[242-1a] 
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十二
食物總類
五言古
㑹食 宋/孔平仲
學宮不置酒相聚惟一飯公家事何多客至日巳晚乗
饑騁大嚼美惡寜復揀僕夫無所餘顧我色不滿潑茶
旋煎湯就火自烘盞從容共談謔熟視笑而莞昌齡豈
[242-1b]
其愠䇿馬獨先返
冬日放言 宋/張 耒
寒羊肉如膏江魚如切玉肥兔與奔鶉日夕懸庖屋嬉
嬉顧妻孥滋味喉可欲謫官但强名比者何不足
園居荒蕪春至草生日尋野蔬以供匕筯今日
枯枿間得蒸菌四五亦取食之自笑窮甚戲
作此詩 宋/程 俱
平生囁嚅口出語無媚悦定非肉食姿賦分在藜蕨僑
[242-2a]
居得空園窮陋亦清絶分隂豈不惜飽睡送日月蕪菁
不須種衆草今已茁朝來一雨過青細皆可掇東籬有
更生杞枸僅堪埒乃知天隨生豈羡五鼎列堂萱不吾
負芽甲破春雪縻身薦瓢簞解我憂思結薺花雖未繁
著地爛於纈驚雷發蒸菌自可當夏鼈馬蘭亦芳脆人
莧固凡劣晴朝當炙背俯僂事挑抉家人各盈䄡汲井
手自挈滿炊太倉陳侑以冬菹冽盤中長闌干置饋每
虛撤恨無籜龍苞此味那得闕長謡青青槐饞液想庭
[242-2b]
樾妻孥復相誚男子志勲烈君非老浮圖莱本可長嚙
况滋閒草木豈為刀匕設乃翁笑摩腹萬事付一吹此
中有真趣勿為兒軰説
邨舍雜書 宋/陸 游
折蓮釀作醯采豆治作醬開歴揆日時汲井滌瓮盎上
奉時祭須下給春耕餉咨爾後之人歲事不可曠
七言古附長短句/
北客置酒 宋/王安石
[242-3a]
紫衣操鼎置客前巾鞲稻飯隨粱饘引刀取肉割啖客
銀盤擘臑薧與鮮殷勤勸侑邀一飽卷牲歸館觴更傳
山蔬野果雜飴蜜獾脯豕腊加炰煎酒酣衆史稍欲起
小兒捽耳争畱連為渠止飲且少安一杯相屬非偶然
汎舟城南㑹者五人分韻賦詩
宋/蘇 軾
紫蠏鱸魚賤如土得錢相付何足數碧筩時作象鼻彎
白酒微帶荷心苦運肘風生㸔斫鱠隨刀雪落驚飛縷
[242-3b]
不將醉語作新詩飽食應慚腹如鼓
謝景叔恵冬笋雍酥水梨三物
宋/黄庭堅
玉人憐我長蔬食走送廚珍不自嘗秦牛肥膩酥勝雪
漢苑甘寒梨得霜氷底斲春生笋束豹文解籜饌寒玉
見他桃李憶故園饞獠應殘遶窗竹
以蓴薑法魚糟蟹寄子瞻 宋/秦 觀
鮮鯽經年漬醽醁團臍紫蟹脂塡腹後春蓴茁滑於酥
[242-4a]
先社薑芽肥勝肉鳬卵纍纍何足道飣餖盤餐亦時欲
淮南風俗事瓶罌方法相傳為旨蓄魚鱐蜃醢薦籩豆
山䔩谿毛例蒙錄輙送行庖當擊鮮澤居備禮無麋鹿
冬夜與溥菴主說川食戲作 宋/陸 游
唐安薏米白如玉漢嘉栮脯美勝肉大巢初生蠶正浴
小巢漸老麥米熟龍鶴作羮香出釡木魚瀹葅子盈腹
未論索䴵與饡飯最愛紅糟並缹粥東來坐閲七寒暑
未嘗舉箸忘吾蜀何時一飽與子同更剪土茗浮甘菊
[242-4b]
船中蔬飯 宋/楊萬里
食蕨食臂莫食拳食笋食梢莫食根何曾萬錢方下箸
先生把莱亦飽去嶺南風物似江南笋如束薪蕨作籃
先生食籍幾萬卷千巖萬壑皆廚傳
春盤 宋/方 岳
萊菔根鬆縷氷玉蔞蒿苖肥㸃寒綠霜鞭行茁軟於酥
雪樹生釘肥勝肉與我同味蔊絲辣知我長貧韭葅熟
更蒸㹠壓花層層畧糝鳬成金粟粟青紅餖飣間梅栁
[242-5a]
翠紫招邀醉松竹擎將碧脆卷月明嚼出宮商帶詩馥
賜幡羞上老人頭家園不負將軍腹人生行樂未渠央
物意趨新自相續不妨細雨㸔梅花且喜春風到茅屋
林公勵志薰修七日不食走筆問之
明/王世貞
