KR1d0060 禮記大全-明-胡廣 (master)


[012-1a]
欽定四庫全書
 禮記大全卷十二
            明 胡廣等 撰
  内則第十二
   疏曰閨門之内軌儀可則故曰内則○石梁王
   氏曰此篇於曲禮之義為多
后王命冡宰降徳于衆兆民
 冡宰掌邦治而治國者必先齊家降徳者下其徳教
[012-1b]
 於民也孝為徳之本故首言子事父母之道○石梁
 王氏曰註分后王作兩字解不通書說命后王君公
 后王猶言君王天子之别稱也鄭註皆非記者本意
 但據周禮太宰掌建邦之六典則教典在所兼統如
 此亦可解鄭分天子諸侯甚無意義東萊吕氏曰内/則一篇首言后
 王命冢宰降徳于衆兆民葢三代所以教天下者皆/以是自秦漢以來外風俗而論政事不復以人家事
 為問矣○嚴陵方氏曰宰冡居六卿之長而以道佐/王者也唯道以道之故徳乃得而降焉○臨川呉氏
 曰天子為天下民之君師治而教之而冢宰六卿之/長佐天子者也降下也徳得也謂以人所同得於天
[012-2a]
 之理立為教法命冢宰降下其/徳教於衆兆民俾效而法之也
子事父母鷄初鳴咸盥漱櫛縱笄總拂髦冠緌纓端韠
紳搢笏
 盥洗手也漱滌口也櫛梳也縰黑繒韜髪者以縰韜
 髪作髻訖即横揷笄以固髻總亦繒為之以束髪之
 本而垂餘於髻後以為飾也拂髦振去髦上之塵也
 髦用髪為之象㓜時剪髪為鬌之形此所陳皆以先
 後之次櫛訖加縰次加笄加總然後加髦著冠冠之
[012-2b]
 纓結於頷下以為固結之餘者下垂謂之緌端𤣥端
 服也衣用緇布而裳不同上士𤣥裳中士黄裳下士
 雜裳也服𤣥端著韠又加紳大帶也搢揷也揷笏於
 帶中韠以韋為之古者席地而坐以臨爼豆故設蔽
 膝以備濡漬韠之言蔽也在冕服謂之韍他服則謂
 之韠○項氏曰髦者以髪作偽髻垂兩眉之上如今
 小兒用一帶連䨇髻横繋額上是也
左右佩用左佩紛帨刀礪小觽金燧
[012-3a]
 所佩之物皆是備尊者使令之用紛以拭器帨以拭
 手皆巾也刀礪小刀與礪石也觽狀如錐象骨為之
 小觽所以解小結者金燧用以取火於日中者嚴陵/方氏
 曰鷄初鳴咸盥潄者夙興以致其潔也/左右皆事也故言用而與徳佩異矣
右佩玦捍管遰大觽木燧
 玦射者著於右手大指所以鉤弦而開弓體也捍拾
 也韜左臂而收拾衣袖以利弦也管舊註云筆彄其
 形制未聞遰刀室也大觽所以解大結木燧鑽火之
[012-3b]
 器晴則用金燧以取火隂則用木燧以鑽火也嚴陵/方氏
 曰或謂玦即決也以鉤弦/而決之且珍飾焉故從玉

 即詩所謂邪幅也偪束其脛自足至膝故謂之偪也
屨著綦著音斫/綦音忌
 綦屨頭之飾即絇也說見曲禮著猶施也○朱子曰
 綦鞋口帶也古人皆旋繫今人只從簡易綴之於上
 如假帶然長樂陳氏曰帨佩巾也佩巾雖女子之事/而男子亦有之礪謂之硎亦謂之礱書曰
[012-4a]
 用汝作礪是也詩曰童子佩觽佩觽成人之服衞惠/公服成人之服而有童子之行故詩人刺之捍韝臂
 也以韋為之亦謂之拾先儒謂晴則取火以金燧隂/則取火以木燧周禮曰烜氏夫遂取明火於日鍳取
 明水於月夫遂即金燧也鍳鏡屬世謂之方諸葢離/者陽中之隂於物為火坎者隂中之陽於物為水以
 金燧取火則以陽召隂以方諸取水則以隂召陽以/陽召隂夫道也故謂之夫夫能遂事故謂之遂夫遂
 以義言鍳以體言於取火言夫遂於取水言鍳互相/備也詩曰赤芾在股邪幅在下左氏曰帶裳幅舄内
 則幅屨著綦鄭康成謂偪束其脛自足至膝故曰在/下葢以偪帛邪纒於足故謂之邪幅所以自偪束也
 故謂之偪偪即縢約之也故漢謂之行縢男子事父/母有偪詩諸侯朝天子有邪幅則凡行皆有偪特婦
 人不用故婦/事舅姑無偪
[012-4b]
婦事舅姑如事父母鷄初鳴咸盥漱櫛縰笄總衣紳
 笄今之簮也衣紳𤣥端綃衣之上加紳帶士妻之服
 也朱子曰婦人不冠則所謂髻笄即為固/髻之用亦名為簮而非如二弁之簮矣
左佩紛帨刀礪小觽金燧右佩箴管線纊施縏袠大觽
木燧衿纓綦屨以適父母舅姑之所
 箴管箴在管中也縏袠皆囊屬施縏袠者為貯箴線
 纊也衿結也纓香囊也山隂陸氏曰刀礪礪所以礪/刀箴管管所以管箴綦屨以
 綦約屨○長樂陳氏曰男女事父母婦事舅姑皆有/纓以佩容臭則與女子許嫁之纓不同○鄭氏曰婦
[012-5a]
 人有纓示有繫屬誤矣何則許嫁已纓將嫁無所復/施既嫁夫説之矣無所復用則事舅姑之衿纓非許
 嫁之纓也○鄭氏曰許嫁之纓葢以五采/為之然則 事父母舅姑之纓亦五采歟
及所下氣怡聲問衣燠寒疾痛苛癢而敬抑搔之出入
則或先或後而敬扶持之進盥少者奉槃長者奉水請
沃盥盥卒授巾問所欲而敬進之柔色以温之
 苛疥也抑按搔摩也温承藉之義謂以柔順之色承
 藉尊者之意若藻藉之承玉然
饘酏酒醴芼羹菽麥蕡稻黍梁秫唯所欲
[012-5b]
 饘厚粥酏薄粥也芼羹以菜雜肉為羹也蕡大麻子
棗栗飴蜜以甘之堇荁枌榆免薧&KR0949瀡以滑之脂膏以
膏之父母舅姑必嘗之而後退
 飴餳也菫菜名荁似菫而葉大榆之白者名枌免新
 鮮者薧乾陳者言菫荁枌榆四物或用新或用舊也
 &KR0949説文久泔也瀡滑也&KR0949&KR0949之滑者也凝者為脂
 釋者為膏甘之滑之膏之皆謂調和飲食之味也此
 篇所記飲食珍羞諸物古今異制風土異冝不能盡
[012-6a]
 曉然亦可見古人察物之精用物之詳也長樂劉氏/曰及所下
 氣怡聲恐驚其寐也問衣燠寒候其冷暖失節也疾/痛苛癢省其體氣弗寧也抑謂按摩之搔謂抓撓之
 皆所以撫恤衰病而一出於敬不敢以為儀也父母/出入則或先或後敬扶持之相其所宜以助其力也
 又從而問其意之所欲食者則敬順其心以進之和/柔其色以溫之芬芳其意以奉之庶幾親喜而不之
 厭也孝子之事親也必養其志常使歡欣樂其子之/能養則非如是莫之致矣○嚴陵方氏曰所即寢室
 下氣則不盈怡聲則不厲問衣之燠將徹之使凊也/問衣之寒將加之使溫也已𤼵而傷者疾也宜通而
 塞者痛也體煩而為苛氣虛而生癢疾痛則抑按苛/癢則搔爬或先以引之或後以隨之左右扶持之如
 是而養可謂至矣然茍不以敬何以别於犬馬故每/以敬言之奉槃者勞故少者以之奉水者逸故長者
[012-6b]
 以之沃盥以水沃之而盥也夫色所以通人己之情/也已能柔色斯足以溫親之色矣自菽以下其性其
 味各不同故唯父母舅姑之所欲順其所欲而進之/也棗栗飴蜜故曰以甘之周官所謂調以甘者此也
 堇荁枌榆四者常用之物然不常有故有免有薧也/數者其性為滑故曰以滑之周官所謂調以滑者此
 也脂膏以膏之周官所謂膏香膏臊之類者此也父/母舅姑必嘗之而後退則以知其得所欲故也所欲
 者則嘗之也自下氣怡聲而下則所以養志也自饘/酏酒醴而下則所以養口體也故先後之序如此
男女未冠笄者鷄初鳴咸盥漱櫛縰拂髦總角衿纓皆
佩容臭昧爽而朝問何食飲矣若已食則退若未食則
佐長者視具
[012-7a]
 總角總聚其髮而結束之為角童子之餙也容臭香
 物也助為形容之飾故言容臭以纓佩之後世香囊
 即其遺制昧晦也爽明也昧爽欲明未明之時嚴陵/方氏
 曰後言男角殳覊此兼男女而止曰角者舉男女以/該之也臭謂香物若蘭茝之屬不佩用而止佩臭者
 示未能即事也具謂膳具幼者於視膳之事未能專/之也特可以佐長者而已○朱子曰註言佩容臭為
