[009-1a] 
欽定四庫全書
儀禮章句卷九
同知吴廷華撰
公食大夫禮第九食音嗣聘公主國君之通稱大夫/聘使大 使卿小聘使大夫卿亦
大夫也故統言之賔一食再饗上介一食一饗即此/食禮蓋以禮食賔介也聘禮不言食士介此又單言
大夫則士介無食也上下大夫禮有等殺如經八豆/六豆之等其禮則一而已鄭目録第以為食小聘之
大夫未盡也食屬嘉禮當第/十七第九說非祥士冠禮
公食大夫之禮使大夫戒據下云遂從之/則本日戒也各以其爵
[009-1b]
上介出請 入告 三辭上介傳語也以先/既受賜不敢當賔出拜辱
三辭許之乃出外門外/拜君命之辱亦朝服大夫不答拜 將命將猶/致也賔再
拜稽首受/命大夫還復于/君賔不拜送從之故/不拜遂從之以上/戒賔
賔朝服朝服拜命矣此始云朝服者趨/君命新之正聘則皮弁服也即位于大門外
如聘即位即/次也即位具擯者即位大門外卿大夫士及宰/夫之屬即位廟門外以待事也具
饌具下陳/鼎等是也羮定 甸人陳鼎七周官甸人供薪蒸故/陳鼎也七鼎一太宰當
門 南面西上 設扄今文/作鉉鼏 鼏若束若編 設洗
如饗先饗後食如其近者/注設于阼階東南小臣具槃匜在東堂下匜以/支反
[009-2a]
魁此為公盥設也槃盥槃以承洗者棄水之器匜似羮/ 柄中有道以沃盥澆手蓋貯水於罍以勺挹于匜而
棄水則在槃也小臣/掌沃公盥故具之宰夫設筵賔户西南面公/阼階上西面加席几
聘禮禮賔公親受几此/先設則不親授禮殺也無尊主于食/不獻酬飲酒漿飲飲酒酒/正四飲
中之凊酒以潄口非獻酬之/酒也漿六飲之一酨漿也俟于東房 凡宰夫之具
籩豆/之等饌于東房以上陳設節右第一章食前/之事凡二 一戒賔二陳設公如賔服
迎賔于大門内 大夫納賔大夫謂/上擯賔入門左入門/以西
為/左公再拜西面/拜辱賔辟 再拜稽首賔北/面公揖入道/之賔從
每門每/曲揖及廟門與受聘同地亦當在/祖廟注以為禰廟也公揖入先/道賔入三
[009-2b]
揖每曲/揖至于階三讓 公升二等為賔/升節賔升以上/迎賔大夫
立于東夾南東堂上也或云在/東堂下遥當夾西面北上 士立于門
東北面西上 小臣東堂下南面西上 宰東夾北西
面南上宰冡宰曰南上者膳夫其/屬也東夾北蓋北階之東内官之士在宰東北
西面南上内官注以為内宰之屬疑即内小臣也南/上者奄士四人 疏謂即諸侯内宰未然介
門西北面西上以上/即位公當楣北鄉至再拜賔固至矣此/拜者拜其至
此筵/也賔降也将拜即降/不敢當也公再拜隨降隨拜成/拜主人禮也賔西階東
北面答拜拜于/階下擯者辭即/辭拜也據下云雖將拜/蓋俯身欲下也公降一
[009-3a]
等辭將拜/即降曰寡君從子 雖將拜興也擯釋/辭賔栗階升
疾趨/君命不拜不敢成/拜于上命之成拜 階上北面再拜稽首以/上
拜至迎右第二章賔入凡三/節一 賔二即位三拜至士舉鼎士甸人也舉/之將入設去鼏
于外将載故/去之次入以次入/設先牛陳鼎于碑南中/庭南面西上入/不
易/面右人抽扄南面以西為右抽扄者扄以閉/鼎而舉之將載則抽而去之也坐奠今文/作委
于鼎西南順猶南/肆也出首鼎西即委扄處/出便也左人待載載于/俎也
不/出雍人以俎入雍人疑内外饔/之屬俎一人陳于鼎南 旅人南面
加匕于鼎退旅人未詳注云饔人之屬士旅食者舊圖/匕飯秉以棘為之長二尺六寸葉長八寸
[009-3b]
