[058-1a] 
欽定四庫全書
本草綱目卷二十二目錄
穀部
李時珍曰太古民無粒食茹毛飲血神農氏出始嘗草
別榖以教民耕蓻又嘗草別藥以救民疾夭軒轅氏出
教以烹飪制為方劑而後民始得遂養生之道周官有
五榖六穀九榖之名詩人有八榖百穀之詠榖之類可
謂繁矣素問云五榖為養麻麥稷黍豆以配肝心脾肺
[058-1b]
腎職方氏辨九州之穀地官辨土宜種稑之種以教稼
穡樹蓺皆所以重民天也五方之氣九州之產百榖各
異其性豈可終日食之而不知其氣味損益乎於是集
草實之可食者為榖部凡七十三種分為四類曰麻麥
稻曰稷粟曰菽豆曰造釀舊本米穀部三品共五十九/種今併入九種移一種入菜
部自草部/移入一種
神農本草經七種梁陶𢎞/景註名醫别錄一十九種陶𢎞/景註
唐本草二種唐蘇/恭 藥性本草一種唐甄/權
[058-2a]
本草拾遺十一種唐陳/藏器 海藥本草一種唐李/珣
食療本草三種唐孟/詵 開寳本草二種宋馬/志
嘉祐本草三種宋掌/禹錫 圖經本草二種宋蘇/頌
日用本草一種元吴/瑞 本草補遺一種元朱/震亨
救荒本草一種周憲/王 食鑑本草一種明寗/原
食物本草三種明汪/穎 本草綱目一十五種明李/時珍
附註魏李當之藥録/宋雷斆炮炙 吴普本草藥對/齊徐之才
唐楊損之刪繁/孫思邈千金 蕭炳四聲良食性/南唐陳士
[058-2b]
蜀韓保升重註囊/金張元素珍珠 宋寇宗奭衍義/元李杲法象
王好古湯液/汪機㑹編 明王綸集要/陳嘉謨䝉筌
穀之一 麻麥稻類十二種
胡麻本經/油麻 即/
亞麻圖經胡即/壁虱 麻
大麻本經/麻蕡 即/
小麥别録/
大麥别録/
[058-3a]
穬麥别録/
雀麥唐本/燕麥 即/
蕎麥嘉祐/
苦蕎麥綱目/
稻别録/糯米 即/
粳別録/
秈綱目/
右附方舊七十三新一百六十六
[058-3b]
本草綱目卷二十二目録
