九月采實隂乾今近道人家園圃種之甚多川人/多煑食其莖葉宗奭曰云似老胡荽者誤矣胡荽葉
如蛇牀雖有葉之名但散如絲髪特異諸草也時珍/曰茴香宿根深冬生苖作叢肥莖絲葉五六月開花
如蛇牀花而色黄結子大如麥粒輕而有細稜俗呼/為大茴香今惟以寧夏出者第一其他處小者謂之
小茴香自畨舶來者實大如柏實裂成八瓣一瓣一/核大如豆黄褐色有仁味更甜俗呼舶茴香又曰八
角茴香廣西左右江峒中亦有之形色與中國/茴香逈别但氣味同爾北人得之咀嚼薦酒
子氣味辛平無毒思邈曰苦辛微寒濇權曰苦辛得/酒良炒黄用好古曰陽也浮也入
[067-68a]
手足少隂/太陽經主治諸瘻霍亂及蛇傷唐/本膀胱胃間冷氣
及育腸氣調中止痛嘔吐馬/志治乾濕脚氣腎勞㿗疝
隂疼開胃下氣大/明補命門不足李/杲暖丹田吳/緩
發明詵曰茴香國人重之云有助陽道未得其方法/也好古曰茴香本治膀胱藥以其先丙故曰小
腸也能潤丙燥以其先戊故從丙至壬又手足少隂/二藥以開上下經之通道所以壬與丙交也時珍曰
小茴香性平理氣開胃夏月祛蠅辟臭食料宜之大/茴香性熱多食傷目發瘡食料不宜過用古方有去
鈴丸用茴香二兩連皮生薑四兩同入坩器内淹一/伏時慢火炒之入鹽一兩為末糊丸梧子大每服三
五十丸空心鹽酒下此方本治脾胃虚弱病茴香得/鹽則引入腎經發出邪氣腎不受邪病自不生也亦
[067-68b]
治小腸疝/氣有効
附方舊四新/十六開胃進食茴香二兩生薑四兩同擣匀/入凈器内濕紙蓋一宿次以
銀石器中文武火炒黄焦為末酒糊丸梧子/大毎服十丸至二十五丸温酒下 經騐方瘴瘧發
熱連背項者茴香子擣/汁服之 孫真人方大小便閉皷脹氣促八角茴/香七個大麻仁半
兩為末生䓤白三七根同硏煎湯/調五苓散末服之日一服 普濟小便頻數茴香不/拘多少
淘浄入鹽少許炒研為/末炙糯米糕蘸食之傷寒脱陽小便不通用茴香/末以生薑自然汁
調傅腹上外用茴香末入/益元散服之 摘𤣥方腎消飲水小便如膏油用/茴香炒苦梀子
炒等分為末毎食前/酒服二錢 保命集腎邪冷氣力弱者用大茴香六/兩分作三分用生附
[067-69a]
子一箇去皮分作三分第一度用附子一分茴香一/分同炒黄出火毒一夜去附子研茴香為末空心鹽
酒下一錢第二度用二味各一分同炒存性出火毒/以附子去一半留一半同茴香為末如前服第三度
各一分同炒存性出火毒全研/為末如前服之 朱氏集騐方腎虚腰痛茴香炒硏/以猪腰子
批開摻末入内濕紙裹煨熟空心/食之鹽酒送下 戴原禮要訣腰痛如刺簡便方/用八角
茴香炒研毎服二錢食前鹽湯下外以糯米一二升/炒熱袋盛拴於痛處 活人心統思仙散用八角茴
香杜仲各炒硏三錢木香/一錢水一鍾酒半鍾煎服腰重刺脹八角茴香炒為/末食前酒服二
錢方直/指疝氣入腎茴香炒作二包更/換熨之 簡便方小腸氣墜直指用/八角茴
香小茴香各三錢乳香少許水服取汗核孫氏集効方/治小腸疝氣痛不可忍用大茴香荔枝 炒黒各等分
[067-69b]
研末毎服一錢温酒調下研瀕湖集簡方用/大茴香一兩花椒五錢炒 毎酒服一錢膀胱疝
