KR3i0021 品茶要錄-宋-黃儒 (master)


[002-1a]
書黄道輔品茶要錄後
              眉山蘇軾書
物有畛而理無方窮天下之辯不足以盡一物之理逹
者寓物以發其辯則一物之變可以盡南山之竹學者
觀物之極而游於物之表則何求而不得故輪扁行年
七十而老於斲輪庖丁自技而進乎道由此其選也黄
君道輔諱儒建安人博學能文淡然精深有道之士也
作品茶要錄十篇委曲微妙皆陸鴻漸以来論茶者所
[002-1b]
未及非至靜無求虛中不留烏能察物之情如此其詳
哉昔張機有精理而韻不能髙故卒爲名醫今道輔無
所發其辯而寓之於茶爲世外淡泊之好此以髙韻輔
精理者予悲其不幸早亾獨此書傳於世故發其篇末