博二寸以載牲體出于鼎旅人持入乃/加于鼎也饔人言入旅人言退互文大夫長盥將盥/也匕
以大夫長/尊賔也洗東南西面北上曰北上則/亦匕人矣序進南/進盥 退
者與進者交于前洗東/南卒盥序進進鼎/北南面匕 載者
西面左人也西/面載于俎魚腊飪七鼎無鮮魚腊此蓋乾者羮定/矣又言飪者嫌如饗之有腥也
載體進奏體右胖也奏/見鄉飲酒魚七縮俎寢右魚七削牲體視/此矣縮從也蓋
首西尾東寢右進鬐/也乾魚近腴多骨鯁腸胃七同俎皆腹腴也不異牛羊/畧賤也皆七則牛羊
總二十/八矣倫膚七注豕膚也倫理也謂精理滑脆倫案精/理謂腠理之精者又少牢注以 為擇
謂擇其美者蓋倫有/等次之義並存之腸胃膚皆横諸俎 垂之垂及/俎距大
[009-4a]
夫既匕 匕奠于鼎 逆退東者/先退復位東夾南入右第/三章鼎 載俎
公降盥 賔降公辭 卒盥公壹揖壹讓 公升 賔
升 宰夫自東房授醯醬以醯為醬/也授授公公設之饌本故親/設之席前
之/中賔辭辭公/親設北面坐遷而東遷所東遷于其所視設處/為少東蓋不敢當公
親設/之意公立于序内西鄉東序之北不于/阼者示親饌也賔立于階西今/文
曰西/階疑立西階上也揖案注云不立階上以主君離阼/也據下公 食賔降拜則在階上可知故依
今文/易之宰夫自東房薦豆六 設于醬東西上 韭菹以
東醓醢昌本 昌本南麋臡 以西菁菹鹿臡醢人朝/事之豆
[009-4b]
八去/其二士設俎于豆南西上士膳宰周官/膳夫上士牛羊豕西上/東肆魚
在牛南 腊腸胃亞之 膚以為特注特者直豕與腸/胃東也特膚者出
下牲/賤也旅人取匕 甸人舉鼎即上舉/鼎者順出牛鼎先餘則/順次而出
奠于其所原陳/之處宰夫設黍稷六簋于俎西 二以並東
北上 黍當牛俎牛俎/之西其西稷 錯以終南陳稷南黍/黍東稷
稷南黍黍西稷蓋交錯/而南與聘禮東上者别大羮湇今文作汁肉大羮太古/之羮湇煮 汁也在爨
不和無鹽菜/和之實于鐙鐙瓦器如/豆以盛羮宰右執鐙宰太宰也太/宰執登尊太
羮/也左執蓋此似分登與蓋為左右者但蓋以辟塵既不/入設徒執何為此蓋當在登上以左手按之
[009-5a]
欲其/固耳由門入升自阼階今文曰入門自阼階無升/ 由夾北出門執之以入盡階
不升堂以即/降也授公 以蓋降 出徹蓋/于外入反位東夾/北公
設之于醬西醬西者公故設醬處之西賔/遷醬于東乃又設湇于其處賔辭 坐遷
之亦東/遷所宰夫設鉶四于豆西東上 牛以西羊三牲/之鉶羊
南豕 豕以東牛 飲酒實于觶亦有漿/後設之加于豐 宰
夫右執觶 左執豐 進設于豆東 宰夫東面坐
啓簋㑹簋蓋/也各郤于其西 贊者負東房南面贊者/即擯告
具于公正饌具也公在序内西/面 右第五章陳正饌公再拜揖食拜亦當楣/北面揖食
[009-5b]
揖賔進之/使食也賔降拜 公辭命擯/辭賔升再拜稽首 賔升
席坐 取韭菹上/豆以辯擩于今文/無于醢擩猶染也醢醓醢/也曰辯則亦擩于
臡臡亦/醢也上豆之間祭上豆韭菹也以其西上第一豆/故曰上間則俎醢二豆之間也贊
者東面坐在西/近簋取黍實于左手實者右手各取少許/置之左手非滿把也辯
黍三簋/皆徧也又取稷辯 反于右手反實于右便于授也曰/反者以本自右手來也
興以授賔相祭也逺故授之授坐/不立此興者重穀也賔祭之亦興受坐/祭于豆間三
牲之肺不離切而不/離也贊者辯取之坐取/興授壹以授賔一一/以次
授/之賔興受坐祭受而祭/之豆間挩手 扱上鉶牛鉶也此以祭/則扱者扱菜也