 廹尊者葢為恐身有穢/氣觸尊者故佩香物也
凡内外鷄初鳴咸盥漱衣服歛枕簟灑掃室堂及庭布
席各從其事孺子蚤寢晏起唯所欲食無時
[012-7b]
 古人枕席之具夜則設之曉則歛之不以私䙝之用
 示人也嚴陵方氏曰歛則收而藏之必歛枕簟則以/晝夜異用故也灑掃則用水以歛塵而去之
 室堂及庭則自内以及外也布席則所以待尊者之/行事各從其事若女服事於内男服事于外之類是
 矣早寢則未與乎日入之夕起晏則未與乎昧爽之/朝唯所欲食無時則以弱而未勝其制節且養之不
 可不/備也
由命士以上父子皆異宫昧爽而朝慈以㫖甘日出而
退各從其事日入而夕慈以㫖甘
 慈愛也謂敬愛其親故以㫖甘之味致其愛各從其
[012-8a]
 事者各治其所當為之事也晚朝為夕○鄭氏曰異
 宫崇敬也張子曰古者有東宫西宫有南宫北宫異/宫而同財此禮亦可行古人慮逺月下雖
 似相疏其實如此乃能久相親盖數十百口之家自/是飲食衣服難為得一故太庖則同之小庖則異之
 不為害又異宫乃容子得伸其私所以避子之私也/○嚴陵方氏曰尊卑之際辨則敬同則䙝故父子坐
 不同席居必異宫所以致其敬也然責貴者其禮宜/祥責賤者其禮宜畧故由命士以上然後父子異宫
 也周官典命子男之士不命則士固有不命者矣朝/見曰朝夕見曰夕昧爽而朝則晨省之禮也日入而
 夕則昏定之禮也○長樂劉氏曰不/有㫖甘以達其慈則曷異於無禄也
父母舅姑將坐奉席請何鄉將衽長者奉席請何趾少
[012-8b]
者執牀與坐御者舉几歛席與簟縣衾箧枕歛簟而襡

 將坐旦起時也奉坐席而鋪者必問何鄉祍卧席也
 將衽謂更卧處也長者奉此卧席而鋪必問足向何
 所牀説文云安身之几坐非今之卧牀也將坐之時
 少者執此牀以與之坐御侍者舉几進之使之憑以
 為安卧必簟在席上早起則歛之而簟又以襡韜之
 者以親身恐穢汚也衾則束而懸之枕則貯於箧也
[012-9a]
 長樂劉氏曰侍父母舅姑行遊於所至其將至也則/長者奉席而前請欲何向也將憇而避於他所則長
 者奉席而前請衽欲何趾也不敢斥言其首敬之至/也坐卧所以安老而憂尊也而席為之主羣子婦不
 敢專必讓於長者上下之分禮宜然也謂坐之將起/寢之將興也几席之徹衾枕之歛則賤者尸之不必
 子婦/也
父母舅姑之衣衾簟席枕几不傳杖屨袛敬之勿敢近
敦牟巵匜非餕莫敢用與恒食飲非餕莫之敢飲食
 傳移也謂此數者每曰置之有常處子與婦不得輙
 移置他所也近謂挨偪之也敦與牟皆盛黍稷之器
[012-9b]
 牟讀為堥土釜也此器則木為之象土釜之形耳巵
 酒器匜盛水漿之器此四器皆尊者所用子與婦非
 餕其餘無敢用此器也與及也及尊者所常食飲之
 物子與婦非餕餘不敢擅飲食之也慶源輔氏曰凡/此所以養其孝
 心也孝人心之所固有後世禮教不明日就銷鑠有/不自知者矣若夫動容周旋中禮者則又成德者之
 事/也
父母在朝夕恒食子婦佐餕旣食恒餕父没母存冡子
御食羣子婦佐餕如初㫖甘柔滑孺子餕
[012-10a]
 佐餕者勸勉之使食而後餕其餘也既食恒餕者盡
 食其常食之餘也御食侍母食也如初如父在時也
 山隂陸氏曰謂之恒餕則著以其美者孺子餕故也/言羣子婦佐餕不言冡婦冡婦不預也○慶源輔氏
 曰父没母存食則獨矣恐母心之傷也故冡子御食/焉御侍也言御至矣羣子婦佐餕如初然後可以至
 於無窮㫖甘柔滑孺子餕者所/以慈㓜也養老慈㓜於是為至
在父母舅姑之所有命之應唯敬對進退周旋愼齊升
降出入揖遊不敢噦噫嚏咳欠伸跛倚睇視不敢唾洟
 應之辭唯為恭噦嘔逆之聲也莊子大塊噫氣詩願
[012-10b]
 言則嚏咳嗽聲也氣乏則欠體疲則伸偏任為跛依
 物為倚睇視傾視也洟自鼻出者
寒不敢襲癢不敢搔不有敬事不敢袒裼不渉不撅䙝
衣衾不見裏
 襲重衣也袒與裼皆禮之敬故非敬事不袒裼也不
 因渉水則不揭裳不見裏為其可穢嚴陵方氏曰噦/噫嚏咳則聲為
 不恭欠仲跛倚睇視則貌為不恭唾洟則聲貌俱為/不恭矣故每不敢為也寒不敢襲癢不敢搔則不敢
 適已之/便故也
[012-11a]
父母唾洟不見冠帶垢和灰請漱衣裳垢和灰請澣衣
裳綻裂紉箴請補綴
 唾洟不見謂即刷除之不使見示於人也潄澣皆洗
 濯之事和灰如今人用灰湯也以線貫箴為紉嚴陵/方氏
 曰子之於親也衣而寒燠則問之體之苛癢則搔之/而於己則寒不敢襲癢不敢搔以至父母之唾洟不
 見而已則唾洟不敢其所/以愛親之心可謂至矣
五日則燂湯請浴三日具沐其間面垢燂燔請靧足垢
燂湯請洗少事長賤事貴共帥時
[012-11b]
 燂温也潘淅米汁也靧洗靣也共帥時皆循是禮也
 慶源輔氏曰應唯無二志也敬對無隱情也進退敬/齊無不敬也非精神篤志何以及此應以唯敏矣敬
 以對忠矣唯誠故敏故忠至於進退周旋愼齊誠之/至也誠身所以悦親而敬親所以敬身也袒裼撅親
 恐親之心不安也唯不得已而後為之耳父母唾洟/不見人情所不欲見也請澣潄請補綴請則容有不
 許然必先偹灰與箴而後請敬之至也簡者為之則/必得請而後偹矣沐不言請省文也循是而行之固
 無不有/至者矣
男不言内女不言外非祭非喪不相授器其相授則女
受以篚其無篚則皆坐奠之而后取之
[012-12a]
 男正位乎外不當於外而言内庭之事女正位乎内
 不當於内而言捆外之事惟䘮祭二事乃得以器相
 授受者以祭為嚴肅之地䘮當急遽之時乃無他嫌
 也非此二者則女必執篚使授者置之篚中也皆坐
 男女皆跪也授者跪而置諸地則受者亦跪而就地
 以取之也嚴陵方氏曰女受以篚則男所受可知言/女受而不及男者受隂事女以受為正故
 也奠謂定之於地也以於地故言皆坐坐亦跪也與/曲禮言坐而遷之同義○有問避嫌是否朱子曰合
 避處豈可不避如𤓰田不納履李下不整冠豈可不/避如男女授受不親君不與同姓同車與異姓同車
[012-12b]
 不同服皆/是合避處
外内不共井不共湢浴不通寢席不通乞假男女不通
衣裳内言不出外言不入男子入内不嘯不指夜行以
燭無燭則止女子出門必擁蔽其靣夜行以燭無燭則
止道路男子由右女子由左
 湢浴室也不嘯不指謂聲容有異駭人視聽也舊讀
 嘯為叱今詳嘯非家庭所𤼵之聲宜其不可叱或有
 當𤼵者如見非禮舉動安得不叱以儆之乎讀如本
[012-13a]
 字為是擁猶障也由右由左見王制長樂劉氏曰外/内不共井嫌同
 汲也不共湢浴嫌相䙝也不通寢席嫌相親也不通/乞假嫌往來也不通衣裳惡淆雜也内言不出惡交
 於外也外言不入惡交於内也禮當入内嘯則渉乎/異也指則渉乎覘也有燭則行夜有不可得而已也
 無燭則止行則渉於不明也道路之法其右以行男/子其左以行女子古之道也○嚴陵方氏曰言外内
 則男女在其中矣而於衣裳特言男女者以男女之/衣裳異制尤所不可通故也内言不出外言不入與
 曲禮所言同擁蔽其/面者惡外有所䙝也
子婦孝者敬者父母舅姑之命勿逆勿怠
 子而孝父母必愛之婦而敬舅姑必愛之然猶恐其
[012-13b]
 恃愛而於命或有所違也故以勿逆勿怠為戒朱子/曰勿
 逆勿怠此謂不可變節以傷尊者焉則慈愛之心也/○東萊吕氏曰旣孝敬也何必戒其逆怠盖孝敬之
 人事親至於與親相忘則慢心/易生恐或至於逆怠故在所戒
若飲食之雖不耆必嘗而待加之衣服雖不欲必服而

