[003-1a] 
欽定四庫全書
異魚圖贊補卷下
明 胡世安 撰
互錯部
黿
介蟲之元升沉隨月以其類求僴然雄鼈作梁夏周脂
可爇鐵子公染指遂成鄭孽
爾雅翼黿似鼈而大南人亦捕食之濶至一二丈介
[003-1b]
蟲之元也鼈以為雄故黿鳴而鼈應淮南子燒黿致
鼈此以其類求之 一云黿大於鼉朔望隨月浮水
月沉則沒此屬隂也 拾遺記禹濟巨海黿鼉為梁
又紀年周穆王東至九江叱黿鼉為梁而履之 埤
雅黿亦思化其脂得火可以然鐵張鼎云其脂磨鐵
則明 楚人獻黿於鄭靈公子公之食指動謂子家
曰必嘗異味及宰夫烹黿食大夫不與子公子公染
指於鼎嘗之而出 五雜組殺黿割肉縣桁間見無
[003-2a]
人便自垂至地聞人聲即縮黿肉刲盡而留腸屬於
首數日不死鳥攫之仍為所嚙
鼉
鼉狀守宮亦名土龍吐水向日鳴即雨從力攻碕岸樹
鼓逢逢其枕瑩潔卵至盈胸就穴掘牽人不易蹤
説文鼉狀如守宮長一二丈文五色背毛有鱗甲如
鎧能吐雲致雨身具十二肖肉蛇肉最後在尾皮堅
厚宜冐鼓 本經名鮀魚一名土龍其甲黑色能横
[003-2b]
飛不能上騰夜鳴應更呉越謂之鱓音/陀更向日吐水
日沉則沒此屬陽也埤雅云欲雨則鳴舊云性嗜睡
目常閉力尤酋徤善攻碕岸 詩鼉鼓逢逢夏小正
剝鼉以為鼓陶𢎞景云惟至難死沸湯沃口入腹良
久乃能剝之李斯傳樹靈鼉之鼔晉安海物記鼉宵
鳴如桴鼓今江淮間謂鼉鳴為鼉鼓 陳藏器云人
於穴中掘之百人掘須百人牽一人掘亦一人牽不
然終不可出 李時珍云穴極深漁人以篾纜繫餌
[003-3a]
探之候其吞鈎徐徐引出其□瑩潔勝於魚枕生卵
甚多至百亦自食之南人珍其肉以為嫁娶之敬
龜
𤣥衣督郵質應離象星㪚瑤光前知幽貺
古今注一名𤣥衣督郵一名洞𤣥先生一名冥靈甲
曰神屋又號先知君抱朴子山中已日稱時君者龜
也 李顒賦質應離象位定坎居按易離為龜 春
秋運斗樞瑤光星㪚為龜事類賦伊神龜之效質實
[003-3b]
瑤光之㪚精 説苑靈龜文五色似玉似金背隂而
負陽上隆象天下平法地槃衍象山四趾轉運象四
時文著象二十八宿蛇頭龍脛左睛象日右睛象月
千載之化下氣上通能知存亡吉凶之變
天生神物十朋之龜或游於火或游於蓍雖云類殊象
二一歸亹亹致用極數盡幾郭璞/贊
漢書元龜距形尺二寸直一千一百六十為尺貝十
朋公龜九寸以上直五百為壯貝十朋侯龜七寸以
[003-4a]
上直三百為公貝十朋子龜五寸以上直百為小貝
十朋為寳四品 孫氏瑞應圖龜生三百歲遊於蕖
葉之上三千歲尚在蓍叢之下爾雅十曰火龜注猶
火鼠類又抱朴子千歲之龜五色具焉額生兩骨起
似角解人語或浮蓮葉之上或在叢蓍之下其上時
有白雲 龜甲蟲之長外骨内肉腸屬於首能運任
胍廣肩大腰思抱其息以耳雌雄尾交亦與蛇匹靈
而多夀
[003-4b]
