[085-1a] 
欽定四庫全書
江南通志卷八十六
食貨志
物産通省所同者列於前其專産之物與雖同/有而其産尤佳者於各郡縣下條注之
穀之品曰麥曰稻曰菽麥之類曰小麥曰麰麥即/大
麥/也曰荍麥稻之類曰秈曰穤曰晚秈之屬有早白
秈觀音秈銀條秈六月秈蘆桿秈等類穤之屬有
羊脂穤麻觔穤雀不知虎皮穤猪鬃穤光頭穤等
[085-1b]
類晚之屬有紅芒白芒之不同菽之類曰大豆青/黄
黑其/色三曰菉豆曰赤豆曰豌豆曰蠶豆曰稨豆又有
長而架生者曰刀豆曰豇豆洲渚野生者曰穭豆
黍之屬二有黑黍有赤黍稷之屬曰小米麻之屬
曰胡麻有黑白二種以色/黑者為佳即芝麻
蔬之品曰菘曰筍曰芥曰芹芹有二曰青芹曰白
芹曰韮以春初/為勝曰葱曰蒜曰薑曰莧曰茄曰薺曰
菌有五色或微/毒食宜慎曰萵苣曰蘿葡野生者曰漚藍瓜
[085-2a]
之屬曰王瓜曰絲瓜曰西瓜曰甜瓜曰苦瓜曰冬
瓜曰北瓜其生於水者曰茭瓜曰茭菜曰蒲菜味
甜而膩粉者曰薯蕷一名/山藥曰芋大者為芋頭/即蹲鴟也
果之品曰桃曰李曰杏曰梅曰棗曰柿曰榴曰橙
曰橘曰梨曰香櫞曰木瓜曰樝子曰林檎曰櫻桃
曰胡桃曰栗曰蓮曰藕曰菱曰芰曰芡曰鳬茨曰
落花生曰甘蔗
服用之屬有紗有紬有緞絲皆外省出織/工江寧稱善有棉布
[085-2b]
有絹有麻有葛布有土布有絲綿有土紬有攢紬
合絲為縷尤/堅而可久有羽扇有折紙扇有竹絲器有螺蜔
漆器
木之屬曰柏曰松曰檜曰桑曰柘曰楮曰榆曰槿
曰槐曰檀曰椿曰樗曰楸曰棟曰梧桐曰楊曰栁
曰冬青曰石楠曰烏桕曰皂莢曰合歡曰楓香曰
杉曰梓曰椶曰黄楊
竹之屬曰筀竹曰淡竹曰燕竹曰水竹曰牙竹曰
[085-3a]
斑竹曰紫竹曰木竹其質厚味辣/又名剛竹曰鳳尾竹曰慈
孝竹二者尤細/宻可愛
草之屬曰芭蕉曰雁來紅曰映山紅曰藍曰莎曰
苔曰鳳尾曰翠雲曰吉祥曰萬年青曰虎耳曰蓼
曰蘋曰荇
花之品曰梅梅有三曰玉蝶曰綠蕚曰硃砂以緑
蕚者為勝曰桃曰李曰杏曰梨曰夾竹桃曰玉芙
蓉曰木筆即辛/夷曰玉蘭海棠有四曰西府曰垂絲
[085-3b]
曰貼梗曰毛葉外此草本則秋海棠也曰紫薇曰
薔薇曰桂曰丹桂曰芍藥曰牡丹曰蘭曰蕙曰菊
曰水仙曰罌粟曰鷄冠曰千葉蓮曰錦邊蓮曰虞
美人曰杜鵑曰碧桃曰山茶曰海桐曰蠟梅曰繡
毬曰荼
曰梔子曰榴曰茉莉曰鳳仙曰玉簪曰
剪春羅曰剪秋紗曰棣棠曰萱
藥之品曰桔梗曰蒼术曰白术曰茯苓曰枸杞曰
逺志曰白頭翁曰何首烏曰升麻曰防風曰細辛
[085-4a]
曰烏頭曰山慈菇一名金燈花冬月/生葉如水仙而狹曰龍膽草曰
杜蘅一名馬/蹄香曰鬼督郵一名獨摇/無風自動曰芎藭即川芎/也葉似
芹/曰孩兒菊一名/澤蘭曰香薷曰薄荷曰蘇曰艾曰青
蒿曰夏枯草曰
薟曰木賊曰麥門冬曰天門冬
曰決明曰澤瀉曰藍澱澱即/靛也曰蓼曰萞麻曰半夏
曰兎絲曰栝蔞其根為天花粉曰葛根曰茜草曰
絡石曰木蓮曰旱蓮草曰忍冬曰菖蒲曰苦參曰
香附曰茵陳曰車前曰百部曰商陸曰芫花曰南
[085-4b]
燭曰蒼耳曰蒲公英曰鴨蹠草曰旋覆花曰天名
精曰益母草曰土貝母曰土牛膝曰尋骨風曰棋
盤草曰紫花地丁曰禹餘糧曰石腦曰金櫻子曰
元胡索曰葳㽔曰黄柏曰土大黄
禽之屬曰鵝曰鴨曰鷄曰烏曰鵲曰鴉曰雀曰䳺
鶉曰鳩曰鷹曰鶻曰魚虎曰鳬曰雉曰鴿曰鸕鷀
獸之屬曰牛曰羊曰猪曰犬曰驢曰騾曰貓曰兎
曰獾
[085-5a]
鱗介之屬曰魴曰鯉曰鯽曰鱸曰鱅曰鱮即鰱/也曰
鰣出揚子江初夏郭/公鳥鳴時有之曰刀鱭曰河豚曰鰻曰比目
曰鱖曰鱘曰鱓其介屬曰螺曰蚌曰蠏曰龜曰鼈
曰蛤蜊曰蜆
虫之屬曰蟬曰蜂曰蝶曰蟻曰蛇曰螢曰蟋蟀即/促
織/曰蜻蜓曰螳螂曰絡緯曰蜘蛛曰蠅曰蛙曰蛟
曰蝎虎即守/宮曰蚓曰蝸牛曰蜈蚣曰蚱蜢
江寧府
[085-5b]
觀音秈出江寧縣之金牛洞/
姚棗出上元姚坊門長大而甘脆/
木瓜出上元攝山/ 𤣥武湖藕甘嫩無渣滓/
𤣥武湖菱入口如冰雪自化皆出上元縣太平門/外
櫻桃江寧靈谷寺者佳/ 銀杏出江寧之天闕山/
鰣魚出揚子江心上江二邑同/
折紙扇出江寧城中者四方稱最/
茶江寧天闕山茶香色俱絶城内清凉山茶上元/東郷攝山茶味皆香甘
[085-6a]
雨花臺石出江寧聚寳山/茅山石出句容茅山/
蒼术出句容茅山/ 黄連香出句容茅山/
赭石出六合冶山供繪事/黄精出句容茅山/
浮石出六合冶山通體虚靈入水不沒/
靈巖石文理精竒天然異彩出六合靈巖山貽陸/君弼夏日答朱憲昌山人以錦石見 詩
有云開門或枉故人書貽我錦石五色舒貯之磁/盤白盈尺旋汲清泉助生魄翠比結緑紅靺鞨紋
如指螺瑩無跡嫋嫋含姿鬬水晶粼粼照案吹寒/碧
慈石出六合冶山取鐵如慈母招子故名/
[085-6b]
石墨出句容茅山/