 嘗而待服而待皆謂俟尊者察其不耆不欲而改命
 之則或置之或藏去乃敢如己意也
加之事人代之已雖弗欲姑與之而姑使之而后復之
[012-14a]
 尊者任之以事而已旣為之矣或念其勞又使他人
 代為己意雖不以為勞而不欲其代然必順尊者之
 意而姑與之若慮其為之不如己意姑教使之及其
 果不能而後己復為之也慶源輔氏曰旣加之事又/使人代之已雖不欲人代
 己然不可不順父母之命故姑與之而姑使之而後復/之者終以身親之也○金華應氏曰味偶不甘而必
 嘗衣偶不稱而必服徐而待之則親知其果非所安/而不可強也加己以事而又代之以人亦姑與而姑
 使之待夫人之果不克勝而後復之亦不敢辭其難/也是非故為矯情葢委曲以行其意雖至親之間亦
 有不容以直遂者必/如是而後無所拂也
[012-14b]
子婦有勤勞之事雖甚愛之姑縱之而寧數休之
 謂雖甚愛此子婦而不忍其勞然必且縱使為之而
 寧數數休息之必使終竟其事而後已不可以姑息
 為愛而使之不事事也
子婦未孝未敬勿庸疾怨姑教之若不可教而后怒之
不可怒子放婦出而不表禮焉
 庸用也怒譴責之也不可怒謂雖譴責之而不改也
 雖放逐其子出棄其婦而不表明其失禮之罪示不
[012-15a]
 終絶之也嚴陵方氏曰子婦有勤勞之事甚愛之姑/縱之而寧數休之則彼共為子婦之職而
 吾不可以愛故奪之也子婦未孝未敬勿庸疾怨則/為傷恩故也○慶源輔氏曰子曰愛之能勿勞乎勤
 勞之事若遽止之是姑息之愛也子婦未孝未敬勿/庸疾怨是存父母之心也子婦放逐不得已也不表
 禮焉是猶有不忍之心也○東萊呂氏曰明言其惡/而出之之謂表父母愛子之心舅姑待婦之禮雖彼
 有過猶欲遮䕶故放出而不明言其所以過○金華/應氏曰自子婦孝者敬者而下勉子婦之孝於父母
 舅姑也自子婦有勤勞之事而下勉父母舅姑之慈/於子婦也兩者交盡其道而孝慈之懽交結而不可
 解/矣
父母有過下氣怡色柔聲以諫諫若不入起敬起孝説
[012-15b]
則復諫不説與其得罪於鄉黨州閭寧孰諫父母怒不
説而撻之流血不敢疾怨起敬起孝
 䟽曰孰諫謂純熟殷勤而諫若物之成熟然西山真/氏曰起
 者悚然興起之意孰者反覆純熟之謂不諫是陷其/親於不義得罪於州里等而上之諸侯而不諫則使
 其親得罪於國人天子而不諫則使其親得罪於天/下是以寧孰諫也怒而撻之猶不敢怨况下如此者
 乎諫不入起敬起孝諫而怒亦起敬起孝敬孝之外/豈容有他念哉豈容一息望哉是説也聖人著之論
 語矣曰事父母幾諫見志不從又敬不違勞而不怨/事親者當合二書而思焉○慶源輔氏曰下氣怡色
 柔聲所以自牧也起敬起孝所以自䇿也自牧則無/戾心自䇿則無倦意諫而父母不悦非己之罪也不
[012-16a]
 諫而鄉閭責焉/則己之罪也
父母有婢子若庶子庶孫甚愛之雖父母没没身敬之
不衰
 婢子賤者之所生也若及也或也没身終身也父母
 之所愛亦愛之至於犬馬盡然而况於人乎
子有二妾父母愛一人焉子愛一人焉由衣服飲食由
執事母敢視父母所愛雖父母没不衰
 由自也不敢以私愛違父母之情故也嚴陵方氏曰/於父母所愛
[012-16b]
 之事猶若是况父母之身乎父/母没猶不衰况父母之存乎
子甚宜其妻父母不說出子不宜其妻父母曰是善事
我子行夫婦之禮焉没身不衰
 宜猶善也大戴禮婦有七出不順父母一無子二淫
 三姤四惡疾五多言六竊盗七三不去有所受無所
 歸不去曾經三年䘮不去前貧賤後富貴不去金華/應氏
 曰婢子賤微而可遺庶孽賤微而可忽然父母有所/鍾愛焉非特加愛而又當加敬可也然婢子庶孽是
 固所當聽命至於妻妾之切近乎吾身者而亦不敢/不聽焉妾雖吾所甚愛不敢與父母所愛者敵妻雖
[012-17a]
 吾所甚宜不敢以父母不悦而留茍父母以為善子/之情雖替而夫婦之禮不可不行知有親而不知有
 己/也
父母雖没將為善思貽父母令名必果將為不善思貽
父母羞辱必不果舅没則姑老冡婦所祭祀賔客每事必
請於姑介婦請於冡婦
 老謂傳家事於長婦也然長婦猶不敢專行故祭祀
 賔客之事必禀問焉介婦衆婦也嚴陵方氏曰將者/萌其始之謂果者
 成其終之謂夫君子之心將有為也不必盡善以能/有所思故不善終不成焉小人之心將有為也非盡
[012-17b]
 不善以不能有所思故善終不成焉然則/善不善亦在乎思不思果不果之間而已
舅姑使冡婦毋怠不友無禮於介婦
 石梁王氏曰友謂當作敢者是○劉氏曰使以事使
 也母禁止辭不友者不愛也無禮者不敬也言舅姑
 以事命冡婦則冡婦當自任其勞不可怠於勞而怨
 介婦不助己遂不愛敬之也
舅姑若使介婦母敢敵耦於冡婦
 劉氏曰敵耦者欲求分任均勞之意言舅姑若以事
[012-18a]
 使介婦為之則介婦亦當自任其勞不可謂己與冡
 婦為敵耦欲求均配其勞也慶源輔氏曰舅没則姑/老不以年計之也有婦
 則可以傳家事矣然至於祭祀賔客禮之大者亦必/請於姑然後從事夫然後婦姑各得其宜介婦不敢
 敵耦於冡婦必如是而後/冡婦之志行而家事宜矣
不敢並行不敢並命不敢並坐
 又言介婦之與冡婦分有尊卑非惟任事母敢敵耦
 亦且不敢比肩而行不敢並受命於尊者不敢並出
 命於卑者葢介婦當請命於冡婦也坐次亦必異列嚴/陵
[012-18b]
 方氏曰婦人以從久為事故冡子之妻謂之冡婦猶/之宗子之妻謂之宗婦也舅姑使冡婦母怠者不以
 居長而敢自怠也毋敢敵耦於冡婦者兩相抗為敵/兩相合為耦言事之勞逸不敢與冡婦均也不敢並
 行並坐亦毋敢/敵耦之事也
凡婦不命適私室不敢退婦將有事大小必請於舅姑
子婦無私貨無私畜無私器不敢私假不敢私與
 鄭氏曰家事統於尊也嚴陵方氏曰私室即婦室也/其視舅姑之室若公所故也
 舅没冡婦唯祭祀賔客之事則請於姑爾其餘則否/也子婦無私貨以至不敢私與以家事統於尊故也
婦或賜之飲食衣服布帛佩帨茝蘭則受而獻諸舅姑
[012-19a]
舅姑受之則喜如新受賜若反賜之則辭不得命如更
受賜藏以待之
 或賜之謂私親兄弟也茝蘭皆香草也受之則如新
 受賜不受則如更受賜孝愛之至也不得命者不見
 許也待乏待尊者之乏也
婦若有私親兄弟將與之則必復請其故賜而后與之
 故即前者所獻之物而舅姑不受者雖藏於私室今
 必請於尊者旣許然后取以與之也嚴陵方氏曰獻/諸舅姑者不敢
[012-19b]
 私受人故也請其故賜而後與之者不敢私與人故/也○慶源輔氏曰姑嚴則婦賢凡此非特舅姑之便
 其私乃所以成婦之徳也有事則私事大小也必請/於舅姑無所隱也私貨謂不請於舅姑而專有之者
 喜如新受賜人以與己已得以獻諸舅姑其喜一也/始也人賜之今也親賜之又藏以待乏其心終一於
 舅姑也必請其故非誠於無/私畜不私與者不能如此也
適子庶子祗事宗子宗婦雖貴富不敢以貴富入宗子
之家雖衆車徒舍於外以寡約入
 䟽曰適子謂父及祖之適子是小宗也庶子謂適子
 之弟宗子謂大宗子宗婦謂大宗子之婦
[012-20a]
子弟猶歸器衣服裘衾車馬則必獻其上而后敢服用
其次也若非所獻則不敢以入於宗子之門不敢以貴
富加於父兄宗族
 猶若也謂子弟中若有以功德顯榮而蒙尊上歸遺
 之以器用衣服等物則必獻其上等者於宗子而自
 服用其次者若非宗子之爵所當服用而不可獻者