能 賁
鼈三足曰能龜三足曰賁食之已蠱腫産於從伊濆
爾雅鼈三足者曰能龜三足者曰賁山海經從水多
三足鼈食之無蠱又大若山陽狂水出焉注於伊中
多三足龜食之可以已腫 姚福庚已編大倉民家
得三足鼈烹食畢入臥少頃形化血水止髮耳鄰人
疑其婦謀害訟之官時令黄廷宣鞠問不決乃别取
三足鼈令婦如前烹治取死囚食之入獄亦化如前
[003-5a]
人遂辨其獄竊謂能之有毒不應如此然理外事亦
未可臆斷也而山海經云云近亦有誤食無恙者何
哉 大明會典暹羅獻六足龜宋史趙霆獻兩頭龜
此又前人所未知者也
多目龜
星池神龜爰有六眸或四或八塵食濁游
拾遺記星池千里池中有神龜八足六眼背負七星
日月八方之圖腹有五嶽四凟之象時出石上望之
[003-5b]
煌煌如列星 江賦有鼈三足有龜六眸 劉宋太
始二年八月四眼龜見㑹稽六年呉興獻八眼龜齊
永明五年六月建城獲四目龜八月延州獲六目龜
梁天監五年四月始豐獲八目龜唐書江州獻六眼
龜
鼈
穹脊周裠目聽思化九肋稱良一足堪訝神守在池龍
誘可謝
[003-6a]
本草鼈水居陸生穹脊連脇與龜同類四緣有肉裠
裹甲無耳以目為聽純雌無雄以蛇及黿為匹卵生
思抱其行蹩躠故謂之鼈俗呼團魚因形圓也鼉一
鳴而鼈伏遇蚊叮則死得蚊煮則爛而熏蚊者復用
鼈甲物相報復如此之異 段成式云甲蟲影伏鼈
伏於淵而卵剖於陵此思化也 九肋者勝目白腹
下天字者不可食摭言袁州盧肇答人云正如沅江
鼈甲九肋者稀白澤圖一足鼈池精名𩬊頊 養魚
[003-6b]
經魚滿三百六十則龍為之長而引飛出水内鼈則
魚不復去故一名神守一名東明一名河伯從事
蟹
鶻眼鱟足䖱腦蜩腹流止色殊雌雄異錄敗漆集鼠膏
金髓玉執穗朝魁無膓仄亍
傅肱蟹譜總論云蟹水蟲也亦曰魚屬以其外骨則
曰介蟲取其横行目為螃蟹鶻眼蜩腹䖱腦鱟足其
抵類拳丁其螯類執鉞其跪又皆外刺性復多躁或
[003-7a]
編諸繩縷或投諸笭箵則引聲噀沫至死方已類皆
䲊育生於濟鄆者其色紺紫出於江淛者其色青白
小者謂之蟛蚏中者謂之蟹匡長而鋭者謂之䗻大
者謂之蝤蛑雖皆有佳味獨蟹參於藥論耳明越溪
澗石穴中亦出小蟹其色赤而堅俗呼為石蟹與生
伊洛者無異厴圓多腴而奪之
臍長多足其生於
盛夏者無遺穗以自充止食茭蘆根俗呼為蘆根蟹
瘠小而味腥至八月則蜕而形浸大秋冬之交稻粱
[003-7b]
已足各腹芒走江俗呼樂蟹最號肥美由江而納其
芒於海中之魁遇氷雪則自伏淤涰不可得矣今人
設㗖具以按酒者特先置焉何曽食疏𢎞君食檄虞
悰食品未必不珍此味也悰南史有傳但名存而書
亡此為恨耳 陸龜蒙蟹志云執穗而朝其魁不近
於義耶捨沮洳之江海自微而務大不近於智耶外
剛躁而無他腸不近於正耶其見稱如此 本草蟹
性多躁引聲噀水至死乃已生於流水者色黄而腥
