[002-1a] 
欽定四庫全書
清異録卷下
宋 陶糓 撰
肢體
髭聖
唐文皇虬鬚壯冠人號髭聖
何首烏
吉州賓客吏何一面有黑誌連耳右腮曹號何首烏
[002-1b]
玉板刀
小雪乍晴開明窻深爐之㑹時
際串脯正乾濕得
宜取以侑觴衆賓用小刄削食獨丘侑之左右咬嚼
㨗如虎兕一坐譁云丘主簿口中自有玉版刀也
十様佛
世有十様佛皆秃首者也一僧二尼三老翁四小兒
五優伶六角觝七泅魚漢八打狐人九秃瘡十酒秃
五百斤肉磨
[002-2a]
晉祖時寺宦者廖習之體質魁梧食量寛博食物勇
㨗有若豺虎晉祖嘗云卿腹中不是脾胃乃五百斤
肉磨
夢宅
張崇帥廬遇生日設延生大齋僧道獻功徳疏祈祝
之詞往往上比彭李有草衣叟聞之笑曰分身夢宅
㑹歸變滅革囊汙穢煩惱所生何足多戀或言於崇
崇以壽日免决押領出
[002-2b]
黑京
臨沂路村人依大𣗳賣𤓰有行者四五人邂逅一處
因互問鄉里或云汴京咸亰洛京鄴京惟黥面武士
未對坐末儒生戾聲曰君莫非黑京否衆俱不曉天
下多口不饒人薄徳無顧藉措大打頭優伶次之
針史
自唐末無賴男子以劄刺相髙或鋪輞川圖一本或
砌白樂天羅𨼆二人詩百首至有以平生所歴郡縣
[002-3a]
飲酒蒱博之事所交婦人姓名齒行第坊巷形貌之
詳一一標表者時人號為針史
作用
齒牙春色
婁師徳位貴而性通豁尤善捧腹大笑人謂師徳為
齒牙春色
口歡手怒
和魯公慷慨厚徳每滑稽則哄堂大笑時愽士楊永
[002-3b]
符能草聖有省郎聞魯公笑聲戯謂楊曰丞相口歡
笑永符曰予忝事筆墨方揮掃之際亦謂太博手怒
耶
無字歌
長沙獄掾任福祖擁騶吏出行有賣藥道人行吟曰
無字歌呵呵亦呵呵哀哀亦呵呵不似荷葉參軍子
人人與箇拜缺/木大作㕔上假閻羅福祖審思豈非
異人急遣訪求已出城矣
[002-4a]
混沌譜
華山陳真人𨼆於睡馮翊士冦朝一常事真人得睡
之崖略後還鄉惟睡而已郡南劉垂範往謁其從以
睡告垂範坐寢外聞齁鼾之聲雄羙可聽退而告人
曰冦先生睡中有樂乃華胥調雙門曲也或曰未審
譜記何如垂範以濃墨塗紙滿幅題曰混沌譜云即
此是也
小太平
[002-4b]
郭尚賢嘗云服餌𨗳引之餘有二事乃養生大要梳
頭浴脚是也尚賢每夜先髮後脚方寢自曰梳頭浴
脚長生事臨卧之時小太平
輕薄蓮華
王行蕳江西人口吻甚惡當世之事莫不品藻一經
題品終身不可逃醜識者憎畏號行蕳舌頭為輕薄
蓮花
守中論
[002-5a]
楊玢靖恭諸楊也還政天子娑婆田里自以多言數
窮不如守中著守中論
軟盡虚空藏
人而無信不知其可也浮屠者流謂若將妄語誑衆
生自招拔舌塵沙刼今世假裝桃杏義脩樓閣雖士
大夫尚不能免况屠沽乎余不敢詆訾輒借菩薩名
加兩字稱曰軟盡虚空藏
居室
[002-5b]
竹節洞
洛下公卿第宅棊布而郭從義為冠巧匠蔡竒獻様
起竹節洞通貫明窈人以為神工然從義亦不甚以
為佳終往他所
不思議堂
懿代崇佛法館宇踰制佛骨至起不思議堂將奉遺
體工半帝升遐
薝蔔館
[002-6a]
杜岐公别墅建薝蔔館室形亦六出器用之屬俱𧰼
之按本草梔子一名木丹一名越桃然正是西域薝
蔔
㑹龍橋
蜀相許寂相王衍衍終秦川寂至洛以尚書致政葺
園館引水為溪架巨竹為橋號㑹龍橋謂竹可以化
龍耳
秋聲館
[002-6b]
余衘命渡淮入廣陵界維舟野次縱步至一村圃有
碧蘆方數畆中𨼆小室榜曰秋聲館時甚愛之不知
誰家之别墅意主人亦雅士也
覽驥亭
周初樞宻王峻㑹朝臣予亦預吏引坐覽驥亭深不
喻其名呼吏問之曰太尉暇日悉閱廐馬於此為娛
玩焉
幈宫
[002-7a]
幈宫孟蜀髙祖晩年作以畫屏七十張闗百紐而鬬
之用為寢所
含薰閣
長安富室王元寳起髙閣以銀鏤三稜屏風代籬落
宻置香槽自花鏤中出號含薰閣
自在窻
韓熙載家過縱姬侍第側建横窻絡以絲繩為觀覘
之地初惟市物後或調戯贈與所欲如意時人目為
[002-7b]
自在窻
棧王家
王驥家夀春出郊隔山陂以木棧通之其門人遂目
為棧王家
鳳凰京
壓韻難得京字因讀陳張正見闕下行燈宵詩謾記
之華耀荔枝燭光絢鳳凰京
金迷紙醉
[002-8a]
癰醫孟斧昭宗時常以方藥入侍唐宋竄居蜀中以
其熟於宫故治居宅法度竒雅有一小室窻牖煥明
器皆金紙光瑩四射金采奪目所親見之歸語人曰
此室暫憇令人金迷紙醉
小魯軒
宜春城中有堆阜郡人謂之𡊮臺地屬李致致有文
馳聲衆築室於𡊮䑓取登東山而小魯之義榜為小
魯軒
[002-8b]
策勲亭
吳門王希黙簡淡無他好惟以對鏡為娛整飾睂髩
終日無倦以杜甫有勲業頻看鏡之句作䇿勲亭
剖金堂
宣城何子華有古橙四株面橙建剖金堂霜降子熟
開尊潔饌與衆共之
五窟
善談者莫儒生若也老拙幼學時同舍生劉垂尤有
[002-9a]
口材曹號虚空錦說他時得志事余嘗記一說曰有
錢當作五窟室吴香窟盡種梅株秦香窟周懸麝臍
越香窟植巖桂蜀香窟栽椒楚香窟畦蘭四木草各
占一時餘日入麝窟便足了一年死且為香鬼況於
生乎其人仕而貧財不副心而卒
假天
貧者以屋不露明上安油瓦以竊微光又或四隣局
塞則半空架版疊垜箱筥分寢兒女故有假天假地
[002-9b]
之稱
髙明世界
陳犀罷司農少卿省女兄於姑蘓適上元夜觀燈車
馬喧騰目奪神醉歎曰涉氷霜泛烟水乍見此髙明
世界遂覺神明頓還舊觀
野春亭
武陵儒生苗彤事園池以接賓客有野春亭者雜植
山花五色錯列
[002-10a]
長慶赤
穆宗喜華麗所建殿閣以紙膏膠水調粉飾墻名雪
花泥又一等鰾清和丹砂末謂之長慶赤
藏用僊人
廣府劉龑僣大號晩年亦亊奢靡作南薰殿柱皆通
透刻鏤礎石各置爐燃香故有氣無形嘗謂左右隋
帝論車燒沉水却成麄疎争似我二十四箇藏用
人縱不及堯舜禹湯不失作風流天子
[002-10b]
蝶庵
李愚告人予夙夜在公不曽爛遊華胥國意欲於洛
陽買水竹作蝶庵謝事居其間庵未下手銘已畢工
庵中當以莊周為開山第一祖陳摶配食然忙者難
為注籍供職
醉漚亭
王震為天福國子博士好觀雨中漚疎稠出沒每雨
就四階狹擁處寓目而心醉焉張麟瑞戯之曰公宜
[002-11a]
以此亭為醉漚
衣服
珠絡平金朝天幞頭
廣順初簿閱太廟雜物其間有珠絡平金朝天幞頭
一事
順褁
郢王鳳厯之叛别制幞頭都如唐巾但更雙脚為
藤耳其徒號為順褁
[002-11b]
聖逍遥
同光既即位猶襲故態身預俳優尚方進御巾褁名
品日新今伶人所頂尚有合其遺製者曰聖逍遥安
樂巾珠龍便巾清凉寳山交龍太守六合舍人二儀
幞頭烏程様玲瓏髙常侍小朝天𤣥虚令漆相公自
在冠鳳翼三千日華輕利巾九葉雲黑三郎慶雲僊
聖天宜卿凡二十品
李家寛
[002-12a]
清泰燕服凡兩品幞頭李家寛者漆地加金線稜盤
四脚差細
安豐頂