 則已亦不敢服用之以入宗子之門也加高也嚴陵/方氏
 曰大傳曰敬宗故收族收族故宗廟嚴則祗事宗子/宗婦乃所以嚴宗廟而已雖貴富不敢以貴富入宗
[012-20b]
 子之家雖衆車徒舍於外以寡約入者不敢以支臨/宗也加於父兄宗族與獻子加於人一等之加同葢
 彼賤而我貴彼貧而我富而我以貴富/服御入其門則是以貴富而加貧賤也
若富則具二牲獻其賢者於宗子夫婦皆齊而宗敬焉
終事而后敢私祭
 賢猶善也齊而宗敬謂齊戒而往助祭事以致宗廟
 之敬也私祭祖禰則用二牲之下者嚴陵方氏曰終/事而後敢私祭
 者葢宗之親為正統己之親為旁出也正統之有祭/公義也旁出之有祭私恩也終宗子之事而後敢私
 祭則是不以旁出先正統不以私恩勝公義也○慶/源輔氏曰不以貴富入宗子者此不專為宗子於父
[012-21a]
 兄宗族皆不可也前言人事而後言鬼事於鬼事而/如此然後為至者其所以敬宗子者當如此則宗子
 之所以自處/者當如何
飯黍稷稻梁白黍黄梁稰穛
 飯之品有黄黍稷稻白粱白黍黄粱凡六其糓熟而
 穫之則曰稰生穫之曰穛穛是斂縮之名以生穫故
 其物縮斂也此諸侯之飯天子又有麥與苽
膳膷臐膮醢牛炙
 膷牛&KR0796臐羊&KR0796膮豕&KR0796皆香美之名也醢字衍當刪
[012-21b]
 牛炙炙牛肉也此四物為四豆共為一行嚴陵方氏/曰飯者食
 之本然制造之齊無他焉反其生熟之而已自黍稷/而下皆言其材也牛曰膷薌也土畜也羊曰臐熏也
 火畜也豕曰膮水畜/也皆以其氣臭名之
醢牛胾醢牛膾
 醢肉醬也牛胾切牛肉也並醢與牛膾四物為四豆
 是第二行
羊炙羊胾醢豕炙
 此四物為四豆是第三行
[012-22a]
醢豕胾芥醬魚膾
 此四物為四豆是第四行共十六豆下大夫之禮也
 山陰陸氏曰炙小肉也/胾大肉也膾腥肉也
雉兔鶉鷃
 此四物為四豆列為第五行共二十豆則上大夫之
 禮也
飲重醴稻醴清糟黍醴清糟粱醴清糟或以酏為醴黍
酏漿水醷濫
[012-22b]
 醴者稻黍粱三者各為之已泲者為清未泲者為糟
 是三醴名有清有糟也以清與糟相配重設故云重
 醴葢致飲於賓客則兼設之也以酏為醴釀粥為醴
 也黍酏以黍為粥也漿醋水也醷梅漿也濫雜糗飯
 之屬和水也
酒清白
 清清酒也祭祀之酒事酒昔酒俱白故以白名之有
 事而飲者謂之事酒無事而飲者名昔酒
[012-23a]
羞糗餌粉酏
 周禮羞邊之實糗餌粉餈此酏字當讀為餈記者誤
 耳許慎云餈稻餅也炊米擣之粉餈以豆為粉糝餈
 上也糗炒乾米麥也擣之以為餌葢先屑為粉然後
 溲之餌之言堅潔若玉珥也餈之言滋也山陰陸氏/曰清清酒
 若今煮酒白昔酒事酒若今生酒/糗餌粉餈謂之羞則以甚美故也
食蝸醢而苽食雉羮麥食脯羮雞羮折稌大羮兔羮和
糝不蓼
[012-23b]
 此言進飯之宜蝸與螺同苽雕胡也脯羮折脯為羮
 也稌稻折稌謂細折稻米為飯也此五羮者宜以五
 味調和米屑為糝不須加蓼故云和糝不蓼也
濡豚包苦實蓼濡雞醢醬實蓼濡魚卵醬實蓼濡鼈醢
醬實蓼
 濡讀為胹烹煮之也胹豚者包裹之以苦菜而實蓼
 於腹中此四物皆以蓼實其腹而煮之也卵醬魚子
 為醬也三物之用醬葢以調和其汁耳
[012-24a]
腶脩蚳醢脯羮兔醢麋膚魚醢魚膾芥醬麋腥醢醬桃
諸梅諸卵鹽
 腶脩見前蚳醢以蚍蜉子為醢也謂食腶脩者以蚳
 醢配之食脯羮者以兔醢配之餘倣此麋鹿之大者
 膚切肉也麋腥生麋肉也諸菹也桃梅皆為菹藏之
 欲藏必令稍乾故周禮謂之乾䕩食之則和以卵鹽
 大鹽形似鳥卵故名卵鹽也長樂劉氏曰二十有六/物士庶不可得而偹之
 也偶其有者則如此法以制之凡為人子婦者預當/知之以敬於祭祀則鬼神享之以奉於燕飲則賔客
[012-24b]
 樂之以饌於尊親則衰病宜之其在教也為婦功焉/聖人所以致婦人於孝敬惜衰老於充肥者其道如
 是/也
凡食齊視春時羮齊視夏時醬齊視秋時飲齊視冬時
 鄭氏曰飯宜温羮宜熱醬宜涼飲宜寒也嚴陵方氏/曰食齊則
 黍稷稌粱之類是也羮齊則雉兔雞犬之類是也醬/齊則醯醢韲菹之類是也飲齊則水漿醴涼之類是
 也/
凡和春多酸夏多苦秋多辛冬多鹹調以滑甘
 酸苦辛鹹木火金水之所屬多其時味所以養氣也
[012-25a]
 四時皆調以滑甘象土之寄與延平黄氏曰四時之/氣各欲其强春欲木
 强夏欲火强秋欲金强冬欲水强其勢少弱則他氣/乗之矣五行之於四時如此則五藏之於四時可不
 以時致其强哉是故春多酸則助木而强之夏多苦/則助火而强之秋多辛冬多鹹皆然夫運四味之所
 養分於四藏者脾之為物也載四行之所用均於四/時者土之為物也是故脾土屬也甘土味也寓於四
 味而調之所以養土養脾而後脾能運是/四味以行焉然則五味之用不亦大乎
牛宜稌羊宜黍豕宜稷犬宜粱鴈宜麥魚宜苽
 上云折稌犬羮兔羮此云牛宜稌者上是人君燕食
 以滋味為美此據尊者正食而言也長樂劉氏曰飲/食欲温故比春
[012-25b]
 時羮汁宜熟故比夏時醬齊宜涼故比秋時飲齊欲/冷故比冬時由是以飲食老者則易化而難傷矣春
 夏秋冬五行之氣也天地之化成品彚聖人順天地/而養萬民者也欲其飲食春多酸夏多苦秋多辛冬
 多鹹所以參配四時長養五藏之氣以助乎五行也/調以滑甘者四時仰土以成其能也此經所以養老
 而補病扶衰故經方之減者以少壯言也牛宜稌牛/肉稌飯尤相宜也羊宜黍豕宜稷犬宜粱鴈宜麥魚
 宜苽皆其類也豈獨於味/為宜實亦於人有補焉
春宜羔豚膳膏薌夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麛膳膏腥
冬宜鮮羽膳膏羶
 牛膏薌犬膏臊雞膏腥羊膏羶如春時食羔豚則煎
[012-26a]
 之以牛膏故云膳膏薌也餘倣此腒乾雉鱐乾魚麛
 鹿子鮮生魚羽鴈也舊説此膳所宜以五行衰王相
 參乃方氏燥濕疾遲雖弱之説今皆略之嚴陵方氏/曰羔豚羊
 豚之小者方春品物之小故以小者為宜腒鱐者雉/魚之乾者方夏物有餒敗之患故以乾者為宜也秋
 則物成而可嘗之時故雖犢與麛皆得以嘗之矣冬/則物衆而可進之時故雖飛與潛者皆得以進之矣
 ○王氏曰人者五土之所生五行之所致養口納味/養形納氣一味之不調一氣之不順則疾癘得以乗
 而至先王乗時之消息因理之盈虚以節飲食以養/性命春行羔豚秋行犢麛所以順陰陽之中氣夏行
 腒鱐冬行鮮羽所以/順陰陽之正氣也
[012-26b]
牛脩鹿脯田豕脯麋脯麕脯麋鹿田豕麕皆有軒雉兔
皆有芼
 疏曰麋鹿田豕麕皆有軒者言此等非但為脯又可
 腥食腥食之時皆以藿葉起之而不細切故云皆有
 軒不云牛者牛惟可細切為膾不宜大切為軒雉兔
 皆有芼者為雉羮兔羮皆有芼菜以和之○鄭氏曰
 軒讀為憲憲謂藿葉切也
爵鷃蜩范芝栭蔆椇棗栗榛柿𤓰桃李梅杏楂梨薑桂
[012-27a]
 蜩蟬范蜂芝如今木耳之類栭韻會註云江淮呼小
 栗為栭栗蔆芰也椇形似珊瑚味甜美一名白石李
 ○鄭氏曰自牛脩至此三十一物皆人君燕食所加
 庶脩也周禮天子羞用百有二十品記者不能次録
 長樂劉氏曰自牛脩至此凡三十有一物四時之和/氣可以脯可以乾可以藏以備乎老者之所欲也士
 庶之力雖不得畢備有儲之/亦子婦所以盡於孝敬也