[003-8a]
生於止水者色紺而馨佛書言其㪚子後即自枯死
霜前食物故有毒霜後將蟄故味美 雨航雜錄蠞
即蟹也經霜後有赤膏曰赤蟹無膏曰白蟹始穴沮
洳稻熟時及出各執一穗朝其魁或曰以輸海神入
江則稍大入海益大廣雅雄曰
䱺雌曰博帶雜俎
其腹毛能殺人性能敗漆燒之致鼠凡蟹漆相合則
化為水服之長生是物以解結㪚血得名惟霜後可
食餘節食之多致疾故有蠞名孕婦猶忌獨目獨螯
[003-8b]
四足六足兩目相向皆有大毒不可食 爾雅翼隨
潮退殻潮退徐行泥中者名攤塗在蠣殻中為蠣取
食者名蠣奴皆蟹之族 皮日休詩蟹因霜重金膏
溢羅鄴詩肌膚未解黄金甲骨髓常留白玉香 八
跪二螯外骨内肉殻上多作十二㸃深胭脂色其腹
中虚實亦應月大者箱角兩出足節屈曲行則旁横
故里語稱螃蟹陸佃云圓臍者牝尖者牡也性走明
漆見之輒解名蟹似出乎此或曰此物之來秋初如
[003-9a]
蟬蜕故名蟹譜蟹之類隨潮解甲更生新者故字从
解抱朴子山中辰日稱無腸公子者蟹也埤雅梓人
注仄行蟹屬
蝤蛑
蟹有蝤蛑其力撥棹兩螯無毛隨潮𨓆殻
扁而最大後足濶者蝤蛑雨航雜錄南人謂之撥棹
子言力可撥棹隠居云以後脚形如棹也蟳乃蝤蛑
之大者隨潮𨓆殻一退一長其大者如升小者如盞
[003-9b]
楪兩螯無毛所以異於蟹埤雅蝤蛑大者螯力敵虎
是也 爾雅翼蝤蛑大者長尺餘兩螯強能與虎鬬
其大而有虎斑文隨波湮淪者名虎蟳 五雜組蝤
蛑大者如斗俗名曰蟳其螯至強能殺人捕之者伸
手石罅中為其所鉗牢不可脱一遇潮至便致淹没
即至小者亦鉗人出血其肉肥大於蟹而味不及也
漁書蟳一名黄甲蟹生海岸中殻圓而滑後脚有
兩葉如棹而濶其螯無毛穴處石縫中慣捕者徧尋
[003-10a]
其穴而得故名蟳足善走漁人得之即以草緊繫而
藏之簍當潮至時雄在簍中亦引聲沸沫嶺南人謂
之撥棹子一名蝤蛑余鄉蟳有一二尺大殻可作花
盆汲冢專車之殻必此類然蟹勝蟳蟳勝蠘故陶榖
云一蟳不如一蟹
虎蟳
蟹有虎蟳蹣跚而行猙獰斑爛遂冐虎名
雨航雜錄大者有虎斑文濶足亦如蟳 嶺表録異
[003-10b]
虎蟹殻上有虎斑可裝為酒器與紅螺皆産瓊崖海
邊雖非珍竒亦不易採得也 敬美閩部疏海中蟳
有冬春間生者蝤蛑類也而色瑪瑙斗殻作猙獰斑
斕畫似虎頭土人名之曰虎蟳余以配龍蝦為的對
也 五雜組殻斑如虎頭形它方人多取作翫器而
味彌不及蟹矣 漁書云蟳小者不結黄惟深海産
者其黄與秋蟹冬蠘一同名為紅蟳食品重之又有
石蟳虎獅蟳狀如獅頭
[003-11a]
彭蜞
小則有螠大則竭朴惟兹彭蜞與螖混錯不熟爾雅幾
死勸學因兆相如赦炰於卓
雨航雜錄螠似彭蜞而小竭朴大於彭蜞黒斑有文
以大螯障日以小螯食彭蜞似蟹有毛而赤性極寒
漁書二螯並者為彭蜞生海泥中食土大僅盈寸
