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欽定四庫全書
宣和奉使髙麗圖經卷二十三
宋 徐兢 撰
雜俗二
澣濯
舊史載髙麗其俗皆潔浄至今猶然每笑中國人多垢
膩故晨起必先沐浴而後出户夏月日再浴多在溪流
中男女無别悉委衣冠於岸而沿流䙝露不以為怪浣
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濯衣服湅涚絲麻皆婦女從事雖晝夜服勤不敢告勞
鑿井汲水多近川為之上作鹿盧輸水於槽槽形頗如
舟云
種藝
國封地瀕東海多大山深谷﨑嶇
崒而少平地故治
田多於山閒因其髙下耕墾甚力逺望如梯磴然其俗
不敢有私田畧如立井之制隨官吏民兵秩序髙下而
授之國母王妃世子王女而下皆有湯沐田每一百五
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十步為一結民年八嵗投狀射田結數有差而國官以
下兵吏驅使進士工技無事則服田唯戍邊則給米其
地宜黄粱黒黍寒粟胡麻二麥其米有秔而無稬粒特
大而味甘牛工農具大同小異畧而不載
漁
國俗有羊豕非王公貴人不食細民多食海品故有鰌
□蚌蛛母蝦王文蛤紫蠏蠣房龜脚以至海藻昆布貴
賤通嗜多勝食氣然而臭腥味鹹久亦可厭也海人每
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至潮落矴舟島嶼而捕魚然不善結網但以疏布漉之
用力多而見功寡唯蠣蛤之屬潮落不能去人掇拾盡
力取之不竭也
樵
樵人初無專業惟事隙則隨少長之力於城外山取之
葢旁城之山於隂陽有忌不許采斫故其中多巨木合
抱青䕃可愛使者舎於館以至登舟皆有司供給以備
炊煑不善用肩惟以背負而行
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刻記
麗俗無籌算官吏出納金帛計吏以片木持刃而刻之
每記一物則刻一痕已事則棄而不用不復留以待稽
考其政甚簡亦古結繩之遺意也
屠宰
麗政甚仁好佛戒殺故非國王相臣不食羊豕亦不善
屠宰唯使者至則前期蓄之及期將用縛手足投烈火
中候其命絶毛落以水灌之若復活則以杖擊死然後
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剖腹腸胃盡㫁糞穢流注雖作羮䏑而臭惡不絶其拙
有如此者
施水
王城長廊每十閒張帟幕設佛像置大甕貯白米漿復
有杯杓之屬恣往來之人飲之無閒貴賤而以僧徒主
其事
土産
髙麗依山瞰海地瘠而磽然而有稼穡之種麻枲之利
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牛羊畜産之宜海物唯錯之美廣揚永三州多大松松
有二種惟五葉者乃結實羅州道亦有之不若三州之
富方其始生謂之松房狀如木瓜青潤緻宻至得霜乃
拆其實始成而房乃作紫色國俗雖果肴羮胾亦用之
不可多食令人嘔吐不已人參之幹特生在在有之春
州者最良亦有生熟二等生者色白而虚入藥則味全
然而涉夏則損蠧不若經湯釡而熟者可久留舊傳形
匾者謂麗人以石壓去汁作煎今詢之非也乃參之熟
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者積垜而致爾其作煎當自有法也館中日供食菜亦
謂之沙參形大而脆美非藥中所宜用又其地宜松而
有茯苓山深而産硫黄羅州道出白附子黄漆皆土貢
也其國自種紵麻人多衣布絶品者謂之絶潔白如玉
而窘邉幅王與貴臣皆衣之不善蠶桑其絲綫織紝皆
仰賈人自山東閩浙來頗善織文羅花綾緊絲錦罽邇
來北敵降桑工技甚衆故益竒巧染色大勝於前日地
少金銀而多銅器用漆作不甚工而螺鈿之子細宻可
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貴松烟墨貴猛州者然色昏而膠少仍多沙石黄毫筆
軟弱不可書舊傳為猩猩毛未必然也紙不全用楮閒
以藤造槌搗皆滑膩髙下數等其果寳栗大如桃甘美
可愛舊記謂夏月亦有之嘗問其故乃盛以陶器埋土
中故經嵗不損六月亦有含桃味酸如酢榛榧最多云
倭國者亦有來禽青李瓜桃梨棗味薄而形小至於蓮
根花房皆不敢擷國人謂其為佛足所乗云
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宣和奉使髙麗圖經卷二十三
