[001-1a] 
欽定四庫全書
異魚圖贊補卷上
明 胡世安 撰
鯔魚
鯔魚肖鯉産淺海㵝非鱭非鰦音峕混系首匾身圓骨
軟肉細大者號䱟子味靡儷
雨航雜錄鯔魚似鯉生淺海中專食泥身圓口小骨
軟肉細似鯔而大者曰䱟神仙傳介象與呉王共論
[001-1b]
魚以鯔為上取其益隂 張九嵕頌駕青虬驂𤣥螭
肥而癡湼而淄似烏則比黒魚不嫌入淤而食泥猶
堪哺糟與啜醨 養魚經松之人於潮泥地鑿池仲
春潮水中捕鯔盈寸者養之秋而盈尺腹背皆腴為
池魚之最是食泥與百藥無忌其子味更佳京口錄
云頭匾而骨軟惟喜食泥色緇黒故名粤人訛為子
魚閩志云目赤而身圓口小而鱗黒至冬能牽被而
自藏 李時珍云生東海狀如青魚長者尺餘其子
[001-2a]
滿腹有黄脂味美獺喜食之呉越人以為佳品醃作
鮝腊 齊諧記魏明帝見雒水白獺不可得徐邈曰
獺嗜鯔魚不避死乃刻畫板作鯔形懸於岸羣獺競
來一時執得 鰦魚出餘姚子鱭魚出山隂
青脊魚
青脊非鯽而有鯽名身扁鱗白腴美可鯖清明時候腦
内蝨生肉瘦味減不中煿烹
海味索隠青鯽歌探茅積得𤣥鯽顔如漆味如腊煮
[001-2b]
白石防中咽啖蟠桃吐崑核比五葷是雞肋中間棄
之殊可惜屠本畯云青脊魚身扁而鱗色俱白以背
上一條青脊得名非青鯽魚也其膏腴甚美出秦化
縣士庶咸珍之在諸魚之上過清明時候腦中生蟲
名魚蝨其蝨漸大而魚亦漸瘦便不堪食矣豈張將
軍食此魚正在生蝨時耶但脊作鯽土人故自訛耳
漁書黄魚狀似鰣魚而小一名青鯽寧波出者佳
鱗薄刺柔海人尚之
[001-3a]
香魚
鴈珍維五香魚殿供丰美㧞萃五斗曷庸月増一寸自
春徂冬
雨航雜錄鴈山五珍謂龍湫茶觀音竹金星草山樂
官香魚也士人朱太守素無宦情嘗曰豈以五斗易
五珍香魚鱗細不腥春初生月長一寸至冬月長盈
尺則赴潮際生子生已輒稿惟鴈山溪澗有之他無
有也一名記月魚
[001-3b]
墨頭魚
墨鱸類鯶出以三月漁火夜伺其來勃窣好事相傳墨
瀋攸淈
墨頭魚屬嘉州出形狀類鯶子長者及尺其頭黒如
墨頭上有白子二枚又名北斗魚常以二三月出漁
人以火夜伺叉之惟郭璞臺前乃有世傳璞著書臺
上魚吞洗硯之墨所化或名墨鱸 方物畧云黒頭
魚形若鯶長者及尺出嘉州歲三月則至惟郭璞臺
[001-4a]
前有之里人欲怪其説則言璞著書臺下魚吞其墨
故首黒贊曰黑首白腹脩體短額春則羣泳促罟斯
獲嘉州又有客朗魚似鰣肉嫩而美不恒有也
馬嘉魚
福之馬嘉燕尾銀膚春夏乳子始與潮徂知進□退見
束罧䍢
癸辛雜識姚鎔效柳河東三戒作三説其一曰福之
馬嘉云海有魚曰馬嘉銀膚燕尾大者視晬兒臠而
[001-4b]
火鱐之可致遠常淵潛不可捕春夏乳子則隨潮出
沒而上漁者用此時簾而取之簾為疏目廣袤數十
尋雨舟引張之縋以鐵下垂水底魚過者必鑚觸求
進愈束愈怒則頰張鬛舒鈎着其目致不可脱向使
觸網而能退却則悠然逝矣知進而不知退用罹烹
醢之酷悲夫
鯈䱁
浮陽之魚名曰鯈䱁狀如柳葉羣游發發胠沙望洋有
[001-5a]
懷莫豁省枯魚書徒增嗟咄
荀子鯈音/稠䱁當作/鮁者浮陽之魚也胠袪/同於沙而思水
則無逮矣挂於患而欲謹則無益矣 本草名鰷魚
一名䱗魚一名鮂魚條其狀也粲其色也囚其性也
李時珍云生江湖中小魚長僅盈寸形狹而扁狀如
柳葉鱗細而整潔白可愛性好羣游最宜鮓菹
鮸魚
