[013-1a] 
欽定四庫全書
夢粱録巻十三 宋 呉自牧 撰
兩赤縣市鎭
杭州有縣者九獨錢塘仁和附郭名曰赤縣而赤縣所
管市鎮者一十有五且如嘉會門外名浙江市北關門
外名北郭市江漲東市湖州市江漲西市半道紅市西
溪謂之西溪市惠因市北教塲南曰赤山市兒頭名龍
山市安溪鎮前曰安溪市艮山門外名范浦鎮市湯村
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曰湯村鎮市臨平鎮名臨平市城東崇新門外名南土
門市東青門外北土門市今諸鎮市盖因南渡以来杭
為行都二百餘年户口蕃盛商賈買賣者十倍於昔往
来輻輳非他郡比也
都市錢會
銅錢乃歴代所用之寶漢唐以来天下通行宋朝開寶
中錢文曰宋通元寶至寶元間則曰皇宋通寶近世錢
文皆著年號景定年鑄文曰景定元寶朝省因錢法不
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通杭城増造鑞牌以便行用元都市錢陌用七十七陌
近来民間減作五十陌行市通使官司又印造會子自
十五界至十八界行使至咸淳年賈秋壑為相日變法
増造金銀關子以十八界三貫準一貫關子天下通行
自因頒行之後諸行百市物貨湧貴錢陌消折矣
團行
市肆謂之團行者盖因官府囘買而立此名不以物之
大小皆置為團行雖醫卜工役亦有差使則與當行同
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也然雖差役則官司和雇支給錢米反勝于民間雇倩工
錢而工役之輩則歡樂而往也其中亦有不當行者如
酒行食飯行而借此名有名為團者如城西花團泥路
青果團後市街柑子團渾水閘鯗團又有名為行者如
官巷方梳行銷金行冠子行城北魚行城東蟹行薑行菱
行州北猪行北候潮門外南猪行南土北土門菜行壩
子橋鮮魚行横河頭布行雞鵝行更有名為市者如炭
橋藥市官巷花市融和市西坊珠子市修義坊肉市城
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北米市且如橘園亭書房鹽橋生帛五間樓泉福糖蜜
及荔支圓眼湯等物其他工使之人或名為作分者碾
玉作鑽巻作篦刀作腰帶行金銀打鈒作裹貼作鋪翠
作褾禙作裝鑾作油作朩作甎瓦作泥水作石作竹作
漆作釘鉸作□桶作裁縫作修香澆燭打紙作冥器等
作分又有異名行者如買賣七寶者謂之骨董行鑽珠
子者名曰散兒行作靴鞋者名雙線行開浴堂者名香
水行大抵杭是行都之處萬物所聚諸行百市自和寧
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門
子外至觀橋下無一家不買賣者行分最多且言
其一二最是官巷花竹所聚竒異飛鸞走鳯七寶珠翠
首飾花朶冠梳及錦繡羅帛銷金衣袖描畫領抹極其
工巧前所罕有者悉皆有之更有兒童戲耍物件亦有
上行之所毎日街市不知貨㡬擔也
鋪席
杭州大街自和寜門子外一直至朝天門外清和坊
南至南瓦子北謂之界北中瓦子前謂之五花兒中心
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自五間樓北至官巷南街兩行多是金銀鹽鈔引交易
鋪前列金銀器皿及見錢謂之看垜錢此錢備準𣙜貨
務算清鹽鈔引并諸作分打鈒鑪鞴紛紜無數自融和
坊北至市南坊謂之珠子市如遇買賣動以萬數人有
府第富豪之家質庫城内外不下數十處收解以千萬
計向者杭城市肆名家有名者如中瓦前皂兒水雜貨
塲前甘豆湯戈家蜜棗兒官巷口光家美大瓦子水果
子夀慈宫前熟肉錢塘門外宋五嫂魚羮湧金門灌肺