芝草芝有八品曰龍芝燕胎芝洞草芝萪玉芝㕘/成芝夜光芝琅葛芝熒火芝前志皆云出句
容茅山然土人云芝靈物可遇而不可求/
苧絲 文絹
羅 紗
貢緞皆出江寧城中/
雉 兎俱出句容/
氆氌出溧水/ 羽扇
[085-7a]
野鳬 鴛鴦
章雞俱出高淳/ 浦酒出江浦/
瓢兒菜出冬月者味甘美冠於他蔬郡城特産也/或取其種植於他邑則味變而質粗矣
白芹味清爽冬底春初尤為香嫩亦郡城之特産/也士夫春讌皆以剪芹為名
大頭菜芥之屬也其根大如蘿蔔以炒鹽茴香製/之香脆異常惟上元江寧二邑有之四方
用相餽遺/
雪裡紅亦芥屬也莖圓葉微小於芥醃為冬菜味/辛香爽人心脾惟郡城多出焉
箭桿白菜菘之屬也取其中心嫩芽以為羮味甘/美絶倫其外大莖葉以鹽醃之可以禦
[085-7b]
冬正月食之尤香脆吳下謂之蔵菜然不若江寧/郡城者之佳也
竹竹類不一郡邑皆有/
蘿蔔有紅白二種各郡皆産惟江寧郡城出者肥/碩嫩脆味爽
蘇州府
紅蓮稻芒紅粒大有早晚二種唐陸龜䝉詩近炊/香稻識紅蓮
檀邱米出吳江粒圓而大/
矮糯一名矮兒糯粒白而大/
雲南豆似稨豆大而長紅色可愛/
[085-8a]
金釵糯粒長唐劉夢得句酒法得傳吳米好/
蓴菜味滑出吳江亦稱蒓線即張翰所思者吳中/佳品
臺菜冬種春生臺/
韮冬末春初卷茁者名韮芽産崑山者為勝/
百葉緗梅花葉至二十餘瓣差小而蕊極繁密/
江梅花疎瘦而早開/
官城梅花敷腴而遲光福鄧尉山香雪萬重幾三/十里洞庭長坂亦最盛焉
海棠常熟文村有樹髙二丈餘榦盈抱花最艷云/種出海東
[085-8b]
甘菊花出蘇郡學圃者尤良/丁香有紫白二種/
矮桃出長洲最髙者一二尺結實約重六七兩深/秋方成熟其味甘美異常桃
消梅其實鬆脆為梅中之最上品出吳縣/
水蜜桃近出吳縣南園漿液香甘不讓綏寧/
櫻桃即含桃出常熟者更佳白居易詩云含桃最/説出東吳香色鮮濃氣味殊
枇杷出洞庭東山者名白沙味大甘初接則核小/再接則無核
楊梅吳中名品味配閩之茘枝出光福銅坑者第/一出聚塢者次之
綠橘出洞庭兩山大而深緑色未霜臍間一㸃先/黄者佳
[085-9a]
真柑出洞庭而品特髙其木畏霜雪/
金柑常熟沙頭稱最/
金竹色如蒸栗蔣堂詩云百鎰先寒一徑深潛移/造化鑄成金
荸薺即鳬茨出元和華林村者色紅味美不耐久/出吳江陳灣村者色黑帶泥可致逺
蘭花筍吳林云岳園泥黑色産筍肥大香似幽蘭/
方竹吳中佳植可以為杖/
木瓜産洞庭山者清香可玩/
香櫞蘇郡産比他郡為多/
[085-9b]
薄荷府學前南園者名龍腦薄荷/
紫蘇出府學前其葉背面皆紫/
鱸魚巨口細鱗出吳江長橋南者佳/
鮆魚出太湖多子/
銀魚出鶯脰湖者眼圍金色土人多鱐以致逺/
鱠殘魚出太湖/ 鱖魚狀似鱸/
燈草出郭巷者佳/
太湖石出洞庭西山水底者佳/
[085-10a]
㠛村石出靈巖山可為硯/
堯峯石天然蒼翠/ 錦蘇錦各種五色炫燿/
紵絲出郡城/ 羅
紗 綾
絹 線紬
綿紬 紋紬
春紬 捺紬
飛花布 縑絲布
[085-10b]
斜紋布 麻布
草布以上皆出蘇郡吳中以蠶桑紡績為工故布/帛之屬衣被四方
堆紗 繡絨
刻絲三種皆吳中名品/ 蓆出虎邱者佳次出滸/墅
蓆草出吳江平望震澤/ 花箋出郡城/
香爐銅器出郡城/ 竹筯
藤枕 木梳
斑竹器俱出虎邱/ 崑刀出崑山/
[085-11a]
芡實俗名雞豆出吳江者殻薄而糯出元和車坊/者次之有粳糯之分
腐乳蘇郡名品/
茶出虎邱金粟房其色白香如幽蘭採於穀雨前/為雨前茶天池伏龍俱佳此為最又洞庭兩山
亦出佳茗/
松江府
香粳七月熟米粒小而性柔類糯有紅芒白芒二/種
箭子稻粒長而細色白味甘香稻之上品九月熟/
金釵穤米粒長最宜釀得酒倍多三月種七月熟/
[085-11b]
寒豆宋楊萬里詩云翠莢中排淺碧珠甘欺崖蜜/輭欺酥 即蠶豆
蓴菜出華亭谷及松江甘滑宜芼羮葉似露葵四/月生名雉尾蓴最肥美 宋楊萬里詩鮫人
直下白龍潭割得龍公滑碧髯曉起相傳蕋珠殿/夜來失却水晶簾一杯淡煑宜醒酒千里何須更
下鹽可是士衡殺風景却將羶膩比清纎/
蘭笋山笋本出佘山/
特因其笋味如蘭/ 賜佳名
蘭笋山茶色淡而味清芬亦絶品也/
水密桃出上海顧氏露香園在金桃李光桃雷震/紅諸種之上
[085-12a]
梅皮出青浦削青梅皮以蜜製之味殊甘脆/
黄金間碧玉竹上海所産/
五茄皮出郡中每嵗春時郷人採其嫩芽焙乾以/餽京洛
顧繡上海顧氏露香園所製/
烏絲絹出郡城光細滑澤望之如水/
絹箋出郡城光澤精美四方書畫家多寳貴之/
談箋有數種惟玉版玉蘭鏡面宮箋甲於天下/
金魚出上海者佳好事者畜之為玩/
[085-12b]