東林公東林公禪房寂寂蒼苔空七日不受人天供出
門雙頰桃花紅我不願白牛乳廻汝黄金色亦不願一
麻復一米令汝肌膚削如腊藜羮豆飯香且圓樹影忽
[242-5b]
過牆西偏即呼雜食吾亦可飽啜松風任意眠
五言律
孟倉曹歩趾領新酒醬二物滿器見遺老夫
唐/杜 甫
楚岸通秋屐胡牀靣夕畦藉糟分汁滓甕醬落提攜飯
糲添香味朋來有醉泥理生那免俗方法報山妻
題李上謩壁 唐/李商隱
舊著思𤣥賦新編雜擬詩江庭猶近别山舍得幽期嫩
[242-6a]
割周顒韭肥烹鮑照葵飽聞南燭酒仍及潑醅時
雜興 宋/唐 庚
夜語不覺久晨興良獨難加之得卯酒晚矣恰朝餐笋
蕨春生箸魚蝦海入盤南方禁太飽茗椀直須寛
初夏齋中雜題 元/栁 貫
壤隔谿流斷門依野次成初非慵應接自是寡將迎笋
蕨搜山得鹽醯入市營貧居薄滋味盤膾敢求精
谿巖雜詠 元/僧清珙
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山廚修午供泉白似銀漿羮熟笋鞭爛飯炊粳米香油
煎青頂蕈醋煮紫芽薑百味皆難及何須説上方
其二
結草便為菴年年用覆苫紙窗松葉暗竹屋蘚花粘麥
飯惟饒火藜羮不㸃鹽生涯隨分過誰管世人嫌
句曲秋日郊居雜興 明/楊 基
編竹補疎籬生芻束酒旗雞豚田祖廟鷹犬獵神祠玉
糝菰為粉璚酥豆作糜兒童採蘆葉争學短簫吹
[242-7a]
五言排律
食後 唐/王 績
田家無所有晚食遂為常莱剪三秋綠飱炊百日黄胡
麻山麨様楚豆野糜方始曝松皮脯新添杜若漿葛花
消酒毒茰蔕發羮香鼓腹聊乗興寜知逢世昌
七言律
謝主人惠綠酒白魚 唐/徐 夤
早起鵲聲頻送喜白魚芳酒寄來珍馨香乍揭春風甕
[242-7b]
撥剌初辭夜雨津樽闊最宜澄桂酒網疎殊未損霜鱗
不曾垂釣兼親醖堪媿金臺醉飽身
泗州除夜雪中黄實送酥酒 宋/蘇 軾
關右土酥黄似酒揚州雲液郤如酥欲從元放覔拄杖
忽有麴生來坐隅對雪不堪令飽煖隔船應已厭歌呼
明朝積玉深三尺髙枕牀頭尚一壺
二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷
淘 蘇 軾
[242-8a]
枇杷巳熟燦金珠桑落初嘗灩玉蛆暫借垂蓮十分盞
一澆空腹五車書青浮卵椀槐芽餅紅㸃氷盤藿葉魚
醉飽髙眠真事業此生有味在三餘
對客再次韻 宋/陳 造
客來一笑同鄉味便粉秋菰刷藕泥糟浥子薑仍舊法
籠緘乾笋儼新題白魚紫蠏空濡沫窘兔驚麋想碭迷
自揣臞儒合蔬糲放麑終恐媿巴西
閒居 宋/唐 庚
[242-8b]
細細敲門細細應老翁方曲晝眠肱魚陂舊種千頭鱠
桑徑新窠十畝繒菜足尚堪分地主米餘翻欲供鄰僧
平生雅有乘桴興咫尺滄溟去未能
對食戲詠 宋/陸 游
一飽欣逢歲小穰時憑野餉誑枯腸橙黄出臼金虀美
菰脆供盤玉片香客送輪菌霜後蟹僧分磊落社前薑
秋来幸是身强健聊為佳時舉一觴
謝余處恭送七夕酒果蜜食化生兒
[242-9a]
宋/楊萬里
踉蹡兒孫忽滿庭折荷騎竹臂春鶯巧樓後夜迎牛女
畱鑰今朝送化生節物催人教老去壺觴拜賜喜先傾
醉眠管得銀河鵲天上歸来打六更予庚戍考試殿廬/夜漏煞五更之後
復打一更問之雞/人云宮漏有六更
以糟蟹洞庭甘送丁端叔端叔有詩因和其韻
楊萬里
斗州只解寄鵞毛鼎肉何曾饋百牢驅使木奴供露顆
[242-9b]
催科郭索獻霜螯鄉封萬户只名醉天作一丘都是糟
却被新詩太清絶喚將雪虐更風饕
謝史石窗送酒並茶 宋/戴復古