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中瓦前職家羊飯彭家油□南瓦子宣家台衣張家元
子候潮門顧四笛大瓦子丘家篳篥自淳祐年有名相
傳者如猫兒橋魏大刀
肉潘郎幹藥鋪壩頭榜亭
安撫司惠民熟藥局市西坊南和劑惠民藥局局前沈
張家金銀交引鋪劉家呂家陳家綵帛錢舒家紙劄鋪
五間樓前周五郎蜜煎鋪童家桕燭鋪張家生藥鋪獅
子巷口徐家紙劄鋪凌家刷牙鋪觀復丹室保祐坊前
孔家頭巾鋪張賣食麫店張官人諸史子文籍鋪訥庵
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丹砂熟藥鋪俞家七寶鋪張家元子鋪中瓦子前徐茂
之家扇子鋪陳直翁藥鋪梁道實藥鋪張家豆兒水錢
家乾果鋪金子巷口陳花脚麪食店傅官人刷牙鋪楊
將領藥鋪市南坊沈家白衣鋪徐官人幞頭鋪鈕家腰
帶鋪市西坊北鈕家綵帛鋪張家鐵器鋪修義坊北張
古老胭脂鋪水巷口戚百乙郎顔色鋪徐家絨線鋪阮
家京果鋪俞家冠子鋪官巷前仁愛堂藥鋪修義坊
三不欺藥鋪官巷北金藥臼樓太丞藥鋪胡家馮家粉
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心鋪染紅王家胭脂鋪淮嶺傾錫鋪清河坊顧家綵帛
鋪蔣檢閲茶湯鋪昇陽宫前仲家光牌鋪季家雲梯絲
鞋鋪太平坊南倪沒門麪食店南瓦子北卓道王賣麫店
腰棚前菜麪店熙春樓下雙條兒剗子店太平坊大街東
南角鰕蟆眼酒店漆器墻下李官人雙行解毒丸鮑釗
營街呉家夏家馬家香燭裹頭舗李家絲鞋鋪闕/家槐
簡鋪沙皮巷孔八郎頭巾鋪陳家條結鋪朝天門戴家
鏖肉鋪外沙皮巷口雙葫蘆眼藥鋪朝天門裏大石版
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朱家褾褙鋪朱家圓子糖蜜餻鋪大廟前尹家文字鋪
陳媽媽泥面具風藥鋪大佛寺疳藥鋪保和大師烏梅
藥鋪三橋街毛家生藥鋪柴家絨線鋪姚家海鮮鋪灞
橋榜亭側朱家饅頭鋪石榴園倪家
鮓鋪張省幹金
馬杓小兒藥鋪三橋河下楊三郎頭巾鋪清湖河下戚
家犀皮鋪里仁坊口㳺家漆鋪李博士橋鄧家金銀鋪
汪家金紙鋪炭楊河下青闕/扇子鋪水巷橋河下針鋪
彭家温州漆噐鋪沿橋下生帛鋪郭毉産藥鋪住大樹
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下橘園亭文籍書房平津橋沿河布鋪黄艸鋪溫州漆
噐青白碗噐鐵線巷籠子鋪生絹一紅鋪薦橋新開巷
圓子鋪官巷内飛家牙梳鋪齊家歸家花朶鋪盛家珠
子鋪劉家翠鋪馬家宋家領抹銷金鋪沈家枕冠鋪小
市裏舒家體真頭面鋪周家摺揲扇鋪陳家畫圓扇鋪
自大街及諸坊巷大小鋪席連門俱是即無虚空之屋
毎日侵晨兩家巷門浮鋪上行百市買賣熱鬧至飯前
市罷而收盖杭城乃四方輻輳之地即與外郡不同所
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以客販往来旁午于道曽無虚日至于故楮羽毛皆有
鋪席發客其它鋪可知矣其餘坊巷橋道院落縱横城
内外數十萬户口莫知其數處處各有茶房酒肆麪店
果子綵帛絨線香燭油醬食米下飯魚肉鮝醋等鋪盖
經紀市井之家往往多于店舎旋買見成飲食此為快
便耳
天曉諸人出市
毎日交四更諸山寺觀已鳴鐘庵舍行者頭陀打鐵板
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兒或朩魚兒沿街報曉各分地方若晴則曰天色晴明
或報大參或報四參或報常朝或言後殿坐陰則曰天
色陰晦雨則言雨盖報令諸百官聽公上番虞候上名
衙兵等人及諸司土蕃人知之趕趁往諸處服役耳雖
風雨霜雪不敢缺此毎月朔望及遇節序則沿門求乞