腮有三四彷彿淞鱸雖有鰵名與
類殊
[001-5b]
雨航雜錄鮸魚狀似鱸而肉粗三腮曰鮸四腮曰茅
鮸樂清志所謂鰵音/敏魚是也一曰茅狂 林日瑞漁
書云䲄狀如石首而大色黒多鱗巨者鱗如海鏡眼
如碗重數十斤生深海中可脯可醢其膠絶堅美工
師為几案諸器物常用之 篇海鱝同音/憤即鰵也
此魚圓如盤口在腹下尾有毒此似另種互見黄魟
箋
杜父魚
[001-6a]
溪澗小魚爰有杜父狀類吹沙口濶喙砮脊鬐雖螫渡
父攸膴
杜父魚一名渡父魚一名黄䱂音/么魚一名船矴魚臨
海志名伏念魚古今注江東呼童子魚為土父是也
李時珍云溪澗小魚渡父所食故名見人則以喙挿
入泥中如船矴也陳藏器云杜父魚生溪澗中長二
三寸狀如吹沙而短其尾岐大頭澗口其色黄黑有
班脊背上有鬐刺螫人
[001-6b]
勒魚
東南海中夏初謖謖漁人設網伺鰳次逐狀刺如鰣氷
鮮是鬻甜𤓰若生骨蔕尋熟
本草此魚腹有硬刺勒人故名出東南海中以四月
至漁人設網候之聽水中有聲則魚至矣有一次二
次三次乃止狀如鰣魚小首細鱗腹下有硬刺如鰣
腹之刺頭上有骨合之如鶴喙形乾者謂之勒鮝呉
人嗜之甜𤓰生者用勒鮝骨挿蔕上一夜便熟石首
[001-7a]
鮝骨亦然 養魚經鰳魚腹下之骨如鋸可勒出與
石首同時海人以氷養之而鬻於諸郡謂之氷鮮
沉虎 潛鹿
惟海蠻師魚身虎首爰彼潛鹿亦班龍偶變化無恒孰
是樞紐
談乘沉虎虎頭魚也潛鹿鹿頭魚也互見前鮫箋
夢溪筆談嘉祐中海中漁人獲一物魚身而首如虎
亦作虎文有兩短足在肩指爪皆虎長八九尺視人
[001-7b]
輒淚下舁至郡中數日方死有父老云昔年曾見之
謂之海蠻師然書傳小説未嘗載 臨海水土異物
志鹿頭魚有兩角如鹿又雷州出虎鯊鹿鯊電白海
中有鹿魚梅聖俞有鹿角魚詩海中魚角矗矗不擬
龍乃擬鹿嶺表錄異鹿子魚頳色其尾鬛皆有鹿班
赤黄色羅州圖經云州南海中有洲毎春夏此魚跳
出洲化而為鹿曾有人拾得一魚頭已化鹿尾猶是
魚南人云魚化為鹿肉腥不堪食
[001-8a]
黄魟魚
魚曰黄魟音/烘身似槲葉頭尖無鱗末刺堪慴
酉陽雜俎黄魟魚色黄無鱗頭尖身似大槲葉口在
頷下眼後有耳竅通於腦尾長一尺有三刺甚毒
雨航雜録魟魚形圓似扇無鱗色紫黒口在腹下尾
長於身如狸鼠其最大曰鮫其次曰錦魟曰黄魟曰
斑魟曰牛魟曰虎魟魟或作䱋文選所謂鱝魚也尾
端有刺甚毒大抵海魚性尤熱於諸魚不可常餐
[001-8b]
油魚
河首石穴油魚所裔三寸而脩豈魟之儷肥以中秋炙
食腴毳
油魚在雲南鄧川州南上有珥池又五里為油魚穴
魚長僅二三寸中秋則肥孟冬則絶 沮水記云河
首關有石穴八九月産油魚甚肥人謂水鹹則然油
魚視魟魚更小而肥美過之炙則腴毳
黄鯝魚
[001-9a]
黄鯝小魚身扁鱗白闊不踰寸長不近尺可充胙菹宜
於煿炙黄姑黄骨呼訛南北
本草黄鯝魚生江湖中小魚也狀似白魚而頭尾不
昻扁身細鱗白色濶不踰寸長不近尺可作鮓菹煎
炙甚美按魚腸肥曰鯝此魚腸腹多脂漁人煉取黄
油然燈甚腥南人訛呼黄姑魚北人訛呼黄骨魚
白魚
北勝陳海白魚是育江湖類生太湖擅獨鱎鮊殊穪武
[001-9b]
舟戬榖雄詮魾名崔豹有録
一統志白魚出雲南北勝州陳海狀如鯉而色白又
淮水出白魚和州出淮白魚 避暑録太湖之白魚
冠天下梅雨後十有五日入時白魚最盛謂之時裏
白 本草亦作鮊一名鱎魚白者色也喬者頭尾向