[009-6a]
下/同以柶辯擩之擩猶扱也/四鉶皆徧上鉶之間祭牛羊二/鉶之間祭飲酒
于上豆之間 魚腊醬湇不祭魚腊非盛饌醤湆非牲/故不祭 以上祭正饌
宰夫授公飯粱上不授黍而此授/粱重加簠之首也公設之于湇西湇西/少逺
賔北面辭 坐遷之遷近/于湇公與賔皆復初位以將加饌/也初位序
内及/兩階宰夫膳稻于粱西膳進也稻不親/設下于粱也士羞庶羞 皆
有大膴也以肥美者/為大臠所以祭蓋豆/蓋執豆如宰亦右執豆左/執蓋以蓋降先者
反之先謂執膷豆者十六豆皆先者設之則不反也曰/反之者謂騰羞者不升堂先者受豆而反其蓋也
此當在下盡階不升堂之後授以蓋之前其疏以先者/為第二人以下下注謂騰羞者授先者蓋 説俱未安
[009-6b]
蓋同一先者不應上下異視又蓋在豆騰羞者亦無不/授豆止授蓋之理且據經言執豆如宰上言宰以蓋降
則下騰羞者當亦如之其不授先者可知矣又敖/氏以反為先者既往復來之辭亦與之字義未合由門
入升自西階據此則庶/羞不在房先者一人升 設于稻南簋西
膷豆也稻南者稻之西南/也庶羞加不與正豆並間容人其間容設者及賔往/來諸饌皆然此特明
之/旁四列西北上四列下所列是也/西北上膷豆也膷古文/作香以東臐膮
牛炙炙炙肉也四者為北/第一列自西而東炙南醢四醢為炙/胾鮨而設以西牛胾
切/肉醢牛脂内則作牛膾所謂肉腥細者為膾/大者為軒也此第二列自東而西鮨南羊炙
以東羊胾醢豕炙此第三列/自西而東炙南醢 以西豕胾芥
[009-7a]
醬魚膾内則膾春用葱秋用芥此第四列自東/而西東西交列屈也胾醢雜陳錯也衆人騰
羞者騰進/也盡階不升堂衆則喧賔/故不升授以蓋上先者反之/句當在此句
之上蓋先者受豆/以蓋反授之也降出 贊者負東房 告備于公以/上
陳加/饌贊升賔升賔/于席賔坐席末西/也取粱即稻即就/也祭于醬
湇間不于豆間者/與正饌别贊者北面坐 辯取庶羞之大據上/言皆
有大則膾亦有/大惟醢醤無大興 一以授賔一并/授之賔受併/受兼壹祭之
不分祭異于正饌/亦祭于湇醤之間賔降拜拜庶/羞也公辭 賔升再拜稽首
公答再拜以上祭/加饌賔北面自間坐兩饌之間不于席/者席必南面此取
[009-7b]
公所設須/北面也左擁簠本作簋依/石經改粱粱在西北面則西為左/也擁抱也不言執簋者
簋似鼎舉必兩手此右手/將執湇故第以左手擁之右執湇湇在東北面東為右/也登中有柄故可執
以降二者皆公親設不敢安食于堂故降欲食于下/也用湇者以飯必歠之不以醤者粱不須醤也公
辭不降者此/視拜為輕賔西面坐奠于階西降階奠于其西故西/面也必奠于西階者
以將食/于其處東面對轉而鄉公乃對對者述其/所以降之意且從命也西面坐取之
左擁/右執栗階升 北面反奠于其所反還也所上席/前醬西設處降辭
公辭辭其親臨已食嫌同/于賛者侍食之禮也公許 賔升 公揖退于箱
東堂也注云/東夾之前擯者退釋辭畢賔將/食無事故也負東塾而立 賔坐
[009-8a]
遂卷加席巻置席末前已即席坐矣此始巻之/者前特坐祭爾此將食不安于坐也公不辭
公在廂辭必親/來重勞賔也賔三飯 以湇醬每飯必歠湇又以/殽擩醤食正饌也宰
夫執觶漿飲與其豐以進 賔挩手方飯/故挩興受受/觶宰夫
設其豐于稻西為賔奠觶也稻西者弟子職/云左酒右漿南面西為右也庭實設乗/皮
侑幣/也賔坐祭遂飲 奠于豐上以上/三飯公受宰夫束帛以