一名長卿 爾雅注彭蜞亦螖類晉書蔡司徒謨初
渡江見彭蜞大喜曰蟹有八足加以二螯令烹之旣
[003-11b]
食吐下委頓方知非蟹後向謝仁祖説此事謝曰卿
讀爾雅不熟幾為勸學死按大戴禮勸學篇蟹二螯
八足非蛇鱣之穴無所寄託者用心躁也 古今注
彭蜞小蟹生海邊泥中食土一名長卿按成都故事
王吉夜夢一彭蜞在都亭作人語曰我翌日當舎此
吉覺而異焉使人早候見司馬長卿至吉曰此人文
章當横行一世因呼彭蜞為長卿卓文君一生不食
彭蜞
[003-12a]
數丸
介蟲數丸形亦似蜞丸土三百潮信與期
五雜俎數丸生海邊形似彭蜞取土作丸數滿三百而
潮至人以為候因名常在海沙中一曰沙丸有青脚
白脚二種 爾雅翼南海之物感應經蟹屬名彭蚏
以螯取土作丸從潮來至潮去或三百丸因名三百
丸
百足蟹
[003-12b]
善宛貢蟹百足四螯煮殻成膏勝鳯喙膠
述異記善宛國貢一蟹長九尺有百足四螯因名百
足蟹煮其殻謂之螯膠勝於鳯喙膠并見雜俎
䘂
行氣尠毒莫佳於䘂肉殻多黄螯最利銛
陶隠居云蟹未被霜者甚毒以食茛故也然族類最
多六足名跪四足名比皆有大毒濶殻而多黄者名
䘂其螯最鋭斷物如芟刈焉 五雜組殻兩端鋭而
[003-13a]
螯長不螯俗名曰䘂在雲間名曰黄甲 雨航雜錄
䘂肉殻多黄食之行風氣 造化權輿龍易骨蛇易
皮麋鹿易角蟹易螯拆其螯足後復更生 䘂漁書
作蠘云海蠘蟹屬甲廣兩角尖利螯長數寸無毛端
有兩牙如剪刀遇物截之則斷故名螯有花文生時
色綠熟則變紅殻有白花如繪肉白膏赤味不下於
蟹解甲虚實亦與蟹同名有數種各以類聚漁人網
取輒盈車舟五六月間鄉人空手入水探之隨取隨
[003-13b]
得作醢為佳螯則另聚而鬻之以為上羞作脯亦佳
有冬蠘花蠘黄蠘青脚蠘三目蠘四時皆有形多相
似惟文色差别時候不同耳大者盈尺小者不下二
三寸臍下之子宜膾
蝦
蝦代蛇睇亦兆兵歲須可杖簾尤繁厥系
水母目蝦詳前又蟹譜呉俗有蟹荒蝦兵之語以其
披堅執鋭也歲或暴至則鄉人以為兵證 爾雅鰝
[003-14a]
大蝦出海中者長二三丈游行則竪其鬚高於水面
故字从高鬚長數尺可以織簾 嶺表錄異劉恂曾
登海舶入䑨樓忽見牕板懸二巨蝦殻頭尾鉗足具
全各七八尺首占其一分觜尖利如鋒刃觜上有鬚
如紅筯各長二三尺雙脚有鉗鉗麤如人大指長二
尺餘上有芒刺如薔薇枝赤而銛硬手不可觸腦殻
烘透彎環尺餘何止於盃盂也 北户録滕循為廣
州刺史有客語循曰蝦鬚有一丈者堪作拄杖循不
[003-14b]
之信客去東海取鬚四尺以示循方伏其異交廣記
呉有廣州刺史語滕修蝦鬚長一丈不之信其人後
至東海取蝦鬚長四丈四尺封以示修一事而載小
異又交趾蝦巨如柱鬚長七八尺者海濵以作拄杖
甚佳陳剛中詩蝦鬛作笻杖 廣韻蝦魚屬閩中有