上也劉翰云生江湖中頭昻大者長六七尺李時珍
云鮊形窄腹扁鱗細頭尾俱向上肉中有細刺武王
白魚入舟即此 古今注白魚雄者曰魾子好羣浮
[001-10a]
水上名白萍
陽鱎
迎釣輒吞陽鱎則爾肉懆無味質薄不美譬彼冠葢前
塵倒屣賢喆烹鮮云胡不鄙
説苑宓子賤為單父宰過陽晝曰子亦有以送僕乎
陽晝曰夫投綸錯餌迎而吸之者陽鱎也其為魚薄
而不美若存若亡若食若不食者魴也其為魚博而
肉厚子賤曰善未至單父冠葢迎之者交接於道子
[001-10b]
賤曰車驅之車驅之夫陽晝之所謂陽鱎者至矣於
是請耆老尊賢者而與之共治
白鰱
魚之貴者爰有白鰱納池白露違時則脧
養魚經曰鰱乃魚之貴者白露左右始可納之池中
或前一月或後一月皆不育漁人攜於舟若煎炙油
氣觸之則目瞎京口録云巨首細鱗池塘中多畜之
鯼魚
[001-11a]
魚饕類者江湖有鯼志訛石首食療混鯮其實三種稍
有異同
李時珍云鯼性啖魚其目䁓視故名異物志作石首
非也食療作鯮鯮生江湖中體圓厚而長似鱤魚而
腹稍起扁額長喙口在頷下細鱗腹白背微黄色亦
能噉魚大者二三十斤
䰵魚
閩莆有䰵鮮食朶頤剖腹子滿𤣥冬佳時
[001-11b]
王得臣麈史䰵魚閩中鮮食最珍者長七八寸濶二
三寸剖之子滿腹冬日正其佳時莆田迎仙鎮乃其
出處黄公度云莆中佳産惟子魚紫菜荔枝蠣房也
宋方勻泊宅編興化軍子魚惟通應大師廟前者
最美世稱通應子魚而東坡詩通應子魚猶帶骨應
作印恐誤 漁書子魚似青魚而小正二月間佳此
種海上多有之惟鹹淡水之交其品獨擅又有赤鮌
白鮌大同小異海人能辨之臨安只子魚一種大則
[001-12a]
鯔魚也生江中者勝他産類説秦檜夫人嘗春日入
宫顯化太后言近日子魚大者絶少夫人曰妾家有
之當以百尾進歸告檜咎其失言乃謀之客以青魚
進后撫掌大笑云我道這婆子村果然
印魚
首載篆籀注諸魚死似青而修捕必先祀勝鶚炙者彼
或疑此
雜俎印魚長一尺三寸額上四方如印有字諸大魚
[001-12b]
應死者先以印封之 明黄鐵橋海語印魚出南海
中似青魚而脩廣過之頭骨中拆如解顱之嬰腦後
垂皮方徑三寸許若道巾之披餘然上有黒文儼如
篆籀島夷間有獲者必珍藏之 述異記城陽縣南
有堯慶都墓前一池魚頭間有印文謂之印頰魚若
非祀者捕而不得 郭祥正詩仙魚通印勝鶚炙亦
猶蘇之誤也
井魚
[001-13a]
井魚腦穴噴水濺濺經其噏吐變海而泉
雜俎井魚腦有穴每翕水輒於腦穴蹙出如飛泉㪚
落海中舟人競以空器貯之海水鹹苦經魚腦穴出
反澹如泉水焉成式見梵僧善提勝説
毛魚
南海洞穴隂源下通中有毛魚與龍同宮髤䰄頷豪可
貼屏風
拾遺記南潯之國有洞穴隂源其下通地脉中有毛
[001-13b]
龍毛魚同穴而處 續博物志海州有人持一束黒
物形如竹篾云海魚腮中毛可作屏風貼色似水牛
角頭似猪鬃長二尺四寸廣可一寸
箴魚
喙有箴紋字曰箴魚形同鱠殘疫疾同除釣箴所化俗
説堪唹
本草作鱵臨海志作銅哾魚東山經栒牀山
水出
焉北注於湖中多箴魚狀如鯈其喙如箴食之無疫
[001-14a]
疾 寰宇記鱵魚生江湖中大小形狀并同鱠殘但
喙尖有一細黒骨如鍼是異耳俗云姜太公釣鍼所
化又名姜公魚 志呉江出針口魚首載鍼芒身長
五六寸土人多取充鱐
鮊鮮魚
鮊鮮之魚體薧中薄滇澂所饒市充瘴藥