大夫燕食有膾無脯有脯無膾士不貳羮胾庶人耆老
不徒食
[012-27b]
 因上文言人君燕食之物而言大夫燕食士不貳羮
 胾亦謂燕食也徒猶空也不徒食言必有饌○疏曰
 若朝夕常食則下云羮食自諸侯以下至於庶人無
 等嚴陵方氏曰燕食謂燕饗之食也膾脯羞也故不/得兼之言大夫如此則士可知羮胾者食之配士
 雖降於大夫然闕一不可特不貳之/而已言士如此則大夫貳之可知
膾春用葱秋用芥豚春用韭秋用蓼脂用葱膏用薤三
牲用藙和用醯獸用梅
 芥芥醬也肥凝者為脂釋者為膏三牲牛羊豕也藙
[012-28a]
 茱萸也和用醯以醯和三牲也獸用梅以梅和獸也
 嚴陵方氏曰葱以氣逹為怱芥以味辛為介春物方/生故宜食性之怱者秋物方成故宜食性之介者故
 膾用二物以和之韭性温而生能久蓼味辛而氣能/散温而生固春所宜也辛而散固秋所宜也故豚用
 二物以和之三牲肉軆之大者氣之所聚不能無毒/故用藙之辛以散其毒焉凡物未始無毒三牲必散
 之者以肉體特大故也芥蓼之味非不辛然必用藙/者能殺蟲故也和用醯謂三牲也荀子曰醯酸而蛇
 聚書曰若作和羮爾為鹽梅葢醯與梅皆酸也和之/以此收其味而已然牲用醯獸用梅者亦各以其類
 而/已
鶉羮雞羮鴽釀之蓼魴鱮烝雛燒雉薌無蓼
[012-28b]
 鴽不為羮惟烝煮而已故不曰羮此三味皆切蓼以
 雜和之故曰釀之蓼魴鱮二魚烝而食之故曰魴鱮
 烝雛鳥之小者燒熟然後調和故云雛燒雉則或燒
 或烝或以為羮皆可薌謂香草若白蘇紫蘇之屬也
 言烝魴鱮燒雛及烹雉皆調和之以香草無用蓼也
 山陰陸氏曰魴鱮弱魚也烹或易爛烝之可也無/蓼與不蓼異不蓼不必用蓼爾無蓼直無蓼也
不食雛鼈狼去腸狗去腎狸去正脊兔去凥狐去首豚
去腦魚去乙鼈去醜
[012-29a]
 此九者皆為不利於人雛鼈伏乳者魚體中有骨如
 蒃乙之形去之為鯁人也醜竅也或云頸下有骨能
 毒人
肉曰脱之魚曰作之棗曰新之栗曰撰之桃曰膽之柤
梨曰攢之
 脱者剝除其筋膜作者摇動之以觀其鮮鯘一説作
 猶斮也謂削其鱗棗則拭治而使之新潔撰猶選也
 栗多蟲螙宜選擇之桃多毛拭治令青滑如膽攢之
[012-29b]
 者攢治其螙處也此皆治擇之名
牛夜鳴則庮羊泠毛而毳羶狗赤股而躁臊鳥皫色而
沙鳴鬱豕望視而交睫腥馬黑脊而般臂漏
 牛之夜鳴者其肉庮臭羊之毛本稀泠而毛端毳結
 者其肉羶氣狗股裏無毛而舉動急躁者其肉臊惡
 皫色色變而無潤澤也沙嘶也鳴而其聲沙嘶者鬱
 謂腐臭也望視舉目高也交睫目睫毛交也腥讀為
 星肉中生小息肉如米者也般臂前脛毛斑也漏讀
[012-30a]
 為螻謂其肉如螻蛄臭也牛至馬六物若此者皆不
 可食嚴陵方氏曰夜鳴謂非時而鳴赤股者股無毛/則股著見矣故以赤言之躁則言其性之不盡
 皫言如麃之色白沙鳴鳴之悲凉者豕俯首以食首/俯則下視曰望視則首昻矣交睫目毛以長故交黑
 脊言衆體皆異而脊獨黑/也般在前脛故曰般臂
雛尾不盈握弗食舒鴈翠鵠鴞胖舒鳬翠雞肝鴈腎鴇
奥鹿胃
 舒鴈鵝也翠尾肉也胖脅側薄肉也舒鳬鴨也鴇似
 鴈而大無後指奥脾肶也藏之深奥處也此九物亦
[012-30b]
 不可食嚴陵方氏曰握手一握也尾不盈握則形未/成故弗食言此弗食則下陳者可知○王氏
 曰天産之物所以資氣體之養者也所禀之氣一有/不和則資其味者疾癘或乗之而至於為害不少矣
 每物而辨則膳脩之用無陰陽偏/勝之氣而氣體之養賴之而安矣
肉腥細者為膾大者為軒或曰麋鹿魚為菹麕為辟雞
野豕為軒兔為宛脾切葱若薤實諸醯以柔之
 細縷切者為膾大片切者為軒或用葱或用薤故云
 切葱若薤肉與葱薤皆置之醋中故云實諸醯浸漬
 而熟則柔軟矣故曰柔之○疏曰為記之時無菹軒
[012-31a]
 辟雞宛脾之制作之未審舊有此言記者承而用之
 故稱或曰其辟雞宛脾及軒之名其義未聞
羮食自諸侯以下至於庶人無等大夫無秩膳大夫七
十而有閣
 羮與飯常日所食故無貴賤之等差秩常也五十始
 命未為甚老故無常膳七十有閣則有秩膳矣閣以
 板為之所以庋飲食之物嚴陵方氏曰食為主羮為/配人所日用者也為稱有
 無隨其所宜不制豐殺而預為之等雖然此特自諸/侯以下而已若夫四海之奉一人之尊又安得無等
[012-31b]
 乎所以言諸侯以下也前言士不貳羮胾則士羮亦/有等矣葢彼主燕食此主常食言之也燕食以禮為
 等故不可無等常食以養/為主故不可不隨宜焉
天子之閣左達五右達五公侯伯於房中五大夫於閣
三士於坫一
 疏曰宫室之制中央為正室正室左右為房房外有
 序序外有夾室天子尊庖厨逺故左夾室五閣右夾
 室五閣諸侯卑庖厨宜稍近故於房中惟一房之中
 而五閣也大夫卑而無嫌故亦於夾室而三閣士卑
[012-32a]
 不得為閣但於室中為土坫以&KR0869食五者三牲之肉
 及魚腊三者豕魚腊也嚴陵方氏曰夾室以自是而/達於外故謂之達必於夾室
 者逺庖厨之義也自諸侯而下則有逺近之殊多/少之别者尊者詳卑者畧尊者隆卑者殺故也
凡養老有虞氏以燕禮夏后氏以饗禮殷人以食禮周
人脩而兼用之凡五十養於鄉六十養於國七十養於
學達於諸侯八十拜君命一坐再至瞽亦如之九十者
使人受五十異粻六十宿肉七十二膳八十常珍九十
飲食不違寢膳飲從於遊可也六十歲制七十時制八
[012-32b]
十月制九十日修惟絞紟衾冒死而後制五十始衰六
十非肉不飽七十非帛不煖八十非人不煖九十雖得
人不煖矣五十杖於家六十杖於鄉七十杖於國八十
杖於朝九十者天子欲有問焉則就其室以珍從七十
不俟朝八十月告存九十日有秩五十不從力政六十
不與服戎七十不與賓客之事八十齊喪之事弗及也
五十而爵六十不親學七十致政凡自七十以上惟衰
麻為喪凡三王養老皆引年八十者一子不從政九十
[012-33a]
者其家不從政瞽亦如之凡父母在子雖老不坐有虞
氏養國老於上庠養庶老於下庠夏后氏養國老於東
序養庶老於西序殷人養國老於右學養庶老於左學
周人養國老於東膠養庶老於虞庠虞庠在國之西郊
有虞氏皇而祭深衣而養老夏后氏收而祭燕衣而養
老殷人冔而祭縞衣而養老周人冕而祭𤣥衣而養老
 此一節並説見王制山陰陸氏曰王制主國故先言/養國老於上庠後言凡三王養
 老皆引年八十者一子不從政内則主家故先言三/王養老皆引年八十者一子不從政後言養國老於
[012-33b]
 上/庠
曾子曰孝子之養老也
 石梁王氏曰此一養字蒙上文當從上聲忠養之養
 當從去聲
樂其心不違其志樂其耳目安其寢處以其飲食忠養
之孝子之身終終身也者非終父母之身終其身也是
故父母之所愛亦愛之父母之所敬亦敬之至於犬馬
盡然而況於人乎
[012-34a]
 樂其心喻父母於道也不違其志能養志也飲食忠
 養以上是終父母之身愛所愛敬所敬則終孝子之
 身也嚴陵方氏曰怡聲而問所以樂其耳也柔色以/温所以樂其目也定於昏所以安其寢也省於
 晨所以安其處也以其飲食忠養之者葢養親之道/雖非即飲食以能盡亦非舍飲食以能為君子何以
 處之亦曰忠養之而已夫養之以物止足以養其口/體養之以忠則足以養其志矣○西山真氏曰孝子
 愛敬之心無所不至故父母之所愛敬者雖犬馬之/賤亦愛敬之況人乎哉姑舉其近者言之若兄若弟