齋糧最是大街一兩處麪食店及市西坊西食麪店通
宵買賣交曉不絶縁金吾不禁公司營幹夜實於此故
也御街鋪店聞鐘而起賣早市㸃心如煎白腸羊鵝事
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件糕粥血臓羮羊血粉羮之類冬天賣五味肉粥七寶
素粥夏月賣義粥□子豆子粥又有浴堂門賣靣湯者
有浮鋪早賣湯藥二陳湯及調氣降氣及石刻安腎元
者有賣燒餅蒸餅糍糕雪餻等㸃心者以趕早市直至
飯前方罷及諸行鋪席皆往都處侵晨行販和寜門紅
子前買賣細色異品菜蔬諸般下飯及酒醋時新果
子進納海鮮品件等物闐塞街市吟呌百端如汴京氣
象殊可人意孝仁坊口水晶紅白燒酒曽經宣喚其味
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香軟入口便消六部前丁香餛飩此味精細尤佳早市
供膳諸色物件甚多不能盡舉自内後門至觀橋下大
街小巷在在有之不論晴雨霜雪皆然也
夜市
杭城大街買賣晝夜不絶夜交三四鼓逰人始稀五鼓
鐘鳴賣早市者又開店矣大街關撲如糖蜜餻灌藕時
新果子像生花窠魚鮮猪羊蹄肉及細畫絹扇細色紙
扇漏塵扇柄異色影花扇銷金裙段背心段小兒銷金
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帽兒逍遥巾四時玩具沙戲兒春冬撲賣玉柵小毬燈
竒巧玉柵屛風捧燈毬快行胡女兒沙戲走馬燈閘鵞
兒玉梅花圓子槌拍金橘數珠糖水魚龍船兒梭毬香
鼔兒等物夏秋多撲青紗黄草帳子挑金紗異巧香袋
兒朩犀香數珠梧桐數珠藏香細扇茉莉盛盆兒帶朶
茉莉花朶挑紗荷花滿池嬌背心兒細巧籠仗促織籠
兒金桃陳公梨炒栗子諸般果子及四時景物預行撲
賣以為賞心樂事之需耳衣市有李濟賣酸文崔官人
[013-9b]
將宇攤梅竹扇靣兒張人畫山水扇並在五間樓前大
街坐鋪中瓦前有帶三朶花㸃茶婆婆敲響盞掇頭兒
拍板大街翫逰人看了無不哂笑又有蝦鬚賣糖福公
个背張婆賣糖洪進唱曲兒賣糖又有擔水斛兒内魚
龜頂傀儡面兒舞賣糖有白鬚老兒看親箭□鬧盤賣
糖有標竿十闕/賣糖效學京師古本十般糖賞新樓前
仙姑賣食藥又有經紀人擔瑜石釘鉸金裝架兒共十
架在孝仁坊紅子賣皂兒膏澄沙糰子乳糖澆夀安
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坊賣十色炒糰衆安橋賣闕/ 少十色花花糖市西坊
賣蚫螺滴酥觀橋大街賣豆兒糕作膏/輕湯太平坊賣
麝香糖蜜糕金鋌裹蒸兒廟巷口賣楊梅糖杏仁膏薄
荷膏十般膏子糖内前子裏賣五色法豆使五色紙
袋兒盛通江橋賣雪泡豆兒水荔支膏水中瓦子前賣
十色糖更有瑜石車子賣糖糜乳糕澆俱曽經宣喚皆
效京師叫聲日市亦買賣又有夜市物件瓦中前車子
賣香茶異湯獅子巷口熝耍魚罐裏熝雞絲粉七寶科
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頭中瓦子武林園前煎白腸闕/腸灌肺闕/賣輕餳五間
樓前賣餘甘子新荔支朩檐市西坊賣焦酸餡千層兒
又有沿街頭盤叫賣薑豉膘皮䐑子炙椒酸兒羊脂
韭餅糟羊蹄糟蠏又有擔架子賣香辣罐肺香辣素粉
羮攛肉細粉科頭薑蝦海蟄鮓清汁田螺羮羊血湯糊
海蟄螺頭齋餶飿兒齋麪等各有叫聲大街更有夜
市賣卦蔣星堂玉蓮相花字青霄三命玉壺五星草窓
五星沈南夫五星簡堂石鼔野庵五星泰来心鑑三命
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中瓦子浮鋪有西山神女賣卦灌肺嶺曹德明易課又
有盤街賣卦人如心鑑及甘羅次北筭子者更有叫時