南漢僣創小國乃作平頂㡌自冠之由是風俗一變
皆以安豐頂為尚
化巾
桑維翰服蟬翼紗大人㡌庶表四方名為化巾
韓君輕格
[002-12b]
韓熙載在江南造輕紗㡌匠㡌者謂為韓君輕格
減様方平㡌
羅隐㡌輕巧簡便省朴人竊倣學相傳為減様方平
㡌
千重韈
唐制立冬進千重韈其法用羅帛十餘層錦夾絡之
欽㡌
道士所頂者槖籥冠或戴星朝上巾曰籠綃嘗跨馬
[002-13a]
都市間曰暑熱何不去欽㡌試回視之乃老黄冠卸
其上巾矣
龍蕋簮
吳越孫妃嘗以一物施龍興寺形如朽木筯僧不以
為珍偶出示舶上胡人曰此日本國龍蕋簮也增價
至萬二千緍易去
蒸黄透繡襖子
明宗天資恭儉嘗因苦寒左右進蒸黄透繡襖子不
[002-13b]
肯服索托羅氊襖衣之
遵王履
宣宗性儒雅令有司傚孔子履製進名魯風鞵宰相
諸王傚之而微殺其式别呼為遵王履
脆玉絛
武帝緣金丹示孽中境躁亂内侍童膺福希㫖進脆
玉絛用錦作虚帶以氷條裸腹繫之心腑俱凉移時
銷鎔復别更替
[002-14a]
佛光袴
潞王從珂出馳獵從者皆輕零衫佛光袴佛光者以
雜色横合為褲
小様雲
士人暑天不欲露髻則頂矮冠清泰間都下星貨舖
賣一冠子銀為之五朶平雲作三層安置計止是梁
朝物匠者遂依傚造小様求售
十指倉
[002-14b]
曹翰事世宗為樞宻承㫖性貪侈常著錦韈金線絲
鞵朝士有托無名子嘲之者詩曰不作錦衣裳裁為
十指倉千金包汗脚慚愧絡絲娘
雨
張崇帥廣在鎮不法酷於聚歛從者數千人出遇雨
雪皆頂蓮花㡌琥珀衫所費油絹不知紀極市人稱
曰雨
小太清
[002-15a]
臨川上饒之民以新智剏作醒骨紗用純絲蕉骨相
兼撚織夏月衣之輕涼適體陳鳳閣喬始以為外衫
號太清氅又為四䙆肉衫子呼小太清
拂拂嬌
同光年上因暇日晩霽登興平閣見霞彩可人命染
院作霞様紗作千褶裙分賜宫嬪自後民間尚之競
為衫裙號拂拂嬌
氅裝
[002-15b]
男子出家學佛始衣礬墨連裙黮謂之氅裝
闌單帶疊垜衫
諺曰闌單帶疉垜衫肥人也覺痩巖巖闌單破裂狀
疉垜補衲盖掩之多
鳳尾袍
鳳尾袍者相國桑維翰時未仕緼衣也謂其繿縷穿
結𩔖乎鳳尾
芭蕉袴
[002-16a]
余在翰苑以油衣漸故遣吏市新者回云馬行油作
舖目録入朝避雨衫芭蕉袴一副二貫
圍頭債
晉朝賤者承人乏供八甎之職猥蒙天眷一日大暑
方下直還私室裸袒揮拂未須臾中使促召左右急
報裹頭巾余歎曰阿僧祗刼中欠此圍頭債天使於
禁林嚴𦂳地還之也
裝飾
[002-16b]
脂粉簿
顯徳中岐下幙客入朝因言其家有舊書名脂粉簿
載古今妝飾殊制
開元御愛睂
五代宫中畫開元御愛睂小山睂五岳睂垂珠睂月
稜睂分梢睂涵烟睂國初小山尚行得之宦者竇季
明
臙脂暈品
[002-17a]
僖昭時都下倡家競事妝唇婦女以此分妍否其㸃
注之工名字差繁其略有臙脂暈品石榴嬌大紅春
小紅春嫩吳香半邉嬌萬金紅聖檀心露珠兒内家
圎天宫巧洛兒殷淡紅心腥腥暈小朱龍格雙格一/作暈
唐媚花奴様子
淺文殊
范陽鳳池院尼童子年未二十穠艷明俊頗通賓游
創作新睂輕纎不𩔖時俗人以其佛弟子謂之淺文
[002-17b]
殊睂
綠牙五色梳色一作/梳下同
洛陽少年崔瑜卿多貲喜游冶嘗為倡女玉潤子造
綠象牙五色梳費錢近二十萬
北苑妝
江南晩季建陽進茶油花子大小形製各别極可愛
宫嬪縷金於面皆以淡妝以此花餅施於額上時號
北苑妝
[002-18a]
膠煤變相
瑩姐平康妓也玉浄花明尤善梳掠畫睂日作一様
唐斯立戱之曰西蜀有十睂圗汝睂癖若是可作百
睂圗更假以嵗年當率同志為修睂史矣有細宅一/作
它/眷而不喜瑩者謗之為膠煤變相自昭哀來不用
青黛掃拂皆以善墨火煨染指號薰墨變相
陳設
瑞英簾
[002-18b]
人家畜一簾赤紫色人在簾問自外望之繞身有光
云得於天寳之亂盖宫禁物也後歸於渾瑊家有貴
臣識之曰此瑞英簾耳
尊重纈帳
顯徳中創行尊重纈淡墨體花深黄工部郎陳昌達
好緣飾家貧貨琴劍作纈帳一具
六合被
莊宗滅梁平蜀志頗自逸命蜀匠旋織十幅無縫錦
[002-19a]
為被材被成賜名六合被
起紋秋水席
顯徳中書堂設起紋秋水席色如蒲萄紫而柔薄𩔖
綿疉之可置研函中吏偶覆水水皆散去不能沾濡
不識其何物為之
楊花枕
盧文紀有玉枕骨故凡枕之堅實者悉不可用親舊
間作楊花枕贈之遂獲安寢自是縫青繒充以栁絮
[002-19b]
一年一易
水精金脉屏風
成徳節度王鎔求長生不死日延異人方士坐邃宇
映水精金脉屏風焚香謂飛昇可致吏民莫不竊笑
鬬磨大同簟
李文饒家藏㑹昌所賜大同簟其體白竹也鬬磨平
宻了無罅隙但如一度膩玉耳
左宫枕
[002-20a]
左宫枕青玉為之體方平長可寢二人冬温夏涼醉
者破酲夢者游僊云是左宫王夫人左宫以授杜光
庭光庭進之蜀主與皇明帳為幈宫二寳
皇明帳
自知祥傳至㫤但稱皇明帳不知所自色淺紅恐是
鮫鮹之𩔖於皺紋中有十洲三島𧰼施之大小床皆
稱可此為恠耳夜則燦錯如金箔狀㫤敗失所在
玉羅漢屏
[002-20b]
京城北醫者孫氏有木頰小石屏石色赤綠上有正
白如蒙頭坐僧頗𩔖真京人相沿號玉羅漢屏孫家
逍遥座
胡床施轉闗以交足穿便絛以容坐轉縮須臾重不
數斤相傳明皇行幸頻多從臣或待詔野頓扈駕登
山不能跂立欲息則無以寄身遂創意如此當時稱
逍遥座
青紗連二枕
[002-21a]
舒雅作青紗連二枕滿貯酴醿木犀瑞香散蕋甚益
鼻根尚書郎秦南運見之留詩曰隂香裝艷入青紗
還與欹眠好事家夢裏却成三色雨沈山不敢鬬清
華
綽楔䑓盤
五代五十年間易姓告代如翻𨫼上餅然官爵益濫
小人乗君子之器富貴出於非意視國家安危如秦
越不相謀故將相大臣得以竊享燕安當時貴勢以
[002-21b]
筵具更相尚陸珍水異畢集於前至於方丈之案不
勝列傍挺二案翼之珠花玉果蔬筍鮓醢糖品香劑
參差數百謂之綽楔䑓盤御宴官家例不能辨
節日翁
陸龜䝉譚謔有味居笠澤有一竹襌床常用偃憩時
十月天已寒侍童忘施氊褥龜蒙己坐急起呼曰此
節日翁須是與些衣服不然他寒我也寒
夏清侯傳
[002-22a]
保大霸主同氣曰宜春王從謙材性夙成製撰多不
具藁擬下邳侯革華體作夏清侯傳云侯姓干氏諱
秀字聳之渭川人也曽大父仲森碧虚郎大父挺凌
雲處士父太清方𨼆於幽閑輒以卓立卿自名衣綠
縷佩玉玦秦聞之就拜銀綠大夫秀始在胚胞已有
祖父相生而操持面目凜然僉曰鳳雛而文虎鞹而
斑斑秀之謂也不日間昻霄聳壑姿態猗猗逺勝其
父乆之材堅可用時秦王病暑席温為下常侍不稱
[002-22b]
㫖有言秀甚忠能碎身為王得之必如意王亟召使
者駕追鋒車旁午於道既至引對王大恱詔柄臣金
開剖喻秀以革故鼎新之義然後剖析其材刮削其
麄編度令合又教其方直縝宻於是風采徳能一變