侑 西鄉立序内也庭實設至此/一時並行無先後也賔降筵北面以君將/有命也
北面于/西階上擯者進相幣釋/辭賔降辭幣 升君升/之聽命聽從/也君
當有勿辭之/命賔從之也降拜將拜/受公辭 賔升再拜稽首 受幣
[009-8b]
當東楹北面東楹之北也主/君南面授之退西楹西東面立退由西/楹西將
舉步降階矣因公將拜故少/東鄉舉步逡巡似乎立也公壹拜拜雖未畢/亦一拜也賔降也
執幣/降公再拜一拜未畢賔已降辟公遂成拜未按受幣/當退不待公拜始退也君一拜 畢賔已
降則一拜且不敢當何有于成拜上註以東面立為俟/君送幣是俟君拜也此注云不敢俟成拜亦是此意易
之/介逆出迎賔以出其實/賔將出未出也賔北面揖揖執/皮者執庭實以出
與執皮/者俱出公降立俟賔/反上介受賔幣 從者訝受皮聘禮/士介
亦曰從者此注謂府史/之屬非是 以上侑賔賔入門左介從/入沒霤北面門内/霤也
沒則/公在 之矣以/故也再拜稽首將拜也食禮未畢理應復入/再拜者以公降立而待故拜
[009-9a]
其厚意下注所云是也誠注云不退則嫌更入行拜若/欲從此退者似非古人 信之道又敖氏謂拜侑幣不
知上已拜受何/必又拜並易之公辭拜于下/故辭揖讓如初初/入升公先/賔後賔再
拜稽首升乃/成拜公答再拜 賔降辭以公尚臨/已食也公如初許/之
賔升 公揖退于箱 賔卒食會飯會飯未詳注以為/黍稷據上黍稷獨
言啓㑹稻粱不言㑹也然則/㑹飯者謂簋有㑹之飯與三飲上三飯乃飲此三飲/則九飯也合正食則
十二飯矣少牢特牲禮疏/小數曰飯蓋一日為一飯不以醬湇醬以配牲此庶羞/不用也注云初食
加飯用正饌此食正飯用庶羞互相成也/不以湇者庶羞中有膷臐膮則湇之類也挩手興 北
面坐 取粱與醬以降不以歸而取之以降者示親徹/也粱為加饌之首醬為正饌之
[009-9b]
首故取之/以槩其餘西面坐奠于階西 東面再拜稽首卒食拜/也公在
東廂聞賔降出堂西面/故東鄉拜之拜畢乃出公降再拜答之也賔且出不復/辭之使升堂故亦降
而答/之介逆出 賔出 公送于大門内再拜 賔不顧
以上賔卒食出右第四章食賔凡五節一/正饌二加饌三三飯四侑賔五賔卒食出有司卷三牲
之俎歸于賔館卷猶收也無遺之辭正饌重三牲盡以/歸賔尊之也 注云實于篚竊謂經明
言俎與下不親食禮/異不當據以為例也魚腊不與非盛饌也言此則腸胃/膚可知 以上歸俎
明日賔朝服 拜賜于朝朝門/也拜食與侑幣幣亦食中/之事拜食
又拜幣者君親授也聘禮拜饔/餼不拜束帛者彼使人致之皆再拜稽首 訝聽之
[009-10a]
以上拜賜右第五章食俊之/禮凡二節一歸俎一拜賜上大夫八豆上大夫孤卿/也孤即以卿
為之則孤/卿一爾八簋 六鉶 九俎並詳聘/禮歸饔魚腊皆二俎魚/脂
鮮與乾/各一俎魚腸胃倫膚若九若十有一此上經所謂个也/九小國之卿十一
大國之卿典命諸侯之臣大小國各有等也/視子男此大行人王朝之禮也以侯國言如燕注謂孤/射禮孤
位同于卿則為使當亦無異也若以子/男待之則㡬于諸侯相朝非聘使矣下大夫則若七
若九七者小國之大夫九者大國之大夫/也其同于小國之卿者再命等也庶羞西東毋
過四列不言南北者惟下大夫十六豆從横皆/四列若上大夫二十豆則南北五列也上大夫
庶羞二十二十石/經作廿加于下大夫以雉兎鶉鴽内則膳二/十豆前十
[009-10b]