鶴華亭鶴窠村所出為得地其實自海東來馴養/久乃生雛以足有龜紋者貴今無
黄雀每嵗秋時山蕩北郷有之吳地記謂小魚長/五寸秋社化為黄雀味腴美
鱸魚生松江出長橋南者四鰓在諸魚之上橋北/者止三鰓味亦不及
蟹出三泖者大謂之泖蟹出上横涇者小謂之金/錢蟹今惟出潘蕩者美大
銀魚出泖西者最細而肥美/
鯧魚身廣頭鋭細鱗脆骨/
鰣魚出海中郷俗以夏至後半月為三時魚盛於/四月取迎時之義銀鱗丕燦厥味鍾焉
黄魚即石首魚每初夏海濱網取以冰載之謂之/冰鮮
[085-13a]
梅魚似石首魚不盈五寸/青鰕大如掌俗稱對鰕/
淡菜生海濱/ 吐鐵生海濱沙上/
蝤蛑生海邊泥穴中/
剪絨花毯花様異巧有廣至數丈者/
沙裡鈎生海堧沙中鈎取乃得故名漬以甘釀殻/軟而味腴吳中珍品
木棉古名吉貝宋時始傳其種於烏泥涇今沿海/髙郷皆種之
布松郡邑皆能織出沙岡車墩者幅闊三尺餘𦂳/細若紬東門外雙廟橋有丁氏者彈棉純熟花
皆飛起收以織布尤為精輭號丁娘子布一名飛/花布又有斜紋布
[085-13b]
綾一名紵絲綾惟松江有之/
鹽出下沙青村等塲所謂吳鹽也色白如雪/
酒顧志云雪香酒味香冽而色白松酒之最佳者/俗以九月初製新酒名開清其品短水為上九
峯酒次之清酒又次之夏月則用白酒其佳者曰/靠壁清上海有清酒曰燒酒十月造至夏始開泖
濱近有劉氏者汲泖水倣三白法釀酒味亦甘冽/號劉酒
常州府
香珠稻 紅蓮稻俱出武進/
秈米出武進嵗以二十石充貢/
[085-14a]
白果豆武進所産異於常豆/
燕笋出江隂/ 毛笋出宜興/
岕茶出宜興山谷者佳/
竹菇産宜興之南山者佳/
西瓜武進之奔牛無錫之五牧江隂之青暘皆佳/
梨武進之迎春郷者為一郡之冠/
桃産武進之孟河靖江之諸沙者稱最/
楊梅出武進馬山者佳/ 菱産武進之蘆墅/
[085-14b]
櫻桃産江隂之青暘/
何首烏出宜興銅官者佳/斑竹多産江隂/
牡丹出虎涇口沙山者佳/
棉花各色皆産江隂尤多/黄麻
蓆草俱産無錫/
鶩鳬産武進之太湖滆湖者為多/
黄雀出武進之横林無錫之五牧者佳/
山牛出宜興諸山/ 野豬出宜興諸山/
[085-15a]
蟹産武進之芙蓉湖名玉爪者佳/
河豚魚出江隂食之有毒/東門闊布出武進/
子鱭出靖江/ 料絲燈武進獨擅其長/
惠山泉酒以水出惠山故名/
砂壺宜興之澄泥造作為最工/
蒲扇蒲蓆江隂者為佳/
蒲凉鞋宜興之陳橋尤著/
苧帨武進驛前無錫之蕩口與靖江三處皆極佳/
[085-15b]
鎮江府
黄粟唐地理志潤州貢黄粟今無惟觀音秈銀條/秈為佳
杜鵑在鶴林寺高丈餘相傳唐貞元中有外國僧/自天台鉢盂中以藥養根來種之
玉蘂在昭隠山唐人甚重玉蘂故唐昌觀集賢院/翰林院皆有之非凡品也今無
玉蘭出馬跡山紫府觀其花表裏瑩白其香如蘭/不根而植不蓓而花開時多於春暮遇者以
為瑞宋淳祐間忽開郡守李迪有詩見咸淳志陳/輔之有玉蘭詩二首見京口集
八仙花狀如瓊花八蝶簇一心有簇聚如碧玉者/曰玉蝴蝶
金沙花蕚有大小二種大者開遲而色鮮明小者/開早而色殷重
[085-16a]
文官花鎮江范氏所植唐時惟學士院有之胡翰/有贊
山木瓜劉言史有王侍御莊看山木瓜詩/
黄精出茅山九蒸九曝服之可以延年駐顔前已/載江寧以山與金壇接界也
南燭其樹如木而葉似草其子如茱萸冬夏長青/八九月熟酸美可食
偷蒼鳥似雀而差小籠畜易馴雌雄遞放不失/
零陵香出丹陽郡古之蘭蕙也/
鱘鰉 鰣魚俱出大江/
琴魚背上有徽似琴出吕城/
[085-16b]
鵜鶘即淘河出丹陽/
鹿 兎
獐金壇丹陽諸山谷中皆有之/
黄金間碧玉竹出金壇/
酒出金壇以米麯五茄皮酒為上近以于氏自釀/酒為金壇第一
珍珠麯出金壇/ 醋金壇粳米釀者極佳/
葛布出金壇名馳天下/ 乳餅金壇為佳/
戈扇出溧陽/ 岳刀出溧陽/
[085-17a]
大紅緯出郡城色鮮艷奪目/
淮安府
鹽産於廟灣白駒劉莊伍祐新興板浦莞瀆臨洪/興莊屯徐瀆浦十塲兩淮鹽賦所出
黄芽菜安東有之北種也/黄薔薇
五色薔薇皆出安東/
酒苦蒿金盤露珍珠五香藥酒惟苦蒿最美/
菱 藕
芡實淮上為多/ 雉
[085-17b]
兎 白羊
野馬舊出盧石山中以其性劣今不復取也/
烏賊魚其背骨即海螵蛸也/
紫菜 靛俱出鹽城安東山陽/
蠟有黄白二種出山陽/
蔴有苧白檾三種淮屬所出為多/
木棉曰紫曰吉貝産於淮南/
鹽精石淮上所産/
[085-18a]
鼓淮鼓大小鞔法皆精/
鏤金銅器淮安鎏工藝為精/
芸香出淮安/ 蘆席簟色工緻性柔/
鑄鏡淮鏡開明勝於湖鏡/鶴出安東/
鸛 天鵞
倉鷄 鵠
鴻鴈 鸂鶒
鵁鶄凡七種以淮地多湖蕩時有至者名可載而/非常産