有司奏上殿王宣㫖云恨識卿之晩賜姓名為平瑩
封夏清侯實食嶰谷三百户瑩以賜姓名改字少覃
自此槐殿虚敞玉窻邃深瑩專奉起居往往屏疎妃
嬪以身藉瑩向之喘雷汗雨𨼆不復見如超熱海登
[002-23a]
廣寒宫王病良愈謂左右瑩每近吾則四體生風神
志増爽雖古清卿清郎何以尚茲寵遇益隆偃曹侍
郎羽果支頭使沈水卷足功臣添慿皆出其下瑩暇
日沐浴萬珠水醺酣百穗香辟榖安居詠籜兮之詩
以自娛感子猷此君之稱嫌牧之夫人之謗回眎作
甲者勞於魏武為冠者小於漢髙白虎殿之虚名童
子寺之寡援未嘗不傷其𩔖而長太息也不懈於位
前後五年秋歸田園夏直軒閣功日大無何秦王有
[002-23b]
寒疾不可以風席温再幸兼拜羅大周為斗圍監蒙
厚中為邉幅將軍同司卧起瑩絶不召蹤跡巻而不
舒潦倒塵埃中每火雲排空日色如燄則憶昔悲今
淚數行下乃上表乞骸骨得請以便就第終王世不
用子嗣節襲國有罪除其封人以凝秋叟呼之既不
契風雲但以時見於士庶家亦得人之歡心後世尚
循瑩業流落遍於四方惟西北地寒故轍迹不至云
器具
[002-24a]
十二時盤
唐内庫有一盤色正黄圜三尺四周有物𧰼元和中
偶用之覺逐時物𧰼變更且如辰時花草間皆戱龍
轉巳則為蛇轉午則成馬矣因號十二時盤流傳及
朱梁猶在
魚英托鏤椰子立壺
劉鋹偽宫中有魚英托鏤椰子立壺四隻各受三斗
嶺海人亦以為罕有魚英盖魚腦骨熁治之可以成
[002-24b]
器
䑓祕府小中臼
郭從義營洛第發池得一器受五升餘體如綠玉形
正方其中可用杵物四角有蕃人坐頂傍有篆文曰
䑓祕府小中臼按蘓鶚杜陽雜編僊䑓祕府乃武
宗脩和藥餌之所
神通盞
文宗屬宦豎專横動即掣肘頗以酣飲為娛嬪御之
[002-25a]
小户者厭患之争賂内執事則造黄金盞以金蓮荷
菱芰為玦束盤其實中空盞滿則可潜引入盤中人
初不知也遂有神通盞了事盤之號
五位缾
五位缾自同光至開運盛行以銀銅為之髙三尺圍
八九寸上下直如筒様安嵌盖其口有微窪處可以
傾酒春日郊行家家用之
銀稜木𤓰胡様桶
[002-25b]
段文昌㣲時貧幾不能自存既貴遂竭財奉身晩年
尤甚以木𤓰益脚膝銀稜木𤓰胡様桶濯足盖用木
𤓰𣗳解合為桶也
九曲盃
以螺為盃亦無甚竒惟藪宂極彎曲則可以藏酒有
一螺能貯三盞許者號九曲螺盃
小海甌
耀州陶匠創造一等平底深盌狀簡古號小海甌
[002-26a]
抵鵲盃
抵鵲盃房州刺史元自誠物也𩔖珉而色淺黄夏月
用浸桃李雖無堅雪而水與果俱氷齒盛冬貯水則
竟不凍
占景盤
郭江州有巧思多創物見遺占景盤銅為之花唇平
底深四寸許底上出細筒殆數十每用時滿添清水
擇繁花揷筒中可留十餘日不衰
[002-26b]
燕羽觴
江南中書厨宰相飲器有燕羽觴似常盃而狹長兩
邉作羽形塗以佳漆云省有宰相病目惡五色耗明
凡器用𩔖改令黑
小三山一作不/二山
呉越孫總監承祐富傾霸朝用千金市得石綠一塊
天質嵯峨如山命匠治為博山香爐峰尖上作一暗
竅出烟一則聚而且直穗凌空實美觀視親朋傚之
[002-27a]
呼小三山
夜瀦
溺曰房中弱水見於道書溺器曰夜瀦見於唐人文
集
琖中游妓
余家有魚英酒琖中嵌園林美女𧰼又嘗以沈香水
噴飯入盌清馨左散騎常侍黄霖曰陶翰林甑裏薰
香琖中游妓非好事而何
[002-27b]
水晶不落
白樂天送春詩云銀花不落從君勸不落酒器也乃
屈巵鑿落之𩔖開運宰相馮玉家有滑様水晶不落
一隻
玉太古
李煜偽長秋周氏居柔儀殿有主香宫女其焚香之
器曰把子蓮三雲鳳折腰獅子小三神卍字金鳳口
嬰玉太古容華鼎凡數十種金玉為之
[002-28a]
平一公
博學記云度量衡有虞所不敢廢舜典同一度量衡
孔安國注謂丈尺斛斗斤兩今文其名曰平一公尺
度曰大展斗量曰半昌王又曰吉佃王升曰夕十遂
知雞林人亦解離合也
光明夾
出行如居家一物不可闕闕則不便於我畢集焉惟
荷者罹其害故須物物輕便余取小薄鏡捨奩糊紙
[002-28b]
左右掩為鏡室白牌題曰光明夾後撰逺涉器具數
十種皆如光明夾
烏舅金奴
江南烈祖素儉寢殿燭不用脂䗶灌以烏臼子油但
呼烏舅案上捧燭鉄人髙尺五云是楊氏時馬廐中
物一日黄昏急須燭喚小黄門掇過我金奴來左右
竊相謂曰烏舅金奴正好作對
百八丸
[002-29a]
和尚市語以念珠為百八丸裴休見人執此則喜色
可掬曰手中把諸佛窖子未見有墮三塗者也
八難爐
有膏粱子弟上莊墅監穫稻天寒野逈須附火莊賓
引往山坡守禾舍拾杉枝燃之舍乃屈竹所成𩔖比
丘圓茨低宻烟不出兩目淚洒如啼勃然走出呌曰
入墮淚菴擁八難爐勝如喫十五大棒
還元竹
[002-29b]
自紙行於世簡牘之制遂絶予曾與所親言當取江
湖大竹火上出汗候色變白磨瑩破之闊半寸長七
寸厚三分兩兩膠固面目在外細線為繩三道編聨
使卷舒快利每片書字一行宻則倍不欲人見者加
囊封宜號還元竹終以身未至南但成漫語
方亭侯
明皇因對寧王問卿近日棊神威力何如王奏臣慿
托陛下聖神庶或可取上喜呼將方亭侯來二宫人
[002-30a]
以玉界局進遂與王對手
方便囊
唐季王侯競作方便囊重錦為之形如今之照袋每
出行雜置衣巾箆鑑香藥詞冊頗為簡快
金頭黄鋼小品
針之為物至微者也問諸女流醫工則詳言利病如
吾儒之用筆也朱湯匠氏諳熟精好四方所推金頭
黄鋼小品醫工用以砭刺者大三分以製衣小三分
[002-30b]
以作繡
龍酥方丈小驪山
吳越外戚孫承祐奢僣異常用龍腦煎酥製小様驪
山山水屋室人畜林木橋道纎悉備具近者畢工承
祐大喜贈蠟裝龍腦山子一座其小驪山中朝士君
子見之云圍方丈許
金剛炭
金剛炭有司以進御爐圍徑欲及盆口自唐宋五代
[002-31a]
皆然方燒造時置式以受柴稍劣者必退之小熾一
爐可以終日
珠龍九五鞍
劉鋹自結珠龍九五鞍獻闕下頗甚勤勞
小摩尼數珠
漢𨼆帝之禍手中猶持小摩尼數珠凡一百八枚盖
合浦珠也郭允明刼去
玉平脫雙蒲萄鏡
[002-31b]
開運既私寵馮夫人其事猶祕㑹髙祖御器用有玉
平脫雙蒲萄鏡乃髙祖所愛帝初即位舉以賜馮人
咸訝之未乆册為皇后
音燭
同昌公主薨帝傷悼不已以音燭賜安國寺兾追
㝠福其狀如髙層露䑓雜寳為之花鳥皆玲瓏䑓上
安燭既燃㸃則玲瓏者皆動丁當清妙燭盡絶響莫
測其理
[002-32a]
浄君
商山館中窻頰上有八句詩云浄君掃浮塵凉友招
清風炎炎火雲節蕭然一堂中誰知鹿冠叟心地如
虚空虚空亦莫問睡起照青銅不知何人作浄君涼
友是帚與扇明矣
金泥五傘
晉少主北還至孟津界一古寺遺下所張紫羅傘五
層疉垜仍泥金作盤花但朱柄折耳
[002-32b]
薛醜刀
薛醜刀圃里人善栽植凡花穿接無不冠絶常持厚
脊利刃芟洗繁穢人遂名此様為薛醜刀
碧金