一統志
江府河陽縣出舶鮮魚一名康郎魚雲南
諸府買作瘴藥一作漮䆡注漮䆡空貌今此魚亦乾
[001-14b]
而中空
魚
魚無骨臑膩如膏徒哆厥口不足以豪
雨航雜録魚身柔如膏無骨鱗細口濶齒多一作
䱠海上人目人弱者曰 海味索隠頌豐若無
柔若無骨截之肪耶盡之脂耶乳沉雪山鉢底酥凝
玉門關外露滴仙盤掌中其即若箇之化身也耶四
明屠本畯云水族風味眞上品也一作風
[001-15a]
半湯魚
半湯湖魚互入輒死亦如鰌䱉不入江水
一統志應天府東北有半湯湖水同一壑而冷熱相
半熱可瀹雞中皆有魚魚交入輒死民引熱水漑田
一歲再熟 埤雅鰌䱉入江水輒死韓文公詩江魚
不池活今魚生流水中則背鱗白而味美生止水中
則背鱗黒而味惡亦一騐曹植云鹹水之魚不游於
江澹水之魚不入於海
[001-15b]
風雨魚
海鷂風使白袋雨奴性同箕畢羽角形殊
雨航雜録海鷂魚亦文鰩類也形似鷂有肉翅能飛
上石頭齒如石板出主風又有白袋魚似牛而白自
海入江則兆水澤謡曰海鷂風伯使白袋雨師奴
釋名海鷂魚一名邵陽魚食鑑作少陽魚一名荷魺/同
魚一名鱝魚一名鯆魮魚一名蕃蹹魚一名石蠣陳
藏器云生東海尾有大毒逢物以尾撥而食之其尾
[001-16a]
刺人三刺中之者死二刺者困一刺者可以救候人
溺處刺釘之令人隂腫痛㧞去乃愈海人被刺毒者
以魚扈竹及海獺皮解之又有鼠尾魚地青魚並生
南海俱有肉翅刺在尾中食肉去刺 李時珍云海
鷂魚江湖亦時有之狀如盤及荷葉大者圍七八尺
無足無鱗背青腹白口在腹下目在額上尾長有節
螫人最毒皮色肉味俱同鮎魚肉内皆骨節節聮比
脆軟可食呉人腊之魏武食制蕃蹹魚大者如箕尾
[001-16b]
長數尺是已即漳泉所謂魚嶺表録異雞子魚嘴
形如鷂肉翅無鱗色類鮎魚尾尖而長有風濤即乘
風飛於海上此亦海鷂類也 南越記天牛魚方圓
三丈眼大如斗口在脇下露齒無脣兩肉角如臂兩
翼長六尺尾長五尺或亦白袋類也
海燕魚
魚有海燕大小種殊聲如牛者矯然潮驅以寸計者隂
雨翔區
[001-17a]
廣古今五行記齊鹽官縣石浦有海魚乘潮來去長
三十餘丈黒色無鱗其聲如牛土人呼為海鷰 本
草海燕出東海大一寸狀扁面圓背上青黒腹下白
脆似海螵蛸有紋如簟茵口在腹下食細沙口旁有
五路正勾即其足也臨海水土記陽遂足生海中色
青黒腹白有五足不知頭尾生時體耎死即乾脆正
此異物志載燕魚長五寸隂雨則飛起亦即此主治
隂雨發損痛亦入滋陽藥
[001-17b]
鬬魚
有魚矯悍斑紋炫盼習訓爭長里兒競豢
宋張世南遊宦記聞三山溪中産小魚斑紋赤黒相
間里中兒豢之角勝負為博戲昔有鬬禽未見有鬭
魚亦可觀也聞永嘉亦有之 稗史波師魚俗名師
婆魚其大如指鬐鬛具五采兩腮有小㸃如黛性矯
悍好與魚鬭 五雜組閩莆中喜鬭魚其色斕斒喜
鬭纒繞終日尾盡齧斷不解此魚吾郡亦有之俗名
[001-18a]
錢爿魚畜之盆中諸魚無不受齧人皆惡之而莆人
乃珍重如許良可怪也
毒魚
虢師越龜及籬頭溺人中厥毒亦孔之戚
北山經饒山歴虢之水出焉東注於河中有師魚食
之殺人陳藏器云魚師大者有毒殺人今無識者但
唐韻鰤老魚也及北山經所云其即此與 南越志
繢尾魚有毒一名龜魚酉陽雜俎傍海大魚脊上有
[001-18b]
石十二一名籬頭溺一名螃
其溺甚毒
異魚圖贊補卷上