[085-18b]
蠶淮地亦多畜之/ 汗衫出鹽城/
骨碎補 五茄皮俱出山陽/
海蜇 麯俱出淮上/
對鰕出桃源/ 銀魚
鰕米 鹽淮上諸邑所出為多/
揚州府
黄稑米
烏節米唐地理志揚州貢黄稑烏節/
[085-19a]
海陵紅漢書揚州有桃花米即此/
觀音白近日揚州惟此種稱最/
菰米即菰蔣草也髙寳興諸湖多有之秋生米名/雕胡杜甫有詩云波漂菰米沉雲黑是也
西瓜産興化餘東者佳/ 櫻桃
林檎 梨
銀杏四種以江都為佳/
沙桃出江都東沙諸處大如鵞卵味極美内與核/離 明朱曰藩詩云沙桃風味動江郷每近
中元輒寄將供奉似君才不忝漢庭早晚識東方/
[085-19b]
芍藥揚州號天下第一江都凡三十二種惟金帶/圍不易得宋有圃在禪智寺前又有芍藥㕔
其種最多/
玉蘭一名迎春花驚明歐大任王氏園觀玉蘭詩/有云翠羽忽 梅蕚夢瓊花猶聴竹西歌
芙蓉
荷花在處有之不若高郵邵伯諸湖最多/
瑞香葵有荆葵戎葵秋葵兔黄今人誤為葵菜/
五茄皮一名文章草今高郵以之造酒/
象蘆竹戴凱之竹譜有竹象蘆/
[085-20a]
湘妃竹斑紋細秀可愛/ 海艾本草出揚州/
花鷄似雀而小味極脆美/
黄雀出揚州者差大/ 鹽出沿海諸塲/
鹻泰興如臯出/ 硝出泰興/
鰕 蟹揚號水郷二者為多/
酒江都曰雪酒高郵曰皮酒/
鰣魚出大江/ 鯧魚江都各邑皆出/
蛇床子通典揚州貢/ 土紬出楊州高郵亦多/
[085-20b]
槐角子出高郵三皇廟者佳/
草布亦名草葛出江都/ 絲綿
鹽魚 鹽蛋
鰕米 藕粉俱出寳應高郵/
徐州府
稻稻乃他郡之常産惟徐地舊止種黍稷麥菽近/間有種稻者止水旱二種故稻遂為特産蕭縣
白米山泉灌溉者尤佳可見人工足以興地利正/不必使有曠土也
芝蔴即胡麻也仙傳有胡麻飯/
[085-21a]
芹有水旱二種徐地多旱芹俗名藥芹或云即藭/芎
芋一名土芝史記曰蹲鴟有水旱二種旱芋微辛/不若水芋甘芋生應月數每魁有十二子遇閏
則益一子民間收儲可以代糧凶嵗尤宜多種蝗/所經苗稼草根無遺獨不及芋故知芋足禦荒每
芋一畝其入視五穀加倍近水者尤良/
蘑菇州邑通産/
山藥一名薯蕷徐土所出味尤甘膩/
百合郡邑皆出/
黄芽菜與黄芽韮並碭山者佳/
[085-21b]
桃豐縣桃實大而味甘/
杏以接梅者曰梅杏味尤佳/
梨蕭縣梨曰兎頭燕頂者甘脆尤異/
棗蕭縣天門寺出天棗形小色紅味美/
沙果郡邑通産/
蘋婆果俗名蘋果徐地産者極佳/
茵陳蒿類經冬不死因舊苗而生故名茵陳/
枸杞郡邑通産子苗根皆大補益/
[085-22a]
鬼箭草入藥可治疫郡邑通産/
牡丹徐地近豫省種類極繁花時無美不備非他/郡所及也
素心蠟梅内外一色香倍他種名素心金蓮/
芍藥徐郡多植此花極為竒盛/
紫草出碭山/ 鶴宋雲龍山人有放鶴亭/
鷹出蕭縣者良/
倭鸞一名角鴿善鳴能效百物聲/
獐 兎
[085-22b]
狐 鹿
獾徐地土曠山多故多山獸/
野鴨羣飛蔽天聲如風雨/雉郡邑多出/
□魚黄河中生/ 綿紬出豐縣者為佳/
花石出東山五色成文竹木如繪/
石炭郡邑遍産/ 榕木
蒲菜俱邳州出/ 羊棗
南瓜出睢寧/ 觀音草
[085-23a]
虎鬚草宿遷為多/
釜甑瓦器邳州宿遷睢寧皆有/
雁 鰕
蟹 猴邳州宿遷睢寧皆出/
灰鶴 天鵞間有至者/
太倉州
紅山藥種自普陀來/ 西洋菜二者俱出崇明/
落花生出嘉定子黄色者佳/
[085-23b]
金柑出太倉/
乾柑出嘉定高橋鎮紋細味香如蘭/
金桃出嘉定之婁塘/ 藥斑布州邑皆出/
大布闊一尺七八寸出寒山寺者佳/
棉花州邑栽之以資紡織又有一種名紫棉結實/大如桃
雕竹器出嘉定/ 雕玉器出州内/
絃子提琴出州與嘉定/ 弓劍出崇明/
酒有珍珠紅竹葉青十月白等名/
[085-24a]
海州
紫菜州出/ 鮝魚
海蜇州邑皆出/ 鹽出板浦海門/
薏苡仁出贛榆/ 冬青出秦山/
五色蜀葵 木香
洋菊 五色薔薇皆出贛榆/
大小薊亦出贛榆/ 紅鶴贛榆時有至者/
野鳬州邑皆出/ 鯊魚
[085-24b]
蟶俱州出/ 南瓜出沐陽/
蘋果州與沐陽皆出/ 白蒺藜
菊香 扁竹皆出沐陽/
對鰕 銀魚
鰕米三者州邑皆出/ 鹿
獐 兎三者州邑亦時有之/
通州
靈芝出州軍山/ 雪酒州出/
[085-25a]
車
亦州出/
玉鈎鰕即小白鰕也出州内鮮美異常/
蟶出州内/ 桃乾出泰興/
櫻桃蜜套出泰興/ 芙蓉汗衫出州内/
九葉芸香形似小笋剥之如蕉俗稱囊荷用作蔬/食可以解瘴相傳諸葛征五溪得之
苧布出餘東/ 剪刀出州内/
箆出如臯/ 鹻出泰興如臯/
硝出泰興/ 麂皮出如臯/