有刁蕭者携一鏡色碧體瑩背有字曰碧金大中
元年十二月銅坊長老白九峰造余以俸粒五石換
之置於文瑞堂呼為銅此君
光音王
[002-33a]
光叔之賢㑹昌微忌之帝因引照戱令宫嬪離合鏡
字須臾以光音王奏帝曰鏡子封王耶帝不懌而罷
距宣宗即位止三四年
驕龍杖
天師杜光庭驕龍杖紅如猩血重若玉石似非藤竹
所為相傳是人留賜
流星輦
蜀衍荒於游幸乃造平底大車下設四卧軸每軸安
[002-33b]
五輪凡二十輪牽以駿馬騎去如飛謂之流星輦
巧先生
石守信掌庫奴蕭雲常博奕大北夜開庫私取錢幣
愴惶失鎖所在雲不敢明言但云不見义手鐵龍有
同𩔖戱曰何不問巧先生求之意以鎖口尚啣鑰譏
雲焉
睂匠
箆誠瑣縷物也然丈夫整鬢婦人作睂捨此無以代
[002-34a]
之余名之曰鬢師睂匠
主風神
余游少室經壇院大暑疲薾其徒以扇進題曰經壇
院主主風神而解事有可愛者
黑金社
廬山白鹿洞游士輻凑每冬寒醵金市烏薪為禦冬
備號黑金社十月旦日命酒為氊爐㑹盖禦宻窻家
張置毯褥以是日始也
[002-34b]
星子炭
唐宣宗命方士作丹餌之病中熱不敢衣綿擁爐冬
月冷坐殿中宫人以金盆置麩炭火少許進御止煖
手而已禁闥因呼麩火為星子炭
黑太陽
黑太陽法出自韋郇公家用精炭搗治作末研米煎
粥捜和得所豫辦圎鉄範滿内炭末運鉄面鎚實擊
五七十下出範隂乾範巨細若盞口厚如兩餅餤盛
[002-35a]
寒爐中熾十數枚烘燃徹夜晉人獸炭豈此𩔖邪
盧州大中正一作盧州火/甲正下同
焚香賴匙匕室既宻爐既深非運匕治灰則淺深峻
緩將焉托哉匕之為功審矣命之曰盧州大中正
齊肩大士
合浦有書生張奉世貧苦飄泊是邦諂登有位之門
獵取酒肉為業又能洪飲巨飡未嘗見其醉飫一日
酒半士友各言其能或私相謂曰張君亦有藝也彼
[002-35b]
日夕差使齊肩大士功力如神聞者莫不大噱盖謂
運筯敏速盤無留味也
木齒丹
脩養家謂梳為木齒丹法用奴婢細意者執梳理髮
無數日愈多愈神
髙宻侯
江南周則少賤以造雨傘為業其後戚連椒閫後主
戯問之言臣急於米鹽日造二傘貨之惟霪雨連月
[002-36a]
則道大亨後生理微温至於遭遇盛明遂捨舊業後
主曰非我用卿而富貴乃髙宻侯提携而起家也明
年當封特以為髙宻侯實誚之耳
漆方士
王丞相溥還政閒居四方書牘答報皆手筆然不過
百字目前事與親黨相聞勌於紙札封疊造赤漆小
版書其上僕吏以帊蒙傳去雖一時間可發數十公
自為木牋後復加頰拒安抽面以啟閉字濕則能䕶
[002-36b]
之故又有漆方士漆雕開之名
光濟叟
同光年髙麗行人至副使春部少卿上柱國朴嵓叟
文雅如中朝賢士既行吏掃除其館舍得餘燭半挺
其末紅印篆文曰光濟叟盖以命燭也
鐵了事
杜岐公悰以剜耳匙子為鐵了事見悰敗藁有云悰
封邠國公恐非岐字
[002-37a]
火寸
夜中有急苦於作燈之緩有智者批杉條染硫黄置
之待用一與火遇得燄穗然既神之呼引光奴今遂
有貨者易名火寸
二儀刀
上饒葛溪鉄精而工細余中表以剪刀二柄遺贈皆
交股屈環遇物如風經年不營一上有鑿字曰二儀
刀
[002-37b]
惺惺二十一
博徒𨼆語以骰子為惺惺二十一又曰𧰼六謂六隻
成副
文用
月團
徐鉉兄弟工翰染崇飾書具嘗出一月團墨曰此價
值三萬
藏鋒都尉
[002-38a]
蜀多文婦亦風土所致元微之素聞薛濤名因奉使
使見焉微之矜持筆硯濤走筆作四友贊其畧曰磨
潤色先生之腹濡藏鋒都尉之頭引書媒而黯黯入
文畆以休休微之驚服傳記止載菖蒲花發五雲髙
之句而遺此故録之
璧友
余家世寳一硯不知何在形正圓腹作兩池底分三
魚口以承之紫潤可愛背隂有字云璧友銘云華先
[002-38b]
生製天受玉質研磨百為夫惟嵗寒非友而誰似是
唐物
定名筆
唐世舉子將入塲嗜利者争賣健豪圓鋒筆其價十
倍號定名筆筆工每賣一枝則録姓名俟其榮㨗則
詣門求阿堵俗呼謝筆
剡溪小等月面松紋紙
先君蓄白樂天墨蹟兩幅背之右角有方長小黄印
[002-39a]
文曰剡溪小等月面松紋紙臣彦古等上彦古得非
守臣之名乎
五劍堂
范丞相質一墨表曰五劍堂造裏曰天闗第一煤下
有臣字而磨滅其名究其所來實遼東物也
雪方池
和魯公有白方硯通明無纎翳得之於峨
比丘公
自題硯室曰雪方池
[002-39b]
金稜玉海
武昌節度掌書記周彬公余同
一硯四圍有少金
紋如陷製者處士方為獻詩曰金稜玉海比連城假
借文章取盛名
仙翁硯
南昌陳省躬好硯成癖晩得一枚腹有四眼徐鉉名
之方相石省躬以近凶不用自號為僊翁硯盖取道
家四目老翁之說
[002-40a]
小金城
小金城命者徐闡之硯體純紫而截腰有緑紋如城
之女墙是以得名
四鐶鼓硯
宣城裁衣肆用一石鎮紫而潤予以謂堪為硯材買
之琢為四鐶鼓硯綴以白玉環方圓逾一尺
發光地菩薩
舒雅才韻不在人下以戱狎得韓熙載之心一日得
[002-40b]
海螺甚竒宜用滑紙以簡獻於熙載云海中有無心
斑道人往詣門下若書材糙澀逆意可使道人訓之
即證發光地菩薩熙載喜受之發光地十地之一也
出華嚴書
畦宗郎君
歐陽通善書修飾文具其家藏遺物尚多皆就刻名
號研室曰紫方館金苽盛研滴曰金小相鎮紙曰套
子龜薰陸/香魁小連城王氊一/作壬壇千鈞史水瑩鉄/眠兒界尺曰由
[002-41a]
凖氏芒筆曰畦宗郎君夾槽曰半身龍
三灾石
蕭頴士文爽兼人而矜躁為甚嘗至倉曹李韶家見
歙硯頗良既退語同行者君識此硯乎盖三灾石也
同行不喻而問之曰字札不竒研一灾文辭不優研
二灾窻几狼籍研三灾同行者歛睂頷之
寳箒
偽唐宜春王從謙喜書札學晉二王楷法用宣城諸
[002-41b]
葛筆一枝酬以十金勁妙甲當時號為翹軒寳箒士
人往往呼為寳箒
副墨子
蜀人景煥博雅士也志尚静𨼆卜築玉壘山茅堂花
榭足以自娛嘗得墨材甚精止造五十團曰以此終
身墨印文曰香璧隂篆曰副墨子
麝香月
韓熙載留心翰墨四方膠煤多不合意延歙匠朱逢
[002-42a]
於書館傍燒墨供用命其所曰化松堂墨又曰𤣥中
子又自名麝香月匣而寳之熙載死妓妾携去了無
存者
卯品
建中元年日本使真人興能來朝善書札有譯者乞
得章草兩幅皆文選中詩沙苑楊履顯徳中為翰林
編排官言譯者乃逺祖出兩幅示余筆法有晉人標
韻紙兩幅一云女兒青微紺一云卯品晃白滑如鏡
[002-42b]
面筆至上多褪非善書者不敢用意惟雞林紙似可
比肩
寳相枝
開元二年賜宰相張文蔚楊涉薛貽寳相枝各二十
龍鱗月硯各一寳相枝斑竹筆管也花㸃勻宻紋如
兎毫鱗石紋似之月硯形𧰼之歙産也
字厄
蔡邕非紈素不下筆書篆老賊缺/姦太多魏晉人墨
[002-43a]
跡𩔖是第一等楮先生可謂自重今人不擇紙而書
已納敗闕更有用故紙者字之大厄也
尺二寃家