五色蝦梅蝦盧蝦泥蝦苗蝦又海中有管蝦 梅蝦
數千萬尾不及斤五六月間生一日可滿數十舟色
白可愛泥蝦可為醬并苗蝦皆極細不可辨 五雜
[003-15a]
組呉越王宴陶榖蝦自龍蝦至線蝦計亦不下三十
餘種按龍蝦大者重二十餘斤鬚三尺餘可作杖
漁書云龍蝦一名蝦魁其首如龍有刺眼如蟹而大
睂上起二角鬚長數尺兩傍共十脚脚末有爪爪上
有毛徑寸黄金色負介昻藏體似小龍大可二三斤
色綠碧炊熟硃紅鬚紅白相間味絶甘美鮮食尤佳
出閩之𤣥鍾銅山間海蝦名最多黄蝦每兩相挿成
對有金鈎班節沙蝦劒青尾之類又有蝦姑蝦候各
[003-15b]
種雖不中俎皆蝦族也溪澗中亦有多産其大者産
婦食之有乳鄉人呼為狗蝦
躶步
螺名躶步負殻露行卵著石軟取輒堅貞浮於海際兆
世昇平
拾遺記有大螺名躶裸/同步負其殻露行冷則復入其
殻生卵著石則軟取之則堅明王之世則浮於海際
焉
[003-16a]
寄居
鸚鵡外遊有蟲寄居益顔美志火炙出逋味蝦形鼄以
匹鱆魚
異苑鸚鵡螺形如鳥常脱殻而遊朝出則有蟲類蜘
蛛入其殻中戴以行螺夕還則此蟲出一名庾闡
所謂鸚鵡外遊寄居負殻也按此螺出肉為魚所食
則殻出浮人因取作杯 陶𢎞景云寄居蟲益顔色
美心志南州異物志寄居之蟲如螺而有脚味似蝦
[003-16b]
形如鼄本無殻入空螺中戴以行觸之縮足如螺閉
户也火炙之乃出走又一種寄居蟹名蠣奴居蚌腹
按孫愐云寄居在龜殻中者名曰蝞則寄居亦非一
種 王敬美閩部疏前人於海味最重鱆魚及寄生
鱆魚即浙之望潮也形雖不雅而味美於烏賊寄生
最竒海上枯嬴殻存者寄生其中戴之而行形味似
蝦細視之有四足兩螯又似蟹類得之者不煩剔取
曵之即出以肉不附也炒食之味亦脆美天地何所
[003-17a]
不有
海朮
南海水族有瑰其質前足左長右齒比櫛左取右嚙乃
充口實大三尺餘其聲朮朮
酉陽雜俎南海有水族前左脚長右脚短口在脇旁
背上常以左脚捉物置於右脚右脚中有齒嚙之方
内於口大三尺餘其聲朮朮南人呼為海朮
海扇
[003-17b]
厥物甲形類箑俟花朝潮力乏張輪渠與波狎製杯盛
醪雖滿猶匣
即車渠韻㑹云海中大貝背上壟文如車輪之渠故
名車溝曰渠耳劉積霏雪錄海扇海中甲物也其形
如扇背文如瓦屋三月三日潮盡乃出梵書謂之牟
婆各揖拉婆 李時珍云大蛤也大者長二三尺濶
尺許厚二三寸殻外溝壟如蚶殻而深大皆縱文無
横文也殻内白晳如玉亦不甚貴畨人以飾器物李
[003-18a]
珣謂玉石類西國七寳之一葢玉石中亦有車渠而
此蛤似之耳沈存中筆談車渠大者如箕背有渠壟
如蚶殻以作器緻如白玉楊升菴丹鉛錄車渠作杯
注酒滿口一分不溢試之果然
䗯
䗯似蛤薄橢毛殻名所從旌有前無却
雨航雜錄䗯似小蛤而長匾殻有毛是物行有前