[085-25b]
安慶府
山葖葉翠如雲正二月間浥露抽苗香甘異常土/人美其名曰珊瑚菜懐桐太三縣俱出
木耳一名䓴出太湖潛山/石耳出天柱山中/
黄精太陽之草久服可仙出潛山/
茯苓出潛山/
丹砂出太湖司空石壁望若赤霞險峻取之甚難/
長春藤出太湖服之延年/
青木香一株五根一莖五枝一枝五葉葉間五節/故又名五木香
[085-26a]
栗米一名小栗各邑皆産/冬笋出潛山太湖/
蘭一榦一花香極幽逺/
蕙一榦十餘花出龍眠天柱者更佳/
芽茶出潛山/ 苦茶可消暑疾出皖山/
錦鷄出潛山似雉而小文彩煥然/
竹鷄出潛望二邑/ 石猴出望江/
鵜鶘出太湖/ 鷫鸘出潛山/
鵁鶄懐寧望江時有至者而非常産/
[085-26b]
虎 豺
狼 鹿
麂 獐
貍 雉
狐 貉安屬多山以上各種/皆出
魚鮓出懐寧/ 蜜六邑皆有/
白蠟潛山出/ 龍鬚蓆龍鬚草出龍山/
竹簟出潛山/ 木棉郡邑皆出/
[085-27a]
桕油郡邑皆出/ 漆出潛山/
笋出潛太/ 紫草
穿山甲俱出宿松/ 土紬出桐城/
布出懐寧石排鎮家機者細厚而幅闊/
漆碗
漆盃其裏金黄外以黒漆酒器各種俱有出宿松/城中
葛布出桐城/
秋丹一名秋石補血生精出桐城/
[085-27b]
魚米柴炭安屬魚米之郷郡邑所産稱最/
皂角郡邑為多/
徽州府
穀新安宜秈而不宜秔且多山少田米時取足於/外方
茶出松蘿山者最佳有雀舌蓮心金芽數種/
紫霞茶出歙縣紫霞山色香清幽如蘭新安家家/製茶以此品為最
山藥歙休二邑皆佳/
笋六邑皆産出問政山者尤佳/
[085-28a]
石耳出黄山/ 黄精亦以産黄山者為佳/
白石英新安所出細長白澈/
黄連産黄山/
菖蒲石生而細者良本草載所出之州七歙其一/焉大葉者為昌羊
白术歙産勝於浙以其白勝也/
杉出婺源祁門/
三友柏一樹而扁側翠兼焉/
娑羅樹在潛虬山/
[085-28b]
黄山松堅細秀古根出石上異於他松/
春桂似桂而五出三月開/
金縷梅似蠟梅而瓣如縷春日開時翩躚欲舞/
撚蠟亦似蠟梅一苞四五朶其開也以春杪/
海罽花生雲海春日遍崖谷紅色深淺相錯至鋪/海時爛然雲錦矣彷彿瑞香而差大
旌節花老藤上作花行行垂如旌節色淺碧黎州/漢源縣亦有之
瓔珞花色黄碧幽倩澹冶清香雋永有垂栁之態/
蕡桃與桃無異但花趺先實耳/
[085-29a]
山櫻木本竹葉初夏作花實如含桃/
紫雲花花深紫日光下燭晶然凝望/
石蘭一莖一葉一花色紫生峭壁上/
木蓮花在慈光寺前高柯成圍蜜葉蔽日冬不彫/花肖白芙蕖惟房菂不類四五月間開香
聞數里山中無二本/
疊雪花花似剪雪中含一葫蘆九月開/
玉鈴花樹高大蘢蔥夏月碧隂中白花串串有類/雕刻香色俱佳
香杜鵑杜鵑處處有之此則高榦濃香逈異凡種/
[085-29b]
查蔔花木有芒刺四月開小黄花如丁香其結實/也如丹砂
覆杯花攢生葉底空中下垂似鏤竹髹朱而成/
仙都花生仙都峯下古榦屈曲花一苞七八朶望/之如芙蓉而特香緑心如拳三年一放放
則葉下披如相讓然/
紫綺玉環草花也頗肖二物/
傲雲花形色似木蓮自夏徂秋香不斷葉亦微馨/悟公雲舫四圍皆此樹
鵝羣花藤屬葉似菰蔣秋日著花宛然鵝也/上諸花多産黄山 以/
銀絲麫出祁門其細如銀縷絲故佳/
[085-30a]
羅漢松在吳山寺/ 方竹堅實可為杖/
佛面竹亦可為杖/
硯出龍尾山青色綠暈多金星者為上/
五穀樹在顔公山嵗以所實占豐歉/
綠螺歙縣名品/
墨五代李超及子廷珪造墨至宋嵗以大龍鳳墨/千斤充貢仁宗宴廷臣於羣玉殿以李超墨賜
之曰新安香墨其後賜翰林皆李廷珪雙脊龍様/品尤佳墨譜稱之上者拈來輕嗅來馨磨來清今
失其傳近代製墨者以程君房方于魯為上吳去/塵次之今亦不可多得惟曹素功紫玉光稱最焉
[085-30b]
蜜棗出休歙/ 棗乾出休歙/
金豆出婺源/ 銅鎖出嚴正街/
漆器休歙皆工/
羅盤歙邑稱最程宏宇汪永年二家造者尤精/
定時羅一名日晷紋理工緻本質端好惟程宏宇/汪永年二家製者四方未有倫比
竹器出休婺歙縣/ 螺蜔器出休歙/
虎 猴
鹿 兎
[085-31a]
獐 山羊徽郡多山故多出焉/
寧國府
茶宣涇寧太諸山皆産松蘿又太平龍門山産翠/雲茶香味清芬又雅山茶宋梅詢有茶煮雅山
雪滿甌之句今不可多得/
紙郡邑皆出宣寧二邑尤擅名/
棗有四種圓棗長棗甜棗羊棗/
栗郡邑山谷多栗栗熟比於穀熟公私賴之/
雪梨種類亦多而宣邑雪梨為最/
[085-31b]
花紅産寧國實大味甘/
櫻桃一名含桃六邑皆産/芋即蹲鴟也可備荒/
桃有六種五月桃六月桃離核桃囘囘桃扁桃矮/桃
薑寧邑山郷港口二十里内出薑熟如穀熟財貨/所資也