少師楊凝式書畫獨步一時求字者紙軸堆疉若垣
壁少師見則浩歎曰無奈許多債主真尺二寃家也
少時恠閻立本戒子弟勿習丹青年長以來始覺以
能為累
治書奴
[002-43b]
裁刀治書參差之不齊者在筆墨硯紙間盖似奴𨽻
職也却似有大功於書且雖四子精絶標界停直字
札楷穏而邉幅無狀不截而整之未可也表飾面目
者繕寫人助之者四子成之者刀如此品等然後為
正余為裁刀争功兒戯之甚都緣無事日月長故耳
退鋒郎
趙光逢薄游襄漢濯足溪上見一方磚𩔖碑上題字
云秃友退鋒郎功成鬢髮傷冢頭封馬鬛不敢負恩
[002-44a]
光獨孤貞節立甎後積土如盎微有苔蘚盖好事者
瘞筆所在
化化牋
記未冠時遊龍門山寺欲留詩求紙僧以皺紙進余
題大字曰化化牋還之僧慚懼躬揖請其故答曰紙
之麄惡則供溷材一化也丐徒取諸圊厠積之家匠
買别抄麩麵店肆牧苞果藥遂成此紙二化也故曰
化化牋備雜用可也載字畫不可也舉以與人不可
[002-44b]
之甚汝秃士不通世故放過三十拄杖亦知感幸否
乎今年履風波豪氣挫滅不能為是事矣
鄱陽白
先君子蓄紙百幅長如一匹絹光𦂳厚白謂之鄱陽
白問饒人云本地無此物也
砑光小本
姚顗子姪善造五色牋光𦂳精華砑紙版乃沈香刻
山水林木折枝花果獅鳳䖝魚壽星八仙鐘鼎文幅
[002-45a]
幅不同文縷竒細號砑光小本余嘗詢其訣顗侄云
妙處與作墨同用膠有工拙耳
武器
玉柄龍
朔方裨將其父嘗夢朱衣黑幘人曰吾開陽長史天
命以玉柄龍授君若遇槖籥翁宜付之後汾陽王誕
日部曲競獻珍異裨將以父所寳玉柄龍奉之意汾
陽即翁也得夢六日買是劍既藏四年歸汾陽
[002-45b]
䕶聖將軍
貞明末帝夜於寢間擒刺客乃康王友孜所遣帝自
戮之造雲母匣貯所用劍名匣曰䕶聖將軍之館
堅利侯
安禄山得飛剛寳劍欲奏上乞封劍為堅利侯僚屬
以無此例力止之
風流箭
寳厯中帝造紙箭竹皮弓帋間宻貯龍麝末香每宫
[002-46a]
嬪羣聚帝躬射之中者濃香觸體了無痛楚宫中名
風流箭為之語曰風流箭中的人人願
一丈威
隋煬帝將征遼將軍麥鉄杖見帝慷慨誓死扞敵帝
賜御副鎗一丈威
托地仙
槍材難得十全魏州石屋林多有之楊師厚時賜鎗
效節軍皆采於此團典所用多是絶品聖龍筋餘軍
[002-46b]
不過四五等托地僊長腰奴范陽嬌金梢裊兒是也
更有風火枝聖蚰蜓頗曲弱軍中不取
小逡巡
王建初起軍中𨼆語代器械之名以犯者為不祥至
孟氏時猶有能道其畧者劍曰奪命龍刀曰小逡巡
鎗曰肩二斧曰鉄餻糜甲曰千斤使弓曰潘尚書弩
曰百步王箭曰飛郎鼓曰聖牛兒鑼曰響八旗曰愁
睂錦鉄蒺䔧曰冷尖
[002-47a]
十二機弩
宣武㕔子都尤勇悍其弩張一大機則十二小機皆
發用連珠大箭無逺不及晉人極畏此文士戯呼為
急龍車
火龍標
梁祖自初起每令左右持大赤旗緩急之際用以揮
軍祖自目為火龍標
玉
兒腰品
[002-47b]
唐劍具稍短常施於脇下者名腰品隴西人韋景珍
有四方志呼盧酣酒衣玉篆袍珮玉兒腰品修飾
若神人李太白嘗識之見感寓詩云玉劍誰家子西
秦豪俠兒謂景珍也
金翅將軍
葛從周有水瑩鉄甲十年不磨治亦若鏡面遇賊戰
不利甲必前昏事已還復從周常以候尅衂其驗若
神日以香酒奉之設次於中寢曰金翅將軍之位
[002-48a]
酒漿
太平君子
穆宗臨芳殿賞櫻桃進西涼州蒲萄酒帝曰飲此頓
覺四體融和真太平君子也
天禄大夫
王世充僣號謂羣臣曰朕萬幾繁壅所以輔朕和氣
者唯酒功耳宜封天禄大夫永賴醇徳
魚兒酒
[002-48b]
裴晉公盛冬常以魚兒酒飲客其法用龍腦凝結刻
成小魚形狀每用沸酒一盞投一魚其中
含春王
唐末馮翊城外酒家門額書云飛空却回顧謝此含
春王於王字末大書酒也字體散逸非世俗書人謂
是吕洞賓題
天公匙
馬懐真蒲中進士也有異術一日召十數客面前一
[002-49a]
方臺臺上有一小銅盤盤中一黑匙於是以匙次第
置客口中皆覺有酒一盃許入喉又以盤向人傾之
滿口是羊次魚次雞一坐皆同懐真偶起人視題目
有文曰天公匙盤底曰如意盤有戯假之者曰但恐
耍龍兒不肯奉借
甘露經
汝陽王璡家有酒法號甘露經四方風俗諸家材料
莫不備具
[002-49b]
玉浮梁
舊聞李太白好飲玉浮梁不知其果何物余得吳婢
使釀酒因促其功答曰尚未熟但浮梁耳試取一盞
至則浮蛆酒脂也乃悟太白所飲盖此耳
快活湯
當塗一種酒麯皆發散藥見風即消既不乆醉又無
腸腹滯之患人號曰快活湯士大夫呼君子觴
林慮漿
[002-50a]
後唐時髙麗遣其廣評侍郎韓申一來申一通書史
臨回召對便殿出新貢林慮漿面賜之
觥籌獄
荆南節判單天粹宜城人性躭酒日延親朋强以巨
盃多致狼狽然人以其徳善亦喜從之時戱語曰單
家酒筵乃觥籌獄也
雜瑞様
酒不可雜飲飲之雖善酒者亦醉盖生取煮鍊之殊
[002-50b]
官法私方之異飲家之所深忌宛葉書生胡适冬至
日延客以諸家羣遺之酒為具席半客恐私相告戒
适疑而問之一人曰某懼君家百氏漿次曰所畏者
雜瑞様耳
麯世界
河陽釋法常性英爽酷嗜酒無寒暑風雨常醉醉即
熟寢覺即朗吟曰優游麯世界爛熳枕神僊嘗謂同
志云酒天虚無酒地綿邈酒國安恬無君臣貴賤之
[002-51a]
拘無財利之圗無刑罰之避陶陶焉蕩蕩焉其樂可
得而量也轉而入於飛蜨都則又蒙騰浩渺而不思
覺也
丑未觴
余開運中賜丑未觴法用雍酥棧羊筒子髓置醇酒
中暖消而後飲
甆宫集大成
雍都酒海也梁奉常和泉病於甘劉拾遺玉露春病
[002-51b]
於辛皇甫别駕慶雲春病於釅光禄大夫致仕韋炳
取三家酒攪合澄窨飲之遂為雍都第一名甆宫集
大成甆宫謂耀州青榼
禍泉
置之缾中酒也酌於盃注於腸善惡喜怒交矣禍福
得失岐矣倘夫性昏志亂膽脹身狂平日不敢為者
為之平日不容為者為之言騰烟焰事墮穽機是豈
聖人賢人乎一言蔽之曰禍泉而已
[002-52a]
瓶盞病
嗜飲者無早晩無寒暑樂固醉愁亦如之閒固醉忙
亦如之肴核有無醪醴善否一不問典當抽那借貸
賖荷一不䘏日必飲飲必醉醉不厭貧不悔俗號瓶
盞病徧掲本草細檢素問只無此一種藥
茗荈
十六湯
蘇廙一作虞二本皆/廙字今從之芽傳第九卷載作湯十六法
[002-52b]
以謂湯者茶之司命若名茶而濫湯則與凡末同調
矣煎以老嫩言者凡三品自第一/至第三注以緩急言者凡
三品自第四/至第六以器標者共五品自第七/至十一以薪論者共
五品自第十二/至十六
第一得一湯
火績已儲水性乃盡如斗中米如稱上魚髙低適平
無過不及為度盖一而不偏雜者也天得一以清地
得一以寧湯得一可建湯勲
[002-53a]
第二嬰湯
薪火方交水釜纔熾急取旋傾若嬰兒之未孩欲責
以壯夫之事難矣哉
第三百夀湯一名白/髮湯