 吾父母之所愛也吾其可以不愛之乎若薄之是薄/吾父母也若親若賢吾父母之所敬也吾其可以不
 敬之乎若嫚之是嫚吾父母也推類而長莫不皆然/若晉武惑馮紞之䜛不思太后之言而疎齊王攸唐
[012-34b]
 髙宗溺武氏之寵不念太宗顧託之/命而殺長孫無忌皆禮經之罪人也
凡養老五帝憲三王有乞言五帝憲養氣體而不乞言
有善則記之為惇史三王亦憲既養老而后乞言亦微
其禮皆有惇史
 憲法也養老之禮五帝之世主於法其德行而已至
 三王之世則又有乞言之禮焉惇史所以記其惇厚
 之德也三王亦未嘗不法其德行然於乞言之際其
 禮微畧不誠切以求之故云微其禮然亦皆有惇史
[012-35a]
 焉○方氏曰五帝之憲也而老者亦未嘗無言要之
 以徳為主耳故曰有善則記之葢可記者言故也三
 王之乞言而老者未嘗無德要之以言為主耳故曰
 三王亦憲東萊呂氏曰年之貴乎天下久矣五帝三/王皆尊德尚齒然五帝三王養老之禮雖
 同憲與乞言不同葢道有升降風氣有厚薄所以如/此五帝憲則是瞻儀容視起居不曾有乞言之禮葢
 當時風氣未開人情淳厚朝夕與老者親炙其仁義/之容道德之光自得於觀感不言之際三王不及五
 帝所以有乞言之禮此之於/觀瞻不言之中氣味稍薄
淳熬煎醢加于陸稻上沃之以膏曰淳熬
[012-35b]
 淳沃也熬煎也陸稻陸地之稻也以陸稻為飯煎醢
 加于飯上又恐味薄故更沃之以膏此八珍之一也
淳母煎醢加于黍食上沃之以膏曰淳毋
 疏曰毋是禁辭非膳羞之體故讀為模象也葢法象
 淳熬而為之但用黍飯為異耳此八珍之二也
炮取豚若將刲之刳之實棗於其腹中編萑以苴之塗
之以謹塗炮之塗皆乾擘之濯手以摩之去其皽為稻
粉糔溲之以為酏以付豚煎諸膏膏必滅之鉅鑊湯以
[012-36a]
小鼎薌脯於其中使其湯毋滅鼎三日三夜毋絶火而
后調之以醯醢
 此珍主於塗而燒之故以炮名牂牡羊也刲之刳之
 殺而去其五藏也萑蘆葦之類苴裹也謹讀為墐説
 文秥土也擘之者擘去乾塗也濯手以摩之去其皽
 謂擘泥手不淨又兼肉熟故必濯其手然後摩去其
 皽膜也糔與前章滫瀡之滫同以稻米為粉滫溲之
 為粥若豚則以此粥敷其外若羊則解折其肉以此
[012-36b]
 粥和之而俱煎以膏滅沒也謂所用膏沒此豚與羊
 也鉅鑊湯以大鑊盛湯也脯解析之薄如脯也薌脯
 香美此脯也脯在小鼎内而小鼎則置在鑊湯内湯
 不可沒鼎沒鼎則水入壞脯也母絶火微熱而已不
 熾之也至食則又以醯與醢調和之此八珍之三四
 也
擣珍取牛羊麋鹿麕之肉必脄每物與牛若一捶反側
之去其餌熟出之去其皽柔其肉
[012-37a]
 脄夾脊肉也與牛若一謂與牛肉之多寡均也捶擣
 也反捶之又側捶之然後去其筋餌既熟乃去其皽
 膜而柔之以醯醢此八珍之五也
漬取牛肉必新殺者薄切之必絶其理湛諸美酒期朝
而食之以醢若醯醷
 絶其理横斷其文理也湛亦漬也期朝今旦至明旦
 也醷梅漿也此八珍之六也
為熬捶之去其皽編萑布牛肉焉屑桂與薑以灑諸上
[012-37b]
而鹽之乾而食之施羊亦如之施麋施鹿施麕皆如牛
羊欲濡肉則釋而煎之以醢欲乾肉則捶而食之
 此肉於火上為之故名曰熬生擣而去其皽膜然後
 布於編萑之上先以桂薑之屑灑之次用鹽釋謂以
 水潤釋之也此八珍之七也
糝取牛羊豕之肉三如一小切之與稻米稻米二肉一
合以為餌煎之
 三如一謂三者之肉多寡均也稻米二肉一謂二分
[012-38a]
 稻米一分肉也此即周禮糝食
肝膋取狗肝一幪之以其膋濡炙之舉燋其膋不蓼
 舉皆也謂炙膋皆熟而焦食之不用蓼也此八珍之
 八記者又不依次故間雜在糝食酏食之間
取稻米舉搔溲之小切狼臅膏以與稻米為酏
 狼臅膏狼胸臆中之膏也此葢以滫溲稻米之粉而
 煎之以膏註讀酏為餰者以酏是粥非豆實也此即
 周禮之酏食山陰陸氏曰言為熬在上言為酏在下/熬隆於用火言為稻粉在上亦以此周
[012-38b]
 官糝食即此糝酏食即此酏三相參謂糝所謂稻米/二肉一合以為餌煎之是也兩相差池為酏所謂小
 切狼臅膏以與稻米為酏是也此篇上言養老繼之/以此葢珍宜以養老文王世子曰適饌省醴養老之
 珍/具
禮始於謹夫婦為宫室辨外内男子居外女子居内深
宫固門閽寺守之男不入女不出
 夫婦為人倫之始不謹則亂其倫類故禮始於謹夫
 婦也○鄭氏曰閽掌守中門之禁寺掌内人之禁令
 長樂劉氏曰凡禮者為人倫而設也人倫之禮始於/謹夫婦焉易稱家人女正位乎内男正位乎外男女
[012-39a]
 正天地之大義也家人有嚴君焉父母之謂也父父/子子兄兄弟弟夫夫婦婦而家道正正家而天下定
 矣此所以必為宫室先辨内外男子居外女子居内/各正其德業也宫不深則内外之聲可通門不固則
 出入之禁可踰閽寺守之不嫌於處内也故男非其/時不入女非其禮不出皆所以為天下之内則也○
 嚴陵方氏曰天下之本在國國之本在家故禮始於/謹夫婦易基乾坤詩首關雎始於謹夫婦之意也謹
 夫婦故為宫室以居之辨外内以防之男子居外女/子居内陰陽之分也深宫則外人不得而入固門則
 强者不/得而啓
男女不同椸枷不敢縣於夫之楎椸不敢藏於夫之篋
笥不敢共湢浴夫不在斂枕篋簟席襡器而藏之少事
[012-39b]
長賤事貴咸如之
 椸枷見曲禮植者曰楎横者曰椸楎椸同類之物椸
 以竿為之故鄭云竿謂之椸餘見前臨川吳氏曰既/言外内不共湢
 浴男女不同椸枷又言非特外内男女為然雖夫婦/得相親者亦然不但不共楎椸亦不共篋笥夫婦且
 如此則非夫婦者其明微厚别又當何如○山陰陸/氏曰枕有篋簟席有襡皆器而藏之不言枕言枕箧
 不言席言簟席襡嫌瀆/也即父母舅姑不嫌
夫婦之禮唯及七十同藏無間故妾雖老年未滿五十
必與五日之御將御者齊潄澣慎衣服櫛縰笄緫角拂
[012-40a]
髦衿纓綦屨雖婢妾衣服飲食必後長者妻不在妾御
莫敢當夕
 櫛縰以下説見篇首角字衍天子之御妻八十一人
 當九夕世婦二十七人當三夕九嬪九人當一夕三
 夫人當一夕后當一夕凡十五日而徧五日之御諸
 侯制也諸侯一娶九女夫人及二媵各有姪娣此六
 人當三夕次二媵當一夕次夫人專一夕凡五日而
 徧也當夕當妻之夕也長樂劉氏曰夫婦雖未七十/同藏未有可嫌者聖人制禮
[012-40b]
 以為天下之内則夫婦必如此者以為男女内外之/禮敬則為先焉夫婦身先於上而男女力行於下以
 無嫌正有嫌也用有情之難行正人情之易制也○/嚴陵方氏曰將御者必齊潄澣者則所以致潔敬也
 婢妾衣服飲食必後長者葢不以賤廢尊卑上下之/道故也妻不在妾御莫敢當夕者所以避上僭之嫌
 也/
妻將生子及月辰居側室夫使人日再問之作而自問
之妻不敢見使姆衣服而對至于子生夫復使人日再
問之夫齊則不入側室之門
 正寢在前燕寢在後側室者燕寢之旁室也作動作
[012-41a]
 之時也姆女師也慶源輔氏曰當産而辟燕寢居側/室其自斂戢者至矣豈復有驕其
 夫之意哉夫使人日再問之者愛而不失於狎敬而/不失於疏妻不敢見雖病不敢忘禮使姆衣服而對
 雖病不/敢失禮
子生男子設弧於門左女設帨於門右三日始負子男
射女否
 弧弓也帨佩巾也以此二物為男女之表負抱也嚴/陵
 方氏曰設弧於門左葢左者天道所尊設帨於門右/右者地道所尊必曰設者方男女之生其於弧帨有