白术産寧太山谷者佳/
鬼箭羽能除疫氣寧國山中為多/
棉花六邑皆出李商隠詩木棉花發鷓鴣飛蓋紀/其時也
絲棉 苧麻二者郡邑皆出/
[085-32a]
芝麻周禮三農生九穀一曰麻蓋胡麻也/
飯瓜嘉靖中仙養心宦嚴州移種給郷人每本結/百枚入冬方萎味甘可代飯今産寧邑
蕨粉苗可食根可為粉本草云根如紫草作菜食/之味甘寧國多山蕨徧生焉
竹鷄宣寧涇太諸山郷皆有其鳴音似泥滑滑木/中蛀聞之化為水
翡翠大者曰山翠小者曰水翠俱巢水際/
虎 黑熊
山羊 鹿
麂 兎
[085-32b]
狐 雉
猴 
猪
香貍
玉面貍自虎而下以寧郡邑多山與徽郡山接壤/故多出焉
杉涇寧太三邑多/
竹有十數種郡邑資之為利/
竹簟出旌徳/
木瓜出宣城能固氣調榮衛止霍亂轉筋繡宋楊/萬里詩天下宣城花木瓜日華霑露 成花
[085-33a]
何須堠子强呈界句有瓊琚先報衙/
蘭郡邑巖壑皆産香最清逺/
鳳尾蕉木本有合圍髙數丈者/
玉荷花似千瓣梔子入夏始開花香過於茉莉可/作食亦嚴州移種
四季桂四季開花結子狀如蓮實/
琴魚長不盈寸龍鬐果腹三月三日出餘日無/
幙魚其小似琴魚而無龍鬐味亦佳/
桐魚桐花開時出故名/
[085-33b]
紬寧邑土紬最佳/ 扇宣城出/
筆宣州諸葛氏善製筆相傳有晉王羲之索筆帖/
宣州石出宣州其石質瑩白秀削可供几盆園亭/佳玩四方珍之
蠟 炭
漆 石灰以上四者郡邑皆出/
池州府
黄粒稻出九華山舊傳金地蔵自新羅攜種至此/種之粒肥色殷味尤香軟與凡稻異
珍珠菜産石埭杉山暑月入饌蠅不集/
[085-34a]
元修菜産貴池見東坡集/
茶有片茶仙芝嫩蕋等名六邑皆出/
金地茶出九華山亦金地蔵自西域攜來者/
仙人掌茶李白有贈玉泉仙人掌茶詩出九華山/中
茗地源茶出九華山之閔園隂谷中春夏之間萌/芽始發故旗槍不大展亦不可多得
薑本草乾薑以池州者為良貴池銅陵皆出/
笋池州産竹故笋稱最/
菉荳粉出東流粉異於他邑者以菊江之水為勝/耳
[085-34b]
竹蕈出九華山生竹根者味甘/
棉花六邑皆種之/
紙唐宋池州貴紙石林燕語曰宋學士制用白麻/紙白麻者池州楮紙也
漆出建徳者良/ 桐油
桕油郡邑皆産/
雨傘池郡造者輕而適用/
扇出青陽削竹為骨以柿汁塗紙糊之以泥金畫/山水人物於上售之四方
千秋松出九華山長二三寸葉類柏生絶巘取供/盆玩可與黄山松匹
[085-35a]
五釵松出九華山每枝五花五股其實可食文理/如一
仙人燭木名産九華山榦似梧桐長尺許其液可/燃
羅漢柜出九華山榦髙一二尺葉似側柏/
仙掌扇木名出九華山葉大如羽翣色青翠/
木蓮花出九華榦類梔子苞先於葉其花與蓮無/異自春開至八九月始已
玉女幢木名出九華山隂巖絶壁之上其木髙一/二丈自成行列如幢節焉
羅漢絛産九華山木本如檜高數丈翠葉間垂心/白色作結成絛
菩薩線産九華山如檜但枝葉長垂如線色翠香/清
[085-35b]
鉢囊花木本髙丈餘葉細而長色翠而澤花生葉/上蕚如黄葵出九華南臺
莎羅花木本出九華其枝每生七葉九葉苞如人/面花似牡丹色類拒霜香如菡萏
蘭郡邑皆産/ 蕙四月間始花/
珍珠蘭出貴池/
淵明菊出東流晉陶淵明遺種/
九節菖蒲出九華山中/
龍鬚草出九華山為蓆甚佳/
紫貝天葵貴池之西厓所産尤多/
[085-36a]
七葉一枝花出九華山/
黄精産九華絶壁者為上品/
何首烏産九華山者良於他處/
錦駝鳥出貴池見李白秋浦歌/
惜春鳥出九華山/
念佛鳥出九華山狀如鳩黄褐翠羽作念佛聲/
碧鷄出九華山/
雲韶部即音聲鳥出九華山其鳴響互答如簫韶/
[085-36b]
蒼鹿九華山中天柱峯下時有見者/
羚羊池郡山中皆有之/
麥魚出東流麥熟時臥虎潭一帶俱出其形似麥去/上至石人山瀨則形漸大過此則化青蜓飛
香鯽 君魚皆産貴池/
嘉魚 銅魚皆出九華/
綠魚出石埭暮春則見巨口細鱗/
猿貴池青陽石埭建徳山谷中皆有之/
木炭郡邑皆産/
[085-37a]
太平府
黑小豆出當塗可入藥有補益大豆則否/
赤小豆俗謂紅豆/
蓴菜生水中即鳬葵花黄白子紫色莖細如釵股/味甜體軟和鯽魚作羮佳
荇絲菜田家美味郡邑最多/
菱芰兩角為菱四角為芰生熟皆可食/
珊瑚菜亦名山花菜春月生采石山水邉清香有/别味
藕黄池稠塘出者甘嫩無渣滓/
[085-37b]
槵子樹髙葉大似栗結實剥核可為念珠/
芡實一名水中丹入藥與金櫻子稱水陸二仙膏/
金櫻子一名山石榴叢生多刺花白類小薔薇子/似榲桲而小色黄有刺收子熬膏治虚損
最良/
五茄皮叢生山谷田野莖黄赤春生苗葉俱青高/三四尺一苗五葉者佳每葉下生一刺開