人過百息水踰十沸或以話阻或以事廢始取用之
湯已失性矣敢問皤鬢蒼顔之大老還可執弓挾矢
以取中乎還可雄登濶步以邁逺乎
第四中湯
[002-53b]
亦見夫鼓琴者也聲合中則意妙亦見磨墨者也力
合中則色濃聲有緩急則琴亡力有緩急則墨喪注
湯有緩急則茶敗欲湯之中臂任其責
第五斷脉湯
茶已就膏宜以造化成其形若手顫臂嚲惟恐其深
缾觜之端若存若忘湯不順通故茶不勻粹是猶人
之百脉氣血斷續欲壽奚茍惡斃宜逃
第六大壯湯
[002-54a]
力士之把針耕夫之握管所以不能成功者傷於麄
也且一甌之茗多不二錢茗盞量合宜下湯不過六
分萬一快㵼而深積之茶安在哉
第七富貴湯
以金銀為湯器惟富貴者具焉所以䇿功建湯業貧
賤者有不能遂也湯器之不可捨金銀猶琴之不可
捨桐墨之不可捨膠
第八秀碧湯
[002-54b]
石凝結天地秀氣而賦形者也琢以為器秀猶在焉
其湯不良未之有也
第九壓一湯
貴欠金銀賤惡銅鉄則甆瓶有足取焉幽士逸夫品
色尤宜豈不為瓶中之壓一乎然勿與誇珍衒豪臭
公子道
第十纒口湯
猥人俗軰煉水之器豈暇深擇銅鉄鉛錫取熱而已
[002-55a]
夫是湯也腥苦且澀飲之逾時惡氣纒口而不得去
第十一減價湯
無油之瓦滲水而有土氣雖御胯宸緘且將敗徳銷
聲諺曰茶瓶用瓦如乘折脚駿登髙好事者幸誌之
第十二法律湯
凡木可以煮湯不獨炭也惟沃茶之湯非炭不可在
茶家亦有法律水忌停薪忌薰犯律踰法湯乖則茶
殆矣
[002-55b]
第十三一面湯
或柴中之麩火或焚餘之虚炭木體雖盡而性且浮
性浮則湯有終嫩之嫌炭則不然實湯之友
第十四宵人湯
茶本靈草觸之則敗糞火雖熱惡性未盡作湯泛茶
減耗香味
第十五賊湯一名/賤湯
竹篠𣗳梢風日乾之燃鼎附瓶頗甚快意然體性虚
[002-56a]
薄無中和之氣為茶之殘賊也
第十六魔湯
調茶在湯之淑慝而湯最惡烟燃柴一枝濃烟蔽室
又安有湯邪茍用此湯又安有茶耶所以為大魔
龍陂山子茶
開寳中竇儀以新茶飲余味極羙奩面標云龍陂山
子茶龍陂是顧渚之别境
聖楊花
[002-56b]
吳僧梵川誓願燃頂供養雙林傅大士自往蒙頂結
菴種茶凡三年味方全美得絶佳者聖楊花吉祥蕋
共不踰五斤持歸供獻
湯社
和凝在朝率同列逓日以茶相飲味劣者有罰號為
湯社
縷金耐重兒
有得建州茶膏取作耐重兒八枚膠以金縷獻於閩
[002-57a]
王曦遇通文之禍為内侍所盗轉遺貴臣
乳妖
吳僧文了善烹茶游荆南髙保勉白子季興延置紫
雲菴日試其藝保勉父子呼為湯神奏授蕐定水大
師上人目曰乳妖
清人𣗳
偽閩甘露堂前兩株茶鬰茂婆娑宫人呼為清人𣗳
每春初嬪嬙戯摘新芽堂中設傾筐㑹
[002-57b]
王蟬膏
顯徳初大理徐恪見貽鄉信鋌子茶茶面印文曰玉
蟬膏一種曰清風使恪建人也
森伯
湯恱有森伯頌盖茶也方飲而森然嚴乎齒牙既乆
四肢森然二義一名非熟夫湯甌境界誰能目之
水豹囊
豹革為囊風神呼吸之具也煮茶啜之可以滌滯思
[002-58a]
而起清風每引此義稱茶為水豹囊
不夜侯
胡嶠飛龍磵飲茶詩曰沾牙舊姓餘甘氏破睡當封
不夜侯新竒哉嶠宿學雄材未達為耶律徳光所虜
北去後間道復歸
雞蘓佛
猶子彛年十二嵗予讀胡嶠茶詩愛其新竒因令傚
法之近晩成篇有云生涼好喚鷄蘓佛回味宜稱橄
[002-58b]
欖僊然彛亦文詞之有基址者也
冷面草
符昭逺不喜茶嘗為御史同列㑹茶嘆曰此物面目
嚴冷了無和羙之態可謂冷面草也飯餘嚼佛眼芎
以甘菊湯送之亦可爽神
晩甘侯
孫樵送茶與焦刑部書云晚甘侯十五人遣侍齋閣
此徒皆請雷而摘拜水而和盖建陽丹山碧水之鄉
[002-59a]
月澗雲龕之品慎勿賤用之
生成盞
饌茶而幻出物𧰼于湯面者茶匠通神之藝也沙門
福全生於金鄉長於茶海能注湯幻茶成一句詩並
㸃四甌共一絶句泛乎湯表小小物𩔖唾手辦耳檀
越日造門求觀湯戯全自詠曰生成盞裏水丹青巧
畫工夫學不成却笑當時陸鴻漸煎茶
得好名聲
茶百戯
[002-59b]
茶至唐始盛近世有下湯運匕别施妙訣使湯紋水
脉成物𧰼者禽獸蟲魚花草之屬纎巧如畫但須臾
即就散滅此茶之變也時人謂之茶百戱
漏影春
漏影春法用鏤紙貼盞糝茶而去紙偽為花身别以
荔肉為葉松實鴨脚之𩔖珍物為蕋沸湯㸃攪
甘草癖
宣城何子華邀客於剖金堂慶新橙酒半出嘉陽嚴
[002-60a]
峻畫陸鴻漸像子華因言前世惑駿逸者為馬癖泥
貫索者為錢癖躭於子息者為譽兒癖躭於褒貶者
為左傳癖若此叟者溺於茗事將何以名其癖楊粹
仲曰茶至珍盖未離乎草也草中之甘無出茶上者
宜追目陸氏為甘草癖坐客曰允矣哉
苦口師
皮光業最躭茗事一日中表請嘗新柑筵具殊豐簮
紱叢集纔至未顧尊罍而呼茶甚急徑進一巨甌題
[002-60b]
詩曰未見甘心氏先迎苦口師衆噱曰此師固清髙
而難以療饑也
饌羞
無心炙
段成式馳獵饑甚叩村家主人老姥出彘臛五味不
具成式食之有餘五鼎曰老姥初不加意而殊羙如
此常令庖人具此品因呼無心炙
蓮華餅餡
[002-61a]
郭進家能作蓮蕐餅餡有十五隔者每隔有一折枝
蓮華作十五色自云周世宗有故宫婢流落因受顧
於家婢言宫中人號蕋押班
縷子膾
廣陵法曹宋龜造縷子膾其法用鯽魚肉鯉魚子以
碧筒或菊苗為胎骨
自然羮
蜀中有一道人賣自然羮人試買之盌中二魚鱗鬛
[002-61b]
腸胃皆在鱗上有黑紋如一圓月汁如淡水食者旋
剔去鱗腸其味香美有問魚上何故有月道人從盌
中傾出皆是荔枝仁初未嘗有魚并汁笑而急走回
顧云蓬萊月也不識明年時疫食羮人皆免道人不
復再見
赤明香
赤明香世傳仇士良家脯名也輕薄甘香殷紅浮脆
後世莫及
[002-62a]
玲瓏牡丹鮓
吳越有一種玲瓏牡丹鮓以魚葉鬬成牡丹狀既熟
出盎中微紅如初開牡丹
五福餅
湯恱逢士人於驛舍士人揖食其中一物是爐餅各
五事細味之餡料互不同以問士人歎曰此五福餅
也
川小様
[002-62b]
比丘尼梵正庖制精巧用鮓臛膾脯醢醬𤓰蔬黄赤
雜色鬬成景物若坐及二十人則人裝一景合成
川圖小様
逍遥炙
睿宗聞金玉真公主飲素日令以九龍食轝裝逍
遥炙賜之
單籠金乳酥
韋巨源拜尚書令上燒尾食其家故書中尚有食賬
[002-63a]
今擇竒異者畧記
單籠金乳酥是餅但用獨隔/通籠欲氣隔㬅陀様夾餅公㕔/爐
巨勝奴酥蜜/寒具 婆羅門輕髙麫籠/蒸
貴妃紅加味/紅酥 七返膏七捲作四花/恐是糕子
金鈴炙酥攬印/脂取真 御黄王母飯徧縷印脂盖/飯面裝雜味
通花軟牛腸胎用羊/膏髓 光明蝦炙生蝦則/可用
生進二十四氣餛飩花形餡料各異/凡二十四種
生進鴨花湯餅厨典入/内下湯同心生結脯先結後/風乾
[002-63b]
見風消油浴/餅 金銀夾花平截剔蟹細/碎巻