 可用之道而未能有用之實也古之人重男女之生/又重男女之别非特見於弧帨而已男則寢於牀之
[012-41b]
 尊女則寢於地之卑其衣之也男以晝服之裳女以/夜服之裼其弄之也男以所有事之璋女以所有事
 之/瓦
國君世子生告于君接以大牢宰掌具三日卜士負之
吉者宿齊朝服寢門外詩負之射人以桑弧蓬矢六射
天地四方保受乃負之宰醴負子賜之束帛卜士之妻
大夫之妾使食子
 接以大牢者以大牢之禮接見其子也宰宰夫也掌
 具掌其設禮之具也卜士負之者卜其吉者而使之
[012-42a]
 抱子也詩承也儀禮言尸酢主人詩懷之亦承儀射
 天地四方者期其有事於逺大也保保母也受乃負
 之受之於士而抱之也葢士之負子特為斯須之禮
 而已宰既掌具故以醴禮負子之士仍賜束帛以酬
 之食子謂乳養之也今按此言世子生接以大牢特
 言其常禮如此耳下文又言接子擇日則亦或在始
 生三日之後也鄭氏謂食其母使補虚强氣讀接為
 㨗而訓為勝其義迂方氏讀如本字今從之慶源輔/氏曰大
[012-42b]
 牢牲之大也大宰官之尊也所以重世子也據下凡/接子可知士之負子斯須而已必醴而賜之者所重
 在子也醴士而不及射人士負我者也射人我所使/也固不可同矣諸母則擇之乳母則卜之者豈非情
 性之發尚猶可見而氣血之相宜有不可知者耶○/嚴陵方氏曰射之為道此男子之所當為者故士使
 之射不能則辭以疾方子之生則使人代之以射且/示其有志然桑非弓幹之上者蓬非矢材之勁者然
 則桑蓬其用之義以見雖有其/志未備其事而成人有漸也
凡接子擇日冡子則大牢庶人特豚士特豕大夫少牢
國君世子大牢其非冡子則皆降一等
 冡子大牢謂天子之元子也嚴陵方氏曰擇日卜日/也卜而擇之故也○山
[012-43a]
 陰陸氏曰據士庶人特豚應云國君大牢今曰國君/世子大牢為其接以大牢同於王也是以盛言之盡
 其詞焉爾且言冡子則大牢庶人特豚士特豕大夫/大牢國君世子大牢惟國君而逺之使不偪上也又
 以著自庶人積隆至是窮矣葢理窮則同此皆言之/法也○慶源輔氏曰父子之氣未嘗不相接也生子
 有而又以禮接/之於是為至
異為孺子室於宫中擇於諸母與可者必求其寛裕慈
惠温良恭敬慎而寡言者使為子師其次為慈母其次
為保母皆居子室他人無事不往
 諸母衆妾也可者謂雖非衆妾之列或傳御之屬可
[012-43b]
 為子師者也此人君養子之禮師教以善道者慈母
 審其欲惡者保母安其寢處者他人無事不往恐兒
 驚動也長樂劉氏曰寛則容德固多裕則臨事不撓/慈則仁性豐盈惠則恩意浹洽温則言動粹
 和良則心意純熟恭則容止必莊敬則誠無弗敬具/此八善而加之以畏慎將之以寡言婦人之全德也
 然後可以為子之師也若夫愛子以德時其志意體/其寒温察其好惡相其寢興順其長育者慈母之職
 也保䕶其身衛養其氣時其衣服節其飲食侍其寢/寐防其疾苦而專詩負之者保母之職也國之根本
 生靈休戚之所繫也弗正厥始弗淑其習烏能正厥/性俾近於聖賢哉先王制禮乃及於是知所務矣
三月之末擇日翦髪為鬌男角女覊否則男左女右是
[012-44a]
日也妻以子見於父貴人則為衣服由命士以下皆潄澣
男女夙興沐浴衣服具視朔食夫入門升自阼階立於阼
西鄉妻抱子出自房當楣立東面
 鬌所存留不翦者也夾囱兩旁當角之處留髪不翦者
 謂之角留頂上縱横各一相交通逹者謂之羈嚴氏云
 夾囱曰角兩髻也午達曰羈三髻也貴人大夫以上也
 由自也且視朔食者所具之禮如朔食也朔食天子大
 牢諸侯少牢大夫特豕士特豚也入門入側室之門也
[012-44b]
 側室亦南向故有阼階西階出自房自東房而出也嚴陵/方氏
 曰角則相對以其耦也羈則相午以其奇也或男耦而女竒/取陰陽之相須也或男左而女右取陰陽之相類也○慶
 源輔氏曰男女初生羈角左右其辨也如此則知男女之别/無非自然之理豈特以未流之害然後制禮以别之耶
姆先相曰母某敢用時日祗見孺子夫對曰欽有帥父
執子之右手咳而名之妻對曰記有成遂左還授師子
師辯告諸婦諸母名妻遂適寢
 某妻姓某氏也時日是日也孺稚也欽敬帥循也言
 當敬教之使循善道也咳而名之者說文咳小兒笑
[012-45a]
 聲謂父作咳聲笑容以示慈愛而名之也記有成謂
 當記識夫言教之成徳也授師以子授子師也諸婦
 同族卑者之妻也諸母同族尊者之妻也後告諸母
 欲名成於尊也妻遂適寢復夫之燕寢也慶源輔氏/曰姆先相
 曰敢用時日祗見孺子夫婦之禮嚴矣夫對曰欽有/帥妻對曰記有成夫婦之義一矣姆先相者妻既抱
 子當謂東面而立傳姆在母之前而相佐其辭也○/山陰陸氏曰夫對曰敬當有以帥之妻對曰記當有
 以成之帥之者父道/也成之者母道也
夫告宰名宰辯告諸男名書曰某年某月某日某生而
[012-45b]
藏之宰告閭史閭史書為二其一藏諸閭府其一獻諸
州史州史獻諸州伯州伯命藏諸州府夫入食如養禮
 宰屬吏也諸男同宗子姓也藏之者以簡䇿書子名
 而藏於家之書府也二十五家為閭二千五百家為
 州州伯則州長也閭吏州史皆其屬吏也閭府州府
 皆其府藏也夫入食如養禮謂與其妻禮食如婦始
 饋舅姑之禮也○疏曰此經所陳謂卿大夫以下故
 以名徧告同宗諸男諸男卑者尚告則告諸父可知
[012-46a]
 若諸侯絶宗則不告也山陰陸氏曰妻言遂適寢妾/言遂入御妻言夫入食如養
 禮妾言禮之如始入室妻之辭莊妾之辭瀆言之法以/也○嚴陵方氏曰名則辯告之以示於衆書則藏之
 傳於久則以男子者人之所貴重/故也若華封人之祝堯以是而已
世子生則君沐浴朝服夫人亦如之皆立于阼階西鄉
世婦抱子升自西階君名之乃降
 諸侯朝服𤣥端素裳夫人亦如之者亦朝服也當是
 展衣註云褖衣者以見子畢即待御於君故服進御
 之褖衣也人君見世子於路寢此升自西階是自外
[012-46b]
 而入也凡生子無問妻妾皆在側室山陰陸氏曰不/言三月之末嫌
 緩不言執其右手咳而名之嫌漫皆非所/以言世子故也上下比義使從可知而已
適子庶子見於外寢撫其首咳而名之禮帥初無辭
 此適子葢世子之弟庶子則妾子也外寢君燕寢也
 燕寢在内以側室在旁處内故謂此為外也○疏曰
 庶子見於側室此以撫首咳名無辭之事同故與適
 子連文云見於外寢耳嚴陵方氏曰適子庶子皆見/於外寢則世子見於路寢可
 知/
[012-47a]
凡名子不以日月不以國不以隱疾大夫士之子不敢
與世子同名
 說見曲禮
妾將生子及月辰夫使人日一問之子生三月之末漱
澣夙齊見於内寢禮之如始入室君已食徹焉使之特
餕遂入御
 此言大夫士之妾生子之禮宫室之制前有路寢次
 則君之燕寢次夫人正寢卿大夫以下前有適室次
[012-47b]
 則燕寢次則適妻之寢此言内寢正謂適妻寢耳如
 始入室者如初來嫁時也特餕使此生子者獨餕不
 如常時衆妾同餕也慶源輔氏曰妾生子而禮之如/始入室所以使之知大分已定
 於其初矣特餕所以寵之/然其分不可得而易也
公庶子生就側室三月之末其母沐浴朝服見於君擯
者以其子見君所有賜君名之衆子則使有司名之
 擯者傳姆之屬也君所有賜者此妾君所偏愛而特
 加恩賜者故其子君自名之若聚妾之子恩寵輕略
[012-48a]
 者則使有司名之也○疏曰前文已云適子庶子見