白花結實如豆根若荆根皮黄輕脆芬香五月七/月採莖十月採根隂乾用味辛温微苦寒無毒入
藥功為多/
菖蒲根有一寸九節或十二三節生石澗中名石/菖蒲尤佳
[085-38a]
烏昧草宋范仲淹奉詔安撫江淮還以太平州貧/民所食烏昧草進呈今無
松白紵山有六朝松十餘株横望山亦多怪松倒/懸石壁隠静山有十里松徑乃杯渡禪者手種
駢竹唐姑孰崔氏有駢竹之瑞觀察使崔準奏建/寺名瑞竹今報恩光孝寺是也
穿山甲出繁昌/ 鰣魚出采石江中/
鱘鰉出大江/
碧霄魚出繁昌隠静山碧霄泉中/
竹鷄出繁昌一名泥滑滑諺云家有竹鷄啼白蟻/化為泥
子規即杜鵑一名杜宇/ 鳬
[085-38b]
䳺鶉 麞
兎郡邑皆出/ 寒水石出蕪湖荆山/
膏風出繁昌可以炊熖山煤之别種也/
紙繁昌紅花山出又土名高墈二處紙户造紙/
竹器其類不一繁昌尤多/鋼窰出荻港/
凍綠布出繁昌迎薰門外有泉曰烏泥井以此水/凍綠色倍鮮明他水不及也
銀硃 百益酒
屐俱出蕪湖/
[085-39a]
廬州府
萬壽紬出合肥機房在萬壽寺左右故名/
絹出舒城/
絲布出廬江/
何首烏出合肥深山中者佳紅白二種/
笋郡邑皆出而舒城産者尤佳/
竹簟出舒城/
栗郡邑多産/ 梨
[085-39b]
棗 杏
花紅出合肥舒城無為/ 薏苡出舒城/
五加皮無為州産者良/
石斛産合肥地理志唐時充貢/
薑出舒城/ 白蠟郡邑皆産/
鮓舒城無為巢縣皆出/ 蜜出舒城/
漆出合肥舒城無為諸邑/礬出廬江/
炭 柴郡邑皆出/
[085-40a]
鰣魚出廬江無為州/ 鳬即野鴨也出巢縣/
雉郡邑為多/ 天鵝
鵁鶄 淘河皆出巢湖/
黄鴨巢縣為多/ 虎
鹿 兎
獐郡邑多山故山獸為多/玉面貍出合肥者佳/
青鶴出廬江/ 畫眉出廬江/
鴛鴦出巢縣/ 鶴郡邑時有至者/
[085-40b]
竹鷄一名山菌子郡邑皆産/
猴 野猪出郡邑深山中/
獾 獺
狐郡邑皆出/
鳳陽府
雲母石出鳳陽雲母山方輿勝覽云彭祖取服之/輕身延年貌澤不老
磬石出靈璧磬石山可取編磬以供郊廟朝廷之/用
黄芽菜出鳳陽春初生味極甘滑/
[085-41a]
黄雀菜出鳳陽樹而花生者/
山藥出鳳陽者甘膩/ 蘑菇亦以産鳳陽者為佳/
百合郡邑皆産/ 絲棉木出懐逺/
木棉花中如鵝毳抽其緒可織為布郡邑皆出/
芹菜虹縣者長而無節/ 羊脂菜羊城湖出/
棗郡邑皆出/ 圏棗出定逺/
軟棗出臨淮者佳/ 櫻桃出鳳陽/
沙果出懐逺者味勝林檎/
[085-41b]
白玉瓜出定逺/ 文官果出虹縣者佳/
苜蓿郡邑皆産相傳種出大宛張騫帶入中國/
蘋果出宿州味清香/
梨郡邑皆佳以鳳屬近北地也/
木瓜出臨淮者佳霜後取之香幽而耐久/
黄金嵌碧玉竹
碧玉嵌黄金竹皆以産臨淮者為佳/
天竹郡邑皆産叢生朱實相傳榦踰百者可禦火/災
[085-42a]
箬竹出定逺/
虞美人草出虹縣虞姬墓無風自舞/
石斛出壽州/ 艾郡邑皆産壽州者佳/
千葉榴 牡丹
乳餅 白蠟俱出臨淮/
葛根出鳳陽/ 桔梗
逺志俱出定逺/ 花椒
杏仁郡邑皆産/
[085-42b]
老鸛草郡邑皆出熬膏酒服大補天元出宿州者/更良
石菖蒲出定逺者佳/ 鶴地僻山多時有見者/
雉 鳬
獐 鹿
兎郡邑皆産/ 芝麻郡邑皆出/
高梁郡邑皆種與稻麥等/麻油郡邑皆産/
硝出虹縣/ 絲絹出臨淮/
潁州府
[085-43a]
稬稻出阜陽南逺郷/ 芝麻郡邑通産/
倒鈎台味甘滑阜陽蔬佳品/
沙果出阜陽/ 棗
栗阜陽近北二者所出為多亳亦多産/
胡桃郡邑皆出亳産為佳/
柿阜陽出肥大而味甘亳出亦然/
葡萄有二種白者號水晶葡萄味愈佳/
軟棗郡邑通産/
[085-43b]
蘋婆果郡邑皆産香清味爽/
梨郡邑皆出亳産者實大味爽/
蘑菇亳産者最美好/ 山藥亳土所産堅膩味腴/
芋土人多種之熟與穀等亳地宜蹲鴟種者尤多/
文官果亳州太和䝉城俱産/
瓜子亳産者子大/
玉蘭木高丈餘花白色春時芬芳異常/
芍藥重臺茂密芳香不散以亳出者甲於四方/
[085-44a]
牡丹紅白各種重臺爛熳如錦亳地所出尤天下/馳名然亦有來自豫省者
桂有黄紅二種黄色者香愈熾/
芡實毫太䝉皆有/
白扁豆郡邑通産服之補益/
地黄阜陽産者與懷慶相埒/
枸杞苗根果皆可服郡邑通産/
酸棗仁郡邑通産服之養心寧神/
石斛亳産為良/ 百合亳産者佳/
[085-44b]
花椒亳州太和䝉城皆産/虎皮鵲阜陽出/
鶴
錦鷄郡邑多山谷故二者時有/
野鴨阜陽為多/ 野雉郡邑通出/
鴛鴦潁上霍邱出/ 翡翠阜陽常有之/
獐 鹿亳州太和䝉城多産/
驢亳産者良/ 蠏
蝦阜陽多出/ 麥麯潁上者良/
[085-45a]