火燄盞口䭔上言花/下言體 冷蟾兒羔冷蛤/蜊
唐安餤關/花 水晶龍鳳糕棗米蒸破/見花乃進
雙拌方破餅餅料/花角 玉露團雕/酥
漢宫棋錢能印/花煮 長生粥進/料
天花鏎鑼九鍊/香 賜緋含香糭子蜜/淋
甜雪蜜爁太/例麫 八方寒食餅用木/範
素蒸音聲部麫蒸𧰼蓬萊僊/人凡七十字白龍臛治鱖/肉
[002-64a]
金粟平䭔魚/子 鳳凰胎雜治/魚白
羊皮花絲長及/尺 逡巡醬魚羊/體
乳釀魚完/進 丁子香淋膾醋/别
蔥醋雞入/籠 吳興連帶鮓不發/缸
西江料蒸彘/肩屑 紅羊枝杖蹄上裁一/羊得四事
昇平炙治羊鹿舌/拌三百數 八僊盤剔鵝作/八副
雪嬰兒治蛙豆/莢貼 僊人臠乳淪/雞
小天酥鹿雞/糁拌 分裝蒸臘熊存/白
[002-64b]
卯羮純/兎 青涼臛碎封狸肉/夾脂
筯頭春炙活/鶉子 暖寒花釀驢蒸耿/爛
水煉犢炙盡火/力 五生盤羊兎牛熊/鹿並細治
格食羊肉腸臓纒/豆莢各别 過門香薄治羣物/入沸油烹
纒花雲夢肉巻/鎮 紅羅飣膋/血
徧地錦裝鼈羊脂鴨/卵脂副 蕃體間縷寳相肝盤七/升
湯浴繡丸肉糜治/𨼆卵花
謝諷食經中畧抄五十三種
[002-65a]
北齊武威王生羊膾細供沒忽羊羔
急成小餤 飛鸞膾
咄嗟膾 剔縷雞
爽酒十様巻生 龍鬚炙
千金碎香餅子 花折鵝糕
修羊寳巻 交加鴨脂
君子飣 越國公碎金飯
雲頭對爐餅 剪雲析魚羮
[002-65b]
虞公斷醒酢 魚羊料
紫龍糕 十二香㸃臛
春香泛湯 滑餅
𧰼牙䭔 湯裝浮萍麫
金裝韭黄艾炙 白消熊
恬乳花面英 加料鹽花魚屑
專門膾 拖刀羊皮雅膾
折筯羮 香翠鶉羮
[002-66a]
朱衣餤 千日醬
露漿山子羊蒸 加乳腐
天孫膾 添酥冷白寒具
金丸玉菜臛鱉 暗裝籠味
髙細浮動羊 乾坤奕餅
乾炙滿天星 含漿餅
撮髙巧裝壇様餅 楊花泛湯糝餅
天真羊膾 魚膾永加王特封
[002-66b]
烙羊成美公 無憂腊
藏蟹含春侯二名如/上注 新治月華飯
連珠起肉
縷金龍鳳蟹
煬帝幸江都吳中貢糟蟹糖蟹每進御則上旋潔拭
殻面以金縷龍鳳花雲貼其上
消灾餅
僖宗幸蜀乏食有宫人出方巾所包麵半升許㑹村
[002-67a]
人獻酒一偏提用酒溲麫
餅以進嬪嬙泣奉曰此
消灾餅乞強進半枚
滹沱飯
光武在滹沱有公孫豆粥之薦至今西北州縣有號
粥為滹沱飯
學士羮
竇儼嘗病目幾喪明得良醫瘉之勸令頻食羊眼儼
遂終身食之其家名雙暈羮世人有呼為學士羮者
[002-67b]
道塲羮
江南仰山善作道塲羮脯麫䔫笋非一物也
清風飯
寳厯元年内出清風飯制度賜御庖令造進法用水
晶飯龍睛粉龍腦末牛酪漿調事畢入金提缸垂下
氷池待其冷透供進惟大暑方作
法乳湯
明宗在藩不妄費嘗召幙屬論事各設法乳湯半盞
[002-68a]
盖甖中粟所煎者
同阿餅
天成中帝令作同阿餅法用碎肉與麫捜和如臂刀
截每隻二寸厚蒸之
轉身米
貴有力者治飯材舂搗簸汰但中心一顆存焉俗謂
之轉身米
雙弓米
[002-68b]
單公潔陽翟人恥言貧嘗有所親訪之留食
慙於
正名但云啜少許雙弓
麥穗生
吳門蕭璉仕至太常博士家習庖饌慕虞悰謝諷之
為人作卷子生止用肥羜包卷成雲様然美觀而已
别作散飣麥穗生滋味殊冠
鄒平公食憲章
段文昌丞相尤精饌事第中庖所榜曰錬珍堂在塗
[002-69a]
號行珍館家有老婢掌修臠之法指授女僕老婢名
膳祖四十年閱百婢獨九者可嗣法文昌自編食經
五十㢧時稱鄒平公食憲章
寒消粉
張彌守鎮江一日㑹客作加酥油光酒及酥夾生副
戎許鼐蒼梧人不諳北饌甚嗜之他時再聚忽問前
日盛饌有入口寒而消者尚可得否彌紿之曰此名
龍髓膏金牛國所貢聞用寒消粉煎成寧可復得衆
[002-69b]
客無不絶倒
回湯武庫
臘日家宴作臘四方用種種輕細不拘名品治之如
大豆加以湯液滋味盖時人以為節饌遂與老室兒
女輩舉飲食中以雜味為之者間記於册季冬既大
寒可以停食物家家多方鳩集羊豕牛鹿兎鴿魚鵝
百珍之衆預期十日而辦造至正旦日方成以品目
多者為上用製湯餅盛筵而薦之名回湯武庫大槩
[002-70a]
秦隴盛行
社零星
予偶以農幹至莊墅適秋社莊丁皆戯社零星盖用
猪羊雞鴨粉麫蔬米為羔
辣驕羊
和魯公嘗以春社遺節饌用奩惟一新様大方碗覆
以剪鏤蠟春羅椀内品物不知其幾種也物十而飯
二焉禁庭社日為之名辣驕羊
[002-70b]
剥皮丹
唐末天降竒禍兵革徧海内時多饑儉秦宗權破巢
魁於汝城遂為節度使滿目荆榛強名曰藩府粒食
價踰金璧通衢有飯肆偶開榜諸門曰貨剥皮丹每
服只賣三千服以碗言也彼時之民與犬豕何以異
玉尖麫
趙宗儒在翰林時聞中使言今日早饌玉尖麫用消
熊棧鹿為内饀上甚嗜之問其形製盖人間出尖饅
[002-71a]
頭也又問消之說曰熊之極肥者曰消鹿以倍料精
養者曰棧
十逺羮
石耳石髮石線海紫菜鹿角脂菜天花蕈沙魚海鰾
白石决明蝦魁腊右用雞羊鶉汁及决明蝦蕈浸漬
自然水澄清與三汁相和鹽酎莊嚴多汁為良十品
不足聽闕忌入别物恐倫𩔖雜則風韻去矣
小四海
[002-71b]
孫承祐在浙右嘗饌客指其盤筵曰今日坐中南之
蝤蛑北之紅羊東之鰕魚西之粟無不畢備可謂富
有小四海矣
鴈櫝
富家出游運致饌具皆用髹櫝蒙以紫碧重罩衣
兩人舁之其行列之盛有若雁行旁觀號為雁櫝
八珍主人
醬八珍主人也醋食總管也反是為惡醬為厨司大
[002-72a]
耗惡醋為小耗
張手美家
閶闔門外通衢有食肆人呼為張手美家水産陸販
隨需而供每節則専賣一物徧京輻湊號曰澆店偶
記其名播告四方事口腹者
元陽臠元/日 油畫明珠上元/油飯
六一菜人/日 湼盤兠二月/十五
手裏行厨上/已 冬凌粥寒/食
[002-72b]
指天餕饀四月/八 如意圓重/午
緑荷包子伏/日 辣雞臠二社/飯
摩㬋羅飯七/夕 玩月羔中/秋
盂蘭餅餤中/元 米錦重九/糕
宜盤冬/至 萱草麫臘/日
法王料斗臈/八
酒骨糟
孟蜀尚食掌食典一百卷有賜緋羊其法以紅麴煮
[002-73a]
肉𦂳卷石鎮深入酒骨淹透切如紙薄乃進注云酒
骨糟也
建康七妙
金陵士大夫淵藪家家事鼎鐺有七妙虀可照面餛
飩湯可注硯餅可映字飯可打擦擦䑓濕麫可穿結
帶餅可作勸盞寒具嚼著驚動十里人
糟雲
釋鑒興天台山居頌湯玉入甌糟雲上筯謂湯餅瑩
[002-73b]
滑糟薑岐秀焉耳
花餻員外
皇建僧舍旁有糕坊主人由此入貲為員外官盖顯
徳中也都人呼花糕員外因取餻目録箋之
滿天星金/米 糁拌夾棗/豆
金餻糜員外糁外有/花 花截肚内有/花
大小虹橋暈/子 木蜜金毛麫棗獅/子也
王羮亥卯未相粥白𤣥黄
[002-74a]
魏王繼岌每薦羔以羊兎猪臠而參之時盧澄為平