痛本事方用舶茴香杏仁各一兩䓤白焙乾五錢為/末毎酒服二錢嚼胡桃送下 集要治疝氣膀胱
小腸痛用茴香鹽炒晚蠶沙鹽炒等分為/末煉蜜丸彈子大毎服一丸温酒嚼下疝氣偏墜
大茴香末一兩小茴香末一兩用牙猪尿胞一個連/尿入二末於内繫定罐内以酒煮爛連胞搗丸如梧
子大毎服五十丸白湯下/仙方也 鄧才筆峯雜興脇下刺痛小茴香一兩炒/枳殻五錢麸炒
為末每服二錢鹽酒/調服神效 袖珍方辟除口臭茴香煑羮及生食並/得 昝殷食醫心鏡
蛇咬久潰小茴香擣末/傅之 千金
莖葉氣味與子/同主治煮食治卒惡心腹中不安甄/權治
[067-70a]
小腸氣卒腎氣衝脇如刀刺痛喘息不得生擣汁一
合投熱酒一合和服孟/詵
發明頌曰范汪方療惡毒癰腫或連隂卵髀間疼痛苖/攣急牽入小腹不可忍一宿即殺人者用茴香
葉擣汁一升服之日三四服其滓以貼腫上冬月用/根此是外國神方永嘉以來用之起死回生神騐
蒔蘿宋開/寳 校正自草部/移入此
釋名慈謀勒開/寳小茴香時珍曰蒔蘿慈/謀勒皆番言也
集解藏器曰蒔蘿生佛誓國實如馬芹子辛香珣曰/按廣州記云生波斯國馬芹子色黑而重蒔蘿
子色褐而輕以此為别善滋食味多食無損即不可/與阿魏同食奪其味也頌曰今嶺南及近道皆有之
[067-70b]
三月四月生苖花實大類蛇牀而簇生辛香六七月/采實今人多用和五味不聞入藥用時珍曰其子簇
生狀如蛇牀子而短微黑氣辛臭不及茴香嘉謨曰/俗呼蒔蘿椒内有黒子但皮薄其色似褐不紅耳
苖氣味辛温無毒主治下氣利膈時/珍
子氣味辛温無毒主治小兒氣脹霍亂嘔逆腹冷不
下食兩肋痞滿藏/器健脾開胃氣温腸殺魚肉毒補水
臟治腎氣壯筋骨日/華主膈氣消食滋食味李/珣
附方新/二閃挫腰痛蒔蘿作末酒服二/錢匕 永類鈐方牙齒疼痛舶上/蒔蘿
蕓薹子白芥子等分研末口中含/水隨左右㗜鼻神効 聖惠方
[067-71a]
附錄蜀胡爛拾遺藏器曰子味辛平無毒主冷氣心/腹脹滿補腎除婦人血氣下痢殺牙齒
蟲生安南似蘹/香子可和食數低拾遺藏器曰子味丼温無毒主/冷風冷氣下宿食不消脹滿生
西番北土兼似蘹香/胡人以作羮食之池得勒拾遺藏器曰根辛温無/毒破冷氣消食生西國
草根也胡/人食之馬思荅吉時珍曰味苦温無毒去邪惡氣/温中利膈順氣止痛生津解渴
令人口香元時飲膳用之云/極香料也不知何狀故附之
羅勒宋嘉/祐附
釋名蘭香嘉/祐香菜綱/目瞖子草禹錫曰北人避石勒諱/呼羅勒為蘭香時珍曰
按鄴中記云石虎諱言勒改羅勒為香/菜今俗人呼為瞖子草以其子治瞖也
[067-71b]
集解禹錫曰羅勒處處有之有三種一種似紫蘇葉/一種葉大二十步内即聞香一種堪作生菜冬
月用乾者子可安入目中去瞖少頃濕脹與物俱/出也時珍曰香菜須三月棗葉生時種之乃生否
則不生常以魚腥水米泔水泥溝水澆之則香而茂/不宜糞水臞仙神隱書言園邊水側宜廣種之飢年
亦可濟用其子大如蚤褐色而不光七月收之即𢎞/景曰術家取羊角馬蹄燒作灰撒濕地遍踏之 生
羅勒俗呼為西王/母菜食之孟人