 異於世子今更重出者以前庶適連文故此特言庶
 子之禮山陰陸氏曰庶子言就側室則世子不就側/室其母沐浴朝服則君不沐浴朝服
庶人無側室者及月辰夫出居羣室其問之也與子見
父之禮無以異也
 問之之禮與執手咳名之事欽帥記成之辭皆與有
 爵者同故云無以異也嚴陵方氏曰庶人或無妾故/有無側室者羣室則固無定
 所矣凡此以庶人/之賤故其禮畧也
[012-48b]
凡父在孫見於祖祖亦名之禮如子見父無辭
 應氏曰辭者夫婦所以相授受也祖尊故有其禮而
 無其辭嚴陵方氏曰父在謂祖在也據子之父稱之/故曰父爾以祖名之而不以父者家事統於
 尊故/也
食子者三年而出見於公宫則劬
 食子者士之妻大夫之妾也子三年則免懐抱故食
 者出還其家見於公宫而告辭則君必有賜劬者有
 賜以勞其劬勞也山隂陸氏曰不言寢/不言君所嫌䙝也
[012-49a]
大夫之子有食母士之妻自養其子
 食母乳母也士卑故自養
由命士以上及大夫之子旬而見
 註讀旬為均謂適子妾子有同時生者雖是先生者
 先見後生者後見然皆在夫未與婦禮食之前故曰
 均而見也○應氏曰子固以禮見於父父則欲時時
 見之又不可瀆故每旬而一見之若庶人則簡略易
 通故不必以旬而見今詳二說俱可疑闕之可也
[012-49b]
冢子未食而見必執其右手適子庶子已食而見必循其首
 疏曰此天子諸侯之禮未與后夫人禮食而先見冢
 子急於正也禮食之後乃見適子庶子緩於庻耳山/隂
 陸氏曰執而見之待之/若與已等冡子故也
子能食食教以右手能言男唯女俞男鞶革女鞶絲
 食飯也唯俞皆應辭鞶小囊盛帨巾者男用韋女用
 繒帛嚴陵方氏曰教以右手則取其/強而已是固男女之所同也
六年教之數與方名七年男女不同席不共食八年出
[012-50a]
入門戸反即席飲食必後長者始敎之讓
 數謂一十百千萬方名東西南北也嚴陵方氏曰出/入門戸則欲其
 行之讓也即席則欲其坐之讓也飲食則欲其食之/讓也經曰父之齒隨行兄之齒鴈行則行固欲其讓
 也又曰衽席之上讓而坐下觴酒豆肉讓而受惡則/坐與飲食又欲其讓也由是推之則無所往而不讓
 矣/
九年敎之數日十年出就外傅居宿於外學書計
 數日知朔望與六甲也外傅敎學之師也書謂六書
 計謂九數
[012-50b]
衣不帛襦袴禮帥初朝夕學幼儀請肄簡諒
 曲禮曰童子不衣裘裳不衣帛為襦袴亦為太温禮
 帥初謂行禮動作皆循習初敎之方也肄習也簡書
 篇數也諒言語信實也皆請於長者而習學之也一
 說簡者簡要謂使之習事務從其要不為迂曲煩擾
 也嚴陵方氏曰出就外傅曽子問所謂古者男子外/有傅是矣書即周官&KR0854氏所謂六書是也計即所
 謂九數是也以數必計其多少故又為之計焉自學/書計而下皆就外傅所學之事也禮帥初謂尊習先
 日所謂而不敢變也慮其妄有所改為故也朝夕學/幼儀者至此乃可以責事長之禮故也若昧爽而朝
[012-51a]
 之數則朝之所當學也策日入而夕之類則夕之所/當學也簡策也謂古先之事必書於策必請而後習
 之者則以不/敢專故也
十有三年學樂誦詩舞勺成童舞象學射御
 樂八音之器也詩樂歌之篇章也成童十五以上象
 說見文王世子射謂五射御謂五御也六藝詳見小
 學書○朱子曰酌即勺也内則曰十三舞勺即以此
 詩為節而舞也程子曰古之為學也易八嵗入小學/十三入大學舞勺舞象有絃歌以養
 其耳舞干羽以養其氣血其心急則佩韋緩則佩絃/出入閭里則視聽遊習與政事之施莫不由此如此
[012-51b]
 則非僻之心無自而入○張子曰古者教童子先以/舞者欲柔其體也心下則氣和氣和則體柔古者教
 胄子必以樂欲其和也教之舞教之樂所以欲其和/學者志則欲立體則欲和也○嚴陵方氏曰勺雖告
 武王之樂然以勺其道而道成於文故也象雖奏文/王之樂然以象其事而事成於武故也必以告武王
 之樂為文者以示文之道必有武為之備也必以奏/文王之樂為武者以示武之事必以文為之經也勺
 固成王之樂以告成/大武故取義如此
二十而冠始學禮可以衣裘帛舞大夏惇行孝弟博學
不敎内而不出
 始學禮以成人之道當兼習吉凶軍賔嘉之五禮也
[012-52a]
 大夏禹樂樂之文武兼備者也孝弟百行之本故先
 務惇行於孝弟而後博學也不敎恐所學未精故不
 可為師以敎人也内而不出言藴畜其徳美於中而
 不自表見其能也一説謂不出言以為人謀畫嚴陵/方氏
 曰博學不教者盖學所以為己教所以為人故博學/而不教内而不出者以其未足以為人故志乎内而
 亦無事乎外有所/入而無所出也
三十而有室始理男事博學無方孫友視志
 室猶妻也男事受田給政役也方猶常也學無常在
[012-52b]
 志所慕則學之孫友順交朋友也視志視其志意所
 尚也慶源輔氏曰博學不教内而不出獨善而已獨/善其身未足以善人也博學無方孫友視志取
 諸人以為善也取諸人以/為善則善足以及人矣
四十始仕方物出謀發慮道合則服從不可則去五十
命為大夫服官政七十致事凡男拜尚左手
 朱子曰物猶事也方物出謀則謀不過物方物發慮
 則慮不過物問何謂不過物曰方猶對也比方以窮
 理程子曰古之為士者自十五入學至四十始仕中/間自二十五有事於學又無利可趨則其志可知
[012-53a]
 此所以成徳故古之人必四十乃仕然後志定業成/後世立法自童稚即有汲汲利祿之誘何由向善○
 嚴陵方氏曰四十則强之時也仕則與物接而有理/可言故謀不得不出有患可思故慮不得不發然謀
 慮豈以為飾加之乎亦比方事物以應之而已事人/之道有合則有否故有從必有去合否在彼也有命
 存焉從去在我也有義存焉故道合則服從不可則/去也服謂服其事從謂從君也拜尚左手尊陽道故
 也/
女子十年不出姆教婉娩聽從執麻枲治絲繭織紝組
紃學女事以共衣服觀於祭祀納酒漿籩豆菹醢禮
相助奠
[012-53b]
 十年不出謂十嵗則恒處於内也姆女師也婉謂言
 語娩謂容貌司馬公云柔順貌紝繒帛之屬組亦織
 也詩執轡如組紃之制似絛古人以置諸冠服縫中
 者慶源輔氏曰婉有委曲之意娩有遲緩之意聽從/所謂以順為正也婦人之容徳莫此為盛始於容
 徳中於女工之事終於祭祀之禮婦人之事盡是矣/○嚴陵方氏曰不出謂常居閨閤之内也聴則有所
 受從則無所違皆女徳也執麻臬則績事也治絲繭/則蠶事也觀於祭祀則欲習熟是事故也非特觀之
 而已又且納酒漿籩豆菹醢等物以致其禮相助長/者而奠之於神焉詩不云乎于以奠之宗室牖下誰
 其尸之有齊季女/盖助奠之謂也
[012-54a]
十有五年而笄二十而嫁有故二十三年而嫁聘則為
妻奔則為妾凡女拜尚右手
 十五許嫁則笄未許嫁者二十而笄故謂父母䘮妻
 齊也妾之言接言得接見於君子不得伉儷也尚左
 尚右陰陽之别嚴陵方氏曰三五而圓者月也故女/子之年至是數而笄笄者婦人首飾
 葢成人之服也夫男子冠則有成人之禮女子笄則/當許嫁之時然嫁止於二十娶必止於三十者陰以
 少為美陽以壯為強故也然經亦舉其大畧耳故王/氏謂女子非二十而後可嫁以為二十而不嫁則非
 禮男子三十而娶四十强而仕推此可知聘言由/彼而問此奔言自此而趨彼拜尚右手尊陰道也
[012-54b]
 
 
 
 
 
 
 
 禮記大全卷十二