章事趨朝待漏堂厨具小饌澄惟進粥其品曰粟粥
乳粥豆沙加糖粥三種並供澄各取少許併和而食
厨官遂有王羮亥卯未相粥白𤣥黄之語
玉杵羮金綿鮓
吳淑冬日招客詩云曉羮沉玉杵寒鮓疊金綿杵謂
小截山蕷綿乃黄雀脂膏
于闐法全蒸羊
[002-74b]
于闐法全蒸羊廣順中尚食取法為之西施捧心學
者愈醜
薰燎
龍腦著色小兒
以龍腦為佛像者有矣未見著色者也汴都龍興寺
惠乘寳一龍腦小兒雕製巧妙彩繪可人
刀圭第一香
昭宗嘗賜崔𦙍香一黄綾角約二兩御題曰刀圭第
[002-75a]
一香酷烈清妙雖焚豆大亦終日旖旎盖成通所製
賜同昌公主者
䬣
香
江南山谷間有一種竒木曰麝香𣗳其老根焚之亦
清烈號䬣香
靈芳國
後唐龍輝殿安假山水一鋪沈香為山阜薔薇水蘓
合油為江池零藿丁香為林𣗳薰陸為城郭黄紫檀
[002-75b]
為屋宇白檀為人物方圍一丈三尺城門小牌曰靈
芳國或云平蜀得之者
曲水香
用香末布篆文木範中急覆之是為曲水香
旖旎山
髙麗舶主王大世選沈水近千斤疊為旖旎山𧰼衡
岳七十二峰錢俶許黄金五百兩竟不售
鬬香
[002-76a]
中宗朝宗紀韋武間為雅㑹各携名香比試優劣名
曰鬬香惟韋温挾椒塗所賜常獲魁
平等香
清泰中荆南有僧貨平等香貧富不二價不見市香
和合疑其者
鷓鴣沈界尺
沈水帶斑㸃者名鷓鴣沈華山道士蘓志恬偶獲尺
許修為界尺
[002-76b]
香燕
李璟保大七年召大臣宗室赴内香燕凡中國外夷
所出以至和合煎飲佩帶粉囊共九十二種江南素
所無也
鷹觜香
番禺牙儈徐審與舶主何吉羅洽宻不忍分判臨岐
出如鳥嘴尖者三枚贈審曰此鷹觜香也價不可言
當時疫於中夜焚一顆則舉家無恙後八年番禺大
[002-77a]
疫審焚香闔門獨免餘者供事之呼為吉羅香
沈香甑
有賈至林邑舍一翁姥家日食其飯濃香滿室賈亦
不喻偶見甑則沈香所剜也
山水香
道士譚紫霄有異術閩王昶奉之為師月給山水香
焚之香用精沈上火半熾則沃以蘓合油
伴月香
[002-77b]
徐鉉或遇月夜露坐中庭但爇佳香一炷其所親私
别號伴月香
雪香扇
孟昶夏月水調龍腦末塗白扇上用以揮風一夜與
花蘃夫人登樓望月悞墮其扇為人所得外有效者
名雪香扇
沈香似芬陀利華
顯徳末進士賈顒於九山遇靖長官行若奔馬知
[002-78a]
其異拜而求道取篋中所遺沈水香焚之靖曰此香
全𩔖斜光下等六天所種芬陀利華汝有道骨而俗
緣未盡因授錬丹一粒以柏子為糧迄今尚徤
三勻煎去聲/
長安宋清以鬻藥致富嘗以香劑遺中朝簮紳題識
器曰三勻煎焚之富貴清妙其法止龍腦麝末精沈
等耳
奪真盤飣
[002-78b]
顯徳元年周祖創造供薦之物世宗以外姓繼統凡
百務從崇厚靈前看果雕香為之承以黄金起突疊
格禁中謂之奪真盤飣
乞兒香
林邑占城闍婆交趾以雜出異香劑和而範之氣韻
不凡謂中國三勻四絶為乞兒香
莊嚴餅子
長安大興善寺徐理男楚琳平生留神香事莊嚴餅
[002-79a]
子供佛之品也峭兒延賓之用也旖旎丸自奉之等
也檀那槩之曰琳和尚品字香
六尺雪檀
南夷香槎到文登盡以易疋物同光中有舶上檀香
色正白號雪檀長六尺地人買為僧坊刹竿
握君
僧繼顒住五臺山手執香如意紫檀鏤成芬馨滿室
繼元時在潜邸以金易致每接僧則頂㡌具三衣假
[002-79b]
比丘秉此揮談名為握君
清門處士
海舶來有一沈香翁剜鏤若鬼工髙尺餘舶酋以上
吳越王王目為清門處士發源於心清聞妙香也
四竒家具
後唐福慶公主下降孟知祥長興四年明宗晏駕唐
避亂莊宗諸兒削髮為苾蒭間道走蜀時知祥新稱
帝為公主厚待猶子賜予千計勅器用局以沈香降
[002-80a]
真為鉢木香為匙筯錫之常食堂展鉢衆僧私相謂
曰我軰謂渠頂相衣服均是金輪王孫但面前四竒
家具有無不等耳
喪塟
魂樓墓衣
塟處土封謂之魂樓凡兩品一如平頂炊餅一如倒
合水桶上作銅鑪形亦有更用一重甎甃者或刻鎮
物象名墓衣
[002-80b]
泉䑓上寳㝠游亞寳
顯徳六年世宗慶陵
土發引之日百司設祭於道
翰林院楮泉大若盞口余令雕印字文文之黄曰泉
䑓上寳白曰㝠游亞寳
義疾
他疾惟一臓受病勞瘵則異矣次第傳變五臓百脉
俱傷並絶然後奄喪人死則有蟲出中者病如前人
非死不已一傳十十傳百展轉無窮故號義疾
[002-81a]
永息菴
右補闕正已四十四致仕預製棺題曰永息菴置諸
寢室人勸移之僻地曰吾欲見之常運死想㓕除貪
愛耳壽七十八無疾而逝
漆宅
余嘗臨外氏之喪正見漆工髹裹凶器余因言棺槨
甚如法漆工曰七郎中隨身富貴只得一座漆宅
豈可鹵莽
[002-81b]
布漆山
天成開運以來俗尚巨棺有停之中寢人立兩邉不
相見者凶肆號布漆山
漆宫沙府
蘓司空禹珪薨百官致祭侍御史何登撰版文曰漆
宫永閟沙府告成禮畢余問沙府之說曰自隧道至
窆棺之穴皆鋪沙以防隂雨泥滑名沙府唐人嘗引
用之
[002-82a]
大小脫空
長安人物繁習俗侈喪塟陳拽寓像其表以綾綃金
銀者曰大脫空楮外而設色者曰小脫空製造列肆
茅行俗謂之茅行家事
土筵席
塟家聽術士說例用朱書鉄劵若人家契帖標四界
及主名意謂亡者居室之執守不知争地者誰耶菴
墓前甃石若甎表之面方長髙不登三尺號曰劵臺
[002-82b]
貧無力則每祭祀以藉尊爼謂之土筵席
鬼
㑹舉人名鬼
釋種令超游南岳將至祝融峰逢赤幘紫衣人同憩
道側超問其所之因宻語曰我豈人也凡舉子入試
天命俊鬼三畨旁護之欲以振發其聰明其中為名
第及時運未偶者則無所䕶衛君以一第為兒戯邪
我即其數也𨽻蓬萊下宫西䑓此來南嶽闗㑹一人
[002-83a]
隂徳増减耳
神
侯白唾神荼
侯白隋人性輕多戯言嘗唾壁誤中神荼像人因責
之應曰侯白兩脚墮地雙眼覷天太平田地步履安
然此皆符耳安敢望侯白哉
紫相公
進士于則謁外親於汧陽未至十餘里飯於野店旁
[002-83b]
有紫荆樹村民祠以為神呼曰紫相公則烹茶因以
一盃置相公前䇿馬徑去是夜夢峨冠紫衣人來見
自陳余則紫相公主一方菜蔬之屬𨽻有天平吏掌
豐辣判官主儉然皆嗜茶而奉祠者鮮以是品為供
蚤蒙厚飲可謂非常之惠因口占贈詩曰降酒先生
風韻髙攪銀公子更清豪碎牙粉骨功成後小碾當
銜馬脚槽盖則是日以小分鬚銀匙打茶故目為攪
銀公子則家業蔬圃中祠之年年獲收
[002-84a]
妖
活玉巢
盩厔吏魁召士人訓子弟館于門士人素有蛀牙一
日復作左腮掀腫遂張口卧意似瞢騰忽聞有聲發
於齦齶若切切語言人馬喧閧漸次出口外痛頓止
至半夜却聞蚤來之聲仍云小都郎回活玉巢也似
呵喝狀頰上蠢蠢然直入口彈指頃齒大痛詰旦具
告主人勸呼符祝用符水士人從之痛已腫消竟不
[002-84b]
知何恠也
清異録卷下