遣來二物應時須客子行廚用有餘午困正憑茶料理
春愁全仗酒消除不勝歡喜拜嘉恵無限慇懃作謝書
君既有來何以報一牀蘄簟兩淮魚
十七日驛中作春盤是日早行始/憶昨日立春
元/耶律楚材
[242-10a]
昨朝春日偶然忘試作春盤我一嘗木案初開銀線亂
砂瓶煮熟藕絲長勻和豌豆揉葱白細剪蔞蒿㸃韭黄
也與何曾同是飽區區何必待膏粱
贈富察元帥 耶律楚材
使君排飯宴南谿不枉從君鳥䑕西春薤旋澆濃鹿尾
臘糟微浸軟駝蹄絲絲魚膾明如玉屑屑雞生爛似泥
白靣書生知此味從今更不嗜黄虀
其二
[242-10b]
主人開宴醉華胥一𣲖絲篁沸九衢黯紫蒲萄垂馬乳
輕黄芭㰖燦牛酥金波汎蟻斟歡伯雪浪浮花㸃酪奴
忙裏偷閒誰若此西行萬里亦良圖
謝飛卿飯再用韻紀西遊事 耶律楚材
河中花木蔽春山爛賞東風縱寶鞍畱得晚𤓰過臘半
藏来秋果到春殘親嘗芭欖寜論價自釀蒲萄不納官
常歎不才還有幸滯畱遐域得佳餐
四月二十八日起屢賜鮮笋青梅鰣魚枇杷楊
[242-11a]
梅雪梨鮮藕 明/程敏政
都城三伏暑方炎天上分鮮我亦霑緘發紫泥畱榼筥
香生青箬帶氷鹽南州逺貢來何數北客初嘗味更添
為感歲時繙賜帖不知殘日下疎簾
丙戌冬至南郊扈駕聖母軫念天寒特賜薑蘇
杏仁一盒 明/于愼行
黄門飛鞚到天壇傳道東朝賜講官祇為甘泉勞扈從
特從温室下盤餐調蘭欲動先春色斮桂渾消午夜寒
[242-11b]
慈念殷勤知有望慚無一字罄衷丹
五言絶句
和晏相公湖上 宋/韓 維
穫水登紅稻篙舟割紫菱杯盤見秋物江海思飛騰
遣懷絶句 明/顧 璘
野鮮蒼兕美山鮓
鴣香市笋撏苞出倉禾帶把藏
七言絶句
蔬食 唐/陸龜䝉
[242-12a]
孔融不要畱殘膾庾恱無端吝子鵞香稻熟來秋菜嫩
伴僧餐了聽云何
和龎公謝子魚荔枝 宋/蔡 襄
霜鱗分不登枯肆丹實全應勝木奴欲効野芹羞獻去
敢期佳什墜驪珠
六月二十七日望湖樓醉書 宋/蘇 軾
烏菱白茨不論錢亂繫青菰裹緑盤忽憶嘗新㑹靈觀
滯畱江海得加餐
[242-12b]
次韻錢穆父馬上寄蔣頴叔 蘇 軾
玉關不用一丸泥自有長城鳥䑕西剰與故人尋土物
臘糟紅麴寄駝蹄
秋日郊居 宋/陸 游
秋日畱連野老家朱槃鮓臠粲如花巳炊藟散眞珠来
更㸃丁坑白雪茶
小飲爼豆頗備江西淮浙之品戲題
宋/楊萬里
[242-13a]
滿盤山海眩芳珍未借前籌巳嚥津鱟醬子魚總佳客
玉狸黄雀是鄉人
明仁殿進講 元/貢師泰
殿前冠佩儼成行玉椀金瓶進早湯自愧平生飯藜藿
朝來得食大官羊
灤京雜詠 元/楊允孚
嘉魚貢自黑龍江西域蒲萄酒更良南土至竒誇鳳髓
北陲異品是黄羊
[242-13b]
其二
内人調膳侍君王玉仗平明出建章宰輔乍臨閶闔表
小臣傳旨賜湯羊
其三
湯羊内膳日差排紅帖呼名到玉階底事金吾呵不住
腰間懸得象牙牌
其四
海紅不似花紅好杏子何如芭攬良更説髙麗生菜美
[242-14a]
總輸山後
菰香
輦下曲 元/張 昱
儒臣奉詔修三史丞相銜兼領總裁卒士院官傳賜宴
黄羊桐酒滿車來
糟豚蹄東陽酒送理之 元/薛 漢
彭生失足落糟丘醉入肌膚味更優亦有麴生差可意
伴君倚檻看春流
次韻答石室元晦 元/僧大訢
[242-14b]
不識往來相熟未青衣迎棹慣看人糗餈分餉家家似
薯蕷炊香頓頓新
鄰農以麥飯菜羮見餉 明/居 節
來牟作飯菜為羮慚媿山農餉我情一飽年來非易得
五湖無地可躬耕
御定佩文齋詠物詩選巻二百四十二