六豆上經加饌詳之蓋下大夫禮也此則其後之四豆/合之為上大夫二十豆所謂加于下大夫者以此 案
疏謂鶉鴽一物據爾雅鴽鴾母郭注以為䳺則䳺也一/物不可為二豆此鴽字當從内則作鷃莊子所謂斥鷃
是也内則注改鷃為鴽遂分一物為二豆此鴽/字焉知非注家所改與 以上俎豆多少之制若不親
食 使大夫各以其爵 朝服 以侑幣致之 豆實
實于罋在堂上則醤/東之豆也陳于楹外 二以並每豆/一罋北陳
簋實實于筐筐米/四陳于楹外 兩楹間在中者食/主于飯也二以
並 南陳 庶羞陳于碑内此亦豆實當實于罋凡十/六罋本堂上饌故近堂設
之不于堂/者加饌也庭實陳于碑外乗皮在碑外/者本庭實也牛羊豕陳于門
[009-11a]
内生致之如聘/禮歸餼之陳西方東上 賔朝服以受 如受饔禮
詳聘/禮無儐禮之/殺明日 賔朝服以拜賜于朝 訝聽命
道之親以/上不 食大夫相食 親戒速質明戒羮/定速之迎賔于門外
拜至 皆如饗拜聘禮大夫于賔一饗一食故得如/饗之拜一拜于門一拜于堂言拜
揖讓/可知降盥 受醬湇受醤亦降/大夫禮異侑幣束錦也 皆自阼
階降堂受受有三醬也湇也幣也降有四三受及/一盥也注第言三降據不從降者言也授者
升一等 賔止也不從降賔/主敵體也賔執梁與湇 之西序端
之往也不降别於/君餘同君食禮主人辭 賔反之反奠于/其所也巻加席
[009-11b]
主人辭亦與/君别賔反之 辭幣降一等主人方降一等受/賔即降辭與主人
並在一/等階也主人從主人又請賔許乃升主人從并將/授之也 注謂從辭賔降未審受侑
幣再拜稽首卒拜/授之主人送幣亦然再拜/稽首辭于主人辭主/人臨
已/食降一等降不盡階/殺于君主人從從降許/之乃退卒食徹于西序端
亦徹粱/及湇東面再拜鄉主人/拜卒食降出 其他皆如公食大夫
之禮 若不親食 則公作大夫朝服以侑幣致之
賔受于堂無儐以上大夫相食右第十章食之餘禮凡/三節一俎豆多少之制二不親食三大
夫相/食
[009-12a]
記不宿戒宿前期也食禮輕/本日戒之而已戒不速食日夙興戒之/賔即從來不待
速/也不授几異于/醴無阼席此當别有所指若食/本無阼席不待言也享于門
外東方君禮也亨/人掌之司宫具几與蒲筵常二尋為常筵/長丈六尺以
便往/來緇布純純縁/也如萑今文作莞/亦蒲也席尋萑細葦席也/八尺為尋
𤣥帛純加席故/美其飾皆卷自末首在外展則自/上至下便也宰夫筵布/席
曰/筵出自東房司宫具之置于/房宰夫出之賔之乗車在大門外賔/車
不入門/廣敬也西方北面立西方近賔次北面/便于待賔出也鉶芼芼亨/也牛
藿藿豆葉也/牛汁芼之羊苦今文作苄/ 苦荼也豕薇 皆有滑滑調和/之名内
[009-12b]
則注云秦人溲曰滫齊人滑曰瀡謂堇荁枌榆及/新生乾薨相和滫瀡之令柔滑也 荁音莞堇屬贊
者盥 從俎升從者俎其/所有事也簠有蓋幂稻梁將食乃設/去㑹蓋以幂經
文不/具爾凡炙無醬已有鹹和庶羞用醢/此言醬者其屬也上大夫蒲筵
加萑席 其純皆如下大夫純此言上下大夫之席/同蓋以補上所不及
也/卿擯由下不升堂以堂/上有贊也上贊下大夫也上堂/上上大
夫庶羞酒飲漿飲庶羞可也經設漿飲在庶羞之後/又不言食庶羞故記云
羞時即可進酒飲漿飲飲之并食庶羞/蓋以上大夫之禮廣經之所不及也拜食與侑幣
皆再拜稽首嫌上大夫不稽首衍或/曰此已見於經疑
[009-13a]
[009-13b]
儀禮章句卷九