氣味辛温微毒禹錫曰不可多食壅闗節澀營衛/令人血脉不行又動風發脚氣
主治調中消食去惡氣消水氣宜生食療齒根爛瘡
為使用之甚良患啘嘔者取汁服半合冬月用乾者
[067-72a]
煑汁其根燒灰傅小兒黄爛瘡禹/錫主辟飛尸鬼疰蠱
毒吳/瑞
發明時珍曰按羅天益云蘭香味辛氣温能和血潤/燥而掌禹錫言多食澀營衛血脉不行何耶又
東垣李氏治牙疼口臭神功丸中用蘭香云無則以/藿香代之此但取其去惡氣而已故飲膳正要云與
諸菜同食味辛香能/辟腥氣皆此意也
附方新/二鼻疳赤爛蘭香葉燒灰二錢銅青五分輕粉/二字為末日傅三次 錢乙小兒
方/反胃欬噫生薑四兩擣爛入蘭香葉一兩椒末一/錢鹽和麫四兩裹作燒餅煨熟空心喫
不過三度効反胃入甘/蔗汁和之 普濟方
[067-72b]
子主治目瞖及塵物入目以三五顆安目中少頃當
濕脹與物俱出又主風赤眵淚嘉/祐
發明時珍曰按普濟方云昔廬州知錄彭大辨在臨/安暴得赤眼後生瞖一僧用蘭香子洗晒毎納
一粒入眥内閉目少頃連膜而出也一方為末㸃之/時珍常取子試之水中亦脹大蓋此子得濕即脹故
能染惹眵淚浮膜爾然目中不可著一塵/而此子可納三五顆亦不妨碍蓋一異也
附方新/二目昬浮瞖蘭香子毎用七個睡時水煎服/之久久有効也 海上名方走
馬牙疳小兒食肥甘腎受虚熱口作臭息次第齒黑/名曰崩砂漸至齦爛名曰潰槽又或血出名
曰宣露重則齒落名曰腐根用蘭香子末輕粉各一/錢蜜陀僧醋淬研末半兩和匀毎以少許傅齒及齦
[067-73a]
上立効内服甘露/飲 活幼口議
白花菜食/物
釋名羊角菜
集解時珍曰白花菜三月種之柔莖延蔓一枝五葉/葉大如拇指秋間開小白花長蕋結小角長二
三寸其子黒色而細狀如初眠蠶沙不光澤菜氣羶/臭惟宜鹽葅食之穎曰一種黄花者名黄花菜形狀
相同但/花黄也
氣味苦辛微毒穎曰多食動風氣滯臟/腑令人胃中悶滿傷脾主治下氣汪/頴
煎水洗痔擣爛敷風濕痺痛擂酒飲止瘧時/珍
[067-73b]
菜音空/綱目 校正併入草部/拾遺菜
釋名菜音/罩辣米菜時珍曰蔊味辛辣如火焊人故/名亦作陳藏器本草有菜
云辛菜也南人食之不著形狀今攷唐韻玉篇並/無字止有字云辛菜也則乃蔊字之訛爾
集解時珍曰蔊菜生南地田園間小草也冬月布地/叢生長二三寸柔梗細葉二月開細花黄色結
細角長一二分角内有細子野人連根葉拔而食之/味極辛辣呼為辣米菜沙地生者尤伶仃故洪舜俞
老圃賦云蔊有拂士之風林洪山家清供云朱文公/飲後輒以蔊莖供蔬品蓋旰江建陽嚴陵人皆喜食
之/也
氣味辛温無毒李廷飛曰蔊菜細切以生蜜洗伴或/畧汋食之爽口消食多食發痼疾生
[067-74a]
熱/主治去冷氣腹内久寒飲食不消令人能食藏/器利
胸膈豁冷痰心腹痛時/珍
草豉拾/遺 校正自草部/移入此
集解藏器曰生巴西諸國草似/韭狀豉出花中彼人食之
氣味辛平無毒主治惡氣調中益五臟開胃令人能
食藏/器
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本草綱目卷二十六