運来時買莊田娶老婆賣卦者有在新街融和坊賣卦
名挑花三月放者其餘橋道坊巷亦有夜市撲賣果子
糖等物亦有賣卦人盤街叫賣如頂盤擔架賣市食至
三更三絶冬月雖大雨雪亦有夜市盤賣至三更後方
有提瓶賣茶冬間擔架子賣茶饊子慈茶始過盖都人
公私營幹深夜方歸故也
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諸色雜賣
凡宅舍養馬則毎日有人供草料養犬則供餳糠養猫
則供魚鰌養闕/則供雞蝦兒若欲喚錮路釘鉸修補鍋
銚□桶上鞋修幞頭帽子補修魫冠接梳兒染紅緑牙
梳穿結珠子脩洗鹿胎冠子脩磨刀剪磨鏡時時有盤
街者便可喚之且如供香印盤者各管定鋪席人家毎
日印香而去遇月支請香錢而已供人家食用水者各
有主顧供之亦有毎日掃街盤垃圾者毎支錢犒之其
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巷陌街市常有使漆修舊人荷大斧斫柴間早修脩扇
子打蠟器脩竈捉漏供香餅炭墼并炭挑擔賣油賣油
苕掃帚竹帚□昻□籠擔聖堂拂子竹柴茹紙生薑薑
芽新薑𤓰茄菜蔬等物賣泥風罏小竈兒天窗砧頭馬
杓銅鐵器如銅銚湯瓶銅錐熨斗火鍬火筯火夾鐵物
漏杓銅沙鑼銅匙筯銅瓶香爐銅火爐簾鈎鑞器如尊
榼果盆果盒酒盞注子偏提盤盂杓酒市急需馬盂屈
巵澤斗筯瓶家生動事如卓凳涼床交椅兀子長㸠繩
[013-12b]
床竹椅柎笄裙廚衣架棊盤面桶項桶腳桶浴桶大小
提桶馬子桶架朩杓研槌食拓青白瓷器甌碗碟茶盞
菜盆油杆杖榾轆鞋楦棒槌烘盤雞籠蟲蟻籠竹笊籬
蒸籠糞箕甑簟紅簾斑竹簾酒絡酒籠筲箕瓷甏炒錊
砂盆水缸烏盆三脚罐枕頭豆袋竹夫人嬾架凉簟藁
薦蒲合蓆子及士具物件如硯子筆墨書架書鎮裁刀
書剪簿子連紙又有鐃子木梳篦子刷子刷牙子減裝
黒洗潄盂子冠梳領抺針線與各色麻線鞋靣領子脚
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帶粉心合粉胭脂膠紙託葉墜紙等物又有挑擔擡盤
架買賣江魚石首鰙魚時魚鯧魚鰻魚鱭魚鯽魚白□
魚白蟹河蟹河蝦田雞等物及生熟猪羊肉鷄鵝鴨及
下飯海腊鮝膘鴨子炙鰍糟臟大魚鮓乾菜乾蘿蔔菜
蔬茐薑等物又有早間賣煎二陳湯飯了提瓶㸃茶飯
前有賣饊子小蒸糕日午賣糖粥燒餅炙焦饅䬦炊餅
辣菜餅春餅㸃心之属四時有撲帶朶花亦有賣成窠
時花挿瓶把花栢桂羅漢葉春撲帶朶桃花四香瑞香
[013-13b]
朩香等物夏撲金燈花茉莉葵花榴花梔子花秋則撲
茉莉蘭花朩樨秋茶花冬則朩春花梅花瑞香蘭花水
仙花臘梅花更有羅帛脱蠟像生四時小枝花朶沿街
吟叫撲賣及買賣品物最多不能盡述及小兒戲耍家
事兒如戲劇糖果之類打嬌惜宜娘子鞦韆稠糖葫蘆
火齋郎果子吹糖麻婆子孩兒等糕粉孩兒鳥獸像生
花朶風糖餅十般糖花花糖荔支膏縮砂糖五色糖線
天戲耍孩兒雞頭擔兒罐兒㯲兒鑞小酒器鼔兒板兒
[013-14a]
鑼兒刀兒鎗兒旗兒馬兒鬧竿兒花藍龍船黄胖兒麻
婆子橋兒棒槌兒皮影戲線索傀儡兒獅子猫兒又沿
街叫賣小兒諸般食件麻糖䭔子糖鼔兒錫鐵麻糖芝
麻糖小麻糖破麻酥沙團箕豆法豆山黄褐青豆鹽豆
兒黄糖楊梅糖荆芥糖榧子蒸梨兒棗兒米食羊兒狗
兒蹄兒繭兒栗粽豆團糍糕蔴糰湯糰水糰湯丸餶飿
兒炊餅槌栗炒槌山裏棗山裏果子蓮肉數珠苦槌荻
蔗甘蔗茅洋跳山婆栗茅蜜屈律等物並於小街後巷
[013-14b]
叫賣遇春新街道巷陌官府差顧淘渠人沿門通渠道
汚泥差顧船隻搬載鄉落空閒處人家有泔漿自有日
掠者采討去杭城户口繁夥街巷小民之家多無坑厠
只用馬桶毎日自有出糞人瀽去謂之傾脚頭各有主
顧不敢侵奪或有侵奪糞主必與之争甚者經府大訟
勝而後已
夢粱録巻十三