無却故名 宗奭云順安軍界河中亦有之與馬刀
[003-18b]
相似肉頗冷人以作鮓食不堪致逺
蜆
蜆亦蚌屬能以殻飛别呼扁螺啓似朝暉
陳藏器云蜆處處有之小如蚌異色能候風雨以殻
飛李時珍云蜆睍也殻内光耀如初出日采也隋書
劉臻父嗜蜆呼為扁螺
蟶
蟶生海泥可以田種或配淡菜細臛是供氣味甘温補
[003-19a]
虛導壅
海味索隠贊其形如淡菜而其堅也閣閣其肉如蝦
蛤而其味也泊泊即不謂之腥鯖亦可謂之肉臛固
不尊之為大嚼亦可稱之為細鰐悠悠獨酌三嗅而
作 陳藏器云蟶生海泥中長二三寸大如指兩頭
開李時珍云海中小蚌其形長短大小不一與江湖
中馬刀蜆相似其類甚多閩粤人以田種之候潮
泥壅沃謂之蟶田呼其肉為蟶腸 漁書蟶蛤屬而
[003-19b]
大小不同殻薄而長肉中有髻有長鼻宜鮮食亦可
為脯有名竹蟶者長一二寸如小竹管然大者廣一
二寸長十之生深海中有名丘望者以地名二三月
間最肥味淡而爽與蛤相伯仲 嘉祐本草蟶補虛
煮食去胸中邪熱煩悶飯後食之與服丹石人相宜
治産後虚損
土鐵
殻如月哉生魄肉如鐵新凝液梅雨時收南産腴澤
[003-20a]
海味索隠土鐵歌土非土鐵非鐵肥如澤鮮如屑年
來産自寧波城看時却是嘉魚穴盤中箇箇瑪瑙烏
席前一一丹丘血見者嘗飲者蘖舉杯喫飯兩相宜
猩猩不惜廣長舌屠本畯云土鐵一名泥螺出南田
者佳五月梅雨收製三呉士人酷嗜土鐵者謂不但
喫飯飲酒即㸃茶亦妙予嘗舉以為笑
土肉
海豐土肉大如嬰臂卅足笄影五官不備
[003-20b]
一統志土肉色黑大如小兒臂長四五寸有腹無口
目有三十足如笄簪出海豐縣大海中
西施舌
獷殻如頤肉舚舕而化自鷾鴯久復差池既儷女施亦
方男儀惟其似之是以謚之
雨航雜錄西施舌一名沙蛤大小似車螯而肉自殻
中
出長可二寸如舌温州公嘗與人食此戲曰西
施舌如此亦不足美其人曰非也舌若能搬弄可稱
[003-21a]
張儀舌是物海燕所化久復為燕其性熱 漁書云
西施舌狀如蚌殻色青綠肉作銀紅似女子舌故名
味清甘有致作湯佳味
海參
爰有海參産於遼海以配海蜌牝牡形在功敵人微名
因不改
五雜組遼東海濵有之一名海男子其狀如男子勢
然淡菜之對也其性温補足敵人參故名人參一名
[003-21b]
人微
沙噀
蠕蠕頑質縮如桃栗沙噀沙蒜名殊物一去涎糅辛味
美無匹
雨航雜錄沙噀塊然一物如牛馬腸臟頭長五六寸
無目無皮骨但能蠕動觸之則縮小如桃栗徐復擁
腫土人以沙盆糅去其涎腥雜五辣煮之脆美為上
味樂清人名沙蒜
[003-22a]
石勃卒
石屑胎來魚來形勃卒赬而隈膨腹兀兀互類竒侅
雨航雜錄石勃卒形短圓三寸長四寸身赤腹泡急
其形勃卒故名一名來魚或曰石屑入水所化 周
禮互物注謂有甲介者
[003-22b]
異魚圖贊補卷下