香油郡邑皆産/ 白蠟
黄蠟二者亳太䝉多出/ 靛亳太蒙通産/
木棉
枲麻二者亳産為多四方取給焉/
紅花郡邑皆産/
絲郡邑皆出土人用織為絹/
滁州
芝麻有黑白二種黑者即胡麻也久服可以延年/
[085-45b]
貢麫匀細筋潤全椒出/ 菱滁水産者佳/
芡實州邑通産可以備饑/藕以州出者為佳/
琵琶菜芥之屬也出來安/
甜瓜州邑通産有綠有黄有花斑香而小者佳黄/如金大如鵝子者名金瓜
山藥堅實味美州邑通産/梨滁全者佳/
櫻桃州邑通産/ 花紅滁地者佳/
牡丹 芍藥二者州邑皆出/
黄精州邑山多故多出/ 蒼术州邑通産/
[085-46a]
紫蘇州出/ 木瓜全椒出者色香耐久/
九節菖蒲 薟二者州邑皆産/
山查來全皆産/
缺/鯽舊出城濠河今不多見/
野鴨州邑皆出/ 獐
鹿 狼
兎以上四者州邑多山故常有之/
苧麻州邑皆出/ 油州邑皆出/
[085-46b]
炭州邑皆出山地多木故也/
酒滁來特産以釀法佳也/
絲州邑皆出不如蘇杭之多/
和州
芝麻州邑皆出有黑白二種黑者為勝/
五茄皮州産為佳/
黄精一枝單長形似竹葉相對而生太陽之草也/服之可以延年葉後有刺者名鈎□不可服
棉州邑皆産/
[085-47a]
半夏州通産以畝下者為上/
紅花含山多産/ 梨出含山/
栗州邑皆産/ 木芙蓉出含山/
百合州邑皆産花有紅白二種根如胡蒜小瓣多/層蒸熟補中益氣
牡丹含山産有水紅千葉重臺/
蘭州邑山谷中多有之氣清逺怡人/
蓼花糖州邑多以芋和糖為之用相餽遺/
燭州出堅㸃細心/ 酒出含山名含酒/
[085-47b]
苧麻州邑通産/
茶早取曰茶晚取曰茗惟蒼山宜之/
鰣出大江州濱江故夏初多出焉/
鹿州産/ 麂州邑通産/
天鵝州渚間時有至者/ 煤炭州邑通産/
廣徳州
芽茶出建平鴉山者色味香美/
白苧州多苧布/ 栗州邑通産可以代糧/
[085-48a]
梨州邑皆出然終不如北土者之味爽/
木耳州邑通産/ 銀魚出建平者細白鮮美/
桐油州産桐有週嵗結子者故多出焉/
漆舊出建平今不多産/ 絲舊出建平今亦不産/
玉面貍此小獸也州邑多出四方以為珍味/
六安州
茶州及英霍二邑並産名茶而霍邑為多/
蕨粉州邑通産可以備荒療饑/
[085-48b]
椶櫚葉大如蕉青舊可愛/椵州邑通産可供材用/
槲其皮可以造紙其材可為器用/
實竹外强中堅與常竹異/
桂即山木犀也種類亦多惟黄者金粟燦爛香氣/襲人衣裾
蘭春季滿山花發幽香被體/
柿實大味甘土人用以為餅/
棗 栗州邑所産二者尤多/
胡桃六地土厚多山岡故山果為宜/
[085-49a]
櫻桃州邑皆出/ 林檎州地産/
天鵞 淘河
鵁鶄 錦鷄
青鶴 賀鷄
竹鷄 黄鴨
翡翠 畫眉
雉以上山禽十一種皆有文彩為羽屬之特異者/州邑皆産
熊州邑多山間有見者/ 虎州邑多出/
[085-49b]
獐 鹿
兎
玉面貍以上四者州邑山獸之常見者也/
山牛不常見者六安山中時有之/
猪身有矢可以射人其肉香異野豕/
麝鹿之别種香在臍下/ 狐六安山中出/
猿 猴州邑山中常有之/
獾州邑皆有/ 山紬州邑通産/
[085-50a]
蠶絲之所出州邑皆有/ 竹簟州邑通産/
白蠟州邑通産/ 黄蠟六安英霍皆産/
苧麻土人多種之/ 紙州邑造者多/
桐油 紅花二者州邑皆出/
酒六安出/ 木蜜六安山中為多/
山藥六安出者細膩味美/九節菖蒲六安山中出/
黄精太陽之草也六安山中多産之然葉下有刺/者非黄精
五茄皮六安山出者其味為厚/
[085-50b]
木瓜芳香兼有順氣之功/
枸杞生六安山中者久能變化為仙杞/
薏苡仁能補中州邑人多種之/
黄芪産六安山中者佳/
何首烏有紅白二種亦曰雌雄二種生六安山中/年久而大者佳 藥之屬州邑所出者不
下百餘種兹特錄數種以其有補益功人多珍重/故也
泗州
都梁香即澤蘭草出盱眙都梁山故名古詩博山/爐中百合香鬱金蘇合與都梁
[085-51a]
銀精石亦産盱眙/ 梨五河者佳/
魚其類甚多與他處同然惟泗稱蕃庶五方商賈/藁之以貿利咸以為淮魚味美人争嗜之秋冬
之間諸客畢集於州中/
銀魚 鰕米二者盱眙五河多出/
鶴州邑多山澤時有至者/雉州邑皆出/
野鳬泗州天長為多/ 獐
兎五河為多/ 䳺鶉出天長/
何首烏出五河/
[085-51b]
逺志他處皆有方書以泗州産者為勝/
薟草泗遍地皆出以療疾功多人争重之/
半邊蓮盱眙出者良/ 青木香産五河者佳/
芍藥 牡丹俱産五河/
青芹出天長他處所産皆中虚長邑出者中堅實/而有味
乳餅 乳酥俱出天長盱眙/
甘露餅出天長之龍岡鎮/
江南通志卷八十